Ann Mamma Thai kitchen by 張秀玲

朋友家住荃灣說要帶我去其中一間她很喜歡的餐廳，食泰菜的，來到門口很有文青咖啡店的氣息，門口放了很多植物！裡面裝飾也很自然清新的感覺！我們兩個人先叫兩樣加飲品已經飽飽的，份量不少，價錢也不貴👍🏻🔸小食拼盤（有2年蝦餅，2件春卷，4件泰國雞），滿足了我可以吃到不同的小食，蝦餅好好食，不會太硬太實，咬口彈牙juicy! 春卷炸的好好，皮夠薄夠脆，餡料是雜菜絲！泰國雞，原來不是我想的那種重香料的味道，咬口是鬆軟的，像魚丸質地，味道也很好👍🏻🔸青咖喱雞，另外叫了薄餅，內有很多雞肉，也有很多豆角，椰菜花，還有西蘭花，青咖喱再配上泰式香葉來煮，真是很香，味道甜甜辣辣，而且咖喱汁煮得不結身，可以說咖喱湯，吃完薄餅沾咖喱，我們還當湯這樣喝，實在太好味，味道很適中！🔸芒果熱情果沙冰：這杯飲品無得輸❤️，芒果本已經吸引，再混合熱情果一起打成冰，味道是提升了很多，甜甜的芒果再配酸酸的熱情果，非常好喝！🔸荔枝特飲：有香茅有青檸，有氣的，味道清新，不會太甜！…查看更多

已經食過好幾次呢間新派泰國菜餐廳，今次專程帶細妹嚟食，前幾次來都以為只有樓下座位，原來樓上還有雅座，坐得挺舒適的，環境比樓下清靜，全部都係年青人或情侶，好有文青感覺。我哋今次點咗木瓜沙律，酸酸甜甜好開胃，木瓜爽口，份量多到成坐山咁，兩個人真係食唔哂。食泰國菜例牌必叫冬蔭公湯，有成4隻大大隻大頭蝦，加上一些雜菌超足料的，湯頭香濃鮮甜又帶點微辣，真係好飲到一滴都不留!再嚟必食嘅炸墨魚餅，超級彈牙又好大舊，還加入了香茅同炸，落啖啖都係墨魚肉超正👍🏻細妹鍾意食辣咖哩，今次點咗青咖哩(雞），濃濃的椰香味，加入大量雞肉同蔬菜同煮，香甜小辣而不膩，而且份量又大又多，抵食。餐廳有好多種類特飲，今次叫咗一杯芒果百香果沙冰，大大杯，淡淡熱情果香味，酸甜開胃。總體餐廳性價比不錯，份量很多，餐廳環境舒適優雅，員工亦親切有禮，不往我再次再次幫襯。…查看更多

平日經過已經俾佢既門口深深吸引(〃ω〃)(清新泥到好似去左東南亞旅行既感覺), 網上search過都話呢間食, 終於起行去book呢間食! 以泰國菜泥講, 款式算大路菜式, 例如冬蔭功, 咖喱雞等, 唔算特別多菜式~ 泰式無骨滷水豬手@$108泥到擺相唔錯啵! (*´∀｀*)不過豬手既醬料味道就似平時中式食開果啲, 口感都算嫩口~~青咖喱雞@$88泥到既時候少少嚇親, huh! 餸料好多喔!! (*⁰▿⁰*)雖然點的是青咖喱不過來的像是黃咖喱~ 除左主角雞之外, 蔬菜伴料都多! 味道方面, 頗辣但未去到麻辣方面; 主餡方面雞反而沒有太多, 但食落幾嫩口幾滑(´∀｀)!!冬蔭功@$108呢個不得不說真係好好好好正(*≧∀≦*)!!! 淨係望相都覺餡料足啦(´∀｀)~~~ 辣度似足泰式辣度, 鹹味剛好好入味~~~ 足料既程度去到有幾隻原隻大蝦~~~~~(´∀｀)整體泥講, 冬蔭功好出色!!!焗蒜蓉法包@$48作為小食既佢非常合格啦~~~ 雖然叫蒜蓉包但感覺似中東包款哈, 鬆軟鬆軟同幾好咬口~~~芝士醬薯條@$48先唔評論味道, 泥到既時候真係嚇一嚇(驚(*ﾟ▽ﾟ*)好~大~份~ 呀~ 無諗過作為小食勁佢似正餐既份量; 每一條薯條都占滿了芝士醬大蝦炒金邊粉@$108泥既時候大大份, 不過呢隻煮法就唔係茄汁果種煮法, 味道比較淡, 但整體味道還可以成碟最吸引感覺係那條葱呢嘻嘻整體泥講, 泰國餐泥講性價比高! 碟碟都大大份最鐘意係冬蔭功! (о´∀`о)…查看更多

