一休(居食屋)日本料理 (38廣場)

營業中

休息中

今日係旺角約朋友食飯，經過朗豪坊咁巧搵咗嗯間居酒屋，估唔到佢係咁有意外同性價比極高！入到嚟環境都算闊落，座位都有好多，有唔少卡位！我哋點咗個刺身拼盤，入面有三文魚腩，池魚，甜蝦同埋呢個托羅，件件都好肥美，食得出係夠新鮮，三文魚啲油脂分布都好靚！另外我哋點咗個壽司拼盤，呢個拼盤有成11件，壽司飯量適中，啲醋飯整到都幾唔錯，同啲wasabi好夾，壽司嘅質素完全唔輸平時食開嘅壽司店！我哋仲叫左份雜錦天婦羅，入面有蝦，南瓜，青椒同埋東菇，件件都好大件，佢個炸衣一啲都唔厚粉，食落都唔覺得成口油，呢個炸得好出色。最後唔少得都要點返啲熟食，我哋就叫左個燒明太子雞翼，雞翼入面塞滿曬明太子再炸熟，外皮都好香。另外仲有啲燒物，有呢個燒雞軟骨，燒得好脆口，而個牛舌都好大件，好有牛脂香味，最正就係呢個和牛串燒，啲牛肉好嫩，燒完都唔覺得鞋，加埋佢嘅醬汁一齊食簡直配搭一流！呢個推薦一試！整體嚟講呢間價錢完全拍得上呢個水準，性價比好高！

旺角樓上性價比高且選擇多的日式居食屋，餐廳裝修有種日式雅緻風味，座位寬闊。四點刺身淺嚐最基本刺身拼盤，解一解刺身癮，包括三文魚腩、油甘魚、吞拿魚赤身同甜蝦刺身，魚生片有厚度，味道新鮮甜美。壽司拼盤(花）共十一件壽司，基本魚生壽司款式搭配熟蝦、鰻魚等，一口Size壽司飯口感偏結實綿糯。雜錦天婦羅大蝦天婦羅有三隻，外脆內鮮美，其他雜菜天婦羅有香菇、蕃薯、南瓜等炸得薄身香脆，唔會厚粉，內裡蔬菜水份依然鎖住鮮味。和牛粒串燒味道最為突出的串燒，濃郁和牛脂香好美味，表面淋上甜甜地嘅燒汁，味道好夾。鹽燒厚切牛舌串厚切牛舌碳燒過後的表面帶點焦香，雖然肉厚但咬下去軟腍有嚼勁，撒了鹽同黑椒燒得入味好JUICY又無臊味。鹽燒雞軟骨串燒感覺鹽燒味道不過不失，冚唔住本身嘅細微臊味，但雞軟骨的爽脆度燒得有水準。明太子雞翼雞翼醃製得皮香入味，咬開香脆外皮內裏肉質嫩滑，飽滿豐富嘅明太子餡料湧出，口感豐富。

同朋友嚟咗呢間喺旺角嘅日本料理居食屋。位置非常就卻，正正旺角站一出行一兩分鐘就到！店舖環境寬敞，兩個人坐咗喺卡位，非常舒適，光線亦都足夠。叫咗一份三文魚刺身，一份鰻魚丼，海鮮鍋，仲有甜品，大約三百蚊左右，個人都覺得價錢合理。三文魚刺身10片三文魚刺身，魚肉都幾新鮮，唔會好大陣雪味，脂肪同肉亦都比例幾好。蒲燒鰻魚飯 $88鰻魚大約手掌咁大，燒汁偏鹹，但用嚟送飯就岩岩好！不過食晒鰻魚之後啲飯就有少少乾😖 用嘅係珍珠米，都有微微飯香。個人覺得呢個價錢來講都唔錯。蕃茄濃湯大海蝦鍋 $72有五隻大蝦，蝦肉新鮮，唔會有雪藏味亦唔梅。番茄湯濃郁，番茄控一定要試下！不過一個鍋絕對唔夠一人份量，要飽嘅話可以選擇海鮮烏冬！抹茶紅豆丸子糯米丸子包住抹茶雪糕同紅豆再配上忌廉真係冇得輸嘅組合！🥰🥰整體來講係價錢合理嘅日本料理，不過今次無使太多魚生，下次有機會再試下～

下午茶$46 角切刺身飯😆加$5就有味噌湯相當抵食壽司豉油味配上新鮮嘅魚生，正😋想不到吃什麼這間是不錯自選呢—————————————————————💞回頭指數：5/5💸人均消費：～HKD27

一休除咗想起和尚之外，都可以想起日食，旺角山東街近近地就是小幫襯，今日就和同事去試試，地方大座位OK, 餐牌上有二項未到1:00 已售罄，我們叫了二客刺身飯，有麵豉湯咸咸地熱辣辣。🥢角切刺身飯飯底可以刺身就差少少，刺身有點腥，普普通通食餐晏仔喇！🥢三文魚飯完全考刀功片片薄切晶瑩通透真係呢😅😅！

