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2025-03-29
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早兩日約咗老友見面,佢好鐘意飲茶,特意帶佢去呢間淥鼎記,之前我夜晚食過覺得有質素。呢到好特別,除左傳統中式點心,仲有唔少新穎點心可選擇,再犀利d係佢連壽司都有得食,而且食物係好味道,唔會話因為做多幾種系列就求求其。紙醉金迷蝦餃皇(2件)蝦餃中央畫上一道金色裝飾,望落真係升級左😅,餡料飽滿,蝦肉彈牙新建,皮薄又唔會蒸到過龍。太極黑糖馬拉糕貌相又係好靚,太極圖案夠晒吸睛,2個太極圖案可以分開食,都幾得意!馬拉糕口感鬆軟,整體唔會太甜,有傳統味道,好食。春風得意腸粉 紅色腸粉皮包住鮮蝦春卷,腸粉滑溜,唔會太厚,煙煙韌韌。春卷仍然保持香脆,蝦肉彈牙。鳳爪排骨飯排骨又滑又淋,豉香同蒜蓉混合剁碎後,香味好出。鳳爪入味,有咬口,配埋蒸飯一齊食,經典好滋味。蠔皇叉燒包又係經典點心之一,飽鬆軟,餡料好多,唔會太甜,蒸嘅時間岩岩好火候,讚。粟米沙律腐皮壽司,玉子壽司,牛油果鰻魚卷,全部都係我鐘意食嘅,份量好多,都幾大件,而且係同係日式餐廳食嘅一樣,有質素,正!呢到除左壽司仲有丼飯,又要酸菜魚,真係唔止食點心咁簡單。
呢到好特別,除左傳統中式點心,仲有唔少新穎點心可選擇,再犀利d係佢連壽司都有得食,而且食物係好味道,唔會話因為做多幾種系列就求求其。
紙醉金迷蝦餃皇(2件)
蝦餃中央畫上一道金色裝飾,望落真係升級左😅,餡料飽滿,蝦肉彈牙新建,皮薄又唔會蒸到過龍。
太極黑糖馬拉糕
貌相又係好靚,太極圖案夠晒吸睛,2個太極圖案可以分開食,都幾得意!馬拉糕口感鬆軟,整體唔會太甜,有傳統味道,好食。
春風得意腸粉
紅色腸粉皮包住鮮蝦春卷,腸粉滑溜,唔會太厚,煙煙韌韌。春卷仍然保持香脆,蝦肉彈牙。
鳳爪排骨飯
排骨又滑又淋,豉香同蒜蓉混合剁碎後,香味好出。鳳爪入味,有咬口,配埋蒸飯一齊食,經典好滋味。
蠔皇叉燒包
又係經典點心之一,飽鬆軟,餡料好多,唔會太甜,蒸嘅時間岩岩好火候,讚。
粟米沙律腐皮壽司,玉子壽司,牛油果鰻魚卷,全部都係我鐘意食嘅,份量好多,都幾大件,而且係同係日式餐廳食嘅一樣,有質素,正!
呢到除左壽司仲有丼飯,又要酸菜魚,真係唔止食點心咁簡單。
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