一本食堂

營業中

休息中

三文魚親子丼三文魚色澤同紋理都唔錯～有兩片三文魚同六片三文魚腩～三文魚都ok厚不過三文魚腩就有啲薄～不過可能三文魚腩新鮮加上好香油脂所以overall都幾好食～而且有蟹籽同三文魚子增加口感，呢個價錢晚市幾抵！時令生蠔 13蚊勁抵，佢係厚身少少嗰種，都幾新鮮，不過口感冇咁creamy阿根廷赤蝦呢個反而有驚喜！12蚊大大隻好彈牙好鮮甜！建議叫呢個多過蠔！自製三色手卷呢個勁邪惡勁好食！本身見到隻蛋唔係日本好橙嗰種以為唔香蛋味，但撈埋勁好食！唔洗點鼓油已經好滿足𐤔(◍´͈ ᵕ `͈ ◍)𐤔

觀塘地膽朋友帶我去食呢間日本野～先發現原來觀塘有間超抵食嘅日本菜！必變以後canteen!!我地叫咗三文魚親子丼share~三文魚嘅分量唔少而且質素都唔錯 估唔到三文魚同三文魚腩都有～而且都有蟹籽同三文魚子～三文魚都幾厚 但三文魚腩就相對薄不過都有油香幾好食 呢到啲飯都偏大碗所以唔驚唔夠食時令生蠔係新鮮空運直送生蠔，食落都幾新鮮阿根廷赤蝦刺身好大條好新鮮，絕對抵食自製三色卷超好食超正！一定要叫！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

環境好闊落，坐得好舒服，冇限時好舒服！所有刺身都好新鮮，即日空運送到（特價）加拿大海膽：味道清甜，比較有質地同埋口感，微微既海水味+紫菜$10厚切三文魚：都唔需要醬油都食到鮮味，而且厚切既口感真系最好，冇腥味（特價）阿根廷赤蝦：要用巨型黎形容，好重蝦味帶子：超大粒帶子，超鮮甜，連醬油都唔洗點（特價）時令生蠔：今次既時令生蠔系法國空運過黎，濃濃既海水味，而且相對飽滿，即叫即開（特價）松葉蟹味增燒：店員好貼心，會幫我地燒埋同埋撈，有蟹肉蟹膏蟹子同埋鵪鶉蛋，燒熱左佢真系勁香勁重蟹味，配埋多士一齊食，真系一流滑蛋吉列豬扒鍋飯：配左金菇同洋蔥煮到淋晒超入味，豬扒大大塊吸收晒d汁，勁好味冷稻庭烏冬：配左蔥，姜蓉，芥末，同埋鵪鶉蛋，然後撈埋個烏冬一齊食，超清新，烏冬又爽口加洲卷：超大份，不過不失價錢好平，食物質素高而已新鮮，環境坐得舒服，性價比極高

雖然話係觀塘，其實牛頭角站仲近！基本上地鐵站一出5-10分鐘就到，都算方便。上到去餐廳地方好闊落，都幾多梳化位，岩晒一班人黎小聚會！環境以日本風情為主，日式燈籠、壁畫、清酒牆、天花板懸掛既油紙傘等。 係晚市推介入面，自選左幾款刺身做屬於我地既拼盤，包括一板加拿大海膽、珍寶赤蝦刺身、時令生蠔、帶子同三文魚。加$10要左份紫菜黎配海膽。所有刺身都好新鮮，最滿足都系海膽，好肥美😋！ 甲羅燒都算成餐飯最吸睛既一幕，職員好貼心咁幫我地燒埋，我地負責食就得😍。暖笠笠既蟹膏，簡單配上烘過既小方包，完美地夾！（必嗌‼️） 另外，大佬怕唔夠飽，仲嗌左果冷烏冬、鍋上既吉列豬扒滑蛋飯，同埋加洲卷。結果我地係低估左餐廳既份量，每份都好大份。我最欣賞係吉列豬扒一D都唔韌👍🏻。最後仲有兩杯海鹽雪糕，超級大滿足。

