Butlery

沙田新城市廣場有間排隊店👯‍♀️~因為佢除咗主食,仲有勁鬆軟梳乎厘pancake😍!佢嘅Sesame Salmon & Kale Salad都幾大份量🥗~用醋哥啲調味,酸酸地好醒胃😋~而三文魚略煎咗再加芝麻🐟,味道好香~另外叫咗個White Wine Mussels🦪~母親大人超鍾意佢個汁,因為真係好濃厚好食~配埋兩塊烘香咗嘅包🍞,可以點醬~Grilled Squid & Squid Ink Risotto係萬聖節嘅special menu👻~黑色嘅飯,加埋大大隻魷魚🦑,成隻深海魔怪咁,真係夠spooky~最鍾意佢個魷魚,一啲都唔韌,火喉掌握得好好👍👍~見好多人都有飲奶昔🍼,我哋都揀返杯Mint Chocolate Milkshake~佢嘅薄荷朱古力味道完美平衡🍫~有清爽嘅薄荷味,仲有好多朱古力碎~薄朱迷表示很滿意🙂‍↕️🙂‍↕️~最後最期待嘅就係呢個梳乎厘pancake🥞~仲要係我最愛嘅earl grey口味~pancake好鬆軟,又夠厚身🤏~配搭嘅cream同脆餅都好好食🍪~不過可惜個無花果唔甜~主食甜品同飲品都咁出色,難怪咁多人嚟排隊🥰~不過店嘅空間比較窄,而且限時90分鐘⏳️~比較適合兩個人傾密偈嚟食🗣~Klook 3%優惠碼: HELENCKLOOK…查看更多

《Butlery》是一間歐陸式復古設計的西餐廳，以橙色和墨綠色為主調，空間感十足，讓人感覺舒適。餐廳除提供多款主食外，甜品亦非常多選擇，當中梳乎厘班戟更是招牌甜品。White Wine Mussels $79 青口新鮮肥美，肉質鮮甜嫩滑。忌廉汁用了白酒、蒜蓉、小茴香煮的，伴碟的多士烤得非常香脆！Sour Cream Works Chips薯條香脆可口！酸忌廉牛油果醬薯條的味道與墨西哥餅是相同，這個口味的薯條，十分清新！可以減輕油膩感！Sea Urchin & Scallop Linguine $178意粉是扁身，軟硬適中彈牙。意粉用了蟹肉海膽忌廉汁而煮成，每條意粉都掛滿醬汁。配上新鮮的海膽及帶子，鮮甜無比。Banoffee Creme Brulee Pancake $119梳乎厘班戟入口濕潤軟滑有實在厚實的感覺，不是入口即溶這種口感。表層有脆焦糖，再加上甜度適中的拖肥醬及雲尼拿吉士醬，配上香蕉一起吃，十分滋味！ Baileys & Cream$70白利咖啡忌廉甜酒奶昔Crumble & Apple $70蘋果烤紅梅酥餅碎奶昔兩杯奶昔都很喜歡！蘋果烤紅梅酥餅碎奶昔比較甜，喜歡甜的朋友必試！個人比較喜歡白利咖啡忌廉甜酒奶昔，有甜酒味加朱古力碎，有驚喜！…查看更多

好想食好味嘅pancake.. 呢間啲pancake主打係聯乘The Pantry，款式又多😍店面環境舒適，好岩嘆個下午茶。最重要係 佢無最低消費，無最低消費，無低消🤣好岩啲真係純食pancake /少少嘢食又想聚下嘅朋友仔💁🏻‍♀️‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥🔻White wine mussels HKD79奶油醬底，唔算油膩，小食嚟講3個女仔都夠食。🔻Tiramisu pancake HKD122即整即有需時20分鐘，賣相精緻。一共兩層疏乎厘班戟，上面沽滿咖啡粉，奶油（即係tiramisu)味道。下面果層淨班戟，佢都好細心預備咗蜜糖，所以一個價錢食到Tiramisu味加原味班戟😌。口感Q彈，好有濃郁蛋香味🤤…查看更多

