一方堂居酒屋

營業中

休息中

微黃燈光，日系裝潢，特色之處係有個大屏幕，播住流行歌，仲可以唱k！👉🏻雲糖壽喜鍋 (A5和牛) $328大大朵棉花糖，造型真係好似雲朵！慢慢望住佢熔入湯底，好治癒！A5和牛脂肪分佈均勻，肉質超嫩滑！鍋內有各種配菜，豆腐、冬菇、金菇、粉絲、菜，好入味！👉🏻磯煮鮑魚 $68上碟靚，切左四件上，肉質彈牙！👉🏻月見免治鷄肉 $42大件，配蛋黃絲滑口感，醬汁亦好岀色！👉🏻雞翼 $30共兩件，皮脆肉嫩！

眾所周知，尖沙咀厚福街係一條飲食街，食肆林立，而街中唔同既商業大廈都蘊藏住好多間既美食餐廳🥢今日就同朋友去左位於尖沙咀藍馬商業大廈居酒屋度食晚餐，過一個日式新年🧧🎋一出電梯就到左係餐廳門口，餐廳既裝修非常日式，裡面既坐位都十分寬敞，亦有唱K娛樂等，如果公司包場食飯，一邊食日本野飲清酒應該都好有氣氛好開心😍因為下午去左食afternoon tea，我同朋友都唔算太肚餓，所以就叫左1份串燒、1款卷物、1份刺身同1客炒麵🐔雞心串燒2串平時都比較少食到雞心，一黎怕會好似雞腎咁會好硬同埋擔心會好重內臟味，但今次店員話佢地會揀靚同新鮮既材料同埋會有醃製過，上面仲會加自家製燒去燒，唔會有內臟味都唔會硬身，所以我地就叫左1人1串黎試下，果然好似店員講咁，一上枱就已經聞到好香，食落好軟身之餘，唔會有內臟味，食落口好彈牙好煙韌👍🏻🩷一方嚴選刺身盛合🐟🦪刺身拼盤有6款唔同種類既刺身，魚類刺身會係揀時令最新鮮既魚；池魚、金目鯛魚、油甘魚等等🤤另外仲有中拖羅、帆立貝、牡丹蝦、赤貝、海膽😍每款海鮮刺身都非常新鮮、鮮甜美味，真係齒頰留香，食完都唔想飲荼，怕d味冇左🥲卷物----一方堂奈良卷🍣🥢店員話呢款卷係舖頭既名

去開尖沙咀行街，無意之中發現有呢間幾出名既居酒屋🏮個名有幾有詩意所以就黎試下～ 裝修以木系🪵為主，暗暗地咁幾好feel，仲有得唱K🎤 tim(5 😍 係滿分，🤩係半分）博多番茄牛腸煲 🍅🐮🥘 - $198 (好味指數：😍😍😍🤩)上面鋪左滿滿既番茄片🍅，幾鮮甜多汁，亦都令到下面啲牛腸🐮清新啲，如果連個湯底🥣都係番茄湯湯底🍅🥣就更加好～ 牛腸🐮既份量好多，有滿滿既膠原蛋白，有幾豐腴既油脂同埋質感煙韌，不過略嫌啲牛腸🐮硬左啲～ 下面仲有啲腍甜既椰菜🥬同蔥，鹹鹹地咁～唐揚池魚仔 🔥🐟 - $58 (好味指數：😍😍😍🤩)啲池魚仔🐟蘸左薄薄既炸漿就拎去炸，外表金黃香脆，味道鮮甜又有鹹香同香口，肉質幾嫩滑，用嚟做送酒小食幾好～ 不過係略嫌裡面比較多骨🦴同啲骨比較硬菠菜油揚沙律 🥬🥗 - $58 (好味指數：😍😍😍😍)啲菠菜🥬唔會老，幾幼嫩清甜，唔會有苦澀味同埋食完條脷👅唔會鞋～ 同時落左以切成薄片既豆腐油炸而成既油揚，幾清新香口，同埋又有咬口啲～ 而下面有新鮮爽脆既沙律菜🥗同埋火箭菜🚀🥬，面頭撈左啲脆卜卜蟹籽🟠，配埋酸酸甜甜又惹味既芝麻醬⚪️，感覺唔錯～芝士年糕 🧀 - $48 (好味指數：😍😍😍🤩)