📍觀塘朋友係附近返工叫我陪佢食lunch，話呢間下午菜價錢好抵食，環境都坐得好舒服，我地叫左：-無頭甜蝦壽司(2件）$10-三文魚壽司（2件）$14-大甜蝦壽司(2件）$14-北寄貝壽司（2件）$14-牡丹蝦壽司(1件）$28壽司🍣比想像中新鮮，性價比極高-加拿大海膽壽司 $20 🌟呢個價錢食到加拿大海膽好抵，入口即溶，新鮮大舊-鮮茄牛肉湯鳥冬 $30 🌟份量勁大碗，湯底夠濃-百香果汁 $10 -赤蝦 $12🌟超巨型大隻，$12好抵！好鮮甜Lunch 好去處 😋👏👏👏一本食堂 (觀塘)觀塘鴻圖道30號3樓

咩都有嘅日式餐廳😂1. 火焰親子卷 $86幾特別 卷麥上面鋪咗一層三文魚籽 都幾大粒 同埋輕輕炙燒過嘅三文魚都幾新鮮 入面有青瓜蟹柳同蛋 再加埋個底秘製嘅醬汁 酸酸甜甜 幾易入口 打卡都幾靚2. 鹿兒島豚肉蜆肉鍋 $72個湯底有好多款可以揀 我就揀咗個青啲嘅豉油湯 幾清甜 同個蜆肉，豚肉都幾夾 豚肉蜆肉份量都OK 足夠兩個人share 仲有豆腐菜菇等等配料 個底仲有粉絲食 爽口彈牙3. 壽司（散叫）叫咗三文魚 甜蝦同蟹籽 三文魚都幾大塊 而且都幾厚 幾鮮甜 甜蝦都幾新鮮 而蟹籽都正常發揮 大大件4. 芝麻雞翼 $40幾香脆 有少少芝麻香 雞肉都ok滑 5. 玄米茶雪糕 （送）呢個係鋪頭送嘅甜品 每日嘅味道都唔同 玄米茶香十分出 少少甘 又有有少少米香 又唔太甜 質感有啲似雪芭 係香港製造 出面冇得零售咁買 黎食記得要食埋個雪糕先走 特別又好味…………………………………🌝日本料理食物種類應有盡有 滿足多個願望🌚位於鴻圖茶餐廳側邊嘅入口上三樓 要搵搵…………………………………

生日月食咗一間回味嘅日式餐廳【一本食堂】餐廳位於九龍塘同牛頭角之間，喺嗰邊翻工嘅朋友仔有口福啦🌸🌸🌸餐廳入邊有美麗嘅日式場會，仲有一棵櫻花樹可以打卡。環境開闊舒服。 頭盤：法國🇫🇷新鮮即開生蠔唔需要點賬，加啲檸檬汁就夠鮮甜多汁嘅生蠔😋 前菜：三文魚碎蟹子沙律🥗三文魚嘅分量好多，配上脆口蟹子真係好開胃，補充一日蔬菜分量 串燒：🍢碳燒雞肉串 & 汁燒帆立貝你嘅串燒種類都好多，適合放工去飲翻杯🍻 主食：黑松露醬大蝦炒飯🍛黑松露嘅比例啱好，唔會太鹹。配合大蝦，鹹香美味，食唔停口。 主食：野菌雜菜豆腐鍋🍲可以選擇多款唔同嘅湯底，豬骨，醬油等。麵底都可以揀烏冬或者粉絲等，適合鐘意清淡又愛健康嘅減肥人士。 主食：香芒🥭芥末脆脆卷(8件)賣相造型都一流，每件卷物上有唔同醬料，芒果醬或者芥末醬。見入口，酸酸甜甜，帶微辛。今晚最喜歡嘅食物😍😍 小食：烤雞泡魚乾🐡係一款送酒小食，亦都係我最鐘意嘅小食啊！比起魷魚幹更香口😋😋飲品：🍇巨豐乳酸蘇打🍓荔枝乳酸蘇打 甜品：飯後仲送兩杯冇得賣只有送嘅雪糕🍦餐廳話，每日都味道都唔一樣，今次我地食到嘅係芒果味。 總體嚟講，餐廳野食份量足，環境舒服，適合三五知己坐喺度，慢慢

