西班牙封門柳

很久之前已經有舊同事介紹過這間小店, 聽聞蠻有人氣, 餐廳裝潢帶有西班牙情調, 用上淺橙的溫和顏色, 頗舒適的。餐廳不多位置, 所以如果繁忙時間可能要等一等。西班牙紅蝦短麵 $308價錢因應紅蝦重量而改變, 由70kg到120kg, 每加10kg就加$20, 我要了90kg, 吃後才細想我根本分不清紅蝦是否足秤, 所以第1次應該點70kg才對 😂 職員會替你‘’剝蝦‘’, 再攪拌蝦膏, 連同蛋黃醬和香草醬一起, 蝦膏味突出, 又香又濃, 自己可以再加幾滴檸檬汁調味 😚 短麵口感爽彈, 感覺像偏硬的米粉, 另外廚師加了魷魚粒增加層次感。西班牙封門柳 $178封門柳相當粉嫩, 肉質軟腍之餘帶點嚼勁, 有種香烤過的味道, 配上綿滑鷹咀豆泥, 與牛味混合, 味道都不錯。巴斯克芝士蛋糕 $88點這個要預時間, 因為即叫即焗, 蛋糕非常Q彈, 左搖右擺, 實際上口感軟綿, 偏向似軟腍的麵包 😀 蛋糕有濃厚的芝士味道, 中間切開更有溶了的芝士, 芝士控或者芝士蛋糕控都不容錯過! 🤩Aqua $58內含柑橘, 青檸, 接骨木花的soda, 味道很清新, 用Aqua這個名字非常貼切。見網上很多人大讚它的西班牙炒飯, 可惜我未有點到, 但短麵和巴斯克蛋糕都值得點的, 尤其巴斯克芝士蛋糕 😊…查看更多

這間人氣西班牙餐廳位於長沙灣，主打正宗地道的西班牙菜式。店內環境雖小但五臟俱全，裝潢採用西班牙鄉村風格，充滿自然與人文氣息。純種黑毛豬火腿48個月(全橡果子餵飼) - $138店內掛著一整西班牙風乾黑毛豬火腿即叫即切，每一片的油花分佈豐富且平均，帶有淡淡的橡果香氣和堅果味。西班牙蒜油蝦 - $108多隻去殼去腸的鮮蝦爽滑彈牙好鮮味，浸著濃郁的蒜油好入味，可淋上香脆煙韌的多士上。焗鱈魚配紅椒醬 - $148三塊鱈魚扒焗得外層香酥，內部鮮嫩多汁，有豐富的魚脂甘香，魚皮富膠質煙韌彈牙，紅椒醬帶有微微煙燻味。西班牙封門柳 - $168炭烤的封門柳外焦內嫩充滿風味，一片片粉嫩的橫切面，油花雖小但勝在肉味香濃及肉汁豐富，柔軟且有嚼勁，醬汁更有薯蓉增添順滑感。Iced Chocolate - $42淋滿香濃的朱古力醬，濃郁的朱古力倒入順滑的鮮奶中，層次好豐富。Earl Grey - $28有紅茶的醇厚感，又有淡淡的佛手柑香氣，口感好清新。…查看更多

人日人人生日，下班後到公司附近的人氣西班牙餐廳慶祝一下採用西班牙酒吧長條形吧檯設計，打造出開放式廚房，可與廚師有更多互動及交流沿用大量西班牙色調，牆身用上鮮豔的橘紅色，再配合花紋磁磚，更具地中海風味為塑造正宗西班牙口味，餐廳大部分食材由西班牙直接購入熱呼呼的西班牙大蒜湯濃郁又惹味，營養價值高西班牙封門柳肉質柔軟富彈性，牛味濃郁，火候精準西班牙紅蝦短麵蝦肉爽口鮮嫩，蝦頭豐富的蝦膏口感綿密無酒精雞尾酒Sugar Daddy似士多啤梨奶，加上蝶豆花，酸酸甜甜…查看更多

講到最喜愛的菜式，西班牙菜必定是我的Top 5！近日到訪隱藏於長沙灣福榮街的一間小店，由經驗豐富的廚師主理，用上西班牙進口食材，打造出一道道美味料理，而且性價比又高！餐廳採取半開放式廚房，吧枱食客可看到煮食過程；不過小店座位有限，建議提早預訂！🔹西班牙辣肉腸 Chorizo Tortilla ($68)蛋餅配上西班牙臘腸片，味道帶點鹹香；內餡加入薯仔粒，口感既濕潤又清爽！🔹西班牙封門柳 Grilled Hanger Steak ($168)封門柳香味十足，配上特調醬汁及薯蓉，味道及口感都不錯！🔹西班牙紅蝦飯 Red Prawn Paella ($328)店員會幫忙將蝦頭切開，擠出蝦膏精華，伴入炒飯當中，確保食到蝦的鮮味！紅蝦可選擇配炒飯或短麵，但食西班牙菜當然要配炒飯，飯粒軟硬度剛剛好，加入蝦膏後更香更惹味！🔹Red Sangria ($88/Glass)…查看更多

