ROJO

營業中

休息中

返工好多嘢做，又要追呢樣，又要趕嗰樣，無辦法啦，就嚟聖誕又年尾，係忙啲。所以今日嘅晚餐，決定食西餐，慢慢食，慢慢嘆，同M佬嚟到炮台山嘅ROJO，終於可以俾自己休息吓！Hokkaido Scallop Carpaccio北海道刺身級帶子，新鮮厚肉，鮮甜美味，上面仲鋪上三文魚子，口感豐富。廚子之外，仲有熱情果醬、柚子肉同青檸啫喱，提升帶子鮮味，好開胃呀。Chicken Popcorn爆谷雞粒新鮮炸起，外皮香脆，肉汁豐富，點埋七味沙律醬，提升爆谷雞粒嘅味道，更為豐富！ROJO Sucking Pig終於到今日嘅主角啦，招牌菜西班牙燒乳豬切件上。乳豬皮真係好香脆，肉質鮮嫩，味道一流，點埋青蘋果蓉，中和返乳豬嘅油膩感。再加埋旁邊嘅燒新薯同蔬菜，真係好滿足！Aussi Punch果味十足嘅Mocktail嘅Aussi Punch，有好濃郁嘅熱情果同芒果味，加埋薄荷葉，好清新啊！（記住Like同Share畀朋友）

與好友相約飯聚，其中有提議吃西班牙菜，是很好的建議，因為，西班牙菜的Tapas很有特色，很有個性。選址於炮台山的ROJO，皆因風評不俗。走到木星街，轉角一看，已看到餐廳，因為店面黑底紅字的餐廳名，很易認出來。走進店內，以黑白灰為主調，裝修簡約，卻更顯型格。餐牌有兩組，一組是列出所有食物，如西班牙小吃、大盤及甜品，當中的西班牙小食吃，多達24款。另一組餐牌就自然是飲品類，紅白餐酒、西班牙果酒、啤酒、烈酒、雞尾酒、無酒精雞尾酒、果汁、汽水、啡菜均一應俱全。友人不勝酒量，又不想要一般的果汁汽水，好奇試試Aussi Punch（$48）是怎樣。以芒果、薄荷、熱情果及梳打打造出來，樣子好看，而入口味道是酸酸甜甜的，陣陣薄荷清爽。我就選取Ginger Ale（$33），是帶微微薑味的梳打，貪其味道不複雜，邊吃西班牙小食，邊暢飲，用作清清味蕾喔。另一位友人喜歡甚麼也試試看，就不妨大膽一點來一杯ROJO Whisky Sour（$68），他說初試一口，不是酸的，而是微甜的，再多喝一、兩口，就感受到酒精威力。飲品上枱的同時，各款美食亦陸續登場，這一道ROJO Salad（$68）以沙律菜拌入紅菜頭、紫洋

講開幽默感，我有個中學同學，佢晌食字方面幾叻，而且，講爛Gap確幾有一手，確喺引發出唔少笑位。今晚，帶同親友嚟到Rojo見識見識西班牙菜，都喺為到一道「優物」：西班牙海鮮飯，喺食西班牙菜嘅好嘢，原來進化多一道墨魚汁版，認真喺「黑色優物」。而近年，西班牙菜餐廳越開越多，除多人認識咗西班牙菜之外，西班牙菜本身都頗有特色，尤其喺佢哋嘅西班牙小食（Tapas），可以講喺好多人認識西班牙菜嘅入門。餐廳店名黑底紅字，晌漆黑嘅木星街，店名顯得更突出，Rojo喺西班牙文，意思即喺紅色。而店內裝修雖然簡約，卻摩登有型，以黑白灰為主調，又帶點粗獷味。除入門口嘅用餐區，再入啲仲有一直排嘅用餐區，所以，地方都唔算細。餐牌以小型報告板形式夾住啲菜單，一份喺講飲，另一份喺講食。先講飲品餐牌，問餐牌之上，都會見到兩個價錢，就喺「歡樂時光」（HH）嘅優惠價及正價（NH），星期一至日，5:30pm－8:00pm，晌附近返工嘅朋友不妨嚟飲嘢短聚一下。講到飲品選擇，當然唔少，包括紅白酒、西班牙生果酒、烈酒、啤酒、雞尾酒、無酒精雞尾酒、汽水、果汁、啡茶……等等。另一組食物餐牌，第一版喺廚師推介，有西班牙小食，有新出嘅大盤；第

有男人的浪漫, 當然有女人的浪漫啦!! 旅行回來見好耐無見, 今晚約個好姊妹去間靚d氣氛好少少的餐廳聚餐先, 見佢係港島呢邊返工, 而我又少係呢邊開飯, 無意間look下look下比我搵到呢間餐廳, 去到現場又真係唔錯喎, 裝修唔係話好豪裝, 但勝在環境同氣氛都的確唔錯, 昏暗既燈光同寧靜舒適既環境下, 食都食得開心d~~Rojo Sangria           HK$68呢杯係傳統招牌西班牙既果酒黎, 係一杯紅酒再加入切片既生果, 入口清新而且帶果香,甜甜地易入口都幾啱女仔飲ga~~Aussi Punch           HK$48朋友呢杯有d似 Fruit Punch, 但比Fruit Punch酦, 同樣果味好重, 開胃之選~~Meat Platter                HK$158頭盤先黎一個四種唔同既西班牙火腿, 每款帶不同鹹香, 各有各特色, 每款都好好食~~如果有埋蜜瓜就更好了~~Carb Cake               HK$98呢個蟹餅都幾有咬口, 食落啖啖蟹肉, 煎得又夠香口, 幾喜歡呢個蟹餅~~Rojo Suckling Pig