一本食堂

營業中

休息中

天氣再涼多少少，又係打邊爐嘅時候。除咗要靚嘅海鮮同牛肉，今次我同朋友一邊食，一邊傾偈，所以想要埋冇限時。究竟得唔得？“一本食堂”呢間喺觀塘嘅日本餐廳，依家夜晚做埋火鍋放題。連同花膠雞鍋、海鮮盤、刺身盤、牛盛盤同飲食嘅飲品，配料等等，每位$298。雖然海鮮刺身同靚牛都唔係任食，佢勝在無限時，可以慢慢傾，慢慢食。配料方面，全部都喺出邊攞到，包括肥牛、豬肉、牛柏葉、鵝腸、大量奇特嘅丸、魚腐響鈴等等，就連雞子都有😅。當然，佢本身包咗嘅海鮮同牛肉質素會高好多，例如佢嘅海鮮嘅蠔係相當大隻，帶子、小龍蝦同鮑魚都唔細隻。牛方面佢嘅prime牛小排係最好食，不過出邊任攞嘅豬肉牛肉都唔算差，起碼唔會嚡口。講返個鍋，係而家最興嘅花膠雞鍋，可以飲完湯之後先至烚嘢食。除咗火鍋配料，佢仲有啲小食包括台灣腸同炸魚塊。飲品方面，就有任飲嘅罐裝啤酒(+$68有買一送一生啤) 、角色汽水同自家製嘅茶。當然唔少得甜品。香港品牌嘅雪糕味道都算特別，有tiramisu、港式奶茶同榴槤等。仲有其他甜品包括芒果布甸、雪耳糖水，仲有水果。其實真係幾多嘢揀。火鍋配料選擇多，海鮮同牛都靚仔，環境闊落，仲可以無限時咁食，先至二百幾蚊一個人

唔知道大家有冇見過觀塘呢間鴻圖樓原來佢入邊有間花膠雞打邊爐好出名，呢間餐廳既環境真係好舒服，讓人一入座就感受到放鬆的氛圍。裝潢簡約而有品位，燈光柔和，仲有好多日式元素包含咗入邊餐廳的服務亦相當周到，一入座，店員已經幫我哋安排好咗半隻花膠雞同埋花膠，仲有主打嘅花膠湯底，完全無味精，健康又安心。湯底金黃濃稠，當煮熱之後，湯香四溢，令人期待。呢個海鮮拼盤係一大亮點，五款時令海鮮包括大海蝦、特級生蠔、特級帶子、新鮮鮑魚同埋石班滑魚片，呢啲海鮮唔單止新鮮，仲好有口感，特別適合喜歡海鮮嘅食客。而且，餐廳仲會包埋一款冬季海鮮——花竹蝦，真係好抵食！頂級牛盛盤都非常吸引，內含頂級牛小排、牛肩胛、安格斯牛板腱等，肉質嫩滑，油脂分佈均勻，同班朋友打吓邊爐食吓牛，即係賞心樂事自助區方面亦都好豐富，有各式各樣的蔬菜和配料，包括油麥菜、冬菇、金菇等，仲有甜品同炸物，完全可以盡情大吃大喝一番！

最近去咗一間超正嘅火鍋店，佢哋有個$298/位嘅花膠雞鍋，真係好抵食！一進去，就見到好靚嘅環境，感覺好舒服。重點係火鍋任食，冇限時，食到你飽為止，真係超級吸引！首先，海鮮盤有五款時令海鮮，鮮味十足，特別係個螃蟹，肉質鮮美，令人一口接一口。再者，佢送嘅頂級牛盛盤，包含四款牛肉，無論係牛小排定安格斯牛，口感都好滑，肉質完全無得輸。火鍋方面，佢哋提供咗多款食材，包括特級肥牛片、天然黑豚梅肉、雞肉、羊肉片等等，選擇多得令人眼花撩亂！我最鐘意嘅係牛柏葉，煮熟後吸收咗湯底，味道超好。仲有各式各樣嘅配料，像是炸枝竹、蝦膠福袋同埋金菇，無論係加咗咩，都好好味。開胃菜方面，蟹籽沙律同芝麻八爪魚都幾特別，清新開胃，讓人胃口大開。至於甜品，時令雪糕杯同芒果布甸都係我要推介嘅，特別係個芒果布甸，香甜可口，完全唔會膩。飲品選擇都多，我試咗自家製特飲，清新又唔會太甜，正好平衡火鍋嘅油膩感。整體嚟講，呢間火鍋店真係好值得一試，無論係食材、環境或服務，都令我感到非常滿意！下次一定會再來！

