康城有不少朋友屋住，是日經過康城商場，看見新開了一間泰式餐廳，被新穎的裝潢吸引。它有別於傳統泰式餐廳，這間餐廳感覺清新，座位也闊落，於是被安排坐在近門口的圓桌梳化位置，感覺挺舒適的，我們就在這享用了個悠閒的下午茶。 《串串沙爹雞豬》用特式玻璃杯裝著兩串串燒，頗新奇的，沙爹汁濃郁，雞肉豬肉燒得頗淋，十分惹味。 《冬蔭功二人量》酸辣鮮香的冬蔭公湯底恰到好處，不會很咸很辣，是個很開胃的湯，湯底有一隻彈牙的大蝦，與其他湯底配料形成很大對比。 《泰式雞肉金邊粉》 這個金邊粉份量足夠，味道相對較清淡，是淡口味者之選擇，雞肉配料頗多的，若點上其他酸甜會較出色。 《黃咖喱蟹肉配薄餅》 這個泰式薄餅一點也不遜色，不油不膩；黃咖喱伴有啖啖蟹肉和一些薯角，薄餅包著蟹肉再沾上黃咖喱一流，非常美味。 《泰式蝦餅》 最為驚喜的蝦餅，蝦餅內裡是一隻大大的鮮蝦，炸得超級彈牙爽口，點上秘製的酸甜醬，簡直吃到停不了口。 《泰式奶茶》 賣相吸引，猶如擺設品般美麗，奶茶味道不太甜，而且茶濃但入口順滑，喝完透心涼。 《泰式奶綠》《泰式玫瑰紅茶》 兩杯飲品各有特色，奶綠比起泰式奶茶相對清新，甜度和濃度也較低。玫瑰紅茶茶底喝上去濃郁，喝完齒縫有陣陣的玫瑰香。 總括餐廳舒適，是朋友們聊天不錯的選擇，下午茶時段的食物和價格挺吸引！

來到銅鑼灣想食泰菜，但要價格親民，就會想起抵食的水門雞飯。之前在尖沙嘴分店吃過，這次銅鑼灣店座位不算很多，午飯時段坐滿人，幸好我們不用等位，很快便安排入座，這次可試其他食物了。 《水門雞飯》還是不得不點，分量頗多，雞肉嫩滑，配上搭配的雞汁，雞肉味道更昇華，雞飯會有一碗湯，是胡椒湯的味道，能暖暖胃部。 《冬陰雞湯金邊粉》這個冬陰湯比平時吃的冬陰湯略有不同，不算很辣，濃濃的味道，酸味比較重和突出，雞肉同樣嫩滑，旁邊伴有一片脆蝦片。 《馬拉盞西蘭花炒魷魚鬚》超級濃味的小菜，西蘭花吸收了馬拉盞汁的精華，吃上來有點咸；而魷魚鬚就頗爽滑的。 《泰式和牛串》燒得頗香口且淋身，點上泰式醬汁非常不錯！ 《凍泰式奶茶》茶底濃郁，不會很甜，味道頗特別。

這天相約舊同事在灣仔附近午餐，找來公司附近的日本餐廳。正好有點秋意，我們來個日式和牛火鍋一人一鍋。餐廳位置不算多，內裡裝潢簡單雅致，有一排座位可望向街景，最矚目該是門旁一棵鮮黃色的花樹，令餐廳生色不少。 我們點了一個壽喜燒配極上黑毛和牛A4，另一個則點日本昆布上湯湯底配本延特選黑毛。兩個火鍋均配有野菜拼盤、一碟精緻的前菜和雞蛋。前菜是淮山和青瓜條，開胃非常。從肉質上兩種和牛脂肪紋理都分佈均勻，一看便知道是上等的和牛。口感方面A4和牛配微甜的壽喜燒湯底鮮嫩多汁，入口輕易撕開肉質；而本年特選的黑毛和牛A5肉質更為油潤，雖昆布上湯略清淡，也吃出和牛入口即溶的感覺，吃完一口又一口☺️ 野菜拼盤其有有個腐皮福袋，裡面包著煙韌的年糕，味道挺好的。最後放上烏冬，烏冬熟後非常彈牙有咬口，淋上一點芝麻醬，再配一片和牛，大滿足的感覺。這個shabu 的和牛高質，與它的價錢成正比👍

