申子居酒屋

營業中

休息中

😋🍣北海道海膽 $248海膽原隻上很有看頭及儀式感 軟滑鮮甜又甘香 內裡混入吞拿魚蓉 及三文魚子 三文魚子鹹香及魚油感濃郁很好吃😋🧆極上鹽燒牛舌 $128牛舌厚度十足 外焦內軟 沾上柚子醬令味道更為清新😋🍳蓬鬆玉子 $108中間呈半熟流心狀 蛋香十足 入口嫩滑 燒汁沙律醬灑面 令味道更有層次😋🦀鮮蟹肉粥 $168粥底鮮甜綿密 蟹肉份量十足且蟹香濃郁 加入蟹籽 脆卜卜豐富了口感🍶西柚清酒 $78酒精烈度適中 入口溫和 西柚味清新 🍹蜜桃乳酸梳打 $68蜜桃味及乳酸比例剛好 甜度適中

從朋友口中得知這間居酒屋, 聞說味道很好, 所以一直都想來試試看 😗 加上獲得Openrice日本菜得獎熱店中第一名, 感覺很誇張, 所以更想試, 總算嘗到了! 居酒屋分別有兩層, 上面二樓才是用饍位置, 空間不算太大, 光線比較幽暗。壽喜燒定食角切魚生丼 $288居酒屋午市有買一送一優惠, 兩個餐都不用$300, 倒算便宜 😊 壽喜燒份量很多, 除了牛肉, 還有冬菇, 金菇, 而且白飯滿滿 😵‍💫 牛肉肉質本身不錯, 加了蛋口感更滑, 湯就稍為甜了點。魚生丼相對細一點, 入面有三文魚, 吞拿魚, 魷魚, 秋刀魚跟鯛魚, 魚生全部都很新鮮, 更有白蘿蔔, 蘿蔔爽口, 一起吃能增添口感。兩個定食都附有前菜與湯, 想不到前菜是牛舌粒 🤗 牛舌切粒後牛舌口感相對減弱, 所以我覺得蠻不錯的。蓬鬆玉子 $98這個玉子燒不會像一般玉子實在, 名字並沒有改錯, 半生熟的狀態下非常蓬鬆, 有點精瑩剔透, 幾乎用筷子都夾不起來 🤭 玉子充滿蛋香味, 面層加了日式蛋黃醬和燒汁, 裡面則加了芝士, 芝士是點綴效果, 令人吃起來少許咸香但味道不會太過突出, 雖然只是簡單玉子燒, 但都是值得推介🫶🏻汁燒蒜片牛柳

申子居酒屋旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨買(i)☀️壽喜燒定食 $288牛/豬可選~我選擇牛肉，正常質素的牛肉，勝在份量幾多，配搭蔬菜、菇類同埋白飯食用，食完超滿足🙈壽喜燒湯底唔會太甜，啱啱好，依個lunch冇令我失望😎送(ii)☀️角切魚生丼有三文魚、呑拿魚、帶子等等，魚生分量偏多，唔似係贈品🥳不過壽司醋飯份量就比較適合小胃人士~☄️蓬鬆玉子 $98嘩嘩嘩💫有驚喜喎~冇芝士都做到流心效果👀個火候把握得啱啱好，唔怪得之店員都推介依款比我地啦~☀️西出旭松園抹茶凍鮮奶 $58我估抹茶同鮮奶既比例係6:4左右，是好飲的☺️一杯完全唔夠~❤️‍🔥如果你夠burget，都想搵一間高質居酒屋🏮依間推薦比大家🥳🥳

申子和朋友都已經食過幾次，這裡食物質素有水準，想不到吃什麼選擇來這裡就對了✨吉列三重芝士和牛漢堡扒定食外層炸至香脆，和牛漢堡好厚身，咬落去好多汁，加埋熱溶芝士大大加分，配埋白飯食一流✨鰻魚玉子丼丼飯嘅面層有一層厚燒的玉子，玉子蛋味香濃，上面則是鰻魚，鰻魚肥大肉厚，加上鰻魚醬汁，食落香甜又惹味，頂層則鋪滿滿滿的紫菜，蔥花和洋蔥，食起來更香口，整體充滿層次感✨蓬鬆玉子招牌菜之一，玉子呈半熟狀態，口感非常嫩滑充滿蛋香味，還有可以拉絲的芝士和醬汁吃非常惹味，必點✨極上塩燒牛舌芯厚切的牛舌芯食落爽口又多汁，更可以依個人喜好沾一點海鹽、檸檬汁、蔥花或柚子醬，這個好好味，必點午市定食現在買一送一，酒精飲品全日也可以買一送一

