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港鐵筲箕灣站 A2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
28651131
獎項殊榮
米芝蓮必比登推介 (2023-2024)
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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呢間 「一家」 主打食上海菜，連續攞咗三年米芝蓮推介餐廳！之前嚟附近間戲院睇戲都會嚟呢度食晚飯，但自從戲院執咗之後就少咗去，但呢晚好想食，於是同朋友專登去食！晚飯時間如常滿座～ 🫖茶芥 💲8/位🐔 《 七里莊酒糟醉雞 💲88 》 佢啲雞真係好滑好滑好滑，重要嘅事情要講三次，而且酒味剛好，唔會苦澀唔會搶味～ 🌮 《 上海蔥油餅（3件） 💲58 》乾身不油膩，外皮酥脆，內餡蔥香濃郁，放涼咗keep到口感一樣，亦唔會浸油～ 🥟《 小籠包（4件） 💲88 》個皮好薄好薄，基本一夾起就會薄到穿，肉餡香嫩～ 如果皮薄得來有少少煙韌度唔易穿就更好～ 🥬《 上湯豆瓣莧菜 💲118 》莧菜多又鮮嫩無渣，蒜粒爆香個令整體更香口，加上仲有豆瓣、菇同咸火腿，令到個湯鹹香鮮味～🌯《 蔥爆牛肉配薄餅 💲148 》偏向上海嘅重口味，蔥同牛肉份量多，味濃偏鹹，所以配上薄餅，入口煙靭減膩～ 餐廳其實都有賣飲品架～ 但餐廳嘅絕對唔係廢水，係滋陰養顏嘅～ 🍹《 B1霸氣大哥 💲36 》百香果加上生薑，好香薑味，但加上百香果嘅果甜完全唔會辣，養生又好味！女生必試！🥤《 香茅檸檬薏米水 💲34 》好大杯，微甜潤腸又養顏～ 抵飲！ 🫘《 棗泥拉糕（4件） 💲52 》原來係江蘇蘇州一帶嘅傳統特色糕點，入口軟糯，棗泥味道剛好唔會太甜，合乎香港對甜品嘅最高評價😆 同朋友邊食邊傾偈💬都差唔多食完甜品嘅時候，店員姨姨溫馨提示我哋半個鐘內天氣轉壞，所以我哋就急急腳埋單走人👣 返到屋企真係變黑雨，好彩得佢提我哋咋🫶
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🔹️朋友仔從外國回來✈️ 想試吓特色小菜🍲 我便找來連續三屆榮獲米芝蓮必比登 “ 一家Yijia ” 聚餐🥢 菜館環境舒適🎶 裝修甚有特色✨️ 既傳統又新潮🤠 打卡一流📸 食材優質、食物美味高質😋 店員親切有禮👩🏻💼👩🏻💼價錢親民💰🔸️佛手瓜蚊雞🥒🐔 午市套餐🫖佛手瓜水潤爽脆、雞肉肉質嫩滑、口感細膩、跟餐奉送清潤消暑冬瓜湯、麻辣蓮藕粒(前菜)和白飯乙碗🤤🔸️咕嚕肉🍲 午市套餐🥢咕嚕肉肉質外脆肉嫩多汁、配上香甜菠蘿粒和爽甜三色椒, 加上醬汁酸甜醒胃 👍🔸️臭豆腐🧆豆腐經自然發酵, 外表金黃酥脆、內裡綿密柔軟的口感, 香氣四溢, 加點甜醬和自家制豆瓣醬, 味道一絕😋🔸️紅油抄手🌶🥠以麻辣紅油與皮薄餡靚、 肉質鮮香抄手, 兩者平衡到位, 味道温潤辛香 ~ 開胃之選🤤🔸️濃湯安徽刀板香津白🥓🥬刀板香肥美而不油腻, 帶其名寓意着在刀板上切割品嚐絕佳風味, 帶有香醇芳香、色澤晶瑩剔透, 配上清嫩鮮甜津白Yummy🤗🔸️缸鴨狗玫瑰桂花湯丸🌹🥣玫瑰花瓣和桂花帶着清新甘甜味道, 湯圓軟糯, 濃郁芝麻香, 口感流沙幼滑👍🔸️長氣嫲嫲👵🏻🍹以熱情果、茉莉、羅勒炮製而成, 味道酸酸甜甜、香醇撲鼻🤗🔸️型格大叔👨🏻🍹以巨峰、菠蘿、梳打炮製而成, 味道香甜清新👍✨️朋友仔下月回程✈️ 她說會再去多次🥢😋😋
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餐廳：一家，米芝蓮必比登推介 (2023-2024)地點：筲箕灣形薈菜式：新派上海菜餐牌：前菜，湯，點心，主菜，素菜，餃子，蟹粉，麵，飯，等等。飲品有果茶，芝士雲，清新系列，果龍味，酒類，汽水等等。另外都有套餐，期間限定等。午市有經濟實惠午市客飯，包一個餸，前菜，例湯同白飯。前菜係蒜蓉辣雲耳仔，辣辣地帶好香蒜蓉味，餸飯一流。例湯有兩舊蓮藕，帶好香眉豆味同豬肉味，好清甜。白飯一大碗，較乾身，必飽。佛手瓜炆雞 $70 另加一佛手瓜炆雞有雞肉九大件，連皮，主要係雞翼位，口感滑溜，個汁味道好夠味，不過唔會太重口味，配有8件佛手瓜，又脆又鹹香，仲有蒜片調味。