今日行完觀塘海濱經過見到樓下易拉架，見到推廣有珍寶赤蝦刺身，好似好吸引😝我地就黎左依度試下，環境感覺舒適，乾淨衛生。佢地既綠茶好特別，茶葉係杯底一加熱水就飲得。茶味都好濃。今次我地叫左珍寶赤蝦刺身，好味又好抵食，夠大隻味道又鮮甜，仲抵過係donki自己買來食好多。同埋叫左幾款串燒試下，分別係燒鮮冬菇，燒翠肉瓜，燒和牛粒串，同燒雞翼。燒冬菇同燒翠肉瓜都燒得岩岩好，仲有汁水係入面，亦唔會醃得過重。雞翼既調味都好好味，又夠香，值得一試。再點左黑松露大蝦炒飯，係用珍珠米黎炒，粒粒分明，食落好有咬口，而且黑松露味真係好香，但又唔會過濃，配埋爽口既蝦肉，十分好味，分量亦都好夠。另外店員都好服務，座位又舒服，餐廳日系裝修可以短暫幻想下去左日本，超懷念👍👍👍

最近同朋友去觀塘食飯，意外發現左呢間佈置精緻+食物抵食嘅餐廳，性價比好高☺️見到櫻花樹🌸同日本傘，就幻想下去左日本一趟！滑蛋吉列豬扒鍋飯只需$68，滑蛋香滑，估唔到飯底下面有金菇，吸曬d汁，加上脆香豬扒好match另外，炒軟殼蟹都幾惹味、香中帶辣，雖然係和式菜但帶幾分避風塘風味😆軟殼蟹都幾多肉，好滿足朋友就點了壽司來食，款款都超長刺身，好吸引呢！估唔到係觀塘搵到間咁性價比高嘅餐廳，好適合同friend去傾下計，食下唔同款式日本菜

我本身係觀塘返工，每日都經過鴻圖樓，見到3樓有間日本野。由外面已經見到入面樓面好大，裝修充滿日本風味，比佢吸引左，決定今日放工後去食。食日本野點少得新鮮刺身，我地叫左三文魚、帶子同劍魚。每塊都好厚切😱😱😱，帶子超甜，食得出食材好新鮮👍🏻唔單止味道好食，師傅將刺身排列得好靚，賣相好吸引！壽司方面，我叫左超長鰻魚壽司😍鰻魚超彈牙，配上厚厚既鰻魚汁真係好好食🥰另外，我仲叫左一碟肥牛蟹籽炒飯。值得一提既係炒飯唔會好油。肥牛好入味，而且份量好多，建議兩個人share就岩岩好❣️最後試左一款小食：吉列炸蝦。一碟有4條，即叫即整，上菜時仲熱辣辣架，咬落去好鬆脆，好正！

鍾意日式料理的我，今日就去到鴻圖道30號嘅「一本食堂」。 餐廳食物選擇，除有鮮魚刺身、壽司、卷物、串燒、鍋物、天婦羅……等多款日式料理外，仲有滿滿香濃蟹膏的甲羅燒，時令推介就有，鱈魚白子、水母刺身、金目鯛刺身、活鰻魚串燒等。 珍寶赤蝦刺身珍寶size的赤蝦，真有如手掌大小，價錢都只係$9隻，赤蝦非常新鮮，蝦頭蝦身緊緊連接，蝦頭內蝦膏，入口滿滿蝦膏清香，蝦肉肉質彈牙，入口鮮甜，真是必食之選。 香蒜牛油炒雜菇雜菇跟香蒜係絕好配搭，再加牛油炒，入口清爽，美味。 火熖壽司拼盤吞拿魚、帶子、三文魚、劍魚腩、佐口魚裙邊、芝士甜蝦等6件壽吞拿魚、帶子、芝士甜蝦，火炙後，口感仍然彈口，魚鮮鮮味更突出三文魚、劍魚腩、佐魚裙邊，肉質軟滑軟腍