最近發現了這一間位於長沙灣的西班牙菜🇪🇸店面不大～有吧枱位置跟數張方桌座位🍽️這家店人氣很高呢！當晚是平日的晚上完全是full house‼️所以強烈建議要先電話預約好位置哦～而食物方面質素也很高呢😋👍🏻想不到在小區也能吃到正宗的好吃西班牙菜❤️-🍅傳統蕃茄多士 / $42蕃茄控必點！酸酸甜甜的蕃茄肉配脆多士正～-🐙慢煮深海八爪魚 / $168很入味的八爪魚！薯蓉泥伴有牛油香很好吃！-🐮西班牙封門柳 / $168推介必點～封門柳下面的鷹嘴豆泥也很好吃！-🥘西班牙紅蝦飯 / $328最愛的紅蝦很大隻! 飯底很入味充滿了惹味的醬汁！-🍹Sugar Daddy / $58名字很搞笑哈～其實是一杯蝶豆花漸層的士多啤梨鮮奶～-🍨西班牙油炸鬼 / $78最後當然要點西班牙菜必吃的Churros吧！新鮮弄起每一條都非常脆口而不油膩！雲呢拿籽雪糕很好吃～…查看更多

西班牙餐廳非常之少，今日就去到長沙灣一間隱世嘅餐廳，佢屬於一間小店座位唔算太多，但裝修風格十分之異國風情🔆，佢嘅牆磚同壁畫都帶出異國嘅風味。而店員亦都非常之友善，呢一點好值得加分😳😳😳白鯷魚西班牙蕃茄沙律 🥗$128作為前菜十分之出色，每一啖魚、蕃茄同柑一齊食，食上去冇咁油膩，又有啲清爽嘅感覺，少少橄欖油提供油分同埋香味，好match 西班牙辣味薯角 $69 非常之惹味，上面滿滿嘅醬汁，呢邊係蒜香蛋黃醬、另一邊係西班牙特製嘅Brave，屬於一種有調味嘅醬汁少少辣🌶️，而薯角非常之特別，係一個正方形▪️、千層嘅狀態，咬落去脆卜卜加埋醬汁好好食西班牙封門柳🥩 $168火候控制得非常好，表面做到香烤嘅感覺，入邊依然保留住生熟程度啱啱好，所以食落去就有少少燒過嘅味道🫣肉質嫩滑呈粉紅色好吸引，而鷹嘴豆泥都好綿滑，配埋岩岩好🤭慢煮深海八爪魚🐙$168八爪魚好腍份量亦都多，味道方面清新可口，有少少檸檬既香氣，仲有好多薯蓉配搭🤫🤫Aqua$58 🍹Calamansi juice, Lime, Elderflower, Soda 成杯顏色非常靚，飲落有夏天嘅清爽感覺，金橘梳打味🌿☘️Sugar daddy $58Strawberry 🍓, Peach, Milk, Butterfly pea tea 飲落比較似士多啤梨奶甜甜地，但因為有蝶豆花，就變咗稍為酸酸甜甜嘅感覺，幾特別La Barra Tapas Spanish Restaurant (長沙灣)長沙灣福榮街512-518號地下A號舖…查看更多

冇諗過長沙灣都有間咁正嘅西班牙菜，食物水準真係幾唔錯！🦑魷魚墨汁飯 ($258) 啲飯吸曬墨汁同海鮮湯嘅精華，飯粒軟硬適中有咬口，魷魚食落都彈牙😋🐮西班牙封門柳 ($168) 肉質粉嫩熟度剛好，配上好綿滑鷹嘴豆泥～🍄‍🟫松露蘑菇可樂餅 ($20/pc)好有驚喜！好香松露同菇香，入面係滿滿嘅蘑菇粒😋🍫Churros ($78) 新鮮炸起熱辣辣好好食🤤 朱古力濃而不膩，加埋雪糕冰火交融都好正！🍹飲品我就揀咗Sugar Daddy ($58)，飲落好似士多啤梨奶甜甜地🍓 朋友點嘅Eclipse ($58)就帶果香清新啲～店內座位唔算多，有興趣建議book定枱先～…查看更多

