地址
觀塘觀塘道414號1亞太中心8樓
港鐵觀塘站 A2 出口, 步行約5分鐘
電話號碼
95270700 (WhatsApp) / 27555728 / 27555328
開飯介紹
淥鼎記提供養生火鍋及高質中式私房菜,如花膠鮮雞美人鍋、江南八小碟、海鮮大拼盤、重慶麻辣鮮雞煲、金牌手打丸等,樣樣用料十足。餐廳嚴選最新鮮食材,呈獻優質美味的中式佳餚,用餐更不設時限,讓顧客細味各款美食。
特色
適合大夥人/家庭親子
營業時間
星期一至日
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
公眾假期
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
公眾假期前夕
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付寶, 現金, 銀聯, Apple Pay, 微信支付, OpenRice Pay
座位數目
280
其他資料
網上訂座Wi-Fi酒精飲品VIP房電話訂座賞訂座積分外賣服務加一服務費電視播放當面支付
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餐牌/外賣紙
招牌菜
老壇酸菜魚 / 雞煲 / 火鍋 / 手工點心
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食評 (1033)
首篇食評作者 wowow
venusdiningaround
必食潮汕牛肉
venusdiningaround
等級4
2025-08-08
3K 瀏覽
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選擇了堂主晚市火鍋放題,湯底選擇了牛骨湯底,湯底很清、很足料。肉類有牛、豬、羊、雞。牛可無限任選安格斯牛,及奉送一次性雪花手切牛肉。豬起用伊比利亞黑毛豬;羊使用紐西蘭羊肉片;雞選用清遠脆皮雞,全都無限量供應,而最特別的是有手切潮汕牛肉,這在火鍋放題中並不常見。先靚靚的上一盤,打咭度滿分,每款手切牛的上方放有一個小牌寫著該部位的名稱及位於牛的哪個位置。喜歡的話,可於手機自行翻點某些部位,甚至再點一整盤,我們特別喜歡匙柄,翻點了多次呢,大滿足!海鮮盤會先上一盤,有飽滿的生蠔、扇貝、鮑魚沙白和海蝦,各樣皆新鮮,全部都可翻點。手機點的海鮮還有幾項魚類。手機點的項目還有手打丸和一些熟食。自助區主要擺放菇、蔬、丸、腸、餃,還有多款飲品,餐後奉送Häagen-Dazs雪糕。總的來說,以$300左右的價錢,可以在2小時內任食40多款有質素的火鍋配料,性價比相當不錯。如朋友歡聚,只需每位加$30享受無限時,性價比更高!!服務方面比較參差,幸好主力負責我們枱的超好笑容又有禮貌。查看更多
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Foodie_erai
無限添食超滿足😋
Foodie_erai
等級4
2025-04-30
10K 瀏覽
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淥鼎記任食火鍋有無限添食既肉類、丸類及飲品自助櫃,可以隨心所欲咁搭配😋😋😋享受熱騰騰火鍋,既滿足又愉悅🍲🍲🍲豪華時令刺身豪華時令刺身新鮮無比,色彩鮮豔,魚片厚實🤩🤩🤩再搭配醬油同芥末,令每一口都充滿海洋鮮味😚😚😚木瓜椰子雞湯木瓜椰子雞湯濃郁,帶有淡淡椰香同木瓜清甜,既滋補又美味😛😛😛令火鍋每一口都充滿熱帶風情,帶來溫暖同舒適🥳🥳🥳新鮮椰子雞新鮮椰子雞肉質鮮嫩,椰子清香為雞肉增添左獨特風味🐥🥥令人倍感清新🤙🏻🤙🏻🤙🏻頂級手切牛肉頂級手切牛肉質量無可挑剔,肉質鮮嫩😗😗😗油花分布均勻,令火鍋每一口都充滿肉香,絕對係肉食愛好者既夢想之選🤩🤩🤩豪華海鮮盤豪華海鮮盤中既各式海鮮新鮮無比,蝦、鮑魚、貝類等應有盡有🐟🦐🐙令人一口接一口😆😆😆金牌手打丸金牌手打丸更加彈性十足,口感鮮美😚😚😚無論係魚丸定係肉丸,都係火鍋中不可或缺既美味,增添更多層次感🤤🤤🤤Häagen-Dazs雪糕最後,Häagen-Dazs雪糕為整頓餐點畫上完美句號🥳🥳🥳濃郁朱克力同曲奇味道,滑順口感令人心情愉悅,係甜品最佳選擇🍨🍧🧁查看更多