同家人、朋友聚會點少得啤酒同美食呢‼️位於觀塘嘅一本食堂無限時任飲任食火鍋放題性價比極高🔥湯底係用無添加味精、滋補濃潤嘅花膠雞窩，絕對建議大家「先飲湯，後Hot Pot」😋👍 除左湯底出色之外，火鍋醬料亦任君選擇，隨便「混醬」🕺✨撈文推薦大家等雞窩滾嗰陣，可以先出去淺嚐前菜開開胃，然後呷一口膠質滿滿嘅雞湯，再大大啖咁食肥雞🤤之後就慢慢嘆時令海鮮拼盤同頂級牛盛盤👍最後最後就係大家衝啊！無限追加火鍋料、雪糕同水果，實行同親朋好友一齊大快朵頤、盡興一番🍻💕. 🐓養顏滋補花膠雞火鍋放題🔥⭕️無限時⭕️啤酒任飲⭕️贈送海鮮盤（時令海鮮五款）**一次性⭕️贈送頂級牛盛盤（牛小排、牛肩胛、牛板腱、和牛粒）**一次性.🔺費用詳情及供應時間🔺❇️1-3歲免費❇️4-11歲$208/位❇️成人$298/位✳️午市11:30-17:00(星期六、日及公眾假期）**免加一‼️✳️晚市18:00-23:00**加一服務費.🔺任飲任食項目如下🔺✅前菜：蟹籽沙律、中華沙律、螺肉、芝麻八爪魚、炸雞、吉列炸蝦及多款時令小食✅甜品：雪糕、抹茶蕨餅、泡芙、水果、冰粉、啫喱、糖水、布甸及多款時令甜品✅飲品：OOHA汽水、可口可樂、雪碧、忌廉、玉泉

無限時任食💖仲有花膠雞煲🤩🤩足料靚湯底冇得輸！🔸花膠雞火鍋雞肉好新鮮好嫩滑，花膠湯好鮮甜！先飲一啖花膠湯，真係完全冇味精冇添加！忍唔住飲咗兩三碗添呀😍🔸牛肉頂級牛小排｜安格斯牛板腱頂級牛肩胛｜雪花一口和牛粒牛肉好高質，牛味相對較重，仲好大塊個人超鐘意頂級牛小排！🔸海鮮款式勁多，估唔到蝦仲係活生生，真係嚇左我一跳！生蠔都超大隻，食落好新鮮～🔸自助區仲有多款可以無限添加！✨前菜：芝麻八爪魚、中華沙律、螺肉✨火鍋配料：蔬菜類、丸類、豚肉✨飲品：特色飲品、汽水估唔到連啤酒都可以無限飲😎😎✨甜品：泡芙、雪糕、水果款式勁多真係要快啲訂位試下呀！🤤📍一本食堂 (觀塘)觀塘鴻圖道30號3樓#觀塘美食 #觀塘好去處 #觀塘打卡 #聖誕聚餐 #聖誕好去處 #火鍋控 #觀塘火鍋 #觀塘打邊爐 #觀塘放題 #放題好去處 #抵食放題 #任食 #hkfoodieblogger #hkfoodlover