🍲壽喜燒定食｜送🍱角切魚生丼💰$288｜加配波子汽水💰$28🐷吉列千層豚肉｜三重芝士💰$238🍳蓬鬆玉子💰$98.⚡️講起🏮申子居酒屋，好少人知佢地嘅午巿套餐其實好扺，就係買一送一‼️重點係一啲都唔頹，嗌咗個壽喜燒意外地非常足料😳牛肉雖然薄切細塊但數量其實多，配菜方面有金菇、娃娃菜、豆腐，碗飯都大碗，份量十足🥰牛肉味濃，可以蘸蛋汁食，都可以將牛肉攤開包白飯係入面，自製和牛壽司🤣.⚡️嗌午巿套餐會送多個丼飯，揀咗🍱角切魚生飯，份量大概只有4~5件壽司，比較少，魚生方面有魷魚、秋刀魚、鯛魚、三文魚子，另外有醃蘿蔔同生薑做配菜，滿足度高🥳.⚡️另外仲嗌咗招牌🐷吉列芝士豚肉，原來係用薄切豚肉包裹住芝士🧀再加上麵包糠炸，做到表面香脆、內餡拉絲效果，豬肉本身都有充足嘅油脂香味，非常邪惡🤣.⚡️🍳玉子燒熟度上面偏生，係配上章魚燒醬同蛋黃醬嘅食法，口感軟滑有蛋汁，略嫌蛋香味淡

Bookmark咗呢間餐廳好耐，終於有機會食啦！記得有次同朋友walk in銅鑼灣分店，但無位食唔到😂 而今次就去咗旺角分店～ 申子算係人氣幾高嘅居酒屋，星期日晚去到近9成滿座，大部分係情侶/夫婦～ 旺角店有兩層，地下係bar枱，我哋坐一樓，環境唔大，燈光比較暗，幾啱把酒談歡🤣 不過我哋就無飲酒啦～ 試咗幾款人氣菜式，味道十分之好，果然係高質嘅居酒屋！而且店員服務態度都好好～ 價錢唔平，但食物有質素，推薦紀念日、生日時去食餐好，慶祝下🍾🔸蓬鬆玉子 $108人氣菜式，有好多人都推薦～ 玉子厚條上，望落都知超級嫩滑😍 用匙羹切開一小份，見到玉子係流心狀態，非常吸引！玉子口感軟棉棉，好滑溜，好香蛋味！配埋醬汁一齊食，甜甜鹹鹹好好味！係我食過最流心最嫩滿嘅玉子🤤🔸汁燒蒜片牛柳粒 $128望落份量唔算好多，大概有7-8粒，但全部都係大大粒架！牛柳粒肉質爽口有嚼勁，好有咬口但唔會韌，連平時食唔到韌嘢嘅另一半都可以食晒😂 而且肉味幾濃厚，啖啖肉嘅口感好正！醬汁調味適中，牛肉亦好入味！蒜片香煎過，好惹味！鍾意食牛嘅推薦試吓～🔸汁燒活白鱔 $88平時食串燒都好鍾意叫白鱔，呢度嘅燒白鱔同樣出色，皮脆肉爽！

呢間喺Openrice攞咗日本菜熱門餐廳第一名Bookmark咗好耐 終於都去試😆入到去店員服務態度好好佢哋個個都好nice 仲同客人有講有笑🤭比人嘅感覺好好😚最值得一讚嘅系佢嘅上菜速度會分開逐樣逐樣咁上等你差不多食完一樣再上另一樣咁就可以食到食物嘅最佳溫度嘅味道👍🏿👍🏿蓬鬆玉子 $108玉子超級無敵滑😳！！滑到好難用筷子夾起🤣基本上唔使咀嚼 啜一聲就吞咗🤭淋上適量嘅日式蛋黃醬同埋燒汁令佢完全唔會plain但又唔會過鹹😆中間仲有少少芝士帶出少少鹹香食落唔膩 好好食 真系必試🤤味道: 9/10性價比: 8/10店員見史努比夾到笨手笨腳比咗兩隻匙羹我哋等我哋唔使食到咁 “呢hea”🥰呢個細心程度絕對要加分加分再加分🤣👍🏿三文魚腩(一切) $38可能你會覺得一件三文魚腩38蚊有啲貴但嚟到嘅時候見到個size就會明白🤭又厚又大件 一啖食唔晒🤪入口帶少少爽脆口感三文魚嘅魚油隨即充滿成個口腔好香好好食🤤呢個價錢其實唔算貴～味道: 9/10性價比: 8/10👍🏿申子新卷 $248賣相好精緻卷物包住嘅系炸魚皮 上面就鋪滿拖羅蓉 仲巾海膽同三文魚籽一啖擺落口就食到好豐富嘅口感🥰炸魚皮雖然卷咗喺中間但依然

book咗晏晝12點，但侍應們12點先陸續返工。最後12:15-12:30先坐低睇餐牌。行入餐廳上樓梯前見到一兜兜應該係尋晚未清洗嘅餐碟餐具，就咁放喺地下。不過侍應服務都唔錯，有問必答，係一直冇斟茶俾我哋，直至我哋order要水先斟（當時舖頭冇乜客人，唔係繁忙時間)。不過啲食物係好味嘅（相有評語）

申子居酒屋是我所bookmark的餐廳之一，是次和朋友晚飯，選了在旺角店。