M Square

星期日專程來到西貢，並不是為了郊遊，而是為了這間「M Square」。M Square位於西貢WM Hotel 隔離的餐廳，除了有寬敞舒適的用餐環境之外，重點的是餐廳更提供多種娛樂設施，包括足球現場直播、Golf遊戲、足球機、遊戲機等等，可以邊食邊玩。當然，M Square的食物亦是非常出色，沒有因為其多元化的遊樂設施而搶走了目光。每樣食物都是用心去處理，而且份量亦都有返咁上下，適合一家大細、男女老幼聚餐。✫ 1. 煙燻豬仔骨（Smoky Baby Back Ribs）M square 將煙燻豬仔骨配以燒烤醬、薯條和沙律雜菜。豬仔骨經過煙燻，散發出濃郁的煙燻香氣，再搭配濃郁的燒烤醬，肉質鮮嫩多汁，帶來豐富的味道層次，既香甜又惹味。另外，爽脆的薯條和沙律雜菜的搭配使整道菜更加均衡，有肉有薯條有蔬菜，非常滿足。✫ 2. Salami Picante Pizza（意大利辣肉腸 & mozzarella芝士）Salami Picante Pizza是以辣肉腸和Mozzarella芝士為主要配料，Pizza餅底酥脆，表面覆蓋著濃郁的Mozzarella芝士層，每一口都充滿了濃郁的芝士奶香，加上辣肉腸的香辣肉味，就是最佳配搭。Pizza 亦都相當大份，聚會Share一流。✫ 3. Honeycomb Pancake（厚班戟，焦糖牛油，楓葉糖漿&水果）見到甜品Menu亦忍不住，一於嚐一份原味經典Pancake。厚班戟以焦糖牛油、楓葉糖漿和水果為配料，能夠保持原味之外，亦能帶來足夠的甜香。班戟外層金黃酥脆，做得鬆軟厚實，不會過度淋溶溶，又不會死實實，嚐一口入口即溶，正正就是恰到好處。原味pancake 之中的焦糖牛油和楓葉糖漿的相互襯托，給予班戟豐富的味道口感，蛋香味十足，再加上水果的鮮甜，使整個pancake 充滿清新的香味。不管是和家人朋友一起用餐，還是舉辦聚會活動，西貢M Square都能滿足到 。…查看更多

餐廳位於WM Hotel入面，裝修走簡約大自然清新木系風格，有落地大玻璃可以享受到自然光，而且擁高樓底間隔，用餐時望著餐廳外綠色樹木風景，非常悠閑寫意。餐廳內還有玩樂設施，例如室內哥爾夫球模擬空間、任天堂Switch、美式桌球枱、桌上足球機、及電玩遊戲機台等，食客可以盡情玩樂一番；仲有電視播住世界各地的體育賽事😊Salami Picante Pizza $178意大利辣肉腸 | mozzarella芝士意大利辣肉腸同mozzarella芝士鋪滿手工餅底上，撒上奧勒岡香草作點綴，薄批餅皮既香脆又鬆軟，芝士有拉絲感而且味道濃郁亦帶微鹹，加埋辣味突出又帶點油膩的辣肉腸，味道層次分明，一次過享受滿足嘅口感。Smokey Baby Back Ribs (Half) $218煙燻豬仔骨 | 燒烤醬 | 薯條 | 沙律菜豬仔骨嘅準備功夫都唔少，需要醃過夜的👍豬仔骨肉質腍身並帶有微微煙燻感，醬汁好入味，蘸埋燒烤醬同食，微辣微甜。而配菜有薯條、沙律菜同酸瓜，薯條炸至金黃色，口感外脆內軟；沙律菜用左黑醋調味，味道酸酸甜甜，剛好平衡滯膩感。Tiramisu Pancake $135厚班戟 | 提拉米蘇醬 | 燕麥松子仁 | Espresso糖漿富空氣感的梳乎厘pancake即叫即製的，上枱時仍是震騰騰，面層鋪左燕麥松子仁，跟住慢慢倒下Espresso糖漿😍Pancake厚身鬆軟而帶濕潤，質地柔軟綿滑，蛋香味濃郁，配以提拉米蘇醬、燕麥松子仁及Espresso糖漿一齊食，都唔會好甜❤️加埋新鮮生果，味道更豐富。…查看更多

