一本食堂

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今日同老公去到觀塘的鴻圖樓3樓～一本食堂，試下$298/位的花膠雞放題，佢哋嘅花膠雞湯湯底，超級正～店員話個湯底係❌不加鹽❌不加味精，保證正宗原味道，仲教我哋先飲湯，然後再開始打邊爐🥰🌟招牌花膠雞鍋店員會將雞肉倒入鍋度，然後提醒我哋等滾起之後要先飲湯。花膠雞底濃郁醇厚，有鮮味。雞湯清甜，雞肉質地 幾嫩滑，花膠夠大塊。大家記得要先飲湯，再打邊爐🌟頂級牛盛盤4款牛盛盤包括頂級牛肩胛 prime、頂級牛小排prime、安格斯牛板腱同雪花一口牛柳粒，其中牛小排都幾重牛味。🌟海鮮盤海鮮盤有5款時令海鮮，擺盤靚，鮑魚同生蠔大大隻，口感鮮嫩肥美，食到停唔到口🌟熟食和炸物有多款炸物選擇，可以自行去自助區拎，主要有榴蓮炸彈、炸魚皮、炸薯角、黑椒腸同關東煮。榴蓮炸彈甜甜哋，有榴蓮流心，而且係保溫櫃入面keep住溫度，炸皮唔會淋曬🌟自助區有牛柏葉、麵筋、魚腐、日式餃子、黑魚片、蟹柳、魚皮餃、鵝腸、丸類、蝦子等⋯⋯全部無限量任食🤩🌟飲品有冷泡茶（黑烏龍同茉莉綠茶）、汽水同自家製嘅冬瓜仙草同百香果啫喱果汁🌟甜品有芒果布甸、布朗尼、和果子、泡芙、杯裝雪糕、水果等。連雪耳糖水都有，消膩解泄。

今日帶家人重遊觀塘 ，鴻圖樓3樓的～一本食堂，再次品嚐他們招牌$298/位的足料花膠雞鍋放題，果然水準依舊，性價比超高！適合一家人慢慢歎，無限時任食，CP值爆燈！一本食堂的花膠雞放題食材新鮮、選擇豐富，尤其適合喜歡打邊爐的家庭或朋友聚會。今次帶家人再訪，大家都食到捧住肚走，絕對會再encore🥰🌟花膠雞湯底（無味精） 湯底金黃濃郁，膠質滿滿，一上桌先飲兩碗暖胃！半隻鮮雞 + 大塊花膠，雞肉嫩滑，花膠軟糯，可免費追加雞肉。 🌟時令海鮮拼盤（每位一份） 生蠔🦪、鮑魚、帶子、大頭蝦、脆鯇片，全部新鮮彈牙，生蠔肥美無腥味！ 🌟頂級牛盛盤包含牛小排、牛肩胛、安格斯牛板腱、雪花和牛粒，油脂分布均勻，入口即化。 🌟任食區：🍲火鍋配料：肥牛、黑豚肉、鵝腸、牛柏葉、丸類、蔬菜等，選擇超多。 🍤炸物：荔枝蝦球（必試！）、炸雞、天婦羅，外脆內嫩。 🍧甜品：芒果布甸、雪耳糖水、杯裝雪糕，完美收尾

最近朋友講起有間$299花膠雞火鍋放題，佢地話好抵個湯底又正，令我充滿期待🤤首先，火鍋既湯底係呢度既最hit promotion。花雞湯睇落已經好濃郁，散發住濃郁既雞肉香氣，加左多種香料，令湯底既味道層次分明。一開始試既時侯，湯既鮮甜即刻喺個口度蔓延，忍唔住飲多幾啖，唔想咁快落牛肉同埋其他火鍋配料。湯底既底蘊深厚，搭配後續既食材，好令人驚喜。個套餐仲包埋刺身盤同海鮮盤。刺身盤有三文魚、帶子同埋生蝦，每一片刺身都切得好厚，色澤都唔錯，特別係三文魚，肉質鮮嫩，魚味好鮮甜。帶子好大嚿，滿意👍🏼海鮮盤勁正，見到呢一盤已經覺得會食到好飽。每人有兩隻鮑魚、蝦、帶子、蠔、魚片…超級正，勁豐富，海鮮仲要好新鮮，份量好多。牛肉有牛小排、牛肩胛、牛板腱、一口和牛。牛肉部位鮮嫩多汁，切片厚薄適中，牛味都幾濃好滑，牛肉既油脂係口中融化，口感滑順。牛肉既鮮味同花雞湯底既搭配，好滿足🤗自助區勁多野食，餃子、墨魚片、丸類、海鮮、麵筋、蔬菜…飲品區都有好多韓國嘅飲品、無糖茶、汽水…各種各類好多選擇!

