地址
筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下G04號舖
港鐵筲箕灣站 A2 出口, 步行約4分鐘
電話號碼
28651131
獎項殊榮
米芝蓮必比登推介 (2023-2024)
營業時間
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 現金, AE, 銀聯, Apple Pay, Google Pay, 微信支付
其他資料
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食評 (410)
首篇食評作者 yungarwing
icesum97
米芝蓮推介 。好食上海菜
icesum97
等級4
2025-09-19
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今次同朋友食咗筲箕灣連續3年攞米芝蓮推薦嘅「一家」,裝修帶點古色古香,位置又寬敞,坐得舒服冇壓力,人員服務都好貼心~我哋今次貪心啲,唔係淨係叫飯粉,而係叫咗幾款小食同小菜試試:❀ 麻辣香炸鳳尾魚:鳳尾魚炸到好酥脆,食落甜甜地、少少辣,再散發芝麻香,係一個惹味嘅佐酒小食!推薦!❀ 韮菜鍋貼:外皮煎到金黃焦香,韭菜與豬肉比例剛剛好,餡料好多汁,韭菜味濃郁❀ 外婆墨魚烤紅燒肉流心蛋:紅燒肉經燉煮後,肉質多汁腍滑,墨魚爽脆惹味,配埋隻流心蛋,配白飯一流!❀ 干煸四季豆:四季豆炒至乾身,口感焦香爽脆,配合醃製咗嘅肉碎及其他香料,味道香濃惹味❀ 高力芒果奶黃:不是傳統的高力豆沙,而是餐廳的特別甜品,裏面餡是芒果奶黃醬,很有驚喜,酸酸甜甜,口感外酥內軟,糖粉加分飲品方面「霸氣大哥」柑桔薑味明顯,配埋新鮮果香,值得試;「香茅檸檬薏米水」清新滋味,飲完口留淡淡香茅檸檬味,好舒服。總括嚟講,支持下小店又有米芝蓮背景,價錢合理,食物質素穩定,真係值得一試!查看更多
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avocuddle
連續三屆米芝蓮上海菜🎖️流心奶黃芒果高力豆沙💛型爆煎餅歯牛肉卷|有人情味☺️適合家庭聚會
avocuddle
等級4
2025-08-27
1K 瀏覽
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連續三屆米芝蓮推介上海菜🎖️作為超愛上海菜嘅我同朋友去咗試~Menu太多選擇,眼花撩亂▶️ 辣椒皮蛋 ($58)開胃前菜皮蛋切片,入口滑捋捋配上芫荽同辣油更美味🌿▶️ 山東煎餅歯牛肉卷大蔥 ($218)呢個擺盤太型了吧😻似足片皮鴨八片薄切牛𦟌質感軟腍,對應八塊煎餅可以自行夾入酸甜話梅條、辛辣大蔥絲、櫻花蝦、醃蘿蔔醬汁味道相當特別,唔識形容,大家試過先知~全部嘢入口簡直係「百花齊放」🤣最特別係有蛋散,加咗入去之後勁香脆,口感再豐富啲❣️唯一覺得煎餅冇一般薄餅咁煙靭🫓兩個人食,每人四件已經好飽肚▶️ 紅油抄手5粒 ($68)走咗辣,變咗普通豉油雲吞🙈不過比預期好食!