La Paloma

營業中

休息中

同事轉職和佢farewell食依間，見套餐吸引包了五款Tapas好正。餐廳環境充滿異國風情，服務人員多為外籍人，讓人感受到濃厚的西班牙氛圍。美食則是傳統的西班牙菜，Tapas精緻美味，價格都好合理，而且見都好多人幫襯。Sexy Chef Menu $498 per person伊比利亞黑毛豬火腿火腿柔軟細膩，味道甘甜，配蕃茄蓉和脆多士，美味同埋好高質。鮮嫩八爪魚八爪魚粒軟嫩彈牙，搭配薯仔粒、蛋黃醬和煙燻紅椒粉，都好有風味。西班牙烤三文治外層包皮脆薄，餡料有伊比利亞火腿加芝士，有陣黑松露味，精緻又好食，讚。牛頰肉配薯蓉牛頰肉的牛味濃郁，搭配軟滑的薯蓉，好大份，以為係主菜，竟然在Tapas之列，實在是出乎意料的美味。傳統炸薯角配紅椒粉醬薯角炸得香脆可口，配上滿滿的紅椒粉醬，十分惹味，讓人停不了口。西班牙海鮮飯海鮮飯超大盤，微微焦香，飯粒入味，配料有蜆肉、青口、魷魚、蝦等，相當美味，見枱枱都有叫。傳統西班牙炸脆條油條酥脆，沾滿糖霜，沾上朱古力醬、雲尼拿雪糕，美味甜品為今晚寫上完美句號。

這間充滿濃厚異國風味的西班牙餐廳，座落在西營盤一條寧靜的街道裡。雖則招牌不太顯眼，而且不在地面層，但靠著高質的食物和細心的服務吸引不少熟客。平日晚餐時段很快就座無虛席，有慶祝生日的、有大伙兒朋友聚會的，氣氛熱鬧。廚師菜單 $498/ppSexy Chef MenuTapas伊比利亞黑毛豬火腿 | 牛肉他他鮮嫩八爪魚 | 烤三文治配芝士 | 牛頰肉吃西班牙料理最喜歡就是Order多款Tapas前菜，精緻又對口味。黑毛豬火腿柔滑又有油香，而見份量不少，搭配脆口多士，很不錯。牛肉他他味道清新爽口，烤三文治配芝士金黃酥脆的外皮包裹著融化的芝士，邪惡而美味。最後的牛頰肉肉質軟嫩，醬汁濃郁而不死鹹，慢火燉煮讓肉質吸收了所有的精華，入口即化，膠感滿滿。Rice西班牙海鮮飯海鮮飯的米飯煮得恰到好處，米粒分明，吸收了高湯的精華和海鮮的鮮味，帶有微微的焦香，魷魚、蜆肉、青口和蝦也是倆口子海鮮中的心頭好，感覺像是即叫即製，新鮮熱辣辣，味道濃郁，討人喜歡。Dessert本來菜單上的甜品是傳統西班牙Churros，但友人心血來潮想吃Basque Cheesecake，向店員查詢後可以特別安排，喜出望外，而且相當

窩夫與閨蜜的二人飯聚，相約討論兩星期後的小旅行。去西營盤的西浦吃西班牙菜，點了廚師菜單(正價每位$498)，經OpenRice訂位可享八五折優惠。第一輪一次過來四碟TAPAS。先嚐伊比利亞黑毛豬火腿，風乾的火腿切成薄片，帶油光，不會太乾太鹹，配蕃茄他他多士一流，蕃茄可以解膩，多士脆脆的令口感更豐富。鮮嫩八爪魚配薯仔粒是未決定點套餐前窩夫想點的單品，八爪魚做得十分軟腍，跟平時吃的八爪魚口感不同。牛肉他他肉質嫩滑，調味不錯。牛肉他他配的黑松露薯條，新鮮炸起，特別香脆。第二輪TAPAS，烤三文治配芝士的賣相和味道都很好，麵包夾著芝士和火腿，烘至金黃色。牛頰肉煮得軟腍入味，肉味香濃，繼薯仔粒和薯條後再來香滑薯蓉。二人份量的西班牙海鮮飯，薄薄的一層卻又不會太乾，飯煮得軟硬適中，海鮮配料有魷魚、蜆肉、青口和蝦，水準不錯。窩夫一向對傳統西班牙炸脆條的興趣不大，今次吃過後喜歡上了，Churros沒有預期中那麼甜，暖暖的配上冰凍的雪糕，一冷一熱的冰火感覺，朱古力醬更有驚喜，味道香濃但不太甜。