一到冬天就好想食暖笠笠嘅食物，今次同朋友嚟一本食堂，食佢哋嘅花膠雞鍋無限時放題😍🌟花膠雞鍋放題 $298‼️嚟到滾起記住先飲咗湯先，個湯冇落味精，飲落真係好鮮甜，成個人都暖晒。而且仲會送海鮮盤（有5款時令海鮮），仲會送頂級牛盛盤（頂級牛小排prime，頂級牛肩胛prime，安格斯牛板腱同雪花一口牛柳粒）。‼️生蠔同鱔都好新鮮，蝦肉夠爽彈，帆立貝大大粒👍🏻牛肉唔會太肥，入口重牛味，係幾正🥰‼️炸物推薦：炸雞、吉列炸蝦同炸蝦丸，蝦丸好爽彈，超好食！炸雞都好juicy~‼️自助區食物款式多：特級肥牛片，天然黑豚梅肉，五花脯豚肉片，雞肉，羊肉片，龍利柳，牛柏葉，鵝腸，雞子，三文魚頭，蟹柳，魚皮餃，珍寶黑椒台灣腸，芝士腸，午餐肉等等，應有盡有‼️熟食區有台灣黑椒腸、關東煮，炸三文魚，包你食到捧住個肚走呀！‼️最後記得要食埋甜品先好走呀～

除左個海鮮拼盤，啲生蠔係好大隻，其他食物真心差，如果係想飲啤酒，佢係好合適你去，無限時，但任食嘅食物真係唔多掂，啲任食牛肉 不堪入目，嚇親人，肥肉多過d肉，每碟得2片，仲要成日無晒，要等refill ，花蟹仔唔食好過，放落湯用嚟熬湯好過，食材選擇好小，係勁小，見倒個雪櫃都嚇親。冷氣仲要滴水，真係無言呀，又係俾啲youtuber嘅介紹呃左，唔敢再信，介紹同真實係兩回事，唉⋯⋯唉⋯⋯一次就夠，幫襯一次都多左。

天氣越嚟越凍啦🥰啱哂打邊爐暖吓身～是晚同黑洞胃友人嚟到呢間可以無限時任食嘅放題店大刷番餐🍲環境充滿和式氛圍感🎎價錢亦都唔貴～每位只需$298 (另加一)～就會有齊✨刺身三點盛、✨海鮮盤(有五款時令海鮮：鮑魚,生蠔🦪,帶子,鱔片,大虎蝦🦐～勁新鮮豐富！！)、✨頂級牛盛盤(有齊🐂頂級牛小排,安格斯牛板腱,頂級牛肩胛,雪花一口和牛粒)、✨花膠雞鍋(先飲啖滋補養顏嘅湯頭～再打邊爐恰恰吓🫰🏻🫰🏻)除此之外～自助區仲有多款✨前菜(例如：凍蝦、台灣腸、芝麻八爪魚、炸雞…等等)、✨火鍋配料(🥬🥦蔬菜,🍡丸類,🥩肉肉…可供選擇)、✨飲品(特色飲品🧋,汽水🥤🧃,連啤酒🍺都可以無限暢飲😚😚)、✨甜品(水果🍈,雪糕🍨,泡芙 等)～唔使睇住時間可以無限制任食～真係啱哂同朋友邊食邊傾嘅聚會好地方呀👏🏻👏🏻

一直都知道觀塘好多好嘢食，但係好多都係工廈度，如果唔識人嘅話完全唔知邊度好食，朋友介紹呢間火鍋放題好吸引性價比好高，咁就一於今日嚟試吓啦。呢個花膠雞火鍋真係好吸引，一拎過嚟已經見到個雞肉好嫩滑，而且花膠湯好香，拎嚟飲都好好飲。試咗一嚿雞，真係好嫩滑，而且煲咗一陣，花膠味仍然好香，花膠都好大嚿。值得一讚嘅係呢度嘅牛肉，因為唔會因為係任食而比劣質嘅牛肉，牛肉非常高質，食落牛味好重，而且好大塊。海鮮都係一大亮點，生蠔非常大隻，而且食落好新鮮，真係好吸引。而且呢度出面仲可以拎好多唔同嘅火鍋配料，如果我自己覺得佢嘅丸嘅種類好多，最值得一讚眼鏡就係海膽丸，食落非常新鮮同埋足料。而且呢度除咗有啤酒汽水飲之外，另外仲有唔同嘅冷泡茶，方便消滯。食飽之後仲可以食雪糕，呢度有好特別嘅榴槤雪糕，我都忍唔住食咗兩杯啊。呢間餐廳又平又抵食，而且位置好好坐，以後都一定會再嚟啊。

