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開飯介紹
結合車仔麵及冰廳的概念店，堅持精選上等優質新鮮原料，秉承港式地道手法，以「快靚正、高性價比」為賣點，呈現經典港式美味
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營業時間
今日營業
08:00 - 21:30
星期一至日
08:00 - 21:30
*最後下單時間 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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茶餐廳與車仔麵同為香港飲食文化的經典🇭🇰不僅是不少港人的療癒食品，亦是遊客來港必吃的地道美食😇———————————————————————這碗「大碗麵」名副其實，集齊九款車仔麵經典餸菜，每款都份量十足🤩當中最令我驚喜的是沙田店限定的咖喱魷魚🦑質感軟腍嫩滑，完全不是口感像硬膠般的劣質水魷😌其他餸菜如豬腸、豬皮、雞翼等亦煮得入味，同樣高質👍🏻麵底方面選了油麵，口感彈牙，非常滑溜，本人十分滿意😋說起香港特色，鐵板牛扒絕對榜上有名🐮西冷扒重達14安士，外觀厚實，份量驚人🤯肉質方面雖然偏瘦，但口感不會太韌😙配上熱辣辣鐵板，充滿香港特色🥳蝦多士是港式茶餐廳的經典小食🦐現今可說是買少見少🥹這裡的蝦多士炸得金黃鬆化✨蝦膠鮮味，與多士完美融合😃雞翼醃製得十分入味🐔經油炸後雖然稍乾但無可否認是非常香脆，完全是茶記下午茶的味道💥紅豆冰賣相層次分明🫘紅豆份量之多佔了整個杯的一半😂口感綿密，甜度適中👌🏻配合香滑奶茶，充分發揮港式風味的獨特之處😋———————————————————————永年主打的車仔麵質素當然毋庸置疑👍🏻而其他茶記冰室經典美食同樣有質素，足以滿足不同食客的口味需求😄
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每次經過沙田都會見到好有懷舊特色的香港永年車仔麵茶冰廳 ，元朗60年老字號，招牌菜車仔麵，人氣港式咖喱五寶麵，咖喱魷魚都好好食，鐵板餐亦都不能夠錯過。性價比高，經常滿座，比起同場其他餐廳，價格相宜，室內佈置充滿港式情懷。美食重點推薦，車仔麵有新品，沙田限定，港式咖喱五寶麵 ，配料：牛筋、牛肚、魚蛋、咖喱魷魚、蘿蔔。永年大碗麵大碗麵賣相誘人，講真好大碗，配料相當豐富，有豬腸、魚蛋，口感彈牙，富有嚼勁。蘿蔔、豬紅、豬皮、雞翼，令人垂涎，經過長時間燉煮，特別入味。清湯配上永年辣汁，麵條選用油麵，Q彈的口感配合香濃的香辣汁，每一口都充滿層次感，感受到永年獨門秘方的香辣滋味。雞翼尖、魷魚、紅腸，味道濃郁，但不會過於辛辣，非常適合喜愛車仔麵的食客。牛三寶牛筋、牛柏葉、牛肚牛筋味道豐富，牛肚肉質嫩滑，帶有自然的牛香，牛柏葉脆口，有層次感，吸附了湯汁的香氣，充滿驚喜。永年雜扒永年鐵板雜扒，經典的港式美食，雜扒在鐵板上煎烤，吱吱渣渣的聲音。豐富的美國頂級西冷扒、厚切豬扒和嫩滑雞扒，肉食愛好者一次過享受到不同的肉肉。搭配黑椒汁都極具水準，香辣惹味充滿滋味。西冷扒表面微焦，內部保持多汁，口感極佳，薯條令人垂涎。牛油果薯仔蝦沙律清新爽甜的沙律，平衡了肉類的油膩。花生醬西多士伴雲呢嗱雪糕甜品結合了傳統港式西多士的風味，創意搭配令人驚喜。西多士外層煎至金黃酥脆，內裡則保持柔軟，口感對比豐富。內夾香濃花生醬，濃郁的香氣，搭配雲呢嗱雪糕，冰涼口感與熱騰騰的西多士形成完美對比。抹茶紅豆冰作為餐後的完美收尾。餐廳環境懷舊特色可打卡，舒適裝潢簡約，適合家庭聚餐或朋友聚會。服務人員熱情友善，讓人感到賓至如歸。