與西班牙菜愛好者共晉晚餐，來到這間有濃厚西班牙特色的樓上餐廳。西班牙蕃茄、醃製洋蔥、波菜及香醃吞拿魚是開胃小菜。這道菜融合了新鮮與醃製的味道，西班牙蕃茄的酸甜口感與香醃吞拿魚的鹹香相得益彰，醃製洋蔥帶來微妙的酸味，增添了一層層豐富的味覺層次。而波菜的清香感覺在這些強烈的味道中起到了一個平衡的作用，讓整道菜的味道不會過於沉重。伊比利亞火腿酥炸忌廉球外皮酥脆，內裡是濃郁的忌廉與火腿的融合。伊比利亞火腿的鹹香與忌廉的柔滑相得益彰，形成了一個完美的對比。而蘑菇酥炸忌廉球則以其獨特的香氣和滑嫩的內餡給人留下深刻印象。蘑菇與忌廉的豐富口感交織，外脆內嫩，絕對是一道讓人停不下來的小吃。經典的西班牙菜式——辣肉腸傳統西班牙奄列。這道奄列的特色在於加入辣肉腸，為這道看似簡單的奄列增添了豐富的層次感。辣肉腸的鹹香與蛋的嫩滑搭配得恰到好處。蛋的細膩口感與辣肉腸的濃郁香氣相輔相成。重頭戲——西班牙海鮮飯。色香味俱全，海鮮飯中有鮮美的魷魚、蜆肉、青口和蝦，這些海鮮的鮮甜味道與米飯的濃郁相互交織，米飯被調味得恰到好處，吸收了海鮮的鮮味，質地鬆軟又帶有輕微的粘性，而海鮮的鮮美更是讓整道菜升華。傳統西班牙炸脆條配巧克

最近和友人想吃西班牙菜 便一起去了西營盤mtr附近的La Paloma ！真的很正宗 西班牙海鮮飯份量超超超巨型 😆 而且餐廳好大 環境都好有格調～Sexy Chef Menu HKD458/pp✻伊比利亞黑毛豬火腿配蕃茄包香脆麵包配黑毛豬火腿鹹香十足好惹味 加埋番茄🍅～ 好食又開胃🤤✻牛肉他他配脆多士牛肉他他好正好惹味！！鍾意食生牛肉嘅必食✻鮮嫩八爪魚 配薯仔及紅椒粉橄欖油八爪魚煮得啱啱好! 軟硬適中 連埋底下嘅薯仔一齊食好夾❤️✻西班牙烤三文治配芝士伊比利亞火腿及黑松露好香黑松露味嘅三文治！ 三文治出邊脆脆地咁好香脆😆✻牛頰肉配薯蓉 配西蘭花及蘑菇牛頰肉煮到軟腍腍～ 入口有少少即溶嘅感覺🥰 ✻西班牙海鮮飯 🥘賣相好吸引打卡一流！ 有魷魚 蝦 蜆肉 青口等等多款海鮮 份量真係好大嘅西班牙飯😍 飯粒帶少少濕潤 加埋檸檬汁同埋沙律醬好好食～✻ Churros 配朱古力醬及雲呢拿雪糕食西班牙菜最鍾意嘅甜品😘 外脆內軟嫩帶麵粉香～～點埋雲呢拿雪糕非常好食！畫上完美嘅句號🤍