這晚剛巧與友人在西九附近欣賞演唱會，於是提早到附近逛逛，第一次到故宮博物館參觀，也有幾間餐廳選擇，於是我們找上一間吃宮廷菜式的餐廳，裝修雅致簡潔，人流不算很多，坐下來慢慢享用晚餐。 點了一個下江南套餐，有兩款小食，花雕醉雞和夫妻肺片再加主食火薰玉蓮鴨子麵。 《花雕醉雞》淡淡酒味，雞肉頗瘦，作為前菜小食也不錯；夫妻肺片有牛肚、牛肺和牛腱，帶有微辣，算是爽口。主食《火薰玉蓮鴨子麵》麵質軟硬適中，湯底有菇片、菜心、蓮子，湯底鮮甜，火薰鴨吸收了湯底精華，非常入味，鴨肉頗脆嫩。飲品選了珍珠奶茶，茶底濃郁，不會很甜，珍珠口感不太煙韌，略為遜色。 《重慶小麵》 麵有肉碎、酸菜碎、豆、花生伴闊條麵，帶有麻辣味，非常惹味。 《下江南小籠包》 一小口小籠包，皮薄餡料，吃起來充滿肉汁，點上醋吃，不油不膩，非常不錯。 這次下江南宮廷美食體驗算是不錯，留待下次逛西九文化區再嘗試其他特色小食。

很久沒吃泰國菜了，今天跟兩位友人來到了荃灣千色匯，看到門外餐牌食物有不少選擇，價錢又相宜的Maenam，於是就決定一試。 點了一個精選晚市套餐: 雜錦船河。船河湯底香濃，有多片的鮮嫩牛肉，爽口彈牙的泰式牛丸, 豬肉丸和魚蛋(各有兩粒)，味道清甜的蘿蔔、扎肉、鴨血及炸豬皮，是一碗份量十足又豐富的船河😄。河粉吃上去有點碎，但整體來說船河很不錯。隨套餐可無限追加六款小食(+$10)，我們追加的是配有酸甜醬，肉質爽彈的泰式蝦餅。 第二個點的主食是泰式海南雞叻沙摻摻，微辣的湯底充滿椰香味，椰奶味不會過重；蘿蔔同樣清甜，豆卜盡吸湯底的精華；油麵和米粉不會過淋，配上肉質嫩口的海南雞，好吃！海南雞通常會附有醬汁蘸，但餐廳好像忘了給我們，我們吃的時候也沒特別為意，以為配摻摻所以沒有提供醬汁😅。 最後一個主食是秘製泰式豬頸肉撈金邊粉, 陣陣炭香味的豬頸肉肥瘦適中，嫩腍肉質不乾身，外層燒得微焦，惹味！金邊粉份量非常多，不會過油膩，酸甜中帶點微辣。第一次吃到既有辣味，而且味道不會偏甜的金邊粉，加上附有味道甜甜的配菜，挺喜歡的，所以很推介這個😋 除了主食，我們另外也點了泰式豬肉生菜包。生菜包份量也是非常多，生菜爽脆，肥瘦適中的肉碎帶有鹹香味，香辣可口！飲料方面，點了兩杯凍泰式奶茶(跟套餐+5, 跟粉麵+$8)，奶茶甜度適中，不過不失。 是次晚餐的食物份量十足，而且味道質素也不錯，是一間吃泰國菜性價比挻高的餐廳👍🏻。

觀塘不乏美食，尤其工廈更多餐廳選擇，試過後更有驚喜。這晚下班和友人到觀塘工廈覓食，找來一間隱世高質西餐廳。甫入門口，很有空間感，右邊有陳列區域擺著香薰、陶瓷等精品，餐廳內座位寛敞舒適，裝修雅緻清新，我們於是選擇了靠窗位置。餐牌食物雖然選擇不算太多，但每款菜上碟時都見得到心思。
🌸Welcome Drink
這個餐前一口冰茶非常refreshing, 冰涼的水帶點微甜的感覺，內裡含小塊話梅肉，喝起來十分開胃。🌸明太子大蝦香葱吞拿魚茸他他米通· 田園沙律，米通香脆，大蝦爽口，吞拿魚茸配以沙律醬點綴，整個入口口感很多層次。🌸原隻磯煮南非鮑魚配醬油漬三文魚籽
單看賣相已讓人垂涎欲滴，鮑魚也欲大隻，有略帶點咸味的三文魚籽點綴，味道更昇華，入口不韌不乾，口感恰到好處，是個頗有驚喜的前菜。 🌸干邑龍蝦湯
這個龍蝦湯為食客帶來另一種的體驗，有別於已準備好的龍蝦湯端到客人面前，餐廳奉上只有幾隻蝦的碟，在客人面前倒入龍蝦湯，熱騰騰的湯冒出熱氣，當然想趁熱喝一口，湯很濃的蝦味，很綿滑，即時暖暖胃部。🌸香煎鵝肝紅花大啡菇意大利飯
鵝肝鋪在大啡菇上，油脂滲透菇面，大啡菇有著本身的香菇味再加上鵝肝的香氣，整個口感變得多汁與油潤。意大利飯煮得較濕潤，不會太乾身，軟硬度適中，吃一口意大利飯和鵝肝，再加上Juicy的大啡菇，是滿足的感覺呀！🌸鹿兒島A4和牛西冷配慢煮和牛臉頰配西蘭花苗‧ 香草烤薯仔
和牛西冷肉質薄身，非常入味和淋身，輕輕一咬便撕開；和牛臉頰同樣煮得淋身，略帶少許蘇味，配菜西蘭花苗和薯仔有和著和牛汁的香味，吃上口十分滋味。🌸芝麻卷蛋糕
最後甜品點綴，這芝麻卷甜度恰到好處，軟綿綿的蛋糕配上芝麻味忌廉，多吃一件也不膩。即使吃得飽飽的，餐廳也可點台灣有機茶解膩。總括而言，工廈也有如此出色的精緻西餐，而且環境優美，確實是一個聚會放鬆的好地方！

