香港永年車仔麵茶冰廳

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香港永年車仔麵茶冰廳 📍沙田沙田正街18號新城市廣場L1樓113號舖━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━真係好耐好耐冇食過港式鐵板 一見到鐵板就唸返起細細個嗰陣 呢度嘅裝修都幾懷舊 會有種回到過去嘅感覺🤣我同屋企人嗌咗慢煮鐵板2人套餐 $438+10% 包咗兩款沙律/餐湯 + 2款主菜 + 2款小食 + 2杯嘢飲分量大到三個人都夠食🙊━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥗 牛油果薯仔蝦沙律 (沙律)▶︎ 用杯裝嘅沙律 入面有生菜 牛油果 薯蓉 面頭仲有三隻熟蝦同千島醬🤩▶︎ 食落係清爽嘅 而每個element都各司其職 口感豐富好味指數:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🫕 酥皮周打蜆肉魚湯 加酥皮+$15 (餐湯)▶︎ 餐湯入面有蜆肉 薯粒 煙肉等 都幾足料 表面有一層酥皮 焗到金黃漲起😲▶︎ 蜆湯嘅忌廉味幾重 飲落有顆粒感 加埋酥皮 就係懷念中嘅味道!好味指數:●●●◐◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍷 紅酒繪和牛面頰肉 +$40 (全熟 配永年招牌辣椒汁) ▶︎ 一大塊和牛面頰 配有少量雜菜

很久沒來過沙田，一輪shopping血拼過後，發現永年在沙田新城市廣場開了一間懷舊茶冰廳，晚飯的時間蠻多人排隊的，於是試一下。本想點招牌迷你盆菜的，但當日已售罄，唯有轉投中式小菜二人套餐。包括：𓈍 招牌花膠雞煲𓈍 蒜子火腩大鱔煲𓈍 蘋果雪梨燉豬展𓈍 腐乳通菜𓈍 韭菜豬紅𓈍 南乳雞翼𓈍 樽仔奶茶𓈍 紅豆冰蒜子火腩大鱔煲是惹味送飯首選！個人必點推介！招牌花膠雞煲也非常足料，花膠多又軟稔，芡汁入味，也是不錯吃的。來到永年車仔麵，怎樣也得點一個韭菜豬紅吧，保持一貫高水準。南乳雞翼很香口，三隻可不夠吃呢。飲品方面，當然點招牌樽仔奶茶和紅豆冰，港式港味！最驚喜的是蘋果雪梨燉豬展，看照片就知道燉湯很清很滋潤。這二人餐那麼豐富，埋單都不用$400，的確是抵食之選。

放工買二人小菜晚餐揀兩個小菜，有兩個燉湯、白飯、飲品，要upgrade小菜都係加少少錢，出名嘅樽仔奶茶都係加幾蚊。有酒樓水準嘅咸檸陳皮蒸烏頭，鹹檸檬味同甘香陳皮味煮出嚟嘅醬汁，令到烏頭魚嘅味道提鮮，攞到返屋企食都仲好好味。例牌招牌蔥油雞，足夠二人份量，雞皮有啲肥，但勝在雞肉夠嫩滑，充滿油香嘅蔥油豉油，送飯簡直一流。今日燉湯係蘋果雪梨燉豬展，燉湯冇咩油，濃郁湯頭夠哂滋潤。個餐包埋嘅腐乳通菜同加幾蚊轉樽仔奶茶，抵到爛！由於老婆好為食，其中一個白飯我都加咗幾蚊轉幼麵，仲叫埋佢鍾意食嘅韭菜豬紅、同三樣淨餸（鳳爪、牛筋、酸齋，永年辣汁），結果返到去擺到枱都擺唔晒，但我哋就食得非常滿足！外賣都好好味！

放工要到沙田搵食確實不難，因為餐飯選擇很多，多選擇當然離不開新城市廣場，來到新城市廣場被一間有香港傳統特色和趣味裝潢吸引，看了看餐牌有大大碗的車仔麵，有特色小食，又有扒鋸，而且座位闊落，感覺會坐得舒適，於是二話不說跟友人一同入去進食。車仔麵茶冰廳當然少不了要點永年大碗麵，配料十分充足，而且份量十足，吃上去非常滿足，豬皮很淋很入味，完全索了湯底的味道；加了韭菜豬紅和蝦多士小食，豬紅伴有韭菜花，第一次見和吃有花的韭菜，配搭豬紅及少許辣味，非常惹味😋至於蝦多士炸得香脆可口，點上沙律醬最佳配搭。友人是吃肉獸，鐵板什扒餐非他莫屬，幫他加了一個燉湯，好讓他滋潤一下。鐵板什扒份量很大，配上黑椒汁，雞扒豬扒都厚而大件，還有一條司華力腸，配菜有粟米、西蘭花和蕃茄，十分豐富。另外雪梨豬展燉湯很足料而且非常夠熱，我喝一口時差點給燙傷櫻桃小嘴🤣這間茶冰廳比一般的冰廳除了裝潢格局時尚得來不失香港特色外，食物也多元化，是非一般的車仔麵冰廳。