朋友介紹一間在西環的餐廳，西班牙菜非常出色，今晚特來一嚐。餐廳在西營盤站出口附近的「西浦」1樓，裝修典雅，歐洲風格，座位寬敞舒適。餐牌上列出多款西班牙地道菜式，並由西班牙廚師主理，十分吸引。由於花多眼亂，我還是選了個精選二人套餐，內容也相當豐富和富有西班牙特色。前菜小食：“黑毛豬火腿配蕃茄包”伊比利亞橡木果餵飼的黑毛豬火腿，肉質結實而脆口，甘香可口。配上烘得香脆的多士，上面放上新鮮蕃茄蓉，口感特別。“牛肉他他配脆多士”牛肉他他鮮味十足，配上炸香的幼脆條，與牛肉味道配合得宜。“八爪魚配薯仔”薯仔粒上放上鮮嫩八爪魚，肉質腍軟而鮮味，加上用煙熏紅椒粉橄欖油來調味，非常美味。主菜：“西班牙烤三文治”不是一般的三文治，類似蔥油餅，外皮烤得甘香，內餡是芝士、伊比利亞火腿及黑松露，啖啖都是滋味。“牛頰肉配薯蓉”牛頰肉腍軟可口，牛肉味濃，配上特別香口惹味的薯蓉、爽口的長柄西蘭花及蘑菇，味道讓人一試難忘。“西班牙海鮮飯”用一個大淺鍋奉上，上面鋪上大蝦、青口、蜆、魷魚等海鮮，米飯粒粒分明，加上牛油、忌廉，份外香口。甜品“西班牙炸脆條配雪糕”西班牙「油條」，口感香脆，上面灑上砂糖，混合朱古力醬和雪糕，滋味無

臨近情人節，想有氣氛、浪漫地約會，西班牙料理系個一流既選擇，位於西營盤站旁#lapaloma，除左環境佈置好有情調!而Tapas、海鮮飯同甜品系佢地招牌，係間幾有熱度嘅西班牙菜！西班牙tapas即係小菜，每款tapas都有特色，每樣都可食少少，岩岩喲細食又想樣樣都想食既朋友。🩷Iberico Ham with crispy tomato bread伊比利亞橡木果餵飼黑毛豬火腿配蕃茄包火腿鹹香味十足，脆包舖上微酸甜蕃茄蓉，簡單開胃。🩷Beef Tartare with crispy toast牛肉他他配脆多士生肉料理能品嚐原汁原味，肉色紅潤，入口即化。配碎條狀脆多士一齊食，口感豐富！🩷Tender octopus legs with potato, smoked paprika, and olive oil鮮嫩八爪魚配薯仔及煙熏紅椒粉橄欖油呈方形薯仔上細粒八爪魚，肉質咬感軟腍，口感爽脆彈牙，薯仔味道微甜，整體味道一流！🩷Bikini Spanish- style toasted sandwich西班牙風味烤三文治配芝士、伊比利亞火腿及黑松露烤得香脆，拉絲芝士、火腿口感不膩，亦嚐到黑松露芳

就在西營盤地鐵站A1出口附近，餐廳在2樓地方寬敞闊落，佈置充滿異國風情，七時到達已經差不多客滿，很熱鬧。煙燻三文魚配墨西哥酸忌廉及三文魚子的鮮味與酸忌廉的清新相得益彰，一小口多種滋味在口中。西班牙煙肉、芝士脆盒子鹹香的西班牙煙肉包著脆口的餅乾，中間是芝士醬，口感豐富。伊比利亞橡木果餵飼黑毛豬火腿配蕃茄包，味道鮮美，是一道經典的西班牙小吃。牛肉他他配脆多士，生牛肉粒夾着香味濃郁的醬汁，口感柔嫩，十分開胃。鮮嫩八爪魚配薯仔及煙熏紅椒粉橄欖油有種特別的風味，八爪魚彈牙惹味。西班牙風味烤三文治中間夾著拉絲芝士、鹹香的伊比利亞火腿及黑松露醬，口感絕佳。牛頰肉燉至軟嫩，搭配綿滑的薯蓉和長柄西蘭花，中和了牛肉的肥膩。西班牙海鮮飯是一道色香味俱全的海鮮飯，內含魷魚、蜆肉、青口和蝦，飯粒又沾滿醬汁，有咬口，最美味是微微焦香的飯焦。傳統西班牙炸脆條有點像沾滿砂糖的油炸鬼再配配巧克力醬及雲呢拿雪糕，多種滋味。