雲吞皮厚少少,勝在煙韌好咬口肉餡餡料調味唔錯,豬肉多汁豉油醬汁鹹度適中,好食過一般湯雲吞🥟▶️ 高力芒果奶黃4件 ($65)重點推介俾大家❤️‍🔥四粒圓轆轆脹卜卜,啱啱整起暖笠笠外面食落似實身少少嘅棉花糖,入口細緻軟綿雖然係炸,但0油膩感🤤完全冇油膱味唔似一般高力豆沙用紅豆餡,呢個用流心奶黃同少許芒果蓉奶黃吉士質感如布甸🍮甜度適中芒果香甜🥭如果再多啲芒果更正嫌唔夠甜可以再點糖粉唔係好多地方有得食,因為好考功夫呢個仲要超高質😋每人食兩球都未膩▶️ 香茅檸檬薏米水 ($34)超大杯同好足料底部成碗薏米,粒粒有咬口另外仲有啲香甜冬瓜食薏米水帶微微蜜糖甜味🍯飲落滋潤▶️ 丫頭 ($45)呢杯嘢犀利囉係芝士奶蓋番石榴芒果特飲🍹飲落非常清爽,面層奶蓋滿滿入面仲有啲珍珠咬下-全部餸菜都達水準,有驚喜😍抵佢攞米芝蓮傳統上海菜味道仲帶點新意👍🏻✨最鍾意一定係「高力豆沙」同「煎餅歯牛肉卷拼盤」✨姐姐服務都唔錯,見唔少熟客幫襯環境空曠舒服,非常適合一家團聚食飯價錢相當合理,加一後大約$280/人相信之後會回頭,好想試埋佢其他菜式💕嚟五六次都未試得晒查看更多
辣椒皮蛋山東煎餅歯牛肉卷大蔥紅油抄手5粒
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Picky Couple
一家:筲箕灣特色上海菜
Picky Couple
等級4
2025-08-27
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餐廳:一家,米芝蓮必比登推介 (2023-2024)地點:筲箕灣形薈菜式:新派上海菜餐牌:前菜,湯,點心,主菜,素菜,餃子,蟹粉,麵,飯,甜品等等。飲品有果茶,芝士雲,清新系列,果龍味,酒類,汽水等等。另外都有套餐,期間限定等。午市有經濟實惠午市客飯,包一個餸,前菜,例湯同白飯。前菜係蒜蓉辣筍,辣辣地帶好香蒜蓉味,餸飯一流。例湯有雪耳,南北杏同紅蘿蔔,帶好香豬肉味,好清甜。白飯一大碗,較乾身,必飽。糖醋魚塊 $70 另加一糖醋魚塊7塊大大塊,味道甜甜酸酸帶鹹,好開胃,口感外脆內嫩,伴有好多菠蘿,燈籠椒同炒。份量好大碟。另外係主餐牌多叫幾個餸。櫻花蝦麻醬秋葵 $68 另加一新鮮秋葵段排得好好,頂頂加有櫻花蝦仔,再加有大量胡麻醬。味道係爽脆清甜秋葵配香濃胡麻醬,健康得黎又夠味。滬江油爆蝦 $108 另加一滬江油爆蝦有超多蝦,連殼炸,炸得好脆,連殼都可以吞,味道少少甜甜地,幾好味。一家三絲伴冷麵 $108 另加一一家三絲伴冷麵有一大底黃色幼麵面頭鋪上火腿絲,雞絲同青瓜絲,再灑上黑芝麻粒。附上胡麻醬,醋,辣油同豉油比你自己調味,賣相震撼。麵條夠咬口,蛋香十足,加埋唔同絲條仲可以加添口感,夏天食呢道菜正。呢度居然有多款特飲,係以一家人命名,而且價錢唔貴。嬌滴滴姪女 $40 另加一芒果芝士雲,香片呢杯嬌滴滴姪女賣相好正!芒果芝士雲多到瀉,但係又唔會瀉到落枱。芝士雲又滑溜又重芒果味,配啖啖香片茶味道好夾,而飲到下底仲有好多新鮮芒果肉。熱情嬸嬸 $34 另加一熱情果,菠蘿,汽水熱情嬸嬸超大杯,味道清甜解渴,仲有好多熱情果籽同菠蘿肉。炸芝麻團 $49 另加一炸芝麻團一客五粒,用木籃上枱,好美觀。熱辣辣炸芝麻團炸得外脆內鬆,中間有黑芝麻流心,好香芝麻味。四寶茶每位$8。總括而言,呢度食物飲品都好有特色,質素都唔錯。餐廳裝修好有中國特色,卡位特別靚同有私隱度。查看更多
前菜,例湯白飯
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KaKa522
筲箕灣。低調。米芝蓮
KaKa522
等級4
2025-08-09
