一本食堂

營業中

休息中

食完壽司刺身生冷野，梗係要食串燒啦😋好似去左放題、居酒屋咁📍雞泡魚干熱辣辣上堂有鍋氣，燒到剛好香脆有咬口📍多春魚魚頭無苦澀味，新鮮、咬落水份剛好收汁，燒得幾好📍 魚生碎蟹籽沙律二人足料份量，魚生、蟹籽、青爪絲，係清新口味～📍珍寶赤蝦刺身大大隻赤蝦，新鮮夾滑，仲有啖啖嘅肉📍生蠔生蠔尚算大隻，淡淡嘅海水味，加上些少檸檬汁，已經好好味🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹#一本食堂 (觀塘)觀塘鴻圖道30號3樓🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸#觀塘好食 #觀塘食好西

📍#一本食堂 (觀塘)觀塘鴻圖道30號3樓▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️呢間係觀塘鴻圖道嘅日本餐廳，有壽司、刺身、串燒同拉麵，野食款式多選擇，好適合咩都想試嘅我✨#魚生碎蟹籽沙律💰$61有粟米、蟹柳、魚生、青爪絲，份量足料抵食✨#炸軟殼蟹卷💰$79軟殼蟹加青瓜，清新又增加了口感✨#雞泡魚干💰$55燒得夠干身，香脆有鍋氣😋✨#多春魚💰$38燒到乾身收汁，又不會太苦澀，火喉拿捏得岩好✨#生蠔 💰$13新鮮，蠔味突出，淡淡海水味✨#珍寶赤蝦刺身💰$12隻大大隻，蝦肉鮮甜滑口▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

再訪超抵食的日式餐廳，無論食物、環境、服務各方面都做得很好，性價比好高！☺️ 餐廳裝潢雅致，充滿日本特色，環境氣氛很好，空間大 座位寬敞舒適，是約會的好地方，好適合放工同朋友來享受美食🤗🌟晚餐飯後餐廳會送一杯雪糕😍😍 非常貼心💕═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═💖💖💖食評💖💖💖雜菜炒飯 配味噌湯 ($65)✨抵食！炒飯有水準，豐富蔬菜，飯粒Q彈 香濃惹味 不會油膩、份量好多 十分飽肚 健康又好味😋👍🏻赤龍卷 ($55/4件)✨賣相好吸引的炸蝦卷😍 將炸蝦及青瓜絲製成卷物😋 外層佈滿蟹籽，口感豐富，配上酸酸甜甜的醬汁，好味道😋特長燒鰻魚壽司 ($36/件)✨長度超誇張😆 鰻魚好嫩口 配上醬汁一流，值得一試！京蔥拖羅茸手卷 ($32)✨赤貝手卷 ($18)✨佐口裙邊手卷 ($17)✨必食手卷！款款食材都好新鮮，拖羅蓉份量多，好軟嫩，口感味道一流🤤 赤貝爽口鮮甜；佐口裙邊非常軟嫩時令生蠔 ($15)✨珍寶赤蝦刺身 ($12)✨推薦！超抵食😍 生蠔軟腍爽滑 鮮味十足；赤蝦好大隻😚 爽口彈牙！

第一次來到觀塘的日本料理餐廳🍴食完飯，比呢度大型的裝潢吸引到哦。呢度真係充滿日式風格，超靚超大既環境，坐落位置超寬敞。鍾意食日本野既，當然要試下呢度有咩好野食啦。呢度有燒物熟食魚生刺身，猶如居酒屋一樣，我們當然樣樣都試下：1. 肥牛野菜葛斯鍋 $882. 香草煎羊架（2件） $983. 特長燒鰻魚壽司🍣 $364. 雜錦壽司🍣A款（14件） $1725. 牡丹蝦刺身🦐$40 隻整體食物質素也不錯，最喜歡牡丹蝦刺身，夠新鮮，還有羊架大大塊也夠香夠嫩，特長鰻魚真係特長，要分開幾次食啊😂下次來到記得點呢幾樣啦😃😛😋