是晚相約朋友晚飯，而正直下雨，也不影響我們雅興，只因餐廳鄰近港鐵站，一步之遙超方便。環境氣氛充滿異國風情，地方大但去到幾乎滿座，此乃好口碑的力證。美食係好正宗的西班牙菜式，小食精緻美味，主打西班牙飯無令人失望。美食好多選擇，最後叫套餐包羅五款小食，一西班牙飯和甜品，正。Sexy Chef Menu $458 per person伊比利亞黑毛豬火腿咁頂級的火腿第一次食，質地特別細膩柔軟且濕潤，脂肪比例均勻，帶甘甜和幽幽果香，食左好野好難返到轉頭。配蕃茄蓉脆多士一起食，非常美味。煙燻三文魚空氣脆包小食相當精緻，脆包裡填滿忌廉芝士，上面放塊原身的煙燻三文魚，加點蛋黃醬和幾粒三文魚籽點綴，口感味道相當豐富。蒜香辣椒煮大蝦原先套餐的牛肉他他，換了蒜香大蝦。大蝦新鮮彈力，貫以大量蒜蓉，蒜香味十足，配多士食perfect。鮮嫩八爪魚八爪魚粒加薯粒，精緻到呢。八爪魚煙韌彈牙，加蛋黃醬和西班牙煙燻紅椒粉，味道唔錯。西班牙牛肉迷你漢堡漢堡外形靚仔，體積雖小，但好足料，麵包鬆軟，牛肉厚身，有蕃茄、生菜和蛋黃醬，美味滿分。西班牙海鮮飯金黃色的西班牙飯相當大碟，配料有青口、海蜆、魷魚、蝦等，飯粒吸收大量海鮮鮮味

星期四下班後和老公到西營盤La Paloma吃晚餐。和牛及鵝肝配長法包侍應會用火槍燒一燒和牛，令和牛變成半熟狀態，入口即溶，非常軟嫩，配上香口的鵝肝和脆口的法包，很讚。吞拿魚他他配墨汁海鮮飯脆脆吞拿魚他他油脂感十足，很新鮮，脆脆很香脆，兩者很搭。鮮嫩八爪魚配薯仔及煙燻紅椒粉橄欖油八爪魚很煙韌，薯仔軟腍，有驚喜。西班牙海鮮飯海鮮有魷魚、蜆肉、青口、蝦，用一個超大的鑊裝著海鮮飯，很震撼，海洋飯濕潤之餘又粒粒分明。

嚟到西班牙餐廳🇪🇸當然要試下Tapas同埋 paella🥘呢個Sexy Chef Menu就有齊哂我想食嘅野，有5款Tapas、1個Paella、仲有churros做甜品，每人$458性價比唔錯，餐廳裝潢充滿異國風情，當晚亦有唔少人慶祝生日🎂🍴Appetizer🍴🔸薯條薯條切成絲狀，比一般薯條幼身，🍟搭配芝士醉🧀增添了鹹香的風味，並且相較於加鹽更加健康。再加上香蔥作點綴，提升了整體口感。🔸蕃茄蓉多士多士烘至金黃酥脆🍞搭配蕃茄蓉的酸甜口感🍅帶來清新的味道。🍴Tapas🍴🔸煙燻三文魚空氣脆包底層是脆薄的空氣脆包，上面放有煙燻三文魚及三文魚子🐟入口可以感受到三文魚的咸香味，搭配空氣脆包底部爆出的酸忌廉汁，十分特別，亦平衡了整個前菜的味道。🔸 伊比利亞火腿伊比利亞火腿切得很薄含有適當的油脂，咸香味恰到好處，不會過鹹。🔸八爪魚八爪魚口感非常滑嫩，保留了鮮味🐙薯仔口感軟綿綿的🥔搭配少量紅椒粉和蛋黃醬🔸牛肉他他免治牛肉🐮配上洋葱🧅酸豆、胡椒等，口感及味道也十分豐富。🔸西班牙牛肉迷你漢堡迷你漢堡中間夾了肉汁豐富的漢堡扒🍔生菜及蕃茄。🍴Rice🍴🔸西班牙海鮮飯 每枱都必點的Paella，以巨大的平底鍋盛