觀塘無限時任飲任食打邊爐 主打自家熬製花膠雞湯底 任食多款前菜 甜品 飲品 晚市$298（餐牌價錢可以睇圖）.位置比較近牛頭角 餐廳環境闊落店員會先上花膠雞湯 一定要先飲啖湯 再打邊佬花膠湯係佢哋自家用多小時熬製幾好飲 飲得出唔係重味精調味嘅湯底放入花膠雞肉後煲一煲 湯底會更濃雞味雞肉即使煲完都好嫩滑枱面有鹽 以按自行喜好調味.呢個餐會送刺身三款 海鮮拼盤 牛肉拼盤可以跟次序先1️⃣食前菜 2️⃣再飲花膠湯3️⃣煮海鮮4️⃣煮牛肉 5️⃣打邊爐 6️⃣食甜品.自助區方面 火鍋配料的應有盡有丸類 蔬菜 肉類 雞牛豬羊都有齊我會比較鍾意 牛柏葉 鵝腸 魷魚 石斑魚片 蝦肉等等.甜品方面有雪糕杯 抹茶蕨餅 泡芙 水果 糖水 布甸.整體呢間火鍋配料選擇都幾多雖然刺身 海鮮拼盤只有一次 但都足夠呢適合鍾意飲冇味精花膠雞湯朋友.#hkfunfoodrecord窮遊香港#hkfunfoodrecord_觀塘.#一本食堂 (觀塘)地址：觀塘鴻圖道30號3樓..#飲食 #美食 #hk #foodphotography #foodstagram #hkfood #hkfoodie #foodiehk #hkfoodblogge

觀塘有間性價比好高的餐廳，收工同事們一齊食飯都愛幫襯的！時令生蠔 🦪帶有海水味的生蠔🦪嫩滑肥美阿根廷赤蝦大條又彈牙鮮甜不錯👍還有季節魚刺身、珍寶帶子王、火炙金目鯛、三文魚、牡丹蝦等，刺身擺盤美觀，口感爽脆鮮甜！原條魷魚🦑筒燒得剛好日本魷魚🦑肉質多汁香味具全！肥牛野菜葛絲鍋＋轉稻庭烏冬有配料蔬菜🥬豆腐、金菇、芋絲 口感層次豐富豬骨湯底上有埋生雞蛋🥚，使肥牛鍋好豐富啊一本食堂觀塘鴻圖道30號3樓

早兩年喺觀塘返工都成日嚟一本食堂食定食套餐, 原來而家仲有任食火鍋, 難怪人氣爆升😍🐥花膠雞火鍋呢度有兩款鍋底選擇, 我哋揀嘅係花膠雞湯, 仲有鮮菌雞湯揀添💕~ 花膠雞上咗一碟大大隻嘅雞同花膠上枱! 放落鍋之後塞到滿晒, 超足料呀😝🦞 海鮮盤 (五款海鮮)食雞食到咁上下, 就開始放海鮮🥳 套餐包咗每人一隻鮑魚、兩隻蟶子、一隻蠔、兩隻蝦、兩隻蜆! 鮑魚仲識郁咖, 好新鮮!😚 啲蠔都好大隻呀~🍣 刺身盤 (刺身三點)話就話刺身三點, 其實都算有四樣🤭 有三文魚、三文魚腩、象拔螦、甜蝦, 三文魚好肥美, my favourite呀😍🐮 頂級牛盛盤 (四款牛肉)呢個牛盛盤又係好高質🥰 有頂級牛小排prime、頂級牛肩胛prime、安格斯牛板腱、雪花一口和牛粒，有齊我最想食嘅牛肉🫶🏻🍡 任食火鍋材料任食區都有超多選擇，肥牛同豬肉都係任食😋 仲有各種丸類、蔬菜、麵條等，亦都有多款甜品、飲品🥤