自從兔小妹回港後，因工作實在太忙，已經好久沒有閒情寫食評了....😔 適逢前幾天跟同事來個晚飯小聚，竟意外在沙田附近發掘到一間頗有水準的Cafe，兔小妹當然要在Openrice 開心 Share 的啦~!😎Cafe 位於沙田新城市廣場3/F, 只要從沙田車站一出，搭扶手梯上一層便到達，地點非常方便。 可能是平日的關係，我們只等了數分鐘便能安排入座。入到店內，白色的牆身配上綠色的窗框，配以橙色的梳化椅，歐陸風格中帶點懷舊，感覺柔和舒適。 而餐單選擇種類繁多，前菜的有薯條🍟、沙律🥗、海鮮🦐等，主食的又有意粉🍝、飯和漢堡🍔，甜品方面，更有這店最有名的梳乎厘班戟🥞和窩夫🧇! 每樣都極吸引，這真讓兔小妹和同事頭痛呢!😝結果，我們點了2款前菜，1款主食，1款甜品和2杯飲品~上菜前，職員先為我們送上飲品 - Pomegranate Lime Soda 和 Iced Matcha Latte這個兔小妹點的Pomegranate Lime Soda，味道酸酸甜甜，帶有石榴的果香味，感覺十分清新。🌿而同事則點了杯Iced Matcha Latte，奶味厚重，但抹茶味道未算太出，感覺有點膩。不久，職員為我們送上第一道前菜 - White Wine Mussels 大大隻的藍青口放滿一碗，伴以2件烤得金黃的多士，份量十足! 青口肥美，口感嫩滑，掛上帶有淡淡酒香的忌廉汁，鮮味更突出~ 多士蒜香味濃，香脆可口，沾點忌廉汁，味道更有層次!接著，職員送上第二道菜 - Chicken & Cheese Quesadilla薄餅外皮煙韌，包裹著滿滿的芝士🧀、青椒🫑和雞肉作餡料，口感極豐富! 配上旁邊的蕃茄莎莎🍅、牛油果醬🥑和酸忌廉，味道更加清新怡人~緊接第三道菜 - Tom Yum Gong Risotto以冬蔭公汁煮成的意大利飯，口感軟硬適中，味道更有驚喜! 冬蔭公的微辣🔥，以魷魚🦑的鮮味和草菇🍄的清甜中和，使咸、酸、辣得以平衡，味道層次豐富! 而大蝦🦐肉質彈牙，為整個意大利飯畫龍點睛。一頓圓滿的晚飯，又怎能缺少甜品呢? 我們點了這店其中一款名物 -  Banoffee Crème Brûlée Pancake這個梳乎厘班戟的確名不虛傳! 鬆軟的班戟上，燒上一層薄薄的焦糖，吃上一口，班戟口感細滑香軟，輕柔如雲朵般☁️的充滿著淡淡的蛋香，且帶著點點焦糖的香脆和微甜，富空氣感，甜而不膩，亦為這頓豐富的晚飯，畫上完美的句號。…查看更多

🙋🏻‍♂️餓底探員今晚去咗沙田調查呢間人氣打卡cafe，晚市時段好多人等位，要食就要早少少嚟排隊，之前無食到佢個梳乎厘pancake，今次終於食咗喇🥰🦪White Wine Mussels $79📸表示個藍青口浸喺滿滿嘅忌廉汁入面，配上牛油多士🙋🏻‍♂️表示個藍青口食落鮮甜，忌廉汁香滑creamy，配埋個多士一齊食味道更加正🧇Salmon Waffle Benedicts $149📸表示個窩夫上面有煙三文魚，水波蛋，牛油果同沙律菜，再配上荷蘭汁，好colorful，夠晒eye-catching🙋🏻‍♂️表示個窩夫食落香脆，煙三文魚充滿煙燻味道，食落鹹香，水波蛋切開蛋黃流晒出嚟，食落充滿蛋香，配上香滑嘅牛油果，清新嘅沙律菜，香甜嘅荷蘭汁，成個窩夫味道好豐富🍝Sea Urchin & Scallop Linguine $178📸表示個扁意粉浸喺蟹肉海膽忌廉汁入面，面頭放上兩隻帶子同大大嚿海膽，賣相好吸引🙋🏻‍♂️表示個扁意粉食落有咬口，非常掛汁，每啖都有creamy嘅海膽忌廉汁味，帶子煎得香口，味道鮮甜，海膽入口即溶，味道濃郁甘香🥞Butlery's Pancake $108📸表示個梳乎厘pancake有兩件，脹卜卜，面頭放上焦糖牛油同糖霜，旁邊有雜果同忌廉，睇見好興奮🙋🏻‍♂️表示個pancake食落口感軟綿，充滿空氣感，配上香濃嘅焦糖牛油同香甜嘅楓葉糖漿，果然係signature嘅甜品📈吃貨指數😋好味度 9/10🔙返啅度 9/10…查看更多

