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2023-03-23
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餐廳:淥鼎記地點:觀塘觀塘道亞太中心菜式:打邊爐放題,兩個鐘頭任飲任食價錢:小寶套餐,平日7:30前離座價錢$228加一落單用QR code,包以下食物:花膠美人鍋湯底有6款揀,有鴨血麻辣,花膠美人,肉骨茶,澳門豬骨等。花膠美人鍋有8大件厚身魚肚,啖啖肉,仲有紅棗同杞子。個湯底味道好清,唔會太重口味,淥食物都夠味。主角肉類有:安格斯極佳級精修肥牛安格斯極佳級精修肥牛一客兩大片。果然係肥牛,脂肪超多。安格斯牛板腱安格斯牛板腱一客三片,油花超靚,食落牛味濃而夠嫩口。安格斯牛板翼安格斯牛板翼係長方型切割,一客三片,質感就較厚身,因為較大塊,口感會滿足d。伊比利亞黑毛豬伊比利亞黑毛豬一客多片,豬味極濃,食落非常嫩口。伊比利亞黑毛豬豬肋條伊比利亞黑毛豬豬肋條一客多條,脂肪重,食落好脆口。紐西蘭羊肉片紐西蘭羊肉片係圓形切割,一客兩三大片,味道唔多羶,今日質感上就較薄切。手打鯪魚丸,墨魚手打丸,蝦丸手打丸丸類有3款手打,包括鯪魚丸,墨魚丸,蝦丸。雖然細細粒,不過非常彈牙好新鮮。其他選擇仲有鮮雞件同雞子。錦繡前菜錦繡前菜一客4格賣相好唔錯,包括鹽酥雞,豬肚,又甜又酸又辣既鳳爪,同香辣蒜蓉青瓜。酸菜魚而
地點:觀塘觀塘道亞太中心
菜式:打邊爐放題,兩個鐘頭任飲任食
價錢:小寶套餐,平日7:30前離座價錢$228加一 落單用QR code,包以下食物: 花膠美人鍋
湯底有6款揀,有鴨血麻辣,花膠美人,肉骨茶,澳門豬骨等。花膠美人鍋有8大件厚身魚肚,啖啖肉,仲有紅棗同杞子。個湯底味道好清,唔會太重口味,淥食物都夠味。 主角肉類有: 安格斯極佳級精修肥牛
安格斯極佳級精修肥牛一客兩大片。果然係肥牛,脂肪超多。
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安格斯牛板腱一客三片,油花超靚,食落牛味濃而夠嫩口。
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安格斯牛板翼係長方型切割,一客三片,質感就較厚身,因為較大塊,口感會滿足d。
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伊比利亞黑毛豬一客多片,豬味極濃,食落非常嫩口。
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伊比利亞黑毛豬豬肋條一客多條,脂肪重,食落好脆口。
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紐西蘭羊肉片係圓形切割,一客兩三大片,味道唔多羶,今日質感上就較薄切。
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丸類有3款手打,包括鯪魚丸,墨魚丸,蝦丸。雖然細細粒,不過非常彈牙好新鮮。
其他選擇仲有鮮雞件同雞子。
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錦繡前菜一客4格賣相好唔錯,包括鹽酥雞,豬肚,又甜又酸又辣既鳳爪,同香辣蒜蓉青瓜。
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而家仲有酸菜魚送,更加抵食!
酸菜魚有好多連皮魚片,超滑溜,好好味,絕對係新鮮貨色。配有唔少酸菜,萵苣片同蓮藕片,加添爽脆口感。仲有滑溜寬粉。面頭加上黃色菊花瓣,辣椒,同花椒,我地叫左少辣,辣度剛好,麻度都只係喺嘴唇留左一陣。 自助配料吧好多選擇,包括豬皮,鵝腸,牛栢葉,鴨血,水魷,帶子,蟹柳,午餐肉,魚腐,脆皮芝士腸,包心蟹籽丸,黑松露豬肉丸,芥末包心丸,蝦丸,麻辣牛丸,墨魚丸,牛丸,香菇貢丸等等。餃類包括水餃,魚皮餃,芫荽豬肉餃,韮菜豬肉餃,芹菜香茜蝦肉餃,鮮蝦雲吞。 青菜有西洋菜,娃娃菜同生菜。全部用保鮮紙包住。其他蔬菜仲有響鈴,蓮藕片,木耳,山根,金菇,粟米,海鮮菇,冬菇,淮山,薯粉,南瓜片,白蘿蔔,萵苣,冬瓜。 主食有上湯伊麵,出前一丁同稻庭烏冬。仲有炸魚皮。 飲品櫃有兩大個,呢度分咗常溫同凍飲雪櫃。飲品選擇不少,有自家製涼茶既竹蔗茅根,綠妍茉莉茶,蜜香紅茶。其他有罐裝同紙包飲品如韓國蘆薈飲品,解茶等等。
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