佢嘅位置係鴻圖茶餐廳上面，你要由地下搭𨋢去一樓，整個餐廳嘅面積好大😄😄。依家平日夜晚嚟嘅時候，人唔太多，只有幾個桌客人。我哋就叫咗個滑蛋雞扒鍋飯同埋雜錦魚生丼。⭐️ 滑蛋雞扒鍋飯滑蛋雞扒鍋飯嘅口感一般般😳😳，蛋比較少同埋散，雞扒份量唔小，但咬落去有啲咬勁，有少少乾。而且飯都相對硬身啲，撈埋汁同蛋食有啲辛苦，最後要加啲麵豉湯一齊食。而佢個汁有啲鹹😛，整體滑蛋雞扒鍋飯嘅味道都偏重🤔🤔。⭐️ 魚生丼至於魚生丼，每一片魚生都幾厚，富有油脂，食落去新鮮😚。我最欣賞嘅係三文魚、吞拿魚同鮮蝦。食落去完全無腥味，可以品嚐到刺身特有嘅豐富口感🤤🤤，油脂分佈均勻。⭐️ 奶茶雪糕最後，店員送咗我哋一份自家製嘅奶茶雪糕。呢個奶茶雪糕好甜美😇😇，帶有地道香港風味嘅奶茶味道。係飯後嘅甜品真係一級棒😚🍄 總括嚟講如果你喺附近想搵間日本餐廳坐低，依間餐廳嘅佈置真係好用心，可以考慮一下

放工都鍾意同朋友去居酒屋食下日本嘢 飲番兩杯真係好放鬆 呢一間係我心水 因為價錢ok 新鮮海鮮全部飛機貨日本直送 非常新鮮今晚就食咗 好多刺身拼盤 有吞拿魚 三文魚鰻魚 刺身好新鮮 仲係厚切 尤其是吞拿魚 非常新鮮甘美 真係啖啖肉 海螺等等 壽司鰻魚好大條好抵食 燒到好香 大滿足 點咗個椰汁雪燕 雪耳非常之多好補身 支豆 整得好好味 鹹鹹地好啱 一路傾計 一路食嘢 呢度坐得好舒服 近地鐵站 樓面舖位好大可以坐得好舒服 服務都唔錯 店員細心介紹有咩食 甜品有雪糕送添真係有驚喜呀 呢度嘢食嘢飲都非常之多選擇 而且質素好好真係可以成日嚟食

🇭🇰｜一本食堂 📍觀塘鴻圖道30號3樓———————————————親民價日式食堂 係觀塘成日都有好西食 今次第一次去鴻圖樓搵食 然後有間日式餐廳 食物好食 價錢又CP值高 同閨蜜聚餐完 飽到上心口地滿足地走😆🔖炸軟殼蟹反卷（6件）HKD79軟殼蟹炸得好香口 一碟有6件 一人起碼食到三件 完全唔怕唔夠食 會爭食 份量超夠🔖 海膽蛋白帶子炒飯 HKD122🥹成pat海膽係飯面 撈開佢個下好治療 帶子都係大大粒好完整 有口感 飯都炒得幾香 🔖 （細鍋）鹿兒島豚肉蜆肉鍋 - 豬骨湯HKD78佢地啲鍋可以揀唔同味 幾好 想揀自己想要嘅湯底 而我今次就試左豬骨湯 湯底好濃 好鍾意 仲特登飲左好多啖 豚肉肉量勁多 配料都好豐富 好多菜、金菇等等 好食🔖 南瓜拼蕃薯天婦羅（各3件）HKD50天婦羅勁多塊 份量好足 南瓜同蕃薯炸完之後都仲食到佢地嘅鮮甜 天婦羅嘅炸衣好薄 所以炸得都唔錯👍