今天跟很久沒有見面的中學同學在旺角逛街，又去吃日本菜了，這次來到餐廳環境雅緻舒適，特設有吧檯，非常有氣氛。 餐廳食物選擇種類非常多，有刺身、壽司、爐端燒、串燒及各款定食、拉麵烏冬等，飲料方面也同樣多，我們都考慮了好一陣子。是次我們點了一個Lunch set和雜錦海鮮丼，另外也點了沙律及手羽，吃得非常飽足。 🌸Lunch set先來一個前菜小食， 樣子有點像竹輪卷的蛋卷 (原來名字叫伊達卷)，吃上去是淡淡的甜香；旁邊配有新鮮的芥末八爪魚刺身。小小碟的帶子裙邊，微辣且口感爽脆。 🌸前菜小食之後有刺身、壽司、爐端燒和雜錦天婦羅。刺身有三件，包括帶子、赤蝦和拖羅。帶子、赤蝦鮮甜美味，拖羅非常厚身，油脂分佈均勻，香滑鮮味，口感十足🤤。壽司同樣也有三件，分別是三文魚、吞拿魚蓉卷和一件雜錦。三文魚壽司不過不失；吞拿魚蓉卷魚蓉餡料既多也軟綿，雜錦壽結合鮮味的帶子、三文魚、魚籽及香滑海膽，很豐富。 🌸爐端燒：翠肉瓜、豬腩肉和明太子雞翼。翠肉瓜厚切多汁，微燒的豬腩肉不肥膩，軟腍的肉質不嚡身；明太子雞翼有飽滿的餡料，都很不錯！天婦羅大蝦、秋葵、茄子和冬苛，薄片炸衣，吃上去不油膩。另外，還有一個可自由選擇的叉燒湯烏冬或壽喜燒滑蛋牛肉丼 (都是小的)，我們點了滑蛋牛肉丼。別看它小碗，牛肉和飯量有很多，數大片肥瘦均勻並充滿燒汁的牛肉，撈上滑蛋，很美味！ 🌸雜錦海鮮丼有三文魚、左口魚、鰻魚和帶子，每款數量都不少，都是微微炙燒的。另有厚切玉子燒，溫泉蛋拌上淡酸的壽司飯，吃上一口大滿足！絕對是性價比很高的海鮮丼🤩 最後Lunch set 還有雪米糍吃呢。 🌸兩款手羽，分別是香甜蜜糖味的日式蜂巢手羽和微辣香口的唐辛醬烤手羽。兩款手羽外皮燒得焦脆，肉質也嫩滑，十分惹味，我很喜歡唐辛醬手羽🤓！雖然餐廳有多款酒類飲品，但我們只點了熱即磨咖啡和凍鮮奶咖啡，大杯的凍鮮奶咖啡，喝上去不會過甜，挺好喝的。 長阪燒的食物素質不錯，性價比頗高的，而且環境也舒適，很推薦三五知己來聚餐，相信晚上來應該會更有氣氛👍🏻。