西貢有「香港後花園」之稱，四周盡是海灘、湛藍海水與風景如畫的遊艇碼頭，趁著假期沿著西貢公眾碼頭走到WM酒店暢遊慢活。踏入十二月聖誕節，酒店增添了不少佈置裝飾，感受濃濃節日氛圍。酒店整體採用簡約自然設計風格，海天一色瀰漫著寫意的度假氛圍，成為港人staycation新熱點。M Square位於酒店地下低層，面積廣闊，空間開揚，極高樓底充滿空間感。裝修走清新木系風格，玻璃窗引進午間柔和的陽光，帶來溫暖樸實的氛圍。還有大電視現場直播世界盃賽事，氣氛更熱鬧。餐廳內還有大量玩樂設施，例如桌球枱、足球機、波子機和室內哥爾夫球模擬空間等，有得玩又有得食，集餐廳、酒吧及娛樂於一身。餐牌選擇繁多，有小食、沙律、全日早餐、主菜、薄餅、意粉、意大利飯及甜品等。Salami Picante $178pizza 大大個，份量十足，即點即焗熱烘烘出爐，邊緣烤得很焦脆，餅芯卻帶着柔韌。批邊微微隆起，不像美式般厚實，澎湃的mozzarella芝士可以造出拉絲效果，芝香濃郁。餅底的厚度是簡乎超薄和厚批之間，麵糰吃起來富有淡淡的麵粉香氣，配上意大利辣肉腸微辣惹味。Smokey Baby Back Ribs $218煙燻豬仔骨燒得帶有焦香，沾上酸甜的燒烤醬，令人胃口大開。咬一口肉輕易便離骨，肉質鬆軟不會過韌，脂肪不多，所以吃完也沒有肥膩的感覺。厚切薯條炸得金黃酥脆，肉心軟綿細密。Matcha Custard Pancake $145日式梳乎厘Pancake即叫即製，一上枱時仍是震騰騰，賣相精緻誘人，不論是視覺還是味覺，都是一流享受。抹茶與紅豆向來都是絕配，大粒甘甜的紅豆與茶色翠綠鮮麗的抹茶吉士醬，隱約滲出微微的苦澀回甘，搭配質感QQ軟糯的抹茶蕨餅和色彩繽紛的新鮮水果。班戟一入口滿是空氣感的厚身鬆軟而帶濕潤，入口即化，帶來幸福甜蜜的治癒感。…查看更多

難得weekend就想去遠d，遊吓車河，決定入西貢走一轉。沿住海旁行，吹吓海風，藍天白雲真係好舒服。行行吓見到原來WM酒店喺呢度，仲見到佢果間超高樓底嘅餐廳望落好舒服，貫徹今日嘅渡假feel就喺度食lunch。Carbonara 一向係我食意粉嘅首選，揀左個煙燻煙肉，露荀，白菌蛋黃忌廉汁意粉($145)蛋黃醬嘅味最出，食到好香嘅蛋味；切厚粒煙肉甚有口感，咀嚼時，滲出嘅啖啖鹹香令到原先嘅蛋黃醬意粉味道變得更濃。朋友係pizza 控，佢好快就決定要意大利辣肉腸＆mozzarella芝士薄餅($178) 辣肉腸比平時連鎖薄餅店食開嘅更香更濃味，食唔到辣嘅我甚至會覺得太辣，但鍾意食辣嘅朋友就話好好味，辣肉腸嘅鹹香辣提升了整個pizza的味道。我較欣賞芝士嘅香，襯熱食軟軟嘅芝士拉絲特別好食。薄餅其實都好食，軟糯、有空氣感、帶麵粉香，當食到薄餅邊時才能純粹地享受到薄餅嘅香。朋友2號就揀安格斯牛肉，楓葉漿煙肉&芝士漢堡伴沙律($155)超鍾意食黑醋蜜糖沙律汁伴混嘅沙律，酸甜味道平衡，驚喜係有原條小酸瓜，搭配沙律菜食唔只增加了口感，酸味味更開胃。漢堡嘅包身係烘烤過，微微嘅香脆；而漢堡扒肉質唔錯，幾有嚼勁。再加個小食炸雞翼配蜜糖，是拉差醬&青瓜酸忌廉($88)雞翼配蜜糖芥末醬較好食，是拉差醬似燒烤醬，酸甜味適中，襯雞翼嘅軟骨位食，特別惹味。英國產品嘅樽裝飲品($32)，味道無咩特別，但成份天然，不含人造糖，樽身好靚。其實用餐中段已聽到身後傳嚟玩耍嬉笑聲，問吓侍應，原來餐廳設有美式桌球、高爾夫球、仲有足球機、波子機，部份完全免費，部份係免費試玩一小段時間。呢個真係意外驚喜，下午時間烈日當空，正好喺度涼住冷氣玩多陣。呢度食物、環境本來已經好高分，加埋仲有免費玩樂，無論係情侶拍拖、朋友相聚、或者家庭聚會，我覺得呢度真係‘很酷’，起碼今日同朋友就喺度渡過開心嘅假期。…查看更多

