鳳雛燉雞

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呢間我真係係我覺得喺香港食過最似喺韓國食嗰個安東燉雞嘅餐廳😍 我一直都有推介人去食，個個基本上都有讚無彈🤩 而且佢呢個仲有得揀無骨～啖啖肉勁岩我呢啲嫌麻煩嘅人😂⠀佢較到個味真係好正宗，而且亦都見到係韓國人主理😳，已經好食到我食左四五次嘅地步啦🥰⠀⠀🧀鳳雛芝士燉雞🐔 $278 (lunch $222)⠀✦ 份量超多！兩個人都食唔哂😂 我地淨係叫一個都已經飽到死😂 ⠀✦然而你睇到佢係成pat拉絲芝士🤩極級邪惡🤩但我個人覺得因為佢用mozzarella cheese,所以芝士味就唔係話好重嘅～而咁多嘅時候，食落其實係有啲漏🙈 所以我自己淨係試左一次有芝士之後，都無再叫過芝士燉雞啦😂⠀⠀🇰🇷鳳雛燉雞🐔 $248 （lunch $198)⠀✦真心有次去韓國之前食完呢個，特登喺韓國食多次地道安東燉雞諗住做comparison 😂真係一模一樣味！😳只係喺鳳雛燉雞有得揀唔辣💗（（食韓國嗰個快要辣死了🥵⠀✦首先都係嗰句啦，燉雞一直都唔係sell 嫩滑，成日見到有啲人話燉雞啲肉好柴又韌，想隻雞入味，炆耐啲都係正常。加上食過幾次我都唔覺得鳳雛啲燉雞好韌好柴喎～由於次次都係食無骨，我覺得雞髀同雞胸肉來講，佢都

要吃韓式雞肉料理，可能大家第一時間會想起炸雞！但其實燉雞也是個不錯的選擇，至少不會那麼熱氣！除了奶奶雞外，香港有第二間吃燉雞的餐廳了！喜歡燉雞的朋友有第二個選擇了！燉雞有原味和芝士味，但身為一個芝士控，我當然要芝士味😆 點菜後，店員會先奉上小食一碟，有蛋卷，青瓜和醬汁茄子，味道上不過不失。鳳雛芝士燉雞 (小） $188雖然只叫了細份，但份量都很多！ 燉雞上面鋪了一層厚厚的芝士，芝士奶味較重，不會鹹，亦不會很膩，我自己吃了一半分量的芝士也完全沒有問題！雞肉很入味，吸收了醬汁的味道，有少少甜味，配合芝士一起吃，味道更佳！燉雞可以選辣度，我選了一粒辣椒，剛剛好不會太辣。另外，客人可以追加配料，本想追加冬粉，幸好最終沒有加，因為燉雞本身已有冬粉，而且份量不少。鳳雛的冬粉絕對是不能錯過！冬粉煙煙韌韌，而且吸收了醬汁及雞肉的精華，十分入味，配上芝士吃也很配！ 另外還點了一碟傳統炒年糕 $100 這碟年糕的醬汁與燉雞的汁味道差不多，年糕與牛肉彩椒一起炒，味道上是可以的，但我還是喜歡辣炒年糕那款醬汁。 雖然這碟是炒年糕，但感覺上，牛肉比年糕分量更多，不過年糕口感煙韌彈牙，有部分年糕是炸過的，表面較脆，

最近妹妹開始追韓星，仲個個禮拜食韓國野，呢日就等佢帶我地全家人黎呢間試下韓國野究竟幾有魅力啦～芝士燉雞我叫左份細既，黎到真係嘩一聲！超大盤，齋食呢醇就夠晒飽了雞件全部啖啖肉，配料最好食就係紅蘿蔔唔知燉左幾耐先做到咁入味呢？另一特別之處就係啲韓國冬粉好入味好有咬口，店家好貼心台面有埋剪刀同夾比你分冬粉👍🏻青提梳打&檸檬梳打檸檬梳打真係成半粒檸檬入面好誇張！但唔會太酸，味道岩岩好！至於青提梳打提子味濃但略嫌太甜，如果可以揀甜度就perfect啦呢間韓國菜啲餐具都好特別筷子同匙羹都用左金銅！好重手😂一落完單，侍應好快手就上左前菜最好食係蜜香黑豆，完全食唔停甜甜地又有咬口，都幾特別芝士雞蛋卷黎個close up先～～呢個真係超正，新鮮整好上台熱辣辣食落好juicy中間幾舊仲有芝士流心！好快就比妹妹清晒lu每台都會有圍裙同一人一個紅信封入面包住塊好有特色既鐵書籤，呢間都算係數一數二最貼心既餐廳黎水蜜桃燒酒&啤酒蜜桃酒飲落好順，比較似果汁汽水！老野都係比較鍾意飲返有甘苦味既啤酒多啲～Cheersss!雞胸沙律又係好大盤！沙律菜好新鮮，底下淋左好多酸酸甜甜既sauce好特別！連食肉獸既我都為左個汁食