這間餐廳就在觀塘挺有名的鴻圖樓的三樓，所以挺容易找到的！餐廳提出日本料理和火鍋放題，不過晚上的話就是吃火鍋的人比較多，因為是無限時！花膠雞鍋火鍋無限時放題（２９８元）花膠雞鍋的雞比想像中的要大隻，本身就差不多七成熟左右了，然後再放進雞湯裡面煮八分鐘左右就可以吃了，本身雞湯沒有加任何調味，就是淡淡的雞味，可以自行加鹽去，喝起來會更香一點！雞件嫩滑有彈性，花膠嫩滑。三點刺身刺身就挺有驚喜的，因為本身這裡是日式餐廳，所以提供的刺身質素挺高的，有大大隻的紅蝦，北寄貝和三文魚。其中三文魚還有魚腩的部位，這個好評！頂級牛盛盤一共有四款牛肉，油花都挺多的，吃起來特別嫩滑。牛板鍵就肉味比較突出。海鮮盤今天的海鮮就有鮑魚，生蠔，帶子，海蝦和白鱔片，都挺辣鮮的，帶子還會動，味道鮮甜！鮑魚爽滑！白鱔片大大片！剩下的食物基本上都是在出面自取了，包括了牛肉，雞肉，豬肉等，都有幾十款可以選的，常見的食物都有！少見的就如辛辣麵，三文魚頭等。另外這還可以下單的鹽酥雞和吉列大蝦都挺不錯的，是新鮮炸起，所以挺香脆的！

今次呢間餐廳係聽朋友嘅爸爸媽媽推薦🤣有長輩推薦一係超好食，一係超抵食😝今次呢間餐廳就兩樣都做到！佢哋標榜湯底係無味精純雞湯熬製🥹🙏🏻我飲落真係好似媽媽煲嘅雞湯咁👍🏻花膠雞鍋自助餐（$298）首先你可以選擇鮮菌雞湯或者花膠雞湯😝咁我今次就揀咗花膠雞湯💝真係成隻雞喺你面前放咗落個金黃色嘅煲度👍🏻湯頭濃郁💕一份頂級牛盛宴裏面間包括咗四款肉✨ 頂級牛小排prime,頂級牛肩胛prime,安格斯牛版腱, 雪花一口和牛粒牛🐮一份時令海鮮（五款）今次我哋就食到鮑魚、海蝦、蟶子、鯇魚同埋生蠔🦪想講啲海鮮全部都好新鮮‼️好鮮甜👍🏻完全冇諗過呢個價位食到嘅鮑魚上枱都仲識郁💝最後熟食Bar都仲有好多嘢可以揀，就連啲炸物都係新鮮炸出‼️

花膠雞鍋火煱✅選用上等花膠和鮮嫩的雞肉，經過精心熬制，湯底醇厚鮮美，雞肉嫩滑多汁。每一口都能感受到食材的新鮮和廚師的匠心獨運。牛盛盆🫶🏻頂級牛小排、頂級牛肩胛、安格斯牛板腱，還有那令人驚艷的雪花一口和牛粒，每一種牛肉都經過精心挑選，肉質鮮嫩，口感豐富。在鍋中一涮，香氣四溢荔枝蝦球✨鮮嫩的蝦肉口感層次豐富，令人回味無窮。三點刺身拼盤🙌🏻精選的三文魚、北寄貝和甜蝦，新鮮滑嫩自助飲品區和自助甜品區無論是清新的果汁還是香醇的茶飲，亦或是精緻的甜品，都能讓你在享受美食的同時，感受到生活的美好。✅