<尖沙咀上樓高質日式居酒屋>🤩位於尖沙咀這間居酒屋, 裝修充滿日式系列, 坐位寬敞. 而且仲可以唱K 聽音樂, 特別有氣氛😍居酒屋主打食刺身海鮮. Order 左廚師推介既 <令和之怪物>{$98}😋 ~ 生蠔超大隻又肥美, 新鮮鮮甜, 正呀!<原條池魚> {$298}😋~ 由日本原條直送, 超鮮甜, 擺盤仲好靚. 肉質爽口, 口感一流👍<壽司十貫> {$268}😋~ 分別有三文魚, 油金魚, 帆立貝, 左口魚邊, 赤身. 每款兩件. 所有壽司都好鮮甜, 而且壽司飯亦加左鼓油醋, 特別有口感特別好味.<安格斯牛扒> {$178}😋~ 肉質有口感, 又juicy. 牛扒大大塊, 夠份量.整體食物好高質, 環境舒服, 絕對值得回頭再食😋👍🍣餐廳: 一方堂居酒屋 @onesquare00 @asaizakayahk🍱地址: 尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大厦9樓

尖沙咀厚福街藍馬商業大廈蘊藏住多間美食餐廳🥢適逢週末嚟到一眾日本料理愛好者嘅聚集地「一方堂居酒屋」🎏餐廳座位闊落，燈光柔和，為食客帶嚟舒適嘅用餐環境👍🏻而親切嘅員工亦為餐廳儲咗不少熟客嘅支持，所以連平日晚市都經常座無虛席☺️🔸蟹籽沙律（$52）新鮮沙律菜上鋪滿大量蟹柳蟹籽，口感清新爽脆，滋味又開胃🥗🔸鵝肝多士（$88）鵝肝煎得恰到好處，柔軟綿滑入口即化，咬開盡是油脂甘香味道💋底下嘅酥脆多士吸收咗鵝肝嘅精華，相當出色🤩🔸A5和牛手卷（$68）鮮嫩和牛油花遍佈均勻，帶香濃牛味🐄以洋蔥、蟹籽及香蔥作配料，加上秘製甜醬油，令人回味無窮🙆🏻‍♀️🔸左口魚邊手卷（$62）左口魚邊肉質細嫩，經火炙後魚油香更為突出🐟配料有蟹籽及香蔥，同樣用上秘製醬油調味，值得一讚💥🔸銀鱈魚西京燒 配 日本米飯（$158）銀鱈魚份量十足，肉質鮮嫩滑溜，面層輕輕灸燒過🔥入口特別香脆，而且脂香滿溢，伴飯一流🍚

要品嚐居酒屋，尖沙咀可以話係最集中嘅地方之一，是日嚟到藍馬商業大廈9樓嘅「一方堂」，地點就腳之餘，因為樓上鋪嘅緣故嚟得嘅都係熟客居多，更有風味👍🏻 《 川海老唐揚 》$68 4 / 5先來伴酒小吃開一開胃，酥酥脆脆嘅炸海老唔會乾巴巴，反而裡頭仲有肉汁👍🏻 《 令和の怪物 》$98 / 𝘗𝘤 4.5 / 5見到廚師推介就緊係要試～ 生蠔大隻肥美，而且乾淨清甜😋 可以食得放心👍🏻《 串燒 》居酒屋又點少得串燒🍢 分別點左「月見免治雞肉棒」、「香印豚腩卷」同「原條虎蝦」🤤 火候控制得好好，都係外焦內𝘑𝘶𝘪𝘤𝘺👍🏻《 鰻魚柳川 》 $92 4 / 5照燒汁包住鰻魚肉，香甜又滑溜，底層嘅滑蛋同洋蔥送飯一流🤤 係點試都唔會失手嘅定食組合👍🏻———————————————🏠環境舒適度：💛💛💛💛👅舔脷回頭度：💛💛💛💛📸打卡able度：💛💛💛💛🙇🏻‍♀️服務滿意度 ：💛💛💛💛———————————————

日式的裝修很棒，坐得很舒服☺️，下午光線很充足，上菜速度很快，用餐體驗很好。✨刺身定食配飯（$168）有蝦、魷魚、吞拿魚、海膽等刺身，刺身的份量算多🐟，絕對足夠送一碗飯。旁邊有沙拉和面豉湯，每款刺身都很新鮮，特別是魚肉吃出魚味。✨一方堂壽司定食配熱烏冬（$138）有各式各樣的魚肉壽司，像是魷魚壽司、大吞拿魚壽司等等，還有一個迷你吞拿魚蓉丼，旁邊沙拉、面豉湯、熱烏冬🍜，整個配搭這個價格的話，CP值還蠻高的。以後約朋友聚餐的話，也會考慮來這家店，值得再次光顧🥰。