上完堂去咗觀塘一間火鍋放題店，真係一個好開心嘅用餐體驗！今次我哋兩個人幫襯咗每位$298嘅花膠雞火鍋，仲有送炸物拼盤、海鮮拼盤、刺身拼盤同埋頂級牛肉盛盤，真係食得好滿足！一入到去，餐廳嘅環境幾舒適，裝修風格簡約又有現代感，燈光柔和，令整個地方感覺好放鬆。座位方面安排得幾好，唔會太擠迫，坐喺度可以好好享受美食。服務員對客人非常有禮，令我哋感受到賓至如歸嘅感覺。火鍋方面，我哋選擇嘅係花膠雞火鍋，湯底清甜，味道非常好。火鍋配料都係任食，蔬菜方面有好多選擇，仲有不同款式嘅丸類，非常適合喜歡DIY火鍋嘅朋友。熟食方面有關東煮同炸物，選擇都幾豐富！講返海鮮拼盤，真係好驚喜！海鮮拼盤入面有兩大隻生蠔、海蝦同花甲，仲有白鱔片，海鮮新鮮，味道非常好。生蠔肥美，搭配一啲檸檬汁，真係好開胃！白鱔片切得薄薄，煮好之後滑口，非常好食。至於刺身拼盤，入面有帶子、三文魚同赤蝦，每一件都好新鮮，味道鮮甜。三文魚肉質滑嫩，赤蝦亦非常鮮美，帶子則有一種獨特嘅海味，真係食得非常滿足。炸物拼盤方面，油炸蝦丸、炸雞件同天婦羅蝦，味道都幾正！油炸蝦丸外脆內嫩，炸雞件香脆可口，天婦羅蝦炸得剛好，搭配一啲醬汁食，真係好味到停唔到手。

上網見到「一本食堂」性價比高嘅花膠雞火鍋放題，一於同朋友去任飲任食👫🏻.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.無限時花膠雞火鍋放題(2位)🍽️套餐$596💰.花膠雞湯🍲套餐包含💰湯底本身滋補濃郁☺️無添加任何味精❌再加上半隻雞同花膠🐔湯底香濃清甜，充滿膠質☺️雞肉鮮嫩👍🏻.時令海鮮拼盤5款🦪套餐包含💰有生蠔、蝦🦐帶子🐚蜆、鱔片🐠每款海鮮都大隻飽滿，鮮味十足🤤.頂級牛盛盤4款🥩套餐包含💰有頂級牛小排Prime🐄頂級牛肩胛Prime、安格斯牛板腱、雪花一口和牛粒🐂牛小排雪花紋理❄️肉質嫩滑😋和牛粒肉味濃郁，有咬口😆.火鍋配料🥢套餐包含💰有特級肥牛片🐮天然黑豚梅肉🐖鮮雞肉🐓羊肉片🐏龍脷柳🐟牛柏葉、鵝腸🪿雞子、三文魚頭、蟹柳🦀魚皮餃、珍寶黑椒台灣腸🍖芝士腸🧀午餐肉、日式餃子🥟魚餅🍥竹輪、牛丸、豬肉丸🐷墨魚丸🦑蔬菜🥬豆腐、雜菌🍄‍🟫粟米🌽芋頭、炸枝竹、譽鈴、麵食🍜.炸物🍤套餐包含💰有荔枝蝦球、吉列炸蝦、鹽酥炸雞🍗.前菜🥢套餐包含💰有蟹籽沙律🥒中華沙律、螺肉、蝦、芝麻八爪魚🐙.甜品🍮套餐包含💰有雪糕🍨啫喱、水果🍈泡芙🍩.飲品🥤套餐包含💰有汽水🫧茶類飲品等🍵

