一方堂居酒屋

營業中

休息中

回頭指數：⭐️⭐️⭐️⭐️食物質素：🌮🌮🌮🌮服務質素：☺️☺️☺️☺️環境質素：☘️☘️☘️厚福街餐廳選擇好多，今日再訪昔日同朋友尼過既居酒屋，野食味道依然唔錯，而且坐滿哂人，好熱鬧 ! 😆刺身拼盤。三文魚：油脂豐富，而且好厚肉，鮮甜滿分。赤身：肉質緊實，清爽不膩。深海池魚：是日驚喜! 肉質細膩，鮮味爆棚，個油脂度不得了。牛肉他他燒 牛肉他他燒鮮嫩多汁，微微炙燒釋放濃郁肉香，配上醬汁 & 洋蔥，完美下酒菜。一方堂奈良卷 卷物裏面有三文魚、吞拿魚、魚子，蔬菜卷得精緻，口感清新，創意十足串燒拼盤。白鱔 ：肉質彈牙，燒得香脆，入口帶淡淡炭香。牛舌：厚切牛舌外脆內嫩，火候拿捏完美，醬汁點綴，小編個人最愛🥹。香印豚腩卷 。鹽燒雞軟骨 。蟹子沙律Drinks。白鹿山辛口純米 冷熱版本都試左，個人中意凍版本多D，因為更突顯辛口既銳利感🙈甜度較低，酒偏乾爽，尾調有輕微既辛辣感，但既辛辣感相對柔和，因為有米香平衡

尖沙咀厚福街裡有一家居酒屋，踏入九樓進餐廳的那一刻，已經感覺充滿日本風情的居酒屋。🏠餐廳： 一方堂居酒屋📍地址： 尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈9樓#唐揚池魚仔 $58送酒恩物，酥脆的外皮炸得非常香，細細條魚份量又多，搭配啤酒的絕佳小吃。#金馬倫芝士卷 $68芝士卷裏著大條芝士，外面脆皮再吃到內裡的濃香芝士，同樣是非常送酒！#鰻魚柳川 配日本白米飯 $88以鐵板上桌，其鰻魚與滑蛋再配合的米飯，算是飽肚的主食，份量恰好。#一方堂奈良卷 $1286件卷物包裏著三文魚、吞拿魚、魚籽等刺身，夾雜清新口感。#香港美食 #尖沙咀美食 #尖沙咀 #居酒屋 #日本料理 #優惠 #晚市優惠 #丼飯 #刺身 #sashimi #日本 #日本美食 #日本居酒屋 #一方堂

上星期又去咗尖沙咀嘅樓上居酒屋尋寶之前食過另一間樓上日式餐廳都幾好味😋所以今次都好期待，好彩冇令我哋失望😁.芝士豆腐沙律 $58水牛芝士同豆腐都切到一粒粒肉眼睇真係分唔清楚🤣水牛芝士濃郁得黎好Creamy🤩豆腐又好水嫩 加埋啲芝麻醬超級好味又開胃！👍🏻.一方堂奈良卷 $128招牌菜式之一 打卡必點📸綠色嘅薄皮包住醋飯同忌廉芝士上層仲有蟹籽、三文魚、吞拿魚生粒🐟集合甜、酸、鮮、辣(加左少少芥末)口感非常豐富！色、香、味俱全！.鮟鱇魚肝 $58之前係壽司郎食過覺得唔錯加上朋友話鮟鱇魚乾唔係度度有得食所以我哋今次都叫咗黎食蒸熟左既魚肝加上酸汁蘿蔔蓉同埋蔥粒全部配料都好清新加上呢度嘅魚肝俾壽司郎既更加滑身入口即溶唔會膩🤤.甲羅燒蟹道樂 $98蟹膏配日本蛋、蟹籽同蔥，味道濃郁🦀中意佢配法包同醋飯都好好味😋最後一啲蟹膏都唔放過要慢慢挖黎食.免治雞肉串 $38雞肉同雞軟骨比例恰到好處雞軟骨唔會太硬、咬到卜卜聲爽脆得黎有雞肉平衡返👍🏻配埋美味自家調製月見汁😋.秋刀魚刺身 $188秋天時令魚一年四季得呢個時候最啱食刺身夠哂肥美、油脂豐潤配合薑蓉同酸汁，令刺身更清爽😍.飲品啤酒有買一送一好抵飲！菠蘿梳打