這間餐廳好近港鐵西營盤站，港鐵站一出，步行一分鐘就到，實在好方便。環境幾好充滿異國風情，地方大樓底高，有室外室內，坐位舒適，有私人空間，每枱自成小天地。播放埋輕快節奏的西班牙音樂，好有feel的。美食都好正宗，樣樣都好想試下。Boquerones白鳳尾魚、脆薯片、香辣檸檬配紅甜椒油 $98魚肉柔軟細膩，味道溫和無腥味。配薯片辣檸汁，開胃美味。Pimientos Del Padron炒西班牙青椒 $90特式小食當然要試，青椒口感軟嫩帶汁，味道唔辣有丁點苦，表面灑有海鹽，非常惹味。Tortilla傳統西班牙奄烈 配辣肉腸 $78奄列口感鬆軟有蛋香，餡料豐富有洋蔥、薯仔和辣肉腸，不錯的小食。Paella De Mariscos西班牙海鮮飯 $47812寸鐵鑊大到呢，真係幾驚食唔晒，海鮮飯呈金黃色，飯粒粒分明，無咁濕潤調味略淡，啱港人口味掛，都有陣焦香的，魷魚、蜆肉、青口、蝦等配料相伴，吸收了海鮮精華，相當美味水準之作。Creme Caramel $78焦糖布甸撻配熱情果、芒果和忌廉外層鬆脆的撻皮，表面焦糖，中間布甸有點流心，非常出色的甜品。Churros傳統西班牙炸脆條配巧克力醬及雲尼拿雪糕

朋友想吃西班牙飯，問有無好介紹。在網上找到這間餐廳，便相約一起嚐嚐西班牙美食。位於一樓的樓上店，主分三個區域，剛入門口，右邊區接近吧台，中間區坐滿了人，左邊區連接半露天座位。我們點了一個Set Menu for Two (每人$458)，包括五個Tapas、一個海鮮飯和一個甜品，比單點更划算。店員先端上各類Tapas。煙燻三文魚空氣脆包配墨西哥燻辣忌廉及三文魚籽，一口小食。空氣脆包一如其名，咬下去有一種空心的感覺，繼而嚐到脆包頂層煙燻三文魚的香郁。一小口就同時嚐到脆包的脆口和三文魚的嫩滑，不管口感還是味道都恰到好處。伊比利亞橡木果餵飼黑毛豬火腿配蕃茄包，薄切伊比利亞黑毛豬火腿，吃下去有火腿咸香。牛肉他他配脆多士，我們都很喜歡這道小食。牛肉非常新鮮，牛肉他他非常軟嫩，有入口即溶之感，同時嚐到牛肉的鮮味。鮮嫩八爪魚薯仔及煙燻紅椒粉橄欖油，另一道我們很喜歡的小食。八爪魚有點爽口又帶點漿口感，配上底下帶點煙韌的薯仔。薯仔與一般吃的不同，其煙韌又有點像八爪魚的煙韌感，八爪魚和薯仔相輔相成月在口感上甚為突出。西班牙牛肉迷你漢堡，麵包外脆內軟，牛肉香口，配上新鮮香甜的蕃茄片和牛菜。整體是味道鮮、食物