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正顯示第 110 篇(共 143 篇香港及鄰近地區的食評)
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25
APR 24

這裏的歡樂氣氛十分濃鬱,今晚還有歌唱比賽。現場觀眾能夠邊食邊欣賞也能給予分數歌手。大家打成一片。 魚樂場也以其獨特的烤魚和串燒料理聞名。我品嚐了他們的羊肉串,肉質鮮嫩多汁,香氣四溢,讓人回味無窮。燒大大茄子搭配細膩的口感和濃厚的香味。 在主打菜品方面,秘制醬香烤魚以江團魚為主料,鮮美的魚肉搭配獨特的醬汁,散發著迷人的香氣,讓人食指大動。另外,鮮磨山葵牛肉和黃喉小串則展現了串燒的精湛技藝,風味獨特,滿足了肉食愛好者的味蕾。 品嚐完美餐點後,來一杯超級水果茶,清爽怡人,為整體用...
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APR 24

在銅鑼灣的加賀屋,這次享受的午餐,讓我重新感受到日本居酒屋文化的魅力。 我們點了蔥吞拿魚腩海膽丼定食,菜色豐富精緻。茶碗蒸的蛋質柔軟,入口即化,海膽的鮮甜與魚腩的鮮嫩相得益彰;莎拉清爽爽口,搭配上鮮美的海鮮,味道更加豐富;麵豉湯則帶來一股濃濃的鮮味,溫暖了整個午餐。 另外,炙燒北海道魷魚條和特選海鮮丼定食更是讓人驚艷。 炙燒的魷魚條外酥內嫩,帶著微微的炭燒香氣,特選海鮮丼則是各種新鮮海味的組合,有各種各樣的魚生,人有非常鮮甜的海膽,以及醃製過的鮑魚,魚生海鮮份量十足,每一口都...
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MAR 24

可坐吧枱😉 梅子燒酌梳打是一款清爽宜人的飲品,搭配梳打水一同享用更顯清爽順口,尤其適合在炎熱的夏季享用。 松露拉麵是一道美味的拉麵料理,以特製秘方醬油和特調松露油調製湯底,入口帶有香氣濃鬱的松露味道,讓人回味無窮。 海膽這一種高級的海鮮美食,擁有獨特的鮮甜味道和滑順的口感。甘香,美味。 鮭魚壽司是日式壽司中的經典之一,新鮮的鮭魚刺身搭配飯糰及芥末,帶來鮮美的口感和豐富的風味。每一口鮭魚壽司都散發著海洋的鮮甜。 蟹膏蟹肉軍艦結合了鮮甜的蟹肉和濃...
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28
FEB 24

在Pizza Monster這家餐廳裡,每一道菜都展現了他們對食材的用心和對料理的熱情。 怪獸多寶(Pizza)的口感豐富,每一口都充滿濃厚的番茄醬和新鮮食材的風味,讓人回味無窮。 熱蜂蜜薄荷茶是他們的招牌飲品,清涼的薄荷搭配溫暖的蜂蜜,帶來一種獨特的口感和養生的享受。對於喜愛茶飲的人來說,這杯茶絕對是一大亮點。 秘製燒豬排骨是Pizza Monster的另一道時令菜,並非每天都會提供,肉質鮮嫩多汁,烤製得恰到好處,讓人一試愛上。 而招牌炸雞則是絕對的必點之選,外脆內嫩的口感,搭...
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1
FEB 24

老闆十分有心向我們介紹每一味餸菜的特點和口感,最後我們選擇了以下食品。 手打和牛漢堡扒丼飯: 這道手打和牛漢堡扒丼飯配秘製澳堡汁及日式泡菜真是美味可口。首先,這個漢堡扒丼飯使用了高品質的和牛肉,肉質鮮嫩多汁,入口即化。漢堡扒的外層煎得金黃酥脆,內部保持了牛肉的鮮味。搭配上秘製漢堡汁,這是一種獨特的調味汁,帶有微辣的口感,能夠提升整道菜的風味。另外,日式泡菜的酸甜爽脆,為這道菜增添了一絲清新的口感。整體而言,這道手打和牛漢堡扒丼飯配秘製漢堡汁及日式泡菜是一道美味的組合,絕對值得一試。 咖喱燒雞...
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6
JAN 24

