淥鼎記

收工同同事聯誼，去咗附近嘅淥鼎記食火鍋放題，晚市120分鐘手切牛肉海鮮火鍋放題，CP值高，非常有驚喜！湯底揀咗花膠雞鍋，整煲金黃色好搶眼，味道好濃郁，花膠好大條，膠質豐富，飲落去好香濃，打邊爐前先飲返碗真係暖胃又滋補，女仔最啱。牛肉選擇多樣，牛肉有雪花牛、吊龍、匙柄、五花趾、牛朴肉，每款都係即叫即切，小圓板上，肉質新鮮，油花靚，有小牌仔介紹牛肉種類，涮幾秒就食得，擺盤靚之餘又可以打卡。海鮮拼盤整盆海鮮上，有蝦、帶子、鮑魚、蜆，蝦好生猛，帶子鮮甜，鮑魚厚身，蜆好大隻無沙，海鮮非常新鮮！自助區有齊醬料、火鍋配料如蔬菜、豆腐、炸魚皮、丸類、麵類等，飲品選擇超多，有汽水、啤酒、特色罐裝飲品、茶類、涼茶，仲有一大jar嘅水果茶或涼茶，樣樣都好想飲好想試。食完仲有Häagen-Dazs雪糕贈送做飯後甜品，四款味道任君選擇，完美收場。餐廳環境乾淨舒適，服務週到，食材新鮮，牛肉質素高，飲品選擇多，有機會下次會再嚟。…查看更多

$298狂嗌5款手切牛＋金湯花膠雞鍋超濃郁身為一個無牛肉不歡嘅火鍋控，今次終於喺觀塘淥鼎記搵到天堂！😍 唔使再山長水遠北上，呢度嘅「堂主套餐」 簡直係為食肉獸而設嘅終極放題——$298起就可以任食潮汕手切牛肉2小時，仲要包海鮮拼盤同啤酒任飲，性價比高到嚇親人！🔥🌟 必食五大亮點 🌟1️⃣ 【手切牛部位全面解鎖】🐂呢度絕對係牛魔王聖地！竟然可以任點匙仁、匙柄、吊龍件、牛朴肉、花趾肉五款潮汕經典部位！我個人最愛係：•匙仁 - 柔嫩得嚟帶少少嚼勁，牛味溫和•吊龍件 - 脂肪均勻，入口彈牙有肉香•花趾肉 - 肉紋靚到似藝術品，輕涮5秒爽脆爆汁！每塊都係手切，厚薄適中，咬落去個種鮮嫩真係急凍肥牛無得比！仲有贈送嘅雪花牛，油脂分布靚到發光，入口真係有種融化嘅幸福感～✨2️⃣ 【金湯花膠雞鍋底超驚艷】🍲湯底一上枱已經贏曬！金黃色嘅湯汁濃到黏唇，裡面仲有成隻鮮雞同厚身花膠！我同朋友每人狂飲兩碗先捨得開始打邊爐～花膠煮到軟糯黏口，膠質感滿滿，飲完成個人都覺得皮膚變好咗（心理作用？哈哈）💛3️⃣ 【海鮮拼盤新鮮度滿分】🦐雖然海鮮拼盤每人只限一份，但絕對對得起個價錢！鮑魚鮮甜彈牙、台山蠔爆汁、沙白蜆無沙，每款海鮮都係即日到貨嘅感覺，完全無雪藏味！特別係個元貝，大隻到好似食緊帶子咁滿足～🌊4️⃣ 【60款配料＋啤酒任飲】🍻除咗主角牛肉，其他火鍋配料都絕不馬虎！超過60款選擇，由手打丸類到特色餃子應有盡有。最正係啤酒、涼茶、汽水任飲，打邊爐點可以無冰凍啤酒配襯！仲有 häagen-dazs 雪糕甜品作完美句點～❄️5️⃣ 【環境寬敞＋120分鐘夠盡興】⏳地方夠大坐得舒服，完全無一般放題店嘅擠迫感。120分鐘足夠我慢慢嘆勻所有部位，服務員收碟同加湯都好快手，值得一讚！👏#香港美食 #觀塘火鍋 #潮汕牛肉 #手切牛任食 #花膠雞湯 #吃貨日記 #牛肉放題 #性價比之王 #唔使北上食好西#香港火鍋 #美食推薦 #食肉獸天堂 #打邊爐必食 #淥鼎記 #留港消費…查看更多