難得放假到沙田，當然要找美食，在沙田新城市內見到香港永年車仔麵茶冰廳，好像跟永年士多有點不同，於是就試試看。沒想到選擇非常多，車仔麵當然少不了，更有懷舊鐵板餐，港式意炒/飯和冰室小食。蛋撻雖然不是新鮮出爐，但是我喜愛的曲奇底，撻底鬆化。女神麵我選了蕃茄湯底配粗麵，有花膠、酸齋、枝竹球、冬菇、蘿蔔、紫菜和菜心。養顏的花膠配上燜到好腍好入味的冬菇和蘿蔔，而我最喜歡就是充滿濃郁豆香的枝竹球 ，由豆片卷成厚厚一卷，充滿口感。韭菜豬紅因為選了車仔麵組合，可配蔬菜小食一碟，我選了韭菜豬紅，覺得這兒的豬紅好吃。口感夠滑，而且味道甜甜地，沒有內臟的怪味，一定要吃。懷舊鐵板餐可選雜、牛扒、雞扒、豬扒，可選黑椒汁、洋蔥汁。可配飯、意粉或薯菜。我真的沒想到份量如此大，竟然有兩塊厚厚的雞扒，最喜歡雞扒煎得外皮焦脆，但內裡肉嫰，不錯。 抹茶紅豆冰、菠蘿冰紅豆好軟腍，加上抹茶香就是絕配。菠蘿冰則清甜解暑。地方寬闊，坐得舒服，而且食物份量超大，好滿足。

聞名已久既永年車仔麵🙆‍♀️上網好評不斷,令我有所期待!今天放假於是和朋友決定在這裏食晚飯🥳環境設計已懷舊香港風格令人恍似置身回到之前的時代很懷念!值得一讚的事店員服務真的很親切👍因為這個原因下次會再度光臨💫永年感恩祭⭐️如果兩人以上選擇任何套餐都可以追加優惠價! 超級抵食🙆‍♀️餐前麵包⭐️蘑菇忌廉湯⭐️鐵板西冷牛扒⭐️牛扒選了7成熟,熟到岩岩好!牛味濃郁肉質鮮嫩多汁很有水準推介😋薯條炸到金黃酥脆食不停口！追加小食韭菜豬紅⭐️豬紅爽口冇血味味道很好!辣辣地很過癮!永年大碗麵⭐️主角來了!是我期待已久的車仔麵😋永年辣汁真的是精粹👍甜甜辣辣好開胃,而且餸真的很多有豬紅,菜心,蘿蔔,雞翼尖,魚蛋,紅腸等等...然後我追加了三個餸有魚皮餃,水魷魚,雞腎一樣好好味😋 真的十分推介👍白灼鮮蝦⭐️以優惠價$38真的很抵食,份量接近半斤左右!蝦肉新鮮大隻肉質彈牙爽口!樽仔奶茶⭐️奶茶味濃郁而且不太甜很喜歡這個味道😋因為是樽裝奶茶所以不會被冰溝淡很讚!菠蘿冰⭐️味道清新而且菠蘿很清甜好味!

沙田分店開左，裝修幾懷舊得意，有出名好味花膠同豬手嘅女神車仔麵，QR code一掃就可以自己點餐，開動！超豐富呀！炆得勁入味又軟腍既鮑汁燜花膠、彈牙黏口嘅豬手，仲有冬菇、蘿蔔、紫菜和豆卜等配料，大大碗裝到好滿！bb辣番茄湯底，我鍾意呢種少少辣但又遮蓋唔到番茄湯嘅酸甜味，可能因為我叫嘅係米粉，易沾上湯汁，成個米粉非常香濃美味！仲有好耐無食嘅韮菜豬紅，都好好食，豬紅夠滑，汁底夠濃！呀！重有，呢度嘅即磨咖啡都幾唔錯，夠哂香濃～見到d包脹卜卜，好想食，但比碗米粉填滿左個胃，唯有下次。

上網得知永年士多已經開到沙田了，方便了愛車仔麵的我，今日急不及待要去試一試。來到餐廳，入左購物商場，裝潢很有特色，懷舊Feel，大多是半開放的設計，坐得十分舒適，位置也有很多，暫時還不用排隊。先點一個車仔小食：南乳豬手$38，有4大隻，十分入味腍軟，膠質豐富，還有青菜墊底。飲品先點一杯抹茶紅豆冰+$9抹茶味濃厚，紅豆好夠蓉。今日比較肚餓，樣樣都想食，點了這款C餐/永年車仔麵 $108，可自選四款$9的餸，我選擇了牛肚、貢丸、鳳爪、紫菜配清湯河粉，另外牛腩要補差價+$9，每款都不錯，能保持原店水準。另外跟餐還再有三款小食，包括紅油日本小黃瓜、韭菜豬紅、香脆南乳雞翼2隻。整個餐份量好足夠，也好豐富。

車仔麵歷史深入人心，除了價錢平夠大眾化，配料選擇亦多，可以自己選擇星期日入同友人入沙田，見到新開業的永年士多，創新地以男女性別為車仔麵主題，推出男神麵和女神麵永年士多是用QR Code落單的，店員會於入座是給你專屬QRcode，用手機素描即可下單，方便快捷Tiffany同友人一齊，剛好一人一碗我的是男神麵，以牛為主：牛筋、牛肚、牛腩、牛丸以及浸滿湯底精華的焾甜白蘿蔔牛筋已經燜得好入味，夾起來好有質感，是滿滿的膠原蛋白唷因為我們點得是套餐，會跟有小食一入叫了灼清菜，另一份就是經典街頭小食韭菜豬紅，豬紅是完整大大件的，絕不是豬紅碎唷咪睇少我同事‼️小食是冰火波蘿油，皮脆奶香菠蘿包是永年士多自定出品，未入餐廳門口都經已聞到香味，再加塊厚切牛油，牛油夾在熱辣辣菠蘿包中間，一啖入口滋味無窮這裡的樽裝茶都是自家沖調的奶茶香滑醇厚，正啊