一本食堂這個地方有種令人放鬆、悠閒的氛圍。這𥚃服務員的態度很殷勤。餐廳在優雅的氛圍中提供令人垂涎的海鮮刺身美食、串燒、壽司、拉麵.. 等！至於甜品有我最喜愛的雪糕，因為雪糕只為「一本食堂」特別炮製而設的！💜💜💜💜

蟹籽壽司 - 蟹籽的口感細膩，味道鮮美，與煮得恰到好處的壽司飯完美結合。每一顆蟹籽在口中爆開，釋放出海洋的鮮味，讓人回味無窮。特長燒鰻魚壽司 - 特長鰻魚是此壽司的魅力所在。鰻魚經過精心燒烤，其肉質鮮嫩，表面帶有微微的炭烤香氣。醬汁的甜味與鰻魚的鮮味相得益彰，每一口都帶來極高的滿足感。珍寶赤蝦 - 珍寶赤蝦的新鮮度無可挑剔，其肉質鮮嫩，味道甜美。每一口都仿佛在品嚐海洋的精華，讓人無法抵抗其誘惑。炸軟殼蟹反卷 - 軟殼蟹炸得香口，外皮酥脆，搭配壽司飯和蔬菜的清爽，帶來了獨特的口感和味道。肥牛野菜葛絲鍋 - 肥牛野菜葛絲鍋是一道充滿了風味的熱鍋料理。肥牛的口感軟嫩，搭配野菜的清爽和葛絲的滑順，形成了一道多層次的美食。湯汁的鮮味滲進每一片海老天婦羅 - 海老天婦羅是一道經典的日本料理。每一只海蝦都經過精心挑選，炸得外酥內嫩。配上特製的天婦羅醬，既能品嚐到海蝦的鮮味，又能享受到炸物的香脆。

這間日本餐廳裝修富有日本特式，有櫻花，牆身放滿日本清酒，讓人有置身日本的感覺。蟹籽壽司，壽司飯上放滿鮮甜蟹籽，每一口都充滿了海鮮的鮮味，讓人回味無窮。另外一道讓我驚艷的菜式是特長燒鰻魚壽司。這個鰻魚好新鮮，沒有一點腥味，搭配著微甜的鰻魚醬汁，口感豐富且味道鮮美。珍寶赤蝦是我在這家店品嘗到的一道絕品菜。赤蝦鮮甜肥美。炸軟殼蟹反卷是我必須提到的一道菜。炸得酥脆香口的軟殼蟹和新鮮的蔬菜作為主要成分，搭配著美味的醬汁，味道鮮美且口感豐富。肥牛野菜葛絲鍋是一道非常滿足的一道料理。這道鍋菜以嫩滑的肥牛片和新鮮的野菜為主要材料，加入了特別的葛絲，讓湯底更加濃郁。這道菜不僅味道鮮美，而且讓人感覺溫暖。海老天婦羅是我在這家店中另一個喜愛的菜式。這個天婦羅由新鮮的大蝦裹上鬆脆的炸粉而成，外酥內嫩，蝦肉鮮嫩多汁，絕對是一道令人垂涎欲滴的料理。特長燒鰻魚壽司同珍寶赤蝦都是贈送的，食到好飽同好抵食。

