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2022-05-12
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旺角樓上性價比高且選擇多的日式居食屋，餐廳裝修有種日式雅緻風味，座位寬闊。四點刺身淺嚐最基本刺身拼盤，解一解刺身癮，包括三文魚腩、油甘魚、吞拿魚赤身同甜蝦刺身，魚生片有厚度，味道新鮮甜美。壽司拼盤(花）共十一件壽司，基本魚生壽司款式搭配熟蝦、鰻魚等，一口Size壽司飯口感偏結實綿糯。雜錦天婦羅大蝦天婦羅有三隻，外脆內鮮美，其他雜菜天婦羅有香菇、蕃薯、南瓜等炸得薄身香脆，唔會厚粉，內裡蔬菜水份依然鎖住鮮味。和牛粒串燒味道最為突出的串燒，濃郁和牛脂香好美味，表面淋上甜甜地嘅燒汁，味道好夾。鹽燒厚切牛舌串厚切牛舌碳燒過後的表面帶點焦香，雖然肉厚但咬下去軟腍有嚼勁，撒了鹽同黑椒燒得入味好JUICY又無臊味。鹽燒雞軟骨串燒感覺鹽燒味道不過不失，冚唔住本身嘅細微臊味，但雞軟骨的爽脆度燒得有水準。明太子雞翼雞翼醃製得皮香入味，咬開香脆外皮內裏肉質嫩滑，飽滿豐富嘅明太子餡料湧出，口感豐富。
四點刺身
淺嚐最基本刺身拼盤，解一解刺身癮，包括三文魚腩、油甘魚、吞拿魚赤身同甜蝦刺身，魚生片有厚度，味道新鮮甜美。
壽司拼盤(花）
共十一件壽司，基本魚生壽司款式搭配熟蝦、鰻魚等，一口Size壽司飯口感偏結實綿糯。
雜錦天婦羅
大蝦天婦羅有三隻，外脆內鮮美，其他雜菜天婦羅有香菇、蕃薯、南瓜等炸得薄身香脆，唔會厚粉，內裡蔬菜水份依然鎖住鮮味。
和牛粒串燒
味道最為突出的串燒，濃郁和牛脂香好美味，表面淋上甜甜地嘅燒汁，味道好夾。
鹽燒厚切牛舌串
厚切牛舌碳燒過後的表面帶點焦香，雖然肉厚但咬下去軟腍有嚼勁，撒了鹽同黑椒燒得入味好JUICY又無臊味。
鹽燒雞軟骨串燒
感覺鹽燒味道不過不失，冚唔住本身嘅細微臊味，但雞軟骨的爽脆度燒得有水準。
明太子雞翼
雞翼醃製得皮香入味，咬開香脆外皮內裏肉質嫩滑，飽滿豐富嘅明太子餡料湧出，口感豐富。
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