工廠大廈裏面都有隱世美食,繁忙時段用餐只能有45分鐘,少少店舖內也有美食 特色酸菜魚: 這道特色酸菜魚以其鮮美的口感和獨特的酸辣味道而聞名。魚肉鮮嫩多汁,搭配著酸菜的酸味和辣椒的辣味,讓整道菜品更加開胃。酸菜的酸味能夠中和魚的腥味,讓每一口都散發出濃鬱的風味。如果您喜歡酸辣口味的菜品,這道特色酸菜魚絕對是您的不二之選。 蒜泥手拍青瓜: 蒜泥手拍青瓜是一道清爽又開胃的小菜。青瓜經過手工拍打後,質地更加爽脆,口感極佳。搭配上香氣濃鬱的蒜泥,為整道菜品增添了豐富的風味。這道菜品...
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28
NOV 23

今次我去咗淘大花園附近的餐廳食咗一餐午餐,簡單易豪華的三道美味的菜餚:蒜蓉汁香草雞扒滑蛋包飯,芝士焗波士頓龍蝦海鮮意大利飯,以及熱奶茶。 首先,蒜蓉汁香草雞扒滑蛋包飯給我留下了深刻的印象。雞扒煎得金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁。蒜蓉汁的香氣融合了蒜香和微辣的味道,給這道菜增添了獨特的風味。滑蛋包裹在飯飽滿飽的包飯上,吃起來口感豐富,令人食指大動。 其次,芝士焗波士頓龍蝦海鮮意大利飯給我帶來了一場味覺的享受。這道菜以新鮮的龍蝦和海鮮為主要材料,搭配濃鬱的意大利飯和溶化的芝士,每一口都...
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14
OCT 23

我最近造訪了一家以日本料理為主題的餐廳,重點係佢哋嘅裝修非常有特色,我相信18歲下小朋友都不便進來。 他們的串燒日本五花腩和牛肋條絕對是我最推薦的菜品之一。這兩道肉類料理烹調得十分精湛,肉質鮮嫩多汁,每一口都能感受到濃厚的肉香。無論是串燒日本五花腩的油脂與肉質的完美結合,還是牛肋條的口感細膩,都讓我回味無窮。 另外,他們的帶子刺身也是讓我驚艷的一道料理。新鮮的帶子切片鮮嫩爽口,淡淡的海味散發出清新的香氣,每一口都充滿了海洋的鮮甜。搭配上醬料的點綴,更加提升了整體的風味。 加州卷是...
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5
OCT 23

紫蘇梅子梳打: 外觀:清澈透明,帶有淡淡的紫色。 口感:清爽宜人,微微帶有氣泡,口感清涼。 味道:梅子的酸甜融合了紫蘇的香氣,味道獨特且令人愉悅。 特色:紫蘇梅子梳打結合了梅子和紫蘇的特色,清新的口感讓人回味無窮。 臺灣高山茶: 外觀:茶葉呈現深綠色,葉片完整。 口感:清爽滑順,帶有微苦的香氣。 味道:茶味濃鬱,帶有花香和清香的氣息。 特色:臺灣高山茶以其清新的香氣和獨特的風味而聞名,在品茗過程中能帶來寧靜與悠閒的享受。 Ruby Love: 外觀:紅色的飲品,看起來充滿活力。 ...
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16
SEP 23

今次嘅素食餐廳真係令我印象深刻! 佢嘅招牌菜榕樹烤餅實在太好味。呢款烤餅以榕樹麵包和酸種麵糰製成,表皮金黃酥脆,內部鬆軟有彈性。配上炭烤麻豆腐,口感豐富,豆腐入味而且香脆。真係一道令人垂涎的素食美食。 另外有一款海帶冷拉麵,真係清新又美味。拉麵配上豆腐、青瓜、粟米、紅蘿蔔、椰菜等新鮮蔬菜,色彩繽紛,營養豐富。麵條彈牙有嚼勁,搭配芝麻醬,口感滑順,風味豐富。這碗冷拉麵非常適合夏天享用,清涼解渴,又健康美味。 最後,我試了一杯黃薑鮮奶咖啡,用豆奶製作。咖啡的香濃和...
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