KABOOM

朋友介紹KABOOM✨ ～ 位於尖沙咀北京道12A號太子集團中心20樓。 地點方便， 有室內和室外，室內充滿峇里海灘風情🌾， 行上一層就到室外環境， 飽覽維港靚景🌃， 非常寫意。餐廳主打東南亞為主題的Fusion菜晚餐📍 ～ Rice Paper Roll $98、Crab Bao Bao $118、Go Big GO KABOOM Roasted Spring Chicken with Surprise Sides $268、 Chargrilled Beef Strips with Roasted Vegetable and Gravy $308、 I need to keep fit $128、Tonight is gonna Be A Good Night $128。 ▫️Rice Paper Roll🌯 ～ 越南米紙卷絕對是一 款清新健康的前菜， 薄薄的一層米紙包著蝦肉和蔬菜， 配上甜酸醬，味道更佳。 ▫️Crab Bao Bao🦀🌮 ～ 軟殼蟹刈包，口感綿軟的刈包， 香脆的軟殼蟹，酸酸辣辣，幾惹味。▫️Go Big GO KABOOM Roasted Spring Chicken

試下新餐廳。訂左室外，出𨋢再行樓梯上一層天台。可能係冬天，整左啲帳篷，仲有啲掛燈圍住，幾好Feel。朋友未到齊，坐低想先叫杯野飲🥂🍷，職員話要落番樓下order同即場俾埋錢。咁得意？問佢點解，係咪分開兩間公司黎？佢話唔係，係公司規定、系統問題blablabla…🤷🏻咁唯有等齊人先一次過落單啦。野食叫左Deep Sea Tacos、紙米卷、軟殼蟹意粉、三文魚同燒雞，餐牌選擇唔多，但每樣野都幾好食。飲品叫左紅、白酒各一杯，認真麻麻地，似超巿貨，Cocktail同Mocktail唔錯，果汁味岩晒女仔口味。最後叫左兩個甜品 – BOOM! KABOOM! 同埋 Coconut Bavarois Cake，又係有啲驚喜！70%黑朱古力mousse真係幾好食，唔膩又滿足到甜品癮。平日晚7:00pm入座要9:00pm交枱，離開時真係有人等緊位，利害！🤣總括而言，環境、食物質素唔錯，價錢唔算平，但可以接受，唯獨係飲品要獨立落單同埋限時有啲扣分，同朋友靜靜地飲杯野傾計的確係幾好既選擇。😊

最近很火紅的餐廳，18:30前來也要排隊等待安排入座喔！環境餐廳有2層，室內室外都能看着維港景色和海景！最近涼了很多，怕冷的可能坐室內更好喔～餐牌最吸引我的一定是cocktails的名字，好特別，每款都想試！ Damm Pissed Off! $128 這杯可謂打卡必備，超可愛的鴨子泡泡浴，但不止外觀，味道也很棒，用上Vodka, Passion Fruit Purée, Pineapple Juice with Ginger Flavour，喝下去甜甜的，薑味其實不重，反倒壓住Vodka的嗆鼻，成為一杯容易入口的，又超打卡的cocktails ♥︎ I Need To Keep Fit $128 我想女士對這一句不陌生，每一天都在說(≧▽≦) 這杯最吸引我的是用上了牛油果還有抹茶，弄成奶蓋般，下面有Rum, Lime Juice 等，像茶飲杯的口感，酒味較重。 Satay Skewers $98 要了豬肉，燒得焦香味很重，醬汁可以再甜些。 Deep Sea Tacos $118 用上蝦、三文魚為餡，蝦肉QQ口感，吃下去很清新又不膩。 GO Big GO KABOOM Roasted S

今次係朋友訂位同我補祝生日兼happy gathering，星期五嘅好節目梗係同friend暢飲食飯聚一聚！呢間新餐廳有景有雞尾酒有shisha，全方位照顧唔同客人嘅需要。重點係佢哋有兩層，天台有維港靚景日夜都咁attractive，坐落感覺勁渡假feel，難怪瞬間成為talk of the town、超人氣好熱鬧！▪︎Small Bites▪︎Crab Bao Bao > Soft shell crab, jalapeño, house slaw in gua bao- 軟殼蟹炸到香噴噴、配上菜絲包體鬆軟fluffyDeep Sea Tacos > Cocktail shrimps, lettuce, salmon roe in marie rose dressing - 蝦嘅份量唔少、三文魚籽卜卜脆同埋有生菜等，配搭個醬汁味道清新、tacos口感脆▪︎Mains▪︎GO Big GO KABOOM Roasted Spring Chicken with Surprise Sides- 烤春雞優點勝在唔會有厚層肥膏，啖啖肉香口惹味Chargrilled Beef with

前陣子碌IG，因一張日落＋稻草傘相，一直深深念念要去尖沙咀新開嘅天台酒吧餐廳"Kaboom"！終於前陣子同朋友慶生時去了！​對於Kaboom，印象難忘，皆因海島度假主題，藤椅、稻草傘、白色梳化...置身其中，旅遊感返晒嚟！ 餐廳共2層高，樓下有270度大窗可欣賞維港靚景，至於天台樓層，則每日6時開放，正值仲夏，早啲去仲可捕捉到日落呢！愛打卡嘅朋友一定不可錯過！​至於菜品，主打Fusion泰菜＋搞鬼Cocktail，無論味道定賣相都非常高質！此外，值得一讚係上菜速度極快，食物上晒，尚有日光，以新店嚟講非常難得！另外，侍應介紹菜單時都非常風趣，態度好好！☺️✨​入夜後，大概8點仲見到維港對岸嘅幻彩fing啷啷匯演，氣氛100分！​​\主菜/​✦ Tom Yum Gong Risotto HK$258 🍴3.5/5​幾鍾意呢個Risotto！冬蔭功汁好入味，食上口幾香辣！米粒不會過硬過軟，有蝦、帶子、軟殼蟹同蓮藕脆脆，整體幾香口！​✦ Golden Fried Rice Topped with Grilled Pork Chop and Spiced Tomato Gravy HK$198 🍴