📍 一本食堂 🧭觀塘鴻圖道30號3樓人均消費: HKD214去開觀塘又揾食😋 今次去#一本食堂 @itsuponsyokudou ，都幾遠，要係酒樓門口入去搭𨋢！地方大，價錢好怪，有啲幾平，有啲幾貴🧐⭐️阿根廷赤蝦 $12特價$12隻，爽口的！但唔鍾意放係冰上面⭐️佐口裙邊壽司 $15原來無燒嘅係爽口，其實無咩味，但口感唔錯🆗三文魚壽司$19係大件，但個味同平時三文魚唔同咁😅$19一件三文魚真係理解唔到⭐️油甘魚壽司$24唔錯，幾大片幾香🆗三文魚籽壽司$40個紫菜係淋咬唔開㗎⭐️大大花之戀$38本身就係俾佢吸引🤓 睇相唔覺但其實真係拳頭咁大！好多蛋黃醬，好味，但一舊夠晒皮⭐️大拖羅壽司$56佢話剛剛到未解凍要等20分鐘，好彩好味！好香油脂勁多！係有食到滿口油香果種🆗赤龍卷$55有蝦嘅加洲反卷，佢係炸蝦，但真係輕輕炸過下咁，唔香⭐️脆炸蝦反卷$69同樣係蝦反卷但好味啲因為係吉列蝦，細細件好食好多🆗蟹子沙律中華冷麵$69睇落好似正常，但麵底下係水汪汪咁好稀⭐️一口芝士$45即炸即食嘢好難唔好食😂⭐️吉列炸蝦$50佢吉列都可以，好鬆脆，蘸蛋黃醬好味⭐️網燒雞泡魚干$55有少少硬但可以接受🆗蟹柳手卷 $13🆗蟹

今個假期，同老公去了觀塘海濱公園放狗，正在減肥的，我首選一定係食日本料理，而今次選擇這間一本食堂，店裏的刺身竟出奇地新鮮，真的好像去了日本當地食的風味，鮮甜又美味，而且價錢親民！珍寶赤蝦刺身 $12/隻活赤貝刺身 $65/隻時令生蠔🦪$15/隻日本海膽刺身100g鮮帶子刺身8片$65劍魚腩刺身3片$47油甘魚刺身（日本）$101大拖羅刺身，3片 $158汁燒原隻日本魷魚筒 $138甲羅燒 $68活鰻串$39

官塘差唔多38度高溫下晚上去幫襯， 起初只係小半場滿但室內好熱、一問之下話冷氣壞壞地等待搭棚維修（OMG) 咁算啦佢都盡量開幾部冷風機、要求換台近啲部機話唔得☹️☹️！算！ 一路食一路滴汗，已經吾係太知食物如何🤨🤨完😵‍💫😵‍💫😵‍💫⋯⋯價錢合理、唯有冬天先再去啦👋👋

假期兼打風，帶住萬分期待，帶同小朋友及太太前往去試試呢間多數評價為“廉價優質”平民日本料理。為左此行，前一日已在open rice預訂第二日，即7月17日5時45分入座。仔仔同女女十分好雀躍，未到時間已經嘈住要出門，好啊，預早少少，一向我都唔鐘意遲到。到達食堂，時間為5時30分，店面烏燈黑火，門面張貼左張手寫通知，餐廳4時至6時休息，入面有員工面對門口坐住休息。我心諗唔係啊，3號颱風，休息？我自己唔緊要，最可憐係失信於太太同小朋友。我推開門問，“妳地今日餐廳休息？”個員工萬分不願意咁應左我，“6點後開”.....都算好啦，既然黎到,等多半個鐘....等待區位於後梯，有幾張凳，同部無開大風扇，空氣悶熱，想出去行行，但打風又落緊雨，唯有座係度等。仔女太太都好體諒，知道唔係我問題，都坐住係度等。“其實餐廳係咁既環境，打風落雨都慕名而黎而打開方便之門？至少都開返把後梯風扇。”為左分散佢地注意力同不滿，而門口又有幾張大海報，大家可研究下一陣食乜。但發現只有午市同茶市既菜式...安慰佢地，“嗯.唔緊要睇完，我地打次黎吃中午同下午茶...”傾下講下，終於到5點55分，餐廳開燈表示營業...前面既“勞

網上外賣平台叫外賣 ！可能踩線叫啦！但的確係不知所謂！！！-項目更改唔通知！ -魚生變壞照岀貨！ 收工重要，定食物衛生重要？ 黑名單！咁既價錢，比咁既質素，衛生！ 我真係寧願食爭鮮都無咁嬲！