厚福街係尖沙咀小店聚集之地😋今次嚟咗呢間樓上居酒屋覓食🍴餐廳以木廉同清酒作擺設🍶 後方為寫上本日推介料理嘅黑板🐟好有日本街頭平民居酒屋嘅感覺⛩️而且餐廳氛圍都好放鬆 適合放工後嚟飲飲酒 食吓串燒🍡✨️原條池魚刺身擺盤超霸氣嘅原條池魚刺身🐟一上菜 我同朋友都嘩咗一吓🤩碎冰上鋪滿池魚片 魚頭同魚骨喺後面作裝飾🎣池魚肉質緊實而爽口 略帶油香 味道較清而鮮甜😋旁邊有一小碟用蔥油調味嘅池魚粒 都十分香口☺️提提大家 呢個池魚刺身盤係餐牌上無的 要問問店員即日有無供應哦💁‍♀️✨️鮟鱇魚肝 $58唔少人話鮟鱇魚肝被稱為海底鵝肝😯蒸熟後加上蔥花同蘿蔔蓉 配上醋汁 去除腥味🐟味道有幾分似多春魚籽🤔口感綿密滑溜 十分特別嘅菜色☺️✨️一方堂奈良卷 $128一方堂奈良卷係餐廳嘅招牌菜之一⭐️賣相十分有特色🤤用綠色嘅皮包住雜錦魚生粒🐟底層有芝士同醋飯🍚口感層次好豐富 先食到滿口嘅魚生肉 再被芝士漿嘅味道蓋過🧀食嘅每一口都好滿足☺️✨️吉列廣島蠔 $62熱辣辣的炸蠔 係我每次到居酒屋必點嘅炸物😍炸粉厚度剛好🤏廣島蠔都幾飽滿 一咬落去蠔嘅肉汁鮮甜 沒有腥味🦪水準不錯嘅炸物😝✨️串燒🍢鹽燒黑豚腩 $38油脂爆棚嘅黑豚腩💦皮同脂肪同瘦肉

厚福街是大家在尖沙咀區覓食的街道之一, 就我而言可算“由細食到大”, 基本上大部份地下鋪都吃過了 😅 所以這晚就選擇了樓上居酒屋。因為樓上鋪, 相對人流不算多。 餐廳提供不同類型的日本酒, 一進店已經有一枝枝酒放在櫃上, 在壽司吧枱前都放了一排酒樽 😌炸芝士年糕 $48外脆內軟, 切開一半芝士會從年糕中心流出來 🤩 芝士偏向奶油味, 完全不膩!雞頸肉串燒 $30豬頸肉倒是常吃, 雞頸肉還是第一次, 肉質比較煙韌, 味道跟一般雞肉相似。雞翼串燒 $30雞翼被燒得微脆口, 灑上海鹽已經很足夠。一方堂奈良卷 $128單看賣相已經很吸引, 有點像泰式甜品, 壽司很多配料, 有三文魚, 吞拿魚, 蟹籽, 蔬菜及芝士, 用綠豆紙包住壽司, 口感豐富! 綠豆紙帶出微微甜味, 芝士味很濃郁, 幾乎把其他味道都覆蓋了 😆 另外餐廳用上特別的醋, 壽司飯味跟一般而言比較濃厚 大蝦天婦羅 $88炸得脆口, 毫無油膩感, 蝦肉又大又新鮮, 上碟時熱食一流, 所以一定要趁熱盡快吃完! 四隻大蝦天婦羅還送上一條炸秋葵 😚鰻魚柳川 $88被柳川二字吸引了, 畢竟柳川的鰻魚暫時是無可取代的。雖然這條鰻魚跟柳川的絕對無

厚福街美食林立，各種美食也能找到～其中｛一方堂｝正是我私藏的居酒屋(*´˘`*)♡座位不算多 但溫馨舒服～ 店員十分和善貼心˖ ࣪⊹❀ 讓餐廳很有溫度 像置身日本的氛圍食物款式多元化，刺身壽司到熟食燒物也有新鮮的食材，分量剛剛好～ 聽說午市套餐CP值也很高呢 #推薦！ 𓌉◯𓇋喜歡的話請𝙎𝙖𝙫𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙎𝙝𝙖𝙧𝙚 ₍ *´ސު｀*₎ ♡𓄵𓄵𓄵｜ 𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙 ｜❶ 深海池魚刺身原條池魚差唔多20多片！超級鮮甜₍ˆ ̳ , ̫ , ̳ˆ₎肉質爽口，稍帶油香～ 不會腥配上師傅特調的醬汁，微酸青檸味5月-9月是池魚盛產期，叫它沒錯啦～𓂃美味指數：★★★★☆/5.❷ 一方堂奈良卷 $128色彩豐富的特式卷物！以綠色的豆薄衣 包著三文魚、吞拿魚粒芝士飯團口感好豐富～ 打卡一流！𓂃美味指數：★★★★/5.❸ 銀鱈魚西京燒 配日本米飯 $158燒得金黃色的銀鱈魚🐟味道帶點白味噌的甘甜味魚肉帶油脂感 十分好送飯～𓂃美味指數：★★★★☆/5.❹ 水蜜桃雪葩 $58用原隻水蜜桃外殼盛載！好吸睛～雪葩像沙冰mix雪糕🍦的香滑口感 同時也有水蜜桃的清甜，是晚餐最好的結尾！𓂃美味指數：★★★☆/5.