一直都鐘意西班牙菜🇪🇸，一碟碟既tapas 。 本人都食過幾間係香港出名既西班牙餐廳。Openrice再search到長沙灣有間隱世西班牙菜加上超多好評就足滿期待去試。 整體都算滿意但有d菜式比較失望Chorizo Tortilla 值得一試，好香但$68 得一舊仔，max兩人份量only。Red Prawn paella - delicious 🤤 讚 $308味道濃，蝦入面汁出晒黎撈飯，但份量非常少for $308 一份，一個人都食得晒都係max兩人only.傳統蕃蕃多士 - 蕃茄好清新但好似唔記得落鹽😅$42西班牙封門柳 - $168 好食，肉好林入味但分量都係少慢煮深海八爪魚 - $168 八爪魚好林好食既但olive oil 要落多d 薯蓉變左乾身dry。松露蘑菇可樂餅 - $20/一舊 ， 松露味濃，值得一試甜品Churros - $ 78 太失望。糖唔甜，Churros唔脆，唯一係朱古力醬掂飲品Sangria - $88 酒精量ok，起碼唔係變左氣水咁…查看更多

長沙灣長期滿座的西班牙餐廳，空間不大，以4人桌和吧位為主。是日Weekend Late Lunch Hour來到，依然客人很多，倆口子被安排到半Open Kitchen前的吧位，邊吃邊看到大廚友善的笑容，還有專業的功架，即時食慾大增！松露蘑菇可樂餅 $20 | 蟹肉可樂餅 $20Mushroom Croquetas | Crab Croquetas小小的可樂餅，外脆內爆餡。特別喜歡蟹肉可樂餅，一絲絲蟹肉沒有欺場，加上一點點蛋黃醬，作為前菜，邪惡而不失精緻的儀式感。 西班牙蒜油蝦 $108Gambas al Ajillo (Garlic Prawn) 比預期中還要出色！大蝦肉雪白爽彈，本身已很鮮味，加上濃郁的蒜油香，錦上添花。拌碟沾滿蒜油的脆口多士絕對是人間極品！精選魚塊西班牙短麵 $168Fideua de Pescado 初試西班牙短麵，感覺像中式米粉。燙熱平底鑊令短麵帶點微焦香，加上堅果蕃茄醬，微酸又Creamy，無骨魚塊雪白厚肉，外皮微脆，非常喜歡，大愛！西班牙封門柳 $168Grilled Hanger Steak 150g 簡單的擺盤，最美味的熟度，中間粉紅、肉汁閃閃的封門柳下鋪滿鷹咀豆泥，本身對豆泥沒有太大好感，但這個配搭加上醬汁與牛味融為一體，很不錯。巴斯克芝士蛋糕 $88Basque Cheesecake捨棄西班牙菜必吃的甜品Churros，選擇了Cheesecake！即叫即製下，一切開就熱辣辣噴煙，這個版本比之前一般吃過的較濕潤，芝士和蛋香平均，暖烘烘的蛋糕就是新鮮美味！ Ginger Beer $28炎炎夏日喝個冰凍薑啤解暑，透心涼！…查看更多

🍄松露蘑菇可樂餅💰$20/件🦐西班牙紅蝦短麵💰$308-368🥩西班牙封門柳💰$168🥘西班牙凍湯💰$68🍸Green Garden｜Eclpse 💰$58⚡冇諗過長沙灣有間咁高質嘅隱世小店！主打西班牙美食，店仔細細但好企理，裝潢好有心加入異國元素裝飾，每位店員都好用心，用餐體驗非常好～⚡🦐ʀᴇᴅ ᴘʀᴀᴡɴ ꜰɪᴅᴇᴜᴀ嘅紅蝦夠鮮味，店員先先切開蝦頭再吱出精華，同短麵撈埋一齊，完全就係海洋嘅精華🌊加埋大蒜蛋黃醬、香草醬、蕃茄醬，真係一啖接一啖停唔到口🤤⚡🍄松露蘑菇可樂餅強推，唔好睇佢細細粒，超香+惹+香脆，後悔冇嗌多幾粒🥹🥩西班牙封門柳香、嫩、肉汁max！🐻生至愛🤣⚡🥘西班牙凍湯係各款蔬菜嘅精華，加上橄欖油、大蒜、醋，酸甜得宜，冷凍口感啱晒咁熱嘅香港🤣…查看更多