超人氣英倫風裝修嘅西餐廳，款式食物多，集多國唔同食物，餐廳設計又夠晒打卡，唔怪得長期都咁多人！環境四處角落都好打卡😍，好有以前英式復古嘅風味，感覺好舒服。餐牌 White Wine Mussels $79前菜叫咗個藍青口開下胃，價錢合理，藍青口有8隻左右，以白酒、蒜茸、小茴香、忌廉烹煮，醬汁幾濃稠，青口都煮得入味，用多士沾醬汁唔洗曬！ Madame Croque $129Madame Croque 係法國非常受歡迎午餐主食，同稱為法式三明治，自己少喺Cafe或者餐廳見到，所以雖然係夜晚都嗌咗呢一款！2塊厚身Homemade bread裏面夾住2塊煙火雞片，塗上cronberry souce、蛋黃醬， 包面有Gruyere and Parmesan cheese ，再加隻煎蛋係面，伴碟仲有沙律。一上枱嗰陣嚇親，實物比圖片更美觀同埋更大😳 女仔食一份完全飽晒，煎蛋加芝士本身已經係冇得輸嘅配搭，醬汁甜甜地配上火雞片，仲有多士厚身嘅質感，成個口腔勁滿足！ Chicken Mexicana $95另一半食burger鍾意食雞扒，當然要試吓呢度嘅煎雞扒Burger，配牛油果醬&酸忌廉芝士，好多漢堡包店都鍾意係炸雞扒，呢度用煎嘅方式整得幾香，又唔會覺得滿口油膩。 Chilli Concame Chip Chips $58呢度嘅burger都冇套餐，所以我哋額外叫咗個辣味芝士牛肉汁薯條，價錢唔貴，牛肉汁份量都多，如果會叫burger都建議嗌薯條！ Earl Grey Pancake $125餐廳招牌之一係pancakes ！叫咗招牌之中嘅招牌伯爵茶口味，梳乎厘淋上伯爵茶醬，口感鬆軟得來唔似食空氣，有少少口感，伴碟有無花果、果仁脆餅及白朱古力脆米，果然唔錯！ Crumble & Apple $70呢款蘋果烤紅莓酥餅碎奶昔口味比較少見，其實即係Apple Crumble變成飲品，每啖都有啲餅碎，唔會太甜，飲埋呢杯奶昔真係超飽🤣…查看更多

喺沙田新城市廣場，有間橙色門面小店令人注目👀佢就係「Butlery」❣️帶點復古英倫風設計，店內嘅馬賽克階磚、藤椅、啡紅梳化，充滿歐陸風情💕.🍴Iron Grilled Flank Steak💰$192五成熟嘅牛扒內裏粉嫩，充滿肉汁，配以青醬更突出肉香🤤份量都幾多下，而且已經切好一塊塊食得方便😙旁邊仲有薯條及烤雜菜，薯條炸得好香脆🔥.🍴Pulled Pork Lasagna💰$142即叫即焗，上檯熱辣辣🔥輕輕一拉，拉絲已經令人垂涎三尺🤤千層麵質地煙靭有口感，夾雜芝士濃香🧀蕃茄醬&酸椰菜嘅酸味令芝士感覺係咁膩😌內裏仲有大量手撕豬肉，好豐富😋.🍴White Wine Mussels💰$79青口份量都幾多，有成十幾粒😝肉質彈牙，加埋白汁更加香滑😚附帶脆多士可以點埋白汁食唔好嘥😆.🍴Chilli Concarne Chips💰$58薯條脆卜卜入口仲熱辣辣🔥上面鋪滿辣牛肉芝士汁，芝士鹹香配薯條永遠係最匹配😍另一邊辣牛肉好惹味😚.🍴Banoffee Crème Brûlée Pancake💰$119全晚重點嚟啦😍 Pancake全部即叫即製❣️ pancake非常鬆軟，好有蛋香🥚上面一層脆焦糖，配埋pancake食就好似Crème Brûlée咁😍食完滿滿嘅幸福感🥰…查看更多