平時去尖沙咀行完街，夜晚食飯厚福街都係一個唔錯嘅地方，鍾意呢度餐廳林立，總會搵到間啱心水，今次試下一間新開嘅日式居酒屋。這間新開嘅居酒屋以木系簡單裝潢為主，座位都算寬敞，坐得都幾舒服，唔會覺得迫夾。食飯當日隔離枱有一大班朋友在開心聚餐，令現場嘅環境氣氛更加熱鬧。✨黑松露油金魚沙律油甘魚鮮甜爽口，仲有蟹籽、三文魚籽再配上黑松露一起食，又會食到另一個層次。✨串燒▪️京蔥雞肉 滑嫩的雞肉，唔同京蔥一起吃雞味會比較濃郁，和京蔥一起吃更加帶出雞的鮮味。▪️鹽燒黑豚腩 呢個，掂啊。入口即溶，唔會䁷得油膩，肉味香濃又Juicy。▪️牛肉串 女朋友係牛肉控之一，這個牛肉串牛香肉嫩，不需要沾任何醬料，加埋蒜片一齊食更惹味。▪️露筍豚肉串 無諗過露筍同豚肉可以咁夾，一啲都唔膩，女朋友鍾意食到要再叫。✨北海道豚肉炒麵豚肉非常幼滑，加上配菜炒，更加帶出豚肉本身味道，而且麵條吸收左豚肉的肉汁，加上煙韌適中，真的值得一試。✨三文魚芝士卷女朋友見到係有芝士，諗都唔諗就點，因為我係芝士控。三文魚超新鮮，未試過卷物會有露筍，咁樣配露筍和忌廉芝士都幾特別。✨一方堂奈良卷呢個呢，女朋友話外型好似燒賣，食完都食唔出係椰菜定生菜黎，上

炸長芋 $48推薦!🌟日本長芋，即是鮮准山，口感似芋頭，好綿密，配蛋黃醬是絕配！好好食！一定要試！一方堂奈良卷 $128🍣推薦!✨蔬菜包住壽司飯，中間仲有一小塊的忌廉芝士，再配上頂層的三文魚、吞拿魚塊，味道口感都好豐富，而且清新，另一道必點小菜！「魚立」魚稻庭烏冬 $108🍜配菜不多，也沒有魚塊，不過是濃魚湯烏冬，欣賞不是味精，食完不會口渴櫻花蝦豆腐唐揚 $68🍤櫻花蝦包住的豆腐，除了炸卜卜的口感，仲帶咸香的味道，不錯！清酒大蜆 $78🍲蜆肉大隻，而且份量夠，算不過不失！

又黎到跪玻璃日記喇今日🐯👩🏼有要求話要食日本野咁點都要搵間高質啲啦為左膝頭着想好啦係尖沙咀厚福街搵到間環境唔錯既）。北寄貝刺身🌟🌟🌟🌟🌟好新鮮，鮮甜唔會有腥味，賣相都唔錯魷魚他他🌟🌟🌟🌟🦑炸粉既分量岩岩好，食得出唔係買返黎既，魷魚口感彈牙肉質唔會霉串燒帆立貝🌟🌟🌟醬汁比例啱啱好，唔會太甜或大鹹，但係size就細左啲煙肉蝦卷🌟🌟🌟🌟🦐呢個有驚喜，煙肉既鹹同蝦肉岩岩好中和左，蝦膠都好彈牙同埋重蝦味香蔥雞肉串🌟🌟🌟🌟🐥雞肉肉質都幾滑，加埋京蔥既配搭簡直係perfect match 蘆筍豚肉串🌟🌟🌟🌟🐷豚肉方面應該係黑豚，醬汁方面都係同其他串燒同一個醬汁，但係蘆筍同豚肉嘅配搭👍🏻👍🏻一方堂奈良卷🌟🌟🌟🌟🌟呢個係佢哋自家設計嘅卷物，材料有吞拿魚、三文魚、蟹籽、芝士、最外面仲有一層好薄既皮包住，煙煙韌韌，但我都食唔出係咩嚟😂😂回頭率：75%今日又過關✌🏻