*此餐廳收取加一服務費。火焰壽司拼艦（單點$118），包括有三文魚壽司、鮮帶子壽司、吞拿魚壽司、佐口裙邊壽司、劍魚腩壽司、芝士甜蝦壽司，每款壽司食落都好新鮮。燒鰻魚定食（單點$86），燒鰻魚飯，表面鋪滿紫菜、芝麻，鰻魚肉質厚嫩，充滿蒲燒醬汁味道，配菜有椰菜、小棠菜；味噌湯，內有豆腐、昆布；蟹籽沙律，表面鋪有美乃滋，內有蟹籽、蟹棒、青瓜。日本磯煮鮑魚刺身（單點$45），肉質彈牙，味道正宗，帶有醬油、昆布味道。炭燒雞肉串燒（單點$23），雞肉嫩滑，帶有炭燒味道。鹽燒豚肉串燒（單點$20），油脂味濃。汁燒茄子串燒（單點$14），比較油膩，味道甜鹹。汁燒翠肉瓜串燒（單點$14），食落好Juicy，味道清甜。鹽燒雞軟骨串燒（單點$14），口感爽脆，食落好香口。馬刀貝手卷（單點$15），肉質爽口。熟蝦手卷（單點$13），肉質薄身，味道鮮甜。健力士黑啤啤酒（單點$28），泡沫厚身，麥香味重。麒麟啤酒（單點$22），飲落好清爽。2杯沖繩海鹽雪糕（贈送$0），味道甜中帶鹹，食落好清新。2杯綠茶（跟餐$0），茶味淡香。

前排在openrice見到呢間係觀塘佈置幾特別嘅居酒屋🏮有櫻花🌸樹佈置，於是約了朋友去下。估唔到原來係好抵食的，而且款式都幾多，有壽司、刺身、甚至係料理、冷面都有，幾百蚊就可以食到好滿足😆🍣特長燒鰻魚壽司真係意想不到的咁長，幾乎有成隻碟咁長😆鰻魚燒得好香，而且照燒汁好入味，大大啖鰻魚肉好抵食。🍣雜錦壽司A擺碟精緻，壽司刺身同樣好長，有三文魚、立魚、蟹子、黃金魷魚、加州卷成14件壽司好豐富！加州卷粒粒飽滿，而且飯同配料比例好均勻。🍜盛岡冷麵麵質煙靭透明，配搭酸酸甜甜嘅鰹魚湯底，配搭幾特別，好味得來幾開胃，啱曬夏天食！下次去開附近可以再來食個抵食日本餐！

今日嚟到觀塘食日本嘢，叫咗個松葉蟹味噌甲羅燒，蟹膏上面再加上少許蟹肉，味道濃郁，滋味非常，再配埋麵包就更加好食！叫咗個三文魚親子丼，三文魚子份量都幾多阿根廷赤蝦，$9隻大大隻好鮮甜，幾抵食。時令生蠔都係$13隻，好食過酒店自助餐生蠔，蠔肉夠飽滿❤️❤️三文魚腩(4片），魚腩位夠肥美👍🏻，而且魚肉厚身口感唔錯炸軟殼蟹反卷(6件）沾滿好多蟹子，份量足夠串燒叫咗活鰻魚串，鰻魚夠厚肉，鰻魚汁都做得唔錯、鹽燒雞軟骨串，正常發揮，落多啲辣粉會更加好食🤣

今次發現觀塘呢間日本餐廳幾高質！入面環境好大好舒服，唔使同人迫🤪🤪因為太肚餓啦所以一次過叫咗好多嘢食，呢度有炸物、串燒、鍋物同埋壽司！諗住叫一個主食，見到佢個鵝肝炒飯幾特別於是試吓～估唔到鵝肝炒飯又幾入味，除咗鵝肝之外仲落咗一啲肥牛同埋瓜粒去炒，所以飯粒都好香😍😍😍😍仲有鰻魚壽司，係巨型嘅鰻魚，味道都唔錯，都好抵食🤭🤭跟住仲叫咗一啲串燒，牛脷、雞軟骨、鹽燒雞翼～好好味，好想叫多啲唔同款！食完咁多嘢之後仲食左雪糕😂👏🏻👏🏻👏🏻非常滿足嘅一日！