想食正宗嘅外賣，但又要留喺屋企，荃灣呢間正宗嘅泰國餐廳就幫到你啦，依家食午餐仲有$8折扣添，計返都有成九折見到餐廳裝修咁靚，真係好想喺入邊食打下卡，無奈疫情嚴重，唯有買返屋企慢慢嘆等咗10分鐘，終於有得攞外賣啦，餐廳職員非常好，佢仲提我下次買外賣可以打咗電話嚟落單先，咁就可以慳返啲時間啦啲外賣Pack得好好，拎嘅時候都好方便，唔驚會倒瀉，兩個餐其實都幾重手，感覺非常足料左邊係凍嘅泰式西柚茶，而右邊嘅係凍泰式奶茶，兩杯特飲都唔使加錢㗎本身都擔心叫米線返到屋企會冇晒啲水，變咗糊狀，原來餐廳會將米線同埋個汁分開上，咁米線就可以keep到乾身青咖喱原來都幾辣入邊仲有唔少雞肉同蔬菜米線好爽身彈牙，同個汁非常之夾炒飯係一粒粒㗎…查看更多

今晚在荃灣西收工收得早，和同事兩個決定吃個晚飯才回家。這間泰國菜在荃灣都幾出名，偶然見到有人在門外排隊，今晚六時半已經座無虛席。有兩層樓高所以位置都幾寬敞舒適，而且裝修乾淨新穎。大蝦炒金邊粉份量都幾多，中間有隻大鮮蝦，而調味方面幾適合香港人口味，我覺得不算太酸和太甜，比較易入口，金邊粉都幾彈牙，不會太油膩。小食拼盤有兩件蝦餅、兩件春卷和四件泰國雞棗，蝦餅就最大份而且最好吃，炸得金黃香脆，啖啖鮮蝦味！青咖喱雞我就覺得不夠辣，可以再加辣，青咖喱醬汁送飯一流，超香咖喱味，又重椰香味，有西蘭花和其他蔬菜配搭都好正！食物和環境真的不錯，雖然價錢比較貴，但坐得很舒服。…查看更多

最近聽朋友推介荃灣呢間泰菜，佢讚不絕口，也幫襯了數次。忍不住今晚來個 fact check 先。從荃灣地鐵站走過去曹公坊, 大約要十數分鐘，亦算方便易找。門身掃上白色，兩旁擺放著很多綠色植物，將這區播入清新悠閑感覺。仕應帶我們上二樓，因為地下餐枱已滿。二樓環境都幾好，不擠迫。先來小吃，炸豬皮。很脆，點一下酸酸辣辣的醬料，很不錯，如果佐酒很一流。木瓜沙律，清爽木瓜，不太硬，酸辣度適中。開胃。泰式蟹肉炒飯，在open rice 食評都有極多人推介，必須試吓，果然沒令我失望。勁多蟹肉，炒飯夠乾爽。豬，雞沙爹串燒各一半。外表而令人流口水吧！吾會煷到乾，保持肉汁。好味。青咖喱雞，味道一流，吾太辣。忍唔住追加烤餅食咖哩。烤餅熱騰騰的，脹卜卜，夾咖喱非常好。呢杯芒果百香果沙冰，濃郁芒果味，百香果好香，配搭泰菜一流。朋友的介紹真不錯。…查看更多

放工行開荃灣吉x島買聖誕禮物,一定食完晚飯先回家，在香車街街市附近找晚餐，今晚我們都想吃泰國菜，在這一條短短的街道上，看到這間鋪頭燈火通明，而且裝修很新穎，店舖是樓高兩層的，我們被簡約白色的門牌及燈光吸引著，看看餐牌原來是新潮的泰國菜館，單看餐廳的裝修絕對想不到這是一間泰國餐館，也找不到服務員穿着任何泰國傳統服飾，很有文清Cafe的感覺，所以我們決定試試吧！生菜肉碎包$98，特別之處，有鴨肉選擇，在出邊餐廳找不到，不吃辣的朋友，會覺得辣，食物味道新頴，好像吃北京片皮鴨兩食的炒片感覺，好得意，中泰合璧，推介推介青咖喱雞$88，椰香香濃，香濃撲鼻，雞件嫩滑，配上烤薄餅$48一流，絕配選擇，烤餅好香牛油味，烤得香脆，而且外型吸引得意，細細粒，一口一件，有八粒，正泰式炒飯$88味道適中，炒到粒粒飯，份量大碟泰式凍奶茶$28絕對擁有泰國本土奶茶的味道，而且還喝得出有豆奶的香味，份量也是大杯來的總括而言，菜式外貌新穎，價錢合理，份量大，環境裝修走年輕路線，有別於一般傳統泰國菜館，座位寬闊舒適，年輕的服務員很親切，上菜速度很快很快，而且價值比高，下次可以試其他菜式，係聚餐一個好選擇…查看更多