一方堂居酒屋

同閨蜜喺厚福街發現呢間隱世小店，由外賣檔做到而家嘅日式居酒屋，一入門就俾佢暖黃燈光同木系裝修吸引，好似瞬間飛咗去東京後巷咁～🍣 刺身盛合（新鮮到發光✨）- 帶子4切｜厚切到透光，入口即化嘅清甜- 赤蝦2隻｜蝦肉黏糯，蝦頭膏甘香濃郁- 深海池魚4切｜油花均勻，魚味鮮明- 三文魚4切｜經典厚切，肥美唔膩🍞 鵝肝多士外脆內軟，鵝肝香濃唔腥，配蘋果片好解膩🔥 串燒四寶（必試！）- 香印豚腩卷｜豚肉焦香包住冰涼提子，爆汁效果滿分💥- 鹽燒黑豚腩｜簡單鹽調味，帶出肉香本味- 廣島蠔串｜飽滿多汁，燒得剛好保留海水鮮味- 雞皮串｜燒到金黃脆口，邪惡但停唔到口🍸 Asalhi Sour百香果熱情果果肉打得好綿密，酸甜平衡，配串燒一流🍣 一方堂奈良卷紫蘇葉香氣突出，包住三文魚同芝士，口感豐富🥗 巨人蟹子沙律（2人份）青瓜絲爽脆，蟹子多到每啖都卜卜聲💡 小貼士：- 地鐵站行5分鐘就到，超方便🚇- 晚市人均$300左右，性價比高- 記得預早book位，好受街坊歡迎#香港美食 #一方堂 #尖沙咀隱世美食 #居酒屋推薦 #新鮮刺身 #創意串燒 #姊妹聚餐首選…查看更多

今日同好姊妹喺尖沙咀行完街街就去食好西，港女最愛日本野！1. **三文魚芝士卷** 新鮮的三文魚片包裹濃郁芝士，味道細膩鮮美，常作為開胃菜或壽司的一部分，帶來海洋與乳酪的完美結合。2. **黑松露蕃茄沙律** 新鮮蕃茄搭配香濃的黑松露醬料，清新中帶有奢華風味，適合喜愛高雅口感的食客。3. **串燒秋葵** 秋葵經串燒烤炙，保留其鮮甜與脆爽，加上微微焦香，是健康又美味的燒烤選擇。4. **串燒雞軟骨** 雞軟骨經過烤制，口感彈牙有嚼勁，風味獨特，是串燒愛好者的熱門品項。5. **串燒免治雞肉** 嫩滑的雞肉餡料經串燒，外焦內嫩，香氣十足，是經典的日式串燒之一。6. **串燒白鱔** 白鱔（白鰻）經烤制，肉質細膩，帶有海鮮的鮮甜，常見於日式或韓式燒烤中。7. **鹽燒黑豚腩** 豚腩肉塗抹鹽分後烤制，原汁原味，肉質多汁，香氣濃郁，是日式鹽燒的經典。8. **牛肉他他** 用細碎牛肉配合調味料製成的他他（塔塔醬），搭配麵包或沙律，口感鮮嫩，味道鮮美。📍一方堂居酒屋📕尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈9樓…查看更多

位置超方便地鐵站行5分鐘就到😍有質素既居酒屋🤭食物仲好有水準👍🏻環境佈置都好唔錯😍一坐低就叫咗杯好特別益力多 Akashi Sour Yacult 多多🍺同簡單鮮果茶🍹巨人蟹子沙律4人份牛肉他他燒呢個牛肉他他燒非常出色👍🏻鍾意食生牛肉料就一定唔好錯過😉新鮮度、調味和口感都好高水準，好開胃菜，配酒飲係唔錯嘅選擇👍🏻串燒香印豚腩卷1串見到呢款好創新一定會叫黎食😋豚肉包住香印估唔到又幾夾👍🏻牛肉蘆筍1串呢個好味好正😋咬落好惹味👍🏻雞頸肉串好少地方有得食，嚟到可以試吓😊鹽燒翠肉瓜（2串）燒菠蘿1串佢哋嘅串燒真係燒得好好👍🏻一万堂奈良卷好新鮮好多層次非常豐富，佢最特別底部係用咗綠豆整成一張紙好似一塊菜包住，非常特別唔錯唔錯😌呢個你一定要試吓👍🏻👍🏻刺身三文魚3切油甘魚3切刺身帶子3切赤身 3 切刺身非常新鮮，而且仲好鮮甜肥美☺️真係下次會返轉頭既餐廳👍🏻👍🏻👍🏻…查看更多

 尖沙咀區的居酒屋選擇很多，所以經常想多去不同餐廳比較一下，見這間在OpenRice搜尋中名列前茅，所以特意訂座造訪。平日晚上客人不多，整晚都只有半滿，不過樓面基本上只有一位店員，間中還見到該位店員玩手機遊戲，所以有時服務效率一般。清酒煮蜆 ($78) ★★★✰✰蜆肉尚可接受，沒有霉爛的感覺。入饌的清酒感覺是很便宜的那種，沒有什麼酒香。明太子玉子燒 ($58) ★★★✰✰玉子燒勉強做到一層層的口感，唧上表面的明太子份量每件不一，味道也很普通。海膽魚籽手卷、軟殼蟹手卷 ($62-$78一件) ★★★✰✰海膽新鮮，軟殼蟹炸得也香脆，問題是這麼一小件每件要六七十元，卻沒有如價錢般如此above average的質素。牛舌串燒($48一串)、香印豚腩卷 ($38一串) ★★★✰✰我認為有待改善的是，我們一行三人，店員要求我們每款串燒最少要叫兩串，但相中兩款串燒，每串也有三件。豚肉包住香甜的提子是很不錯的配搭；牛舌則一般般(不過火候不錯，沒有燒到很韌)。 日本番薯天婦羅 ($62) ★★★✰✰天婦羅皮做到薄脆，但番薯較乾。北海道豚肉炒麵 ($98) ★★★✰✰如此日式炒麵很難不好食，色香味俱令人聯想起日本街頭那些平民居酒屋的感覺。可惜這邊這碟炒麵份量不多、豚肉質素一般，卻要¥1,800(換算成日元)左右價錢，味道同時讓我想到學生時代食例如五十嵐的日本菜劣食，確實未如理想。就當晚的體驗而言，食物服務均很一般，相對OpenRice食評的集體評價確是名過其實。…查看更多

主打高質日式料理，裝潢以木系和暖色調為主，營造出濃厚日式氛圍，既舒適又有格調，仿彿身處日本當地居酒屋🏮非常適合朋友聚餐或情侶約會。當晚二人共嚐多款刺身，中拖、真鯛、深海池魚、三文魚及刺身帶子等，魚鮮味濃，切工細緻，入口即化。特選壽司12貫。牛肉他他燒香氣撲鼻，口感嫩滑，配搭F柚子大吟釀更添層次感。串燒方面，牛舌、鹽燒黑豚腩、香印豚腩卷及鮮軟骨串火候恰到好處，鹽味適中，肉質彈牙。蟹子沙律清新開胃，份量足夠二人分享。Asahi Sour百香果清爽解膩，配串燒一流。白鹿花琥珀 柚子大吟釀 日向夏 清甜 順口。唔夠喉 仲有$100/$200既2小時啤酒🍻/清酒🍶放題 正到爆🤩…查看更多