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🌸港式咖喱五寶麵（辣）🌟🌟🌟🌟🌟咖喱味夠香濃，而且辣到十足，我揀了米粉，米粉朔晒湯汁非常入味，牛筋非常煙靭；魚蛋細細粒，非常有咬口；牛肚有軟糯口感；鮮甜蘿蔔炆得夠入味；仲有可口嘅魷魚。🌸鐵板餐—頂級西冷扒🌟🌟🌟🌟頂級西冷扒大大塊，肉質非常鮮嫩而且重牛味，西冷扒帶有筋位，所以有咬口。🍀招牌港式牛肋肉羅宋湯🌟🌟🌟🌟🌟羅宋湯夠濃郁，還有可口牛肋肉。🍀意粉🌟🌟🌟🌟🌟意粉軟硬適中，配搭埋洋蔥汁非常好味。🌸南乳豬手🌟🌟🌟🌟🌟豬手炆得夠入味，南乳味勁香，豬皮滿滿骨膠原。🌸豬三寶🌟🌟🌟🌟🌟豬紅夠入味，非常好彈牙；豬皮朔晒湯汁非常入味，豬腸都非常入味，而且沒有異味非常好味。🌸抹茶紅豆冰🌟🌟🌟🌟🌟滿滿原粒綿綿的紅豆，抹茶味非常香濃，拌好之後非常好飲。🌸菠蘿冰🌟🌟🌟🌟🌟滿滿菠蘿粒，飲落非常清甜，而且可以解油膩。
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永年車仔麵已經在沙田聞名多年，除了車仔麵為主打美食，還有焗飯、海南雞和鐵板餐選擇，這次推出新配搭車仔麵，確實又想去試試。香港永年車仔麵茶冰廳，並不在街頭之上，位於新城市廣場商場內，所以餐廳環境都舒服。雖然最有名是永年大碗麵，但這次為沙田限定新品而來，還有都想試下大大份鐵板餐，這些都是香港人的港式美食情懷。餐牌主食，都餐配，一般配飲品一杯，特飲要加錢，鐵板餐還可加配指定小食。豬三寶 HKD38，包括了豬腸、豬紅和豬皮，都是車仔麵經典美食。配上了BB辣，又不會覺得辣，又有辣油香味，豬皮煮得非常入味好吃。新品港式咖喱五寶麵餐 HKD98，當中包括牛筋、牛肚、魚蛋、咖喱魷魚和蘿蔔，配粗麵，粉麵可選多麵或小麵，還有幼麵、米粉、米線、河粉可選擇。剛好咖喱汁湯汁能掛在粗麵之上，所以吃上粗麵能吃出咖喱香味，再加入永年招牌辣醬，更有風味。魷魚煮得夠淋，牛肚和魚蛋也非常入味，牛筋都有不少。蘿蔔都大大件，難怪車仔麵如此聞名。永年雜扒餐 HKD166，包括了豬扒、雞扒和西冷牛扒，配薯菜，可轉意粉或飯。鐵板餐還跟牛油果薯仔蝦沙律或羅宋湯，決定要了沙律。牛油果薯仔蝦沙律賣相都不錯，除了牛油果，3隻蝦，薯仔壓成蓉，還有沙律菜配千島醬，都好豐富。跟餐加配小食，蝦多士 HKD28，一客3件，多士邊脆，口感鬆化，簡單加點沙律醬已經好味。雞扒、豬扒和西冷牛扒都大塊肉質口感都不錯。配上永年招牌辣椒汁，有點像燒汁加了辣油的味道，都幾惹味。鐵板餐的配菜和薯條都不少，整個鐵板餐份量十足，絕對足夠2人吃。跟餐每杯加HKD15可轉奶茶紅豆冰和抹茶紅豆冰。抹茶紅豆冰有清香抹茶味。奶茶紅豆冰奶茶味都幾香，紅豆冰又是香港人的一種情懷。
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每每吃車仔麵, 總想吃這款, 想吃那款, 3餸的車仔麵仿佛滿足不了我, 故選了6款餸, 滿足一下。車仔麵組合1) 永年車仔麵 (自選3款$9餸) $58- 湯底: 永年清湯- 醬汁: 永年辣汁 - 少辣- 粉麵: 油麵- 自選配料: 魚皮餃, 蘿蔔 ($11餸補回差價), 牛柏葉 ($13餸補回差價) $62) 小食: 豬三寶 - 少辣 (豬腸, 豬紅, 豬皮) $223) 升級至永年特飲: 抹茶紅豆冰 (原價$28) $154) all + 10%油麵配永年清湯加永年辣汁 (少辣) 是我一貫的配搭, 只是每次選的餸略有不同, 是次選了魚皮餃, 蘿蔔, 牛柏葉, 豬腸, 豬紅和豬皮, 想吃的酸齋依然不在供應之列, 感覺可惜。魚皮餃有3件, 小巧玲瓏。蘿蔔有4件, 爽甜無渣。牛柏葉約有4件, 爽口掛汁。油麵有嚼勁, 是車仔麵的佳選。豬三寶有菜, 豬腸, 豬紅和豬皮, 相比車仔麵加餸, 以小食形式加餸, 價格更相宜, 而且額外多一條菜。豬腸約有7件, 味濃, 乾淨。豬紅有5件, 爽口。豬皮有4件, 部份煮得過腍, 影響口感。抹茶紅豆冰抺茶味略淡, 不過紅豆份量差不多有半杯, 質量不俗, 冰打得碎碎的, 容易融化。
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