以為西貢WM 酒店只有staycation 吸引？ 想不到就在酒店下的M Square 是集食、玩、chill 一身的餐廳。在西貢staycation，不一定要食海鮮嘅，和朋友行去酒店時就看到有不少人在看著一間餐廳，行到過去時才發現這間M Square 是如此吸引。究竟餐廳有什麼特別？M Square 不單止可以睇波，還提供不少娛樂設備（例如桌球、彈珠機、足球機等等）給食客免費玩樂。更誇張的是餐廳還在準備高爾夫球機，不過今天暫時未開放。我們就決定一於早點落去，邊食邊玩吧。餐廳除了玩樂之外，其實所提供的食物款式亦都包羅萬有。我最欣賞的是M Square 的菜式是老少咸宜，基本上老人家或是小朋友都一定啱食。M Square 絕對是一間親子餐廳。❁ 1. Wild WingsM Square 的環境氣氛這麼chill，感覺一定要來份炸雞翼來襯托一下心情。這裡的雞翼一食就知道是即叫即炸，原因是咬一口後內裡就源源不絕的噴出香煙，熱辣辣燙口似的。所以，新鮮炸出來的雞翼肉質非常稔軟，再配上蜜糖是拉差醬和青瓜酸忌廉醬後，會變得更加香口。❁ 2. Mussels Pot食完炸物後，對我來說前菜小食其中一個必選的就是青口。青口份量果然足夠，M Square 在餐牌上寫明是500g 的，2-3人食其實都絕對無問題的。不得不讚是是餐廳在青口的調味醬汁做得相當出色，用上鮮茴香和忌廉來煮出香濃醬汁，然後再用將烤多士浸在醬汁內，可以將其鮮味融入在內。❁ 3. Salami Picante PizzaPizza 一來到時，我們都嚇了一跳。原來這個Pizza 是足足有成8 slices，2個人細食的應該會食唔晒，好在我們之前都是前菜小食為主，這樣我們就可以好好地認真享受一下這份意大利辣肉腸Mozzarella 芝士Pizza 了。Pizza 上面鋪滿Mozzarella 芝士，切一下已經營造做拉絲，芝士香味再加上辣肉腸，兩者互相配合，可算是Pizza 中的最佳組合了。Pizza 真的非常非常大塊，這個份量可以供3-4人享用吧，絕對推介大家至少要點一份Pizza！❁ 4. Chocolate Milkshake朱古力Milkshake 就是香甜，餐廳特別在飲品上再加了一層 cream，飲落除了甜之外還多了一份泡沫感。食完pizza 飲一口實在透心涼。食完我立即將餐廳介紹給朋友！就算不是來staycation都可以專程入來這裡，邊食邊玩樂一下。M Square 已成為西貢其中一個好去處了。…查看更多

過去嘅周末 天氣真係好好🌤⛅️ 又有陽光 又有藍天 又有風☀️🫧✨趁住好天氣 同男友👫去一轉西貢先原來近沙下個邊 開左間WM hotel 佔地好大陸續都開左唔少舒服嘅餐廳 🥗🍝🍕-今次既餐廳位於近轉角當眼處 附近有白色小教堂⛪️ 陽光灑落下 餐廳更靚✨沿著樓梯踏步而下 見到餐廳環境好寬敞明亮 店員安排我地坐天窗下嘅梳化座位⛅️溫柔嘅光線 照射下進食午餐 真係特別開心😃 🌞🍕 Salami Picante Pizza 辣肉腸薄餅 $178 用上Salami & mozzarella cheese 再灑放羅勒香草碎 簡單又純粹 更顯pizza 味道😋 呢個手工薄餅批邊唔算好厚實 有少少焦香味 及小麥粉香氣🤤 配搭豐富嘅配料 食落有嚼口 👍🏻👍🏻 正份量有成8件 好大份 適合3-4人食都得👨‍👨‍👧‍👦🧇 Waffle Benedicts $155窩夫配搭賓尼迪蛋、牛油果、煙肉等配料 再淋上特製嘅荷蘭醬🤤🤤 色彩繽紛的賣相 很吸引😍🥰 賓尼迪蛋 一切開有流心🤩 蛋香四溢窩夫好鬆軟 連同配料一齊食 好豐富嘅口感🥞 Tiramisu pancake $135 即使食飽飽 都仲要食甜品😆😆 因為甜品都好吸引 厚厚既班戟淋上Tiramisu醬 仲有燕麥、松子仁 、生果做點綴伴碟 班戟好鬆軟厚身 我地再淋上糖漿 甜滋滋 好有幸福感覺🥰🥰🥰 ☕️Hot Hazel Latte $51 拿鐵上拉到一個好大好圓嘅實心拉花🤍顏色層次分明💯 味道方面 好香咖啡&榛子香氣 ✨✨ 🥤Iced Caramel Latte $57冰涼嘅咖啡為炎熱嘅天氣降溫 糖漿係分開上 我地可以自行調配甜度👍🏻 食到飽飽 梗係要享用呢度餐廳嘅獨有設施 估唔到餐廳都有得玩咁多野🤩🤩🤩 呢度有桌球🎱、桌上足球機⚽️、遊戲機🎮 仲有golf 場 ⛳️由於golf 場 仲未開放 🙈我地就咁玩其他遊戲 已經好開心啦😆😆 🍽🍴總結 🍽🍴 雖然餐廳位於酒店嘅一部分但食物定價唔算太貴👍🏻 而且環境&位置都好舒服🥰 仲要有埋咁多嘅遊戲設施比大家免費玩真係好適合一家大細👨‍👨‍👧‍👦、情侶👫一齊玩另外呢度嘅舒服環境 朋友閏密聚會👭👫👬都岩👍🏻👍🏻✨ …查看更多