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呢間 「一家」 主打食上海菜,連續攞咗三年米芝蓮推介餐廳!之前嚟附近間戲院睇戲都會嚟呢度食晚飯,但自從戲院執咗之後就少咗去,但呢晚好想食,於是同朋友專登去食!晚飯時間如常滿座~ 🫖茶芥 💲8/位🐔 《 七里莊酒糟醉雞 💲88 》 佢啲雞真係好滑好滑好滑,重要嘅事情要講三次,而且酒味剛好,唔會苦澀唔會搶味~ 🌮 《 上海蔥油餅(3件) 💲58 》乾身不油膩,外皮酥脆,內餡蔥香濃郁,放涼咗keep到口感一樣,亦唔會浸油~ 🥟《 小籠包(4件) 💲88 》個皮好薄好薄,基本一夾起就會薄到穿,肉餡香嫩~ 如果皮薄得來有少少煙韌度唔易穿就更好~ 🥬《 上湯豆瓣莧菜 💲118 》莧菜多又鮮嫩無渣,蒜粒爆香個令整體更香口,加上仲有豆瓣、菇同咸火腿,令到個湯鹹香鮮味~🌯《 蔥爆牛肉配薄餅 💲148 》偏向上海嘅重口味,蔥同牛肉份量多,味濃偏鹹,所以配上薄餅,入口煙靭減膩~ 餐廳其實都有賣飲品架~ 但餐廳嘅絕對唔係廢水,係滋陰養顏嘅~ 🍹《 B1霸氣大哥 💲36 》百香果加上生薑,好香薑味,但加上百香果嘅果甜完全唔會辣,養生又好味!女生必試!🥤《 香茅檸檬薏米水 💲34 》好大杯,微甜潤腸又養顏~ 抵飲! 🫘《 棗泥拉糕(4件) 💲52 》原來係江蘇蘇州一帶嘅傳統特色糕點,入口軟糯,棗泥味道剛好唔會太甜,合乎香港對甜品嘅最高評價😆 同朋友邊食邊傾偈💬都差唔多食完甜品嘅時候,店員姨姨溫馨提示我哋半個鐘內天氣轉壞,所以我哋就急急腳埋單走人👣 返到屋企真係變黑雨,好彩得佢提我哋咋🫶查看更多
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Eat.lifebalance
共聚 一家🫖
Eat.lifebalance
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2025-05-30
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🔹️朋友仔從外國回來✈️ 想試吓特色小菜🍲 我便找來連續三屆榮獲米芝蓮必比登 “ 一家Yijia ” 聚餐🥢 菜館環境舒適🎶 裝修甚有特色✨️ 既傳統又新潮🤠 打卡一流📸 食材優質、食物美味高質😋 店員親切有禮👩🏻‍💼👩🏻‍💼價錢親民💰🔸️佛手瓜蚊雞🥒🐔 午市套餐🫖佛手瓜水潤爽脆、雞肉肉質嫩滑、口感細膩、跟餐奉送清潤消暑冬瓜湯、麻辣蓮藕粒(前菜)和白飯乙碗🤤🔸️咕嚕肉🍲 午市套餐🥢咕嚕肉肉質外脆肉嫩多汁、配上香甜菠蘿粒和爽甜三色椒, 加上醬汁酸甜醒胃 👍🔸️臭豆腐🧆豆腐經自然發酵, 外表金黃酥脆、內裡綿密柔軟的口感, 香氣四溢, 加點甜醬和自家制豆瓣醬, 味道一絕😋🔸️紅油抄手🌶🥠以麻辣紅油與皮薄餡靚、 肉質鮮香抄手, 兩者平衡到位, 味道温潤辛香 ~ 開胃之選🤤🔸️濃湯安徽刀板香津白🥓🥬刀板香肥美而不油腻, 帶其名寓意着在刀板上切割品嚐絕佳風味, 帶有香醇芳香、色澤晶瑩剔透, 配上清嫩鮮甜津白Yummy🤗🔸️缸鴨狗玫瑰桂花湯丸🌹🥣玫瑰花瓣和桂花帶着清新甘甜味道, 湯圓軟糯, 濃郁芝麻香, 口感流沙幼滑👍🔸️長氣嫲嫲👵🏻🍹以熱情果、茉莉、羅勒炮製而成, 味道酸酸甜甜、香醇撲鼻🤗🔸️型格大叔👨🏻🍹以巨峰、菠蘿、梳打炮製而成, 味道香甜清新👍✨️朋友仔下月回程✈️ 她說會再去多次🥢😋😋查看更多
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