日前到新城市廣場買東西，見到有間新店開張，決定安排去試。那天與太太預留了位置，去到即可內進。餐廳裝潢簡約，以淺綠色為主調，配襯著一些花草，令人覺得舒適寫意，沒有壓迫感。環顧其他枱，很多人都有點薯條及梳乎厘，我們也要試試。我們選了Cajun PrawnbAioli Chips。這個肯瓊醬，是美國紐奧良特有香料，以大蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒、小茴香粉、紅椒粉及百里香等等香料製成，香氣強烈，滋味濃郁而不太辛辣，最適合配襯醃製肉類及烤肉，這個醬在流行的美國連鎖店也有用上，甚受歡迎。配上新鮮蕃茄碎粒的蕃茄莎莎(salsa)，連同蛋黃醬，配上剛炸起新鮮熱辣的薯條，十分香脆可口。薯條內還有幾隻炸大蝦，香軟鬆脆，十分滿意，難怪這麼多人點選了。White Wine Mussels白酒煮青口，份量雖然不是很多，但也載滿了一碗，兩人份量也算足夠。酒味不算濃，不過青口也入味，配襯兩片烘了的法包。Buttermilk Salad，這個雞沙律配備大量的羅馬生菜、牛油果、小蕃茄、洋蔥絲、烤雞扒和煙肉，佐以蛋黃醬，清新舒服又開胃，還有溫泉蛋，可以混和於沙律菜一起進食。主食的Pulled Pork Lasagna Roll，以很大塊的闊麵，包裹著裡面的慢煮豬肉絲及酸椰菜，很有歐洲色彩。配以香草蕃茄汁，面上放mozzarella芝士焗製而成，蕃茄汁與芝士汁相配，味道剛好。Matcha Cream Pancake，法式著名甜點的梳乎厘班戟 Souffle Ricotta pancake上，配以日式的抺茶吉士醬、煙韌的抹茶蕨餅、紅豆及脆玄米，又別有一番風味。值得一提的是，廚師上碟的製成品能做到與餐牌上的照片一致，非常配合。…查看更多

𠵱間裝修精緻、環境舒適嘅小餐館開喺商場一角，起初以為都係打卡為主嘅cafe，點知有啲驚喜。-🔺Iron Grilled Flank 🥩 Steak($192)/ medium rare 估唔到真係做到3️⃣成熟，好多聲稱主打食排嘅餐廳都做唔到。份量足，肉味偏淡但烹調手法高明，鮮嫩唔難嚼，淑女可保形象🫰🏻。墊底意大利青瓜🥒翠玉瓜、加入橄欖油🫒，唔過鹹，中和食肉膩滯感。薯條🍟香脆有薯味🥳熱辣辣，火🔥速清盤。🔺Pancetta carbonara ($132)原本怕𠵱個意粉太漏，點知還好，最緊要夠熱，煙肉厚切粒粒煎到微焦，幾惹味，仲有洋蔥🧅條，吃光只需一秒間👏🔺White Wine Mussels ($79)係個人失誤，個醬汁同意粉太相似，影響味覺。佢偏奶油味，白酒味輕，以𠵱個價嚟講，份量都幾多，仲有兩片薄脆蒜蓉包，沾醬吃不錯👍。🔺hot mocha ☕️ ($46)朱古力、牛奶、咖啡味平衡得唔錯，唔會鬥搶地盤，大家恰如其分，最緊要夠熱🙌為𠵱餐畫上圓滿句號⭕️…查看更多