晚市禁堂食兩個多月, 呢段時間冇同老友們聚舊, 趁恢復了晚市堂食, 飯局不斷! 今晚就去咗交通最方便嘅旺角, 幫襯咗呢間開業超過十年嘅日本料理餐廳。樸素裝修兼多年營業, 看起來不會太殘舊, 地方企理。多個卡位, 唔算迫。自行掃QR code落單。食物款式大眾化, 沙律、小食、壽司、刺身、熱食、串燒、丼飯、鍋物等等...【炸雞軟骨粒】HK$48比預期中大碟同大粒, 部份雞軟骨粒連帶些少雞肉, 外皮酥脆, 爽脆軟骨又有d肉食, 點沙律醬食, 味道唔錯。【油甘魚腩壽司】HK$20油甘魚腩爽滑甘香。【鐵板帶子牛油燒】HK$68鐵板熱辣辣上檯, 冇預期濃郁香氣散發著; 帶子一共五粒大大粒, 沾有牛油汁, 不過牛油味偏淡, 細味食到帶子鮮甜。【魚切魚生飯】HK$65每粒魚切size都有骰仔般大, 有蟹籽、吞拿魚粒、三文魚粒、油甘魚粒、甜蛋粒, 同埋日式魚蛋果種口感嘅蟹柳, 相對蟹棒冇咁鮮甜, 壽司飯底厚實, 魚切粒比例多, 足以每啖都食到魚生粒。 【蕃茄濃湯海鮮鍋】HK$72番茄味很出, 甜多過酸, 冇蓋過本身海鮮味道。海鮮包括有蝦、青口、熟三文魚、帶子等等。蝦雖然只有蝦米般細隻, 但唔洗自己去殼

約朋友食飯又話要減肥,又想搵個地方坐得舒舒服服最後喺openrice搵到朗豪坊附近這間一休食日本嘢，上去之前睇過餐牌覺得幾滿意就上去減肥最好就食三文魚， 所以叫了一客三文魚刺身， 夠新鮮又夠脂肪……好食朋友一見到有原條鰻魚壽司就雙眼發光，即刻一定要叫，都真係幾大條，40蚊唔貴， 啱曬低碳水化合物飲食我自己要咗一個火焰三色卷， 有六件， 三文魚、吞拿魚、帶子各兩件， 好似食咗好多唔同嘅壽司咁，非常推介另外有再叫多兩串雞軟骨，有咬口到最尾又叫多一下薯角， 薯角超熱啱啱炸起 ，個醬係超級好食， 朋友減肥冇得食了， 我自己食曬環境坐得舒服，卡位有私隱度高， 傾下計食下 嘢好地方 兩個人加埋先三百蚊左右

同朋友冇嘢左見到有間日本嘢就入左去食。鰻魚飯的鰻魚幾新鮮，不過鰻魚汁可以再多少少。三文魚刺身都幾高質，咬落彈牙，唔似爭鮮的刺身咬落是軟的，唯獨是刺身的份量有點少。

晚市堂食解封番當然要第一時間出去搵好嘢食啦！呢間位於旺角嘅日本料理位置方便。星期六晚上嚟到要等一陣先有位，坐得比較逼夾。👍🏻火炙黑松露帶子壽司、火炙黑松露油甘魚壽司、三文魚壽司👍🏻槍燒三色飯所有魚生都好新鮮，食物種類繁多🍣👍🏻牛油果軟殼蟹手卷 軟殼蟹炸得勁脆👍🏻剌身拼盤-松有赤蝦2隻，吞拿魚3片，三文魚腩3片，劍魚腩3片，海膽半板👍🏻鐵板帶子牛油燒 帶子大大粒，好jucicy

靜靜地⋯⋯ 旺角食日本菜第一次試食，自然有驚喜👏👏⭐️生蠔來自日本🇯🇵，買得唔貴🦪 ，咁就叫咗一打。生蠔飽滿，夠 creamy，海水咸味淡，唔會死咸，中等「正」。👍壽司🍣、刺身當然唔少得。壽司做得精緻，刺身唔係旺角放題質素，中規中矩。兩個人叫唔到好多，不過當中嘅炸蠔印象深刻。用番日本蠔炸，脆皮唔油。炒雜菜幾甜，好難得食到菜嘢甜味，而黑松露沙律個味又相當特別，值得一試。餐廳環境尚可，燈光偏暗，裝修有啲懷舊感覺，都幾方便傾計。疫情下搵食好難 🤯，難得餐廳堅持開業，起碼可以係旺角靜靜地食一餐。餐廳係咪旺角最正？No，不過性價比合格，其實已經好難得。👍👍👍