厚福街真係有好多美食發掘😊係openrice 見到呢間日本餐廳好似幾好咁。一於上去睇下😃環境幾好既居酒屋，播住音樂幾有feel.前菜送酒小食：川海老唐揚🍤每隻蝦都炸都好金黃香脆，一口既size 容易入口。食落味道夠哂香鹹，唔洗沾沙律醬都好夠味。🍣上壽司 10貫🐟三文魚，油甘魚，帶子，左口魚,真鯛壽司🍣各兩件壽司新鮮甜美，尤其帶子食落爽滑肥美。而每件壽司飯都加左豉油醋，好夠味。鹽燒羊架🐑：即叫即燒，夠哂熱辣辣。一件都好大隻。食落好juicy多肉汁。加上調味粉，羊肉食落唔會有羶味。鰻魚柳川 配上日本飯🍚鐵板上既鰻魚令到溫度可保持。鰻魚加上滑蛋洋蔥配搭，味道香濃，送飯一流👍🏻

好味指數😋😋😋😋回頭指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗🤗同朋友行尖沙咀，去咗厚福街搵食，街上面有唔少樓上店拉客，見到呢間樓上居酒屋有唔少食物種類選擇，就上去試吓～上到去嘅時候時間尚早，客人未算好多，有日式居酒屋嘅 decoration，仲有K 唱，有趣！ 因為我同朋友都唔算太肚餓，所以唔算叫好多嘢食。🍴三文魚（$56）油甘魚（$78）伊左木（$128）刺身每款刺身有四件，都幾厚切！伊左木刺身係因為唔知咩味，所以叫嚟試，見到刺身外表白裡透紅，咬落去脂肪豐盈，肥美甘香！油甘魚嫩滑新鮮，有淡淡甘甜同清爽口感，三款刺身都好新鮮！🍴三文魚芝士卷（$88）芝士帶鹹香味，加埋新鮮三文魚個味好夾，而三文魚籽令軟身嘅卷物有唔同嘅口感，好味！🍴雞心串燒（$30/串）雞頸肉串燒（$30/串）串燒嘅醬汁濃郁，雞心好爽口，雞頸肉易咬開又帶有煙韌口感，兩款都燒得好好唔會過火，唔錯！雖然唔係叫咗好多嘢食，但每款都幾好味。店員不時會嚟睇吓杯嘅狀況，適時會斟熱茶同收碟，服務態度好！坐坐吓店就開始多人，平日夜晚都接近坐滿，後尾再睇 openrice 先發現訂位會有折扣優惠，就更加抵食，想試就記得要訂位啦～

《隱世日式居酒屋🏮》———————————————-#一方堂居酒屋 🇯🇵-呢間係厚福街嘅樓上居酒屋夠哂隱世，質素意外咁高，居酒屋好有日式感覺，好啱放工後嚟chill下🍻-🎣 原條池魚刺身店員推薦是日精選，由日本直送好新鮮，擺盤好靚，肉質緊實而爽口，味道鮮甜，清清地唔油膩💙 -🇯🇵 一方堂奈良卷餐廳嘅招牌菜之一，賣相十分，以綠色嘅外皮包住魚生、芝士同醋飯，口感層次豐富，啖啖都好滿足😌-另外嚟居酒屋又點可以唔食串燒，牛舌、鹽燒黑豚串、雞翼同雞軟骨都好唔錯，十分惹味香口😘-⭐ 參考價錢︰（另收加一）原條池魚：$258一方堂奈良卷：$128牛舌：$48鹽燒黑豚串： $38雞翼：$30雞軟骨：$22🍌 抵deal 指數：7/10

餐廳裝修充滿日系風格，氣氛仿如置身於日本的居酒屋，是三五知己聚餐的好地方。餐廳食物選擇多，除了有串燒，還有刺身和壽司。鮟鱇魚肝(HK$58/串) 魚肝口感綿密細滑，入口即化。煙肉蝦卷(HK$32/串)煙肉卷著蝦肉，味道香脆可口。白鱔(HK$58/串)白鱔口感外脆內軟，味道不錯。燒雞肝(HK$32/串)雞肝口感軟嫩，美味可口。博多蕃茄牛腸鍋(HK$198)份量十足，牛腸配上有蕃茄、韮菜和白菜，味道香濃。海量藍桔什果乳酸梳打(HK$54)海量巨峰乳酸梳打(HK$54)大大杯的乳酸梳打，顏色好夢幻，味道清新。