今次同朋友去咗呢間位於觀塘嘅「一本食堂」食火鍋放題，每位 $298 任食，有花膠雞鍋，個湯底超濃厚，雞肉嫩滑，花膠更令整個湯起哂膠，我忍唔住飲咗兩碗，感覺充滿骨膠原 🤭。另有牛盛盆同海鮮盆送，牛盛盆嘅牛肉質素唔錯，好有肉香。海鮮盆都幾新鮮，尤其是生蠔好鮮甜。另再上個剌身拼盤，亦都好新鮮。之後又上個荔枝蝦球炸物拼盤，有新意而且幾特別，味道亦唔錯。出面亦有個自助區可以任攞食物，生熟區都有，好多選擇，飲品種類非常多，仲有甜品雪糕好多款式，食得好飽好滿足。整體嚟講，環境舒適，裝潢帶有日本風，坐位寬躺，食物多選擇亦幾有水準，服務態度亦非常好，屬於性價比高嘅一間餐廳，適合朋友聚會或者一家人聚餐嘅好地方。

今日係人生之中第2次來，話說我咁岩黎左觀塘，諗緊食時，就想起這家日本野，記憶中唔貴，咁12點就帶埋哥哥來食啦～叫左生蝦，雜錦魚生飯，金菇肥牛飯+15蚊有一款魚生，我地叫左帶子同三文魚，另外飲品就叫左檸檬7，大約2xx蚊埋單，我食既金菇牛肉味道好好，個飯都好好食，帶子同三文魚都新鮮，生蝦我就覺得麻麻，地方又夠大，裝修就不特別起眼，整體黎講都有80分架，咁見佢夜晚有花膠雞，所以同哥哥都有計劃試埋架，觀塘雖然平時小去，但都值得一試

觀塘出名多野食應該好多人都知，今次行過見到呢棟鴻圖樓，真係俾佢嘅外牆吸引😍原來樓上3樓有間花膠雞鍋任飲任食放題‼️仲要係無 限 時 ‼️真係啱晒收工同同事一齊黎chill下👭花膠雞鍋做湯底，未落材料前，一定要飲啖湯再食雞，完全冇落味精，真係幾清甜👍時令海鮮盤 (一次性)分別有大大隻生蠔｜爽口彈牙嘅鮑魚｜蝦｜蜆｜ 脆鯇片刺身拼盤 (一次性)三文魚｜大蝦｜帶子都幾新鮮鮮甜頂級牛盛盆🐂 (一次性)頂級牛小排prime｜頂級牛肩胛prime｜安格斯牛板腱｜雪花一口和牛粒牛嘅肉質都幾嫩滑同牛味都幾香濃👍炸物拼盤｜任叫任食‼️荔枝炸蝦球｜推薦‼️入面都幾多蝦肉👍炸雞｜炸蝦出面仲有好多火鍋配料｜熟食｜甜品｜雪糕俾你任夾任食👍值得一讚佢嘅啤酒種類款式都幾多選擇，啱晒同朋友慢慢傾下計，飲下酒🍻

4位大人，其中一老人，$298加一，先有花膠雞煲、魚生（三文魚、蝦、帶子）、一盤海鮮（蠔、鮑魚、鱔、蝦、沙白？）、一盤骰仔牛+牛其實食晒都6分飽，不過鍾意食三文魚嘅仲有燒三文魚同可獎攞返埋位煮嘅三文魚，攞左2舊魚鮫，唔錯👍🏿，因為太飽，冇試晒其他食材，所以唔多評論但個環境都幾闊落，比左張6人枱我地，但個冷氣就唔算好勁，係接受到嘅熱加少少涼，但冰住海鮮嘅冰就大半變晒水，野飲都唔算好多款，但酒好妗人有4款，鍾意飲酒岩晒

首先呢就係多謝ig 打手先會去呢間嘢食牛呢刺身 海鮮全部都係得一碟嘅啫而且呢食物質素就係普通 海鮮隻鮑魚臭嘅生蠔一咬落去成口沙所謂嘅花膠雞 雞又唔好食湯就明顯唔係煮 飲落呢似濃湯寶開出嚟自助取嘢食bar 我都唔識形容啊炸嘅嘢又唔熱 唯一我覺得可以嘅係有啤酒配料又少 甜品又雞 外邊拎嘅牛肉 黑色嘅 差到呢我都忍唔住埋單嘅時候真係講一講呢一個質素 埋單兩個人656