早咗放工，又未到晚飯時間，就和同事到公司附近食返個小午餐咁，見佢樓下餐牌的選擇頗多，於是就入去試下，一入到去，環境佈置到好似去咗巨大化居酒屋🏮好有日本氣氛，坐位亦十分闊落餐牌上的選擇如樓下所見十分多，可以大家滿足不同的喜好小食方面就點咗黑松露三文魚沙律，黑松露薯條，吉列廣島炸蠔，燒牛舌佢的黑松露三文魚沙律味道不錯，三文魚角頗新鮮和每粒都厚厚實實，不過份量偏少，一人小食份量佢的薯條係少見的薯角，超好食😋，佢的黑松露醬多到可以點埋炸蠔，變黑松露炸蠔，超好食😋 佢的牛舌亦ok 厚身，唔會硬牛油果軟殼蟹卷份量頗多，每件都食到牛油果和軟殼蟹，一口份量，可當正餐食都夠飽佢的辛辣黑豚肉拉麵唔會好辣，譚仔三小辣表示可接受😂豚肉煮到好軟熟，肥瘦適中整體價錢水平👌

約朋友晚膳去了旺角山東街38號38廣場1樓 一休(居食屋)日本料理。室內環境寬敞，裝修擺設很日式，清潔舒適，服務員禮貌招呼，菜譜款式很多，應有盡有，而且地點適中，交通便利，約朋友食飯極之方便。1. 鰻魚炒飯$88日式珍珠飯粒味道極佳，粒粒分明，肥美嫩滑的鰻魚粒配上洋蔥粒、甘荀粒、蛋絲、蔥花，鑊氣十足，好食。2. 牛油果軟殼蟹卷$58紫菜飯糰包著脆脆的軟殼蟹，卷上一塊厚切牛油果加以蟹子和沙律醬，非常滋味，一碟六件，抵食。3. 牛肉豆腐鍋$65熱騰騰上枱，鮮甜湯底充滿牛香味，牛肉鮮嫩多汁，鍋內還有京蔥、芋絲、鮮冬菇和香濃滑豆腐，抵食。4. 雞皮餃子$58餃子炸至外脆內軟，餡料飽滿，很有特式，新鮮蔬菜伴碟，配上特製醬汁，一隻接一隻，美味。

疫情后就没堂食过这家日料了，现在一周唯一的一次堂食机会就留给这家实惠的老日料店啦。点了两个午式套餐，一个虾卷配乌冬，另个一个是番茄三文鱼腩锅配，每个好像才60上下，套餐还不需要加一还外加了三文鱼腩刺身，火炙芝士炸蚝卷，烧三文鱼头，明太子鸡翼，蒜片牛肉粒，小食刺身料理等有加一。这次点了好多三文鱼，大补omega3了。点了这么多，一餐总共也才440多，吃的超级大满足。餐厅人不多，希望能在疫情下撑下去。

喺聖誕節之前就食過佢嘅晚市，佢每道餸都性價比高，高質嘅質素賠償平民嘅價錢，絕對值得一試嘅嘅居酒屋，就係位於旺角其中之一間餐廳。第一道餸就係鐵板牛油煮帶子，有五隻大嘅帶子食起上嚟非常爽口又有帶有牛油嘅香味，簡直係啖啖肉，又好有彈性，配以一些日本小蘑菇，中和一些油膩感。第二道餸就係日本燒餅，佢煎得好厚身，配上八爪魚丸嘅醬汁，相當惹味，而且又夠相當飽肚，冇得去日本都食返呢道餸以解思鄉之情。第三道餸就係燒三文魚沙律醬壽司，呢個配搭係非常之好味，不過如果少啲沙律醬會更加好，燒三文魚恰到好處又唔會太熟又唔會太生。第四道菜就係炸蝦牛油果壽司，呢個出奇嘅配搭異常好味，可惜又係有太多沙律醬，其實只要少少點綴就可以啦，炸蝦香脆可口配以牛油果清新嘅口感，意外之愛嘅好味。

麻煩的病毒又殺到來香港，又沒有晚市堂食了，加上整個星期都要上夜班，趁今天早收食返夠本。在旺角多數都是食放題燒肉/邊爐，今天轉下口味食日本料理。以前光顧過青衣的分店，印象很好。開到來旺角看看有什麼變化。環境企理左，座位也舒適了，很寬敞和乾淨。而且改了掃碼落單，很有效率的方法。日本料理要食嘅當然係刺身。講真食過咁多款刺身魚類/貝類我都係最鍾意三文魚，所以叫個三文魚腩。果然不錯，肥美得來咬到裡面有結實爽脆的口感，三文魚獨特的鮮甜味道當然少不了。整塊都很滑溜，一點渣都沒有。再來北海道生蠔，尺寸不小。一口滑下去，慢慢咀嚼，蠔味在口腔擴散，差點想食埋朋友那隻。食了兩款新鮮的冷盤來吃一點溫暖的東西，咖喱飯是很好的選擇。咖喱汁和牛肉的香味好夾，而且天氣轉涼再加上吃了刺身，日式咖喱剛好起暖胃作用。這間有埋串燒食，肉類吃得夠多，今天就試試蒜燒茄子，很考技巧的一款燒物。也都燒得很不錯，整體燒得熟和入味，入口軟綿綿。用來送飯一流。連皮都能輕易分開，可以一截截地吃。再叫個甜品，芝士蛋糕。外表雖然平平無奇，但有多層的構造，有濃郁的芝士味和綿滑口感，也有蛋糕的鬆軟。不知道要多久後才能再吃堂食了，理所當然的事情也得來