約咗朋友食lunch ，突然好想食西班牙嘢哩間LA BARRA其實之前都經過幾次想試，不過晚市真係太忙了，而且地方唔算大，基本上冇book位都唔會入座到，所以想試晚市嘅朋友記得要book位啊。好好彩今日lunch時間唔算多人，唔需要等位就可以入座，入到舖頭已經聞到好香 即刻覺得好肚餓引起晒食慾今日同朋友兩個人食lunch ，Entree - 試咗凍湯同埋西班牙蒜油蝦，個湯都幾多 兩個人share都無問題 (貼心嘅職員上菜時仲已經準備咗一個碗仔俾我哋) ，天氣咁熱諗返個凍湯少少酸酸地 解熱又開胃；蒜油蝦超級香但又唔會太油，一份有4隻，口感同味道都好好Main - 揀咗一個西班牙海鮮飯同埋封門柳，海鮮飯好足料，夠入味之餘又唔會太咸，份量都啱啱好；封門柳我覺得生熟程度係啱啱好，唔會太韌，同埋唔需要太多調味已經好好食，配菜黃瓜青瓜同埋薯蓉吸晒肉汁嘅味，正最後仲有甜品係自家製嘅Gelato，幾好幾滑，唔會太甜。今餐好滿足，食過就知道點解佢晚市成日爆滿，朋友平時勁細食，今日竟然全枱清晒。會再介紹朋友嚟，下次預約定試下晚餐…查看更多

令人很失望的一餐 見到咁多人比好評又有IG page介紹以為好好食 仲要好難book位 終於去到試先發現 係勁普通，而且性價比極低🥹😅😅首先個環境係好細 坐得好唔舒服 當日坐吧檯位置都有少少逼 🙂‍↕️水要自己斟 當然都係會收加一🤗 嘢食方面就真係完全唔特別 再加埋個價錢嚟講係正常香港（嘅水魚質素唔推介大家再特別去試 當然撇除本身好鍾意試伏嘅專員😂😂😂😂餐廳有限時 坐夠個半鐘就要走 唔係話唔支持小店，但係啲嘢食可以再好食啲就會開心啲囉…查看更多

這間西餐廳位於長沙灣，鄰近地鐵站，主打正宗地道的西班牙菜，大部分食材都自西班牙進口。店內部份座位為廚師吧枱，牆身用上鮮豔的橘紅色充滿西班牙風格，適合約會或多人聚會。松露蘑菇可樂餅 - $20蟹肉可樂餅 - $20墨汁魷魚可樂餅 - $20西班牙可樂餅以麵粉及牛奶製成，不含牛油更加健康之餘，還有濃郁的牛乳香及順滑感；​松露蘑菇有著濃厚的松露飄香的同時，又有菇菌的鮮香；蟹肉有絲絲香甜鮮味的肉絲；墨汁魷魚切開黑漆漆帶點鹹香。西班牙蒜油蝦 - $108多隻去殼去腸的鮮大蝦爽滑彈牙，有橄欖油的油香，又有濃郁的蒜味。焗鱈魚配紅椒醬 - $148三塊緊實彈牙的鱈魚扒，以西班牙鹽漬帶點鹹香，淋上香甜的自製紅椒醬烤焗，鹹甜相間帶點焦香。西班牙封門柳 - $168一片片粉嫩的牛肉，取自牛味最濃郁的部位，脂肪不多卻細嫩軟腍。西班牙油炸鬼 - $78金黃酥脆的油炸鬼，撒滿了肉桂粉，毫不油膩，蘸上濃稠的朱古力醬，加上雲呢拿雪糕球，強烈溫差很刺激。凍朱古力 - $38伯爵茶 - $28除了有多款Cocktails和Mocktails外，還有熱呼呼的伯爵茶，隱隱泛著佛手柑香氣；而濃郁的朱古力甜而不膩很順滑。…查看更多

長沙灣極高人氣餐廳，主打高質西班牙菜，人氣必試西班牙海鮮炒飯及可樂餅，建議預先訂座。😍- 蟹肉可樂餅 HK$20 🦀外脆內滑!!蟹肉可樂餅外皮炸得金黃酥脆，餡料充滿了蟹肉絲及質地柔軟順滑薯蓉，帶牛奶香氣十足!!- 墨汁魷魚可樂餅 HK$20 🦑濃郁鮮味!!可同樣外脆內嫩，餡料加入了香甜墨魚汁、鮮味龍蝦湯魷魚粒，味道鮮美濃郁。- 西班牙紅蝦飯(時價) HK$348 🦐🥘必食超鮮紅蝦飯!!超大紅蝦爆出濃郁蝦膏，將所有蝦膏倒入充滿魷魚粒的香脆西班牙炒飯中，炒飯口感香脆，飯粒圓潤且吸滿紅蝦精華，味道濃郁甘香，鮮味在口中爆發，超好食!!- 西班牙封門柳 HK$208 🥩可以不試!!表面調味咸香並微焦，但封門柳肉質不夠嫩滑多汁。底部薯蓉非常順滑而且吸收牛肉精華，肉香十足。…查看更多