Vision 8

一直以來, 荃灣區的各種小店都十分多但比較正式的西餐廳倒是近幾年才陸續出現卻不是每一間都可以屹立不倒今晚來到了Vision 8多次路過這頭都未曾有機會一試這次終於能一嚐其能夠在此激戰區打滾好幾年的真功夫~餐廳供應的前菜和各類主菜都分別有大約6, 7種選擇頗多都有用上海鮮也算是其特色吧用上一整隻份量頗足的軟殼蟹而且炸得金黃香脆而毫不油膩, 中間同時仍保持Juicy配上清新的牛油果他他和意大利黑醋沙律不錯~~!!我跟不少香港人一樣, 都是小時候因某大型連鎖店而第一次接觸PIZZA印象中當時總覺得PIZZA就一定是菠蘿, 蘑菇, 火腿加茄汁和芝士慢慢才知道其實食材千變萬化但說真的, 在香港試過不少傳統外的新配搭都是中伏居多不過愛嚐鮮的我這次還是被這個掛上招牌的PIZZA所吸引青蘋果, 大蝦, 芒果醬……看似有點奇怪, 但可說是十分出色的配搭第一口咬下只吃到清爽酸甜的青蘋果味道再咬一口, 芒果醬那熱帶水果的味道帶來反差很大的衝擊再連同上面的大蝦咬了一口......咸鮮的海洋味道跟之前兩種強烈主張其存在的水果味道混和那些什麼菠蘿火腿之類的真的完全不能相比加上適當處理過各種食材, 不會讓其流出大量

平日很少食意大利菜，每每想到意大利菜，腦海里就蹦出pizza的樣子（笑）同朋友行完街，就行去兆和街搵食醫肚~荃灣餐廳的選擇真的很多，不過遠遠就見到好大個招牌~ 很吸引人玫瑰花墻餐牌都算多元化~是日餐湯自家製餐包係暖笠笠嘅~是日餐湯都好濃郁~香煎帶子配菠菜忌廉汁意大利粉帶子煎得金黃，肉汁豐盛，意大利粉富有彈性，菠菜忌廉汁比較輕盈，很是美味！黑松露菌薄餅（其實比較像是夾餅）餡料超足的黑松露菌薄餅！毫不吝嗇地鋪滿了芝士粉，中間夾著黑松露醬，黑松露味道相當突出，不過薄餅分量有點大~如果一行三至四人一定可以食完。

喺荃灣搵西餐食，Vision8嘅好評都幾多，週三晚同朋友黎試左佢地嘅晚飯，都覺得質素唔錯啊~雖然天氣唔好，七點鐘黎到，客人都唔少，咁又係，落唔落雨都要食飯架啦。餐廳位置唔係話好多，座位間空間感足，同隔離枱都有少少距離。不過張枱有少少細，一人點一個餐，一杯飲品，兩杯水，餐牌，都有啲逼逼地。好在店員眼明手快，收拾、換碟都快手，未至於話多到放唔落。餐單選擇豐富，有湯類、小食、前菜、沙律、意粉、意大利飯、薄餅等。主菜有扒類、豬手、豬仔骨、三文魚扒，定價中上，同一般較高級嘅西餐廳差唔多。另外有個比較貴價嘅一人餐：本來以為食物要單點，之後先留意到跟餐加 $45可配餐湯/沙律、咖啡/茶。同朋友一人點一個餐試下。是日餐湯：田園雜菜湯店員好快送上餐湯，熱辣辣，係飲過比較稀身嘅雜菜湯。湯嘅酸度適中，裡面嘅材料一律切粒，方便食用，都幾足料，比較特別仲見到有薏米。唔鐘意餐湯仲有其他選擇，單點定價 $65-$85，有黑松露菌忌廉湯、蟹肉南瓜蓉湯、龍蝦湯等。餐包餐包趁熱食，唔會好硬，搽埋牛油，味道不錯。薄餅方面有七款，定價 $118-$168，元比較普通嘅夏威夷薄餅、辣肉腸、煙三文魚薄餅等。我地揀左比較特別嘅黑松

C+搵食團 || 走進意大利既花花世界 - 【荃灣】Vision 8 -- ⌞ms.C⌟ 既朋友遍布港九世界 今次黎到荃灣 探朋友之餘 順便黎個跨區搵食 -- 荃灣其實係一個幾多野食 中、西、日、韓既菜都有 之前就試過荃灣既韓國野 -- 今次搵食團就黎到荃灣 食好西 黎返晚閨蜜飯局 -- Vision 8 既位置都算易搵到 因為好近荃灣地標千色店 我諗荃灣人都知道千色店喺邊掛 -- 餐廳主打意大利菜西餐廳 我地平日食飯時間 到幾full下 都要等一陣先有位 -- 面積唔算好大 大約40個位左右 我地安排坐左係最入面既枱 隔離有成輻花花牆係度 等 ⌞ms.C⌟ 可以自拍玩一餐 -- Vision 8 餐廳細細 Menu 都有幾多選擇 有小食、自家製Pizza、意粉、牛扒和生蠔等 仲有酒飲 -- 飲品篇 Vision 8 有提供酒精飲品 不過 ⌞ms.C⌟ 第2日有Event 要去 所以只能保持清醒 所以就Order 左 Vision 8 既 Summer Drinks 就係以果汁為主 冇酒精家 -- \\ Mangocello（左） 入面係新鮮芒果沙冰 + O.J

今日黎到荃灣，主要係因為到圓玄學院攝太歲～之後逛一下千色店，逛完千色店後己累了就到附近晚餐～到了位於兆和街的Vision 8，店內不算大～一坐低後，看見牆上的廚師推介『燒澳洲M6和牛牛肩扒』作為牛魔王既我，當然要一試！點了三成熟 ，雖說是三成熟但又沒有血淋淋既感覺～薄身的牛肩扒，質感柔軟不帶根～有幾款醬汁供選擇，可選黑椒汁、菌汁、芥末汁⋯⋯等～我選擇芥末汁 ，不過其實唔沾點醬汁都很滋味，牛味十足～再來一個『香煎帶子配菠菜忌廉汁意大利粉』～厚厚的帶子 ，表面熟透內裡剛熟，食進口有兩種口感～此質感同時方便進食，用叉叉著時不鬆散～忌廉汁濃度剛好，不太咸不太淡～味道的確不錯，不過份量偏小，對於男士們來說會不飽肚～加＄38可變為套餐，有沙津或是日餐湯、餐包及飲品～當日是西蘭花忌廉湯，都挺足料～最後當然要點甜品作結～同樣是廚師推介！朱古力控既我當然要Double Chocolate Cake～當中朱古力慕思層挺滑，是甜甜的朱古力味而對於喜歡朱古力可可濃度較高既我，這件感覺過甜～相反Oreo Cheese Cake令我驚喜！Oreo 餅碎作底，芝士味濃，令人食到一追再追，大推介！當食甜品果陣聞到隔離