今次去咗厚福街呢棟好多日本餐廳嘅大廈，揀咗「一方堂」嘅間日本餐廳試吓。位置唔算太多，要嚟建議早啲訂位。枱同枱之間都有足夠空間，等同隔離枱唔會坐得太近，聽到晒大家講嘢，有返少少空間感。因為好想食刺身，見到當日有「原條真鯛」，我哋就叫咗嚟試試佢，份量多到食呢個都佔咗一半quota了，真調亦都好新鮮好正！同朋友分別各自叫咗一個手卷，我叫咗「火炙帶子手卷」，朋友都唔執輸，佢都叫咗個「A5和牛手卷」，份量好多，我哋交換一人一半嚟食。嚟到居酒屋又點可以點叫串燒？呢度除咗刺身壽司之外都仲有好多唔同款嘅串燒，首先叫咗我最鐘意嘅免治雞肉棒，點埋蛋汁真係再令個味道更濃厚！黑豚腩～第一次見有煙肉蝦卷嘅串燒！好好味！仲叫咗個白鱔！食到飽一飽！下次可以再帶朋友嚟試多啲！

一家以日本菜爐端燒和居酒屋料理為主的餐廳,具有日本裝修特色壽司10貫包含了10貫新鮮的壽司,能品嚐到不同種類的生魚片，例如三文魚、鮪魚、鯛魚等。每一口都是日本料理的精髓!串燒3款一道經典的日本居酒屋料理雞頸肉,經過炭火烤燒,外皮酥脆,內部多汁煙肉蝦卷,結合了煙肉和鮮蝦,口感豐富鹽燒黑豚腩,經過鹽燒,保持了肉質的嫩滑,搭配著鹽的風味,很美味的串燒日式鰻魚飯鰻魚燒得香口,厚肉肥美,魚油味道突出,飯稍微偏軟!開胃沙律食完增加食慾，非常之好如果您喜歡日本料理和居酒屋風格,一方堂居酒屋絕對值得一試!

我喺尖沙咀發現了一家樓上隱藏寶藏🏴‍☠️收00:00啱曬我 呢間居酒屋🏮有好多選擇。前菜 刺身 壽司🍣串燒 天婦羅🍤炸物 鍋物煮物滿足晒唔同人嘅需求我特別推薦佢地刺身 每一件都是新鮮的😋火灸左口魚邊手卷🍙帆立貝手卷米飯口感恰到好處前菜系平時居酒屋🏮常見合桃小女子👩🏻拌上新鮮核桃白芝麻籽調製而成 又甜又鹹居酒屋必點一堂極上刺身盛盒🍱🍱赤身甜蝦🦐帆立貝海膽每日新鮮直送海鮮 🦞清酒煮蜆以清酒為基底烹煮鮮嫩蜆貝蜆肉鮮美多汁🥄🍲每一口都能感受到海鮮的鮮味 平時同朋友聚會👩🏻👩🏻傾計都好適合🩷

最近同好友黎到TST行街買野, 然後順便食個DINNER~~大家都想食日本菜, 我地搵左附近既居酒屋, 黎到一方堂居酒屋, 就係厚福街, 好方便！我地點左: 酒盜芝士、金馬倫芝士卷、一堂極上刺身盛盒、蕃茄牛腸鍋.酒盜芝士: 意思係好食到要偷酒飲～發酵既吞拿魚腸鋪係忌廉芝士上，製成酒盜芝士!軟芝士平衡酒盜既鹹香，食落都好濃味又開胃。金馬倫芝士卷：炸到好黃金, 食到外脆內軟, 好香芝士味.一堂極上刺身盛盒: 入面有多款刺身, eg. 帶子、海膽、甜蝦、鯛魚、吞拿魚等.款款都好新鮮, 特別中意帶子, 肥美又厚身~ 海膽都好fresh~~蕃茄牛腸鍋: 牛腸剪至小段好易入口，配上大量蕃茄、白菜，完全唔覺膩，值 得一試。overall 坐得幾舒服, 而且環境都唔錯, 下次可再黎!