三才魚蛋粉麵

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今日食左個好味 滿足 又實際既快晏黎三才買外賣😁😁墨魚丸西洋菜餃撈麵比我想像中好食！墨魚丸幾大粒，脹卜卜口感QQ彈牙👍🏼至於西洋菜餃，味道唔會太咸，清清地，我鍾意呀😋😋啲菜又唔會太老/有渣，依樣好重要，做得唔錯！撈麵 我覺得蠔油多咗少少，下次同佢講聲走蠔油都得😋😋撈麵幾彈牙，唔會林晒，抵讚👍🏼撈埋炸蒜（一定要落呀！），辣椒油同埋醋一齊食，又係另一享受🤗🤗同事要咗個墨魚條撈麵全部魚蛋墨魚丸墨魚條都係舖頭自家製成，誠意十足，等我下次都試吓先～係銅鑼灣返工咁耐都唔知道原來渣甸坊有間咁受歡迎嘅魚蛋粉，以後要幫襯多啲先得☺️☺️

去朋友家作客，大家忙着聊天都沒有煮晚餐，所以去附近餐廳買外賣回家吃，店員都很有效率，乾脆利落地包裝，等候時間不會太長，點了一個牛腩米，餐廳細心地分了湯，那就不會令米粉發脹，影響口感，牛腩肉質鬆軟，牛味十足，而且沒有太多肥膏，再來一碗淨西洋菜餃，勁多餡料，西洋菜味勁香，餃子皮很薄，食下去感覺很清新不油膩，淨油菜一份，選了菜心，份量都很足，整體上價錢不貴，很划算，而且另外免費配料有冬菜，炸蒜，辣椒油和紅醋，確實不錯，性價比高

自從養成左運動習慣，平日夜晚運動前後成日想搵健康少少既快食，就發現以加工油膩食品為主既連鎖店/茶餐廳以外，其實選擇唔多。 今晚做facial前有一個鐘空檔填下肚，就發掘左間小店醫肚。西洋菜餃牛根米粉 ($39)本身好鐘意食西洋菜，自從係圓方試過西洋菜餃就開啟左一個新世界，只要見到都會叫。 西洋菜餃真材實料，塞滿哂菜之餘肉既比例都好好，感覺到菜梗既爽脆同嫩滑既肉餡，咸淡適中有肉鮮味。 值得一讚調味做得唔錯，突出到西洋菜獨有既香味，本身肉餡亦吸引到人一啖接一啖食唔停口。牛根份量十足，炆得夠火候夠漿口，充滿膠質軟糯甘香，大大件唔會碎濕濕。 的確係好入味，但食到尾略咸。 其實今次唔係第一次幫襯，上次叫西洋菜餃拼墨魚蝦條米線，配料就好滿意，但印象中湯底偏淡。 今次有腩汁既加乘就好完美，好食左幾百萬倍之餘又唔會油。 米粉雖然唔係好索汁個種，但配埋腩汁湯底好清甜爽口，下次黎叫牛腩牛根以外既配料要問下可唔可以加腩汁先得。另外留意到一般雙拼會有三隻西洋菜餃，可能牛腩牛根成本較高，只係拼兩隻西洋菜餃，唔太夠喉。腐乳通菜 ($15)一般粉麵鋪既郊外油菜只係得烚到腍哂再點蠔油既生菜/菜心，難得見到腐乳通菜當然