老友約我放工後，去位於觀塘鴻圖道30號3樓的<一本食堂>食雞鍋和打邊爐，環境舒適，坐得舒服。我哋點咗：兩個$298自助晚餐📍花膠雞鍋：半隻雞和花膠📍牛盛盆：牛小排、牛肩胛、牛板腱、一口牛柳粒📍海鮮盆： 有鮮蝦、蠔、鮑魚、 鱔片、花甲📍三點刺身： 有三文魚、日本帶子、赤蝦📍炸物：有鮮蝦天婦羅、炸雞、荔枝蝦球📍自助區：煎三文魚骨、關東煮、腸 和各式火鍋配料📍飲品：各款罐裝飲品、冷泡茶📍甜品：芒果布甸、和果子、雪糕整體嚟講係食材新鮮又豐富，任食放題好開心。

第一次去「鴻圖樓」食嘢，原來都幾多選擇。今次揀咗火鍋，真係食到好飽。首先湯底我哋叫咗個花膠雞鍋，嚟咗一碟雞先，我哋一次過就放晒落啲湯度熬湯，個湯底本身都幾濃郁，飲咗一碗之後先至開始淥嘢食。啲牛都算幾靚，我哋叫咗「牛盛盆」，兩款牛都好味，冇諗過任食都有呢個質素👍🏻。「海鮮盆」唔記得咗影相，但係都豐富，不過我個人嚟講個牛比較出色啲。至於喺出邊任攞嘅食物種類都夠你食，夠豐富，其實根本食咗個牛同埋海鮮盆之後都起碼飽咗八成。

$298 就已經有花膠雞鍋嘅火鍋放題任食，包埋刺身同海洋！！！真係抵到爛呀！🤑 食到我捧住個肚走呀！🤰🏻 等我同大家分享下我嘅戰利品先！花膠雞鍋🐔湯底真係好濃郁，充滿膠質，雞肉都好嫩滑，正，而且清甜冇味精，就算想要多啲味 都要自己落鹽。然後，仲包埋一份牛盛盆🐮牛肉🥩嘅紋理好靚呀！ 我哋即刻放落個花膠雞鍋🐔度淥，牛肉吸收晒啲湯汁，真係好入味！😋 仲會有一份海鮮盆同刺身🦞🦀🦐入面有蝦、蠔、蜆等等，全部都好新鮮！😍 我哋都係放落個花膠雞鍋🐔度淥，海鮮嘅鮮味融入湯底，令個湯更加鮮甜！佢哋嘅炸物都可以無限任食，我勁鐘意佢嘅荔枝蝦球🍤！蝦球炸得金黃香脆，配埋酸酸甜甜嘅荔枝汁，真係好開胃！😋除咗以上嘅嘢食，我哋仲食咗好多其他嘢，例如沙律🥗、甜品🍰等等，真係應有盡有！🤩 $298一位，真係抵到爛！🤑

好差既一次體驗全晚除左花膠雞湯比較好之外其他食物都係水平之下環境好一般，攞食物既地方好細飲品選擇少，大部分都係汽水自家製既飲品（冬瓜茶和百香果啫喱）都係奇奇怪怪既味道？不過鐘意啤酒既有幾款選擇算不錯任食既牛同豬質素太差甜品睇落唔吸引不過最差既都係員工態度有個女店員趕住收工，我們個煲仲煮緊岩岩落左菜同肉，當時10點鬆啲啦女店員過來執枱，然後突然就叫我地熄火我地幾個黑人問號❓然後答佢，啲野末熟喎，點熄火？女店員回應仲搞笑「下，你地仲食緊㗎」然後就行開之後隔一陣就過來話就清場，不停趕你走認真，幾百個好評真係唔知點來整體性價比都勁低完全唔推介

最近發現咗一間隱世任飲任食火鍋🔥一本食堂位於觀塘鴻圖道30號3樓！298元一位！花膠雞火鍋盛宴！重點係無限時任食任食最啱約埋一大班朋友嚟傾偈聚餐！晚市來到全院滿座想食記得訂位啦⭐️新鮮刺身：三文魚、帶子和大蝦⭐️花膠雞：半隻雞件同花膠⭐️湯底：不加味精～店員推介先飲雞湯，再食雞件⭐️海鮮拼盤：生蠔、鮑魚、鮮蝦、鱔片、花甲⭐️頂級牛盛：盤小排、牛肩胛、牛板腱以上為1次性供應～其實都食到飽！無限追加炸物拼盤：炸蝦、炸雞、荔枝蝦球自助飲食區：煎三文魚骨、關東煮、大量火鍋配料、甜品同飲品一應俱全！想食到性價比高嘅火鍋來#一本食堂