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2025-06-14
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今次同朋友一齊去咗 Butlery 食晚餐,環境舒適,裝修溫馨,餐廳裝修係歐式餐廳咁,服務員態度亦都友善,點餐同上菜速度都算快。以下係我哋試咗嘅幾款菜式: 1. 香草麵包糠焗比目魚
呢個菜式賣相精緻,比目魚表面焗得香脆,香草味同麵包糠嘅香氣好突出,魚肉鮮嫩多汁。底層有薯蓉,增添滑膩口感,配上旁邊嘅青豆同黃瓜片,味道層次豐富。小碟奶醬帶出 creamy 嘅感覺,同行朋友都話好正! 2. 煎澳洲西冷牛排配薯條,焗蔬菜&燒汁 (5成熟)
牛排煎得幾靚,5成熟嘅要求做得好,肉質嫩滑,帶有啲血水同汁,燒汁濃郁。薯條夠多又夠脆,焗蔬菜(包括青豆、小蕃茄及蘑菇)焗得軟腍又有味,份量適中,食完覺得好滿足。 3. Earl Grey Pancake (伯爵茶醬,無花果,果仁脆餅•白朱古力脆米)
甜品部份真係驚喜!Pancake 鬆軟,蛋味濃郁,上面淋咗伯爵茶醬,味道清新又唔會太甜,配上新鮮嘅無花果同果仁脆餅,口感多變。白朱古力脆米同小粒嘅裝飾加咗一啲 crunch,視覺同味覺上都好享受,推介給愛食甜品嘅朋友!總體嚟講,Butlery 嘅食物質素同出品都做得唔錯,價錢同環境都算合理,適合同朋友一齊傾計
香草麵包糠焗比目魚
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1. 香草麵包糠焗比目魚 呢個菜式賣相精緻,比目魚表面焗得香脆,香草味同麵包糠嘅香氣好突出,魚肉鮮嫩多汁。底層有薯蓉,增添滑膩口感,配上旁邊嘅青豆同黃瓜片,味道層次豐富。小碟奶醬帶出 creamy 嘅感覺,同行朋友都話好正!
煎澳洲西冷牛排配薯條,焗蔬菜&燒汁
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2. 煎澳洲西冷牛排配薯條,焗蔬菜&燒汁 (5成熟) 牛排煎得幾靚,5成熟嘅要求做得好,肉質嫩滑,帶有啲血水同汁,燒汁濃郁。薯條夠多又夠脆,焗蔬菜(包括青豆、小蕃茄及蘑菇)焗得軟腍又有味,份量適中,食完覺得好滿足。
3. Earl Grey Pancake (伯爵茶醬,無花果,果仁脆餅•白朱古力脆米) 甜品部份真係驚喜!Pancake 鬆軟,蛋味濃郁,上面淋咗伯爵茶醬,味道清新又唔會太甜,配上新鮮嘅無花果同果仁脆餅,口感多變。白朱古力脆米同小粒嘅裝飾加咗一啲 crunch,視覺同味覺上都好享受,推介給愛食甜品嘅朋友!
總體嚟講,Butlery 嘅食物質素同出品都做得唔錯,價錢同環境都算合理,適合同朋友一齊傾計食飯。下次會試吓其他菜式,有興趣嘅話,記得一試啦!
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