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filetly
午市點心有水準
filetly
等級3
2025-09-23
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趁颱風樺加沙未到,火速食完Lunch就四散。今次係官塘,呢間晚上主打食火鍋,見中午有點心,就訂枱試下。到訪被安排坐靠窗卡位,十分舒適。QR掃碼落單,先點了紅米腸粉、排骨飯、芝麻煎芋絲餅、蝦餃。不到5分鐘就上枱,除左排骨飯米較腍身外,其他點心都有水準。第二輪叫了鮮竹卷、三文魚黑松露酥盒及紅棗糕。紅棗糕煙韌香糯,不會太甜。西式鹹點三文魚配搭酥盒,好似食緊西式下午茶。午市餐牌仲有日式魚生及壽司提供,非常多元化。查看更多
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sanashyshyshy
金湯花膠雞鍋湯底超濃郁!大推!
sanashyshyshy
等級4
2025-09-19
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試咗120分鐘任飲任食火鍋, 絕對係性價比之王!金湯花膠雞鍋湯底一上桌已經香氣撲鼻🐔,金黃色湯汁濃郁到黏嘴唇,每人即刻飲咗兩碗先開始打邊爐~ 成隻鮮雞同厚身花膠直接落鍋,滾到湯底更加奶白鮮甜,花膠煮到軟糯黏口,膠質感爆棚💫!牛肉控必試五款手切牛部位🐂:匙仁柔嫩、匙柄油香、牛朴肉濃郁、吊龍件彈牙、花趾肉爽脆,每款都切得厚薄適中,任點任食超滿足!贈送嘅雪花牛油脂分布靚到似藝術品❄️,輕輕一涮入口即化~海鮮盤有驚喜🦪鮑魚鮮甜彈牙、扇貝肥美、韓國蠔爆汁、沙白蜆無沙,仲有鯇魚片同鮮蝦任點,全部新鮮唔雪藏!飲品選擇多到眼花🍺啤酒、汽水、涼茶之外,自製果茶清新解膩,打邊爐絕配~查看更多
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slackoffatwork
高質火鍋🤩
slackoffatwork
等級4
2025-09-16
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堂主套餐120分鐘放題CP值高,湯底有好多選擇,今次揀左花膠美人鍋,雞湯底配大大塊花膠、紅棗同杞子,用來打邊爐感覺養生食完唔會罪疚💪每枱會有一碟手切牛肉,超過五款唔同部位好特別,有匙仁、牛朴肉、花趾肉等,牛味濃郁🐄一次性海鮮盤入面有生蠔、生猛鮑魚同帶子等,鮮味十足,超滿足🦪🥢每枱仲有雪花牛同脆皮清遠雞,口感超豐富任點任食有超過60款配料,推介美國安格斯卡樂B牛肉、廣島蠔、沙白同自家製蝦丸,叫多幾碟都keep到水準👌飲品選擇豐富,包括自家製水果茶、酸梅湯同啤酒等🥤🍺甜品有Haagen-Dazs雪糕、yogurt同雪米糍🍨另外,不得不讚,環境寬敞舒服,音樂好聽🤣,店員仲好helpful #淥鼎記#香港美食#觀塘美食#觀塘#火鍋#火鍋放題#hkfoodie#hkig查看更多
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