呢道菜都好健康。糖醋咕嚕肉 $70 另加一糖醋咕嚕肉多條呈長條形，味道甜甜酸酸，好開胃，口感爽脆，伴有好多菠蘿，燈籠椒同洋蔥同炒。醬炒花菜茶樹菇 $108 另加一醬炒花菜茶樹菇椰菜花份量超多，好爽脆，伴有鹹香濃味茶樹菇，蒜片同蔥條，醬汁好豐富，蠔油味濃，必須餸飯。海鮮全家福水餃 $88 另加一海鮮全家福水餃賣相一流，一共有紫綠黃黑白五色，配有蒜蓉醋提味。餃子皮口感適中，放耐左食都唔會太硬或者太厚，餡料既海鮮味唔錯，好多餡。小籠包 $58 另加一小籠包一客四件，即叫即包，好新鮮。皮非常薄，而入面湯好多又清，肉餡都好鮮。伴有薑絲黑醋比你調味。呢度居然有多款特飲，係以一家人命名，而且價錢唔貴。野蠻奶奶 $40 另加一野蠻奶奶即係椰汁紅豆冰，呢度椰汁味特別香，而且質地夠厚，加上豐富紅豆粒，味道好似成杯甜品，飲完好飽足。香茅檸檬薏米水 $34 另加一香茅檸檬薏米水超大杯，有糖冬瓜肉，三片檸檬片，好多薏米，一條香茅同加上冰糖，味道清甜解渴。炸芝麻團 $49 另加一炸芝麻團一客五粒，用木籃上枱，好美觀。熱辣辣炸芝麻團炸得外脆內鬆，中間有黑芝麻流心，好香芝麻味。四寶茶每位$8。總括而言，呢度食物飲品都好有特色，質素都唔錯。餐廳裝修好有中國特色，卡位特別靚同有私隱度。價錢唔算貴。
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不得不提這間餐廳已經連續3年榮獲米芝蓮推介餐廳, 雖然如此, 餐廳仍然比較隱蔽 😅 環境帶少許古舊情懷, 空間本身不小, 還能給我更廣闊的感覺 🙂 比較喜歡獨立屋的座位, 私隱度大大提高。捲蔥煙鴨胸跟薄餅 $188第1次試用鴨胸代替鴨皮, 畢竟這類餐館又很難原隻鴨燒出來, 而這個食法新穎之餘味道也不錯 😊 鴨胸有份煙燻味, 口感也蠻嫩滑, 除了一般青瓜, 蔥之外更有山揸條, 加了會增添味道 👍🏻醬油煙鴨胸炒飯 $118炒飯用珍珠米炒, 口感比較煙韌但未夠乾身, 炒飯有點像日本鰻魚飯的味道, 會越吃越咸, 非常適合重口味人士 (即是我 🤪)臭豆腐 $80這件是我吃過最不臭的臭豆腐, 不過口感就跟臭豆腐一樣, 配了甜辣醬就更突顯臭豆腐的感覺 ☺️海鮮全家福水餃 $885顏6色, 影出來很美 ❤️ 雖然每一款都不同顏色, 但味道是差不多的, 因為重點是裡面的餡有分別, 例如鯪魚肉, 海鮮粒等等 🙃 我起初以為黑色是黑松露味, 怎料與平時水餃一樣, 另外水餃皮偏厚一點。缸鴨狗玫瑰桂花湯圓 $48湯圓是全晚最好吃的, 有好重的桂花味, 反而沒有玫瑰味 😆 芝麻湯圓皮薄餡靚, 芝麻味也相當香 🤤 嬌滴滴姪女 $40紅卜卜堂妹 $34以這個價錢, 配這樣的味道, 加上親切的服務態度和舒適的環境, 是值得來嚐一口 👍🏻
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今日嚟到筲箕灣嘅一家 ! 之前食過唔錯 , 今日突然之間又想食小籠包 😝 所以就過咗嚟啦 ! 食店有新 menu 春日之選 ! 我地都揀左其中 2 款試試 🧐小籠包 ($58) 4 大隻 , 皮薄多肉汁 , 好食高質 👍茭白紅燒肉 ($198)茭白係一種荀 , 望落以為係薯仔 🤣 食落口感好特別 , 又似雞脾菇 😮😮 又似萵荀 ~ 紅燒肉一層一層 , 炆咗好耐 , 咬落去膠質滿滿 , 但同時好腍滑 , 唔會太濃味 😋濃湯安徽刀板香津白 ($138)🤩🤩 上網睇先知道用腌咸肉制成的刀板香係安徽傳統菜的代表作之一 ! 刀板香唔會太鹹 , 充滿咸香 !! 配埋比較淡味嘅津白一齊食啱啱好 !鎮江肴肉 ($88)正常發揮 ~炸芝麻團 (5 粒) ($49)😍😍😍 有驚喜喎 !! 外面熱辣辣 , 鋪滿咗黑白芝麻 , 好香脆 !! 咬入去係流心嘅芝麻同白色嘅麻糬 , 口感好豐富 , 推介 !香氣二家姐 ($34)用左橙柚子蜜糖茉莉茶同埋羅勒調配 ~ 好清新 ~ 又帶點羅勒獨特嘅香味 , 入邊仲有好多大大粒嘅爆珠 , 增加口感 !潮爆公公 ($40)面頭係巨峰芝士奶蓋 , 配埋巨峰茉莉茶 , 滿滿巨峰提子嘅甜味 ~ 整體黎講 , 座位好闊落 , 坐得舒服 , 食物種類豐富 , 價錢合理 , 絕對值得再黎 ! 👍👍
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