選擇了堂主晚市火鍋放題，湯底選擇了牛骨湯底，湯底很清、很足料。肉類有牛、豬、羊、雞。牛可無限任選安格斯牛，及奉送一次性雪花手切牛肉。豬起用伊比利亞黑毛豬；羊使用紐西蘭羊肉片；雞選用清遠脆皮雞，全都無限量供應，而最特別的是有手切潮汕牛肉，這在火鍋放題中並不常見。先靚靚的上一盤，打咭度滿分，每款手切牛的上方放有一個小牌寫著該部位的名稱及位於牛的哪個位置。喜歡的話，可於手機自行翻點某些部位，甚至再點一整盤，我們特別喜歡匙柄，翻點了多次呢，大滿足！海鮮盤會先上一盤，有飽滿的生蠔、扇貝、鮑魚沙白和海蝦，各樣皆新鮮，全部都可翻點。手機點的海鮮還有幾項魚類。手機點的項目還有手打丸和一些熟食。自助區主要擺放菇、蔬、丸、腸、餃，還有多款飲品，餐後奉送Häagen-Dazs雪糕。總的來說，以$300左右的價錢，可以在2小時內任食40多款有質素的火鍋配料，性價比相當不錯。如朋友歡聚，只需每位加$30享受無限時，性價比更高！！服務方面比較參差，幸好主力負責我們枱的超好笑容又有禮貌。…查看更多

天氣近排涼番少少，又係時候要打邊爐啦。今日去咗觀塘，位置又就腳嘅亞太中心八樓嘅淥鼎記。 餐廳裝修格局寬敞舒適。 有卡位或圓枱座，環境完全冇壓迫感。如果一大夥人來聚餐仲有大房間比你預約👍我地叫左個$298 套餐120 分鐘任食潮汕手切牛。性價比高而且仲有好多野食比你揀。首先講吓湯底係四選一，我哋揀左養生花膠雞湯，差唔多半隻雞加埋厚身花膠一齊煲。未打邊爐已經急不及待飲咗碗湯嘅精華先再作戰😀雞件夠滑嫩，花膠厚身口感軟糯主菜嘅牛全部係高質肉，手切部位亦有好多款式切肉嘅厚度又適中。如果你哋係牛魔王一定可以滿足曬你胃口，而我自己最鐘意係匙柄，淥十幾秒就食得，口感滑得黎有嚼口，而且牛味溫淳😋時令海鮮拼盤就有蝦，扇貝，鮑魚，沙白蜆同蠔，款款新鮮肥美☺️除咗以上主打外，出面仲有好多火鍋配料，自家包嘅餃子皮薄多餡。 而邪惡嘅響鈴同魚皮係脆卜卜必食之選⋯⋯另外有任飲汽水紙包茶類外，佢哋仲有啤酒、手打果茶或竹蔗茅根比你解熱氣氣🩷最後仲附送每人一杯haagen -dazs 杯裝雪糕，食完大滿足。這店係我其中要encore 嘅火煱店之一😋📍淥鼎記 (觀塘)觀塘觀塘道414號1亞太中心8樓…查看更多

晚市放題（二選一）爵爷及堂主套餐推介全港2店晚市以半自助無限時食足2小時，多款火鍋配料、麵食、醬料、自家飲品及其飲品超過100款，新鮮又衛生乾淨橫裝方面，營造中式風格，古色古香♨️堂主套餐推 $298/位+10%🔸靚靚鍋底（4選1）🔸一次性海鮮排盤+送雪花牛一份🔸手切牛肉5款🔸甜品Häagen-Dazs 雪糕限一杯（四口味）🔸美人養顏·花膠雞鍋金黄湯底加入半隻雞和兩大花膠先飲湯頭 淡淡膠原，花膠啖啖，雞鮮肉嫩，食到嘴舐舐；後打邊爐，不得不推介金牌手打丸、伊比利亞黑毛豬、安格斯三角肥牛、魚片、雞子值得一試🔸✨海鮮拼盤✨扇貝、海蝦、鮑魚、貝🔸頂級手切牛拼盤匙仁、匙柄、牛朴肉、吊龍件、花趾肉油花唔算好肥，味香不膻，口感各有千秋冰櫃飲品～有一壺壺自家製既涼茶、果茶、竹蔗茅根等…下火夠晒貼心…查看更多