最近朋友從外地回來，大家一向都喜歡日本菜，於是我找來尖沙咀一間居酒屋，午市到達時尚早，人流不算很好，我點了商務二人前，還有免費自助沙律吧，讓友人盡情享受。套餐包括指定刺身及卷物，還有兩個自選定食，另也有沙律吧免費任食，非常豐富。🌸三點刺身盛油甘
油甘魚厚切肥美新鮮，三文魚驟眼看不算厚切肥美，八爪魚爽甜，入口不煙韌。🌸火炙左口魚邊卷
賣相吸引，上面鋪滿魚子，左口魚經火炙後變得入口爽，配合卷物中間的蛋和青瓜，整體味道爽口。🌸芝士流心玉子鰻魚飯
大大條的鰻魚燒得很吸引，肉質嫩滑，鰻魚汁連同其他配料如芝麻紫菜絲等充滿整個飯，整個飯吃起來不會單調。鰻魚下有芝士流心玉子，玉子清淡，中間芝士，雖不算很流心，但感覺很邪惡。🌸黑松露忌廉石鍋烏冬豬扒定食
上碟時已聞到濃郁的黑松露忌廉味，湯底較杰身，配上彈牙烏冬友人吃得津津有味；吉列豬排炸得香脆可口，一咬肉質裂開，沾上沙律醬美味無比。最後甜品有芝麻雪糕和呍呢嗱雪糕，兩個雪糕都不會太甜，恰到好處，我和友人吃得滿足。

今天公司放半天假，放工十二點多來到了淘大，因為家人剛巧在家，於是便打算買外賣回家跟他們一起吃。經過這間新開了一陣子類似冰室的餐廳，有不少人在排隊等候，我望了望餐牌有不少選擇，而且價錢也不貴，就決定試一試。 是次與家人一共點了三款主食。首先是我最愛的焗豬扒飯，菠蘿鮮茄三層芝士焗豬扒飯。焗飯鋪滿焦香芝士，番茄菠蘿份量很多。飯底粒粒分明，不會過淋過濕潤 (我不太喜歡那些飯底弄得好似意大利飯的口感)。番茄汁是比較偏向酸的那種，正合我口味，吃起來不會太有負擔感👍🏻 (太甜的受不了)。豬扒大塊且不肥膩，肉質不嚡身，軟腍度適中，但如果煎得再焦香點就更好了。 第二款點的是白汁魚柳焗飯。魚柳厚身大條，肉質嫩滑，白汁配上芝士，非常邪惡，不過略嫌魚柳有點鹹。 最後一款是軟殼蟹白酒海鮮天使麵。原隻軟殼蟹外皮酥脆，有蜆和魷魚、配有煙肉和香茹等，份量十足！天使麵彈牙不乾身，加上淡淡的白酒味，味道不錯😋。 總括來說，這間餐廳的食物質素不差，份量十足且價錢相宜，不失為一個外賣的好選擇！如果網上下單外賣自取的話，有85折優惠，這樣性價比就更高了🤓 一於下次再試其他食物！

上星期病了好幾天，最近胃口好了點，就相約友人外出吃飯，於是友人帶我來到了在荃灣廣場附近的這間居酒屋。店內充滿日本風調，佈滿日式Poster及有燈籠點綴，環境很舒適。因為病好心情很好，所以我們點了不少東西😋 首先有三點盛盒刺身 ，有赤蝦 、赤身和 油甘魚，既厚身大件又新鮮👍🏻 照燒日本火箭魷魚筒，不會燒得乾身，彈牙且味道焦香， 配上甜甜的照燒汁，好吃！ 黑松露玉子燒，份量多有六件，厚度十足，有濃濃的蛋香味及黑松露味。 燒飯團，外層焦香，但吃上去味道較淡，如果有醬汁配搭會更好。 居酒屋必點的炸串，我們點了鵪鶉蛋、沙錐魚、日本白板魚蛋和秋葵。炸皮薄脆，一點也不油膩，蘸上醬汁美味可口。日本白板魚蛋挺彈牙爽口的，也不錯。 我們也點了三款燒物，包括明太子雞翼、阿波尾雞翼和自家手作雞肉棒。兩款雞翼都燒得非常香脆惹味，肉質鮮嫩。明太子雞翼餡料豐富飽滿，咬上去很滿足。自家手作雞肉棒，調味不會過濃，啖啖肉，入面有少許雞軟骨提升口感，而且配有醬油雞蛋一起吃，我很喜歡😆 飲料方面，點的是山桃白梨果汁汽油及提子Highball。山桃白梨，清爽甜度適中；提子Highballl配上一塊檸檬，果味比較重，不是很重的酒味，是易入口的。 這間居酒屋的食物質素是不錯的，性價比可以，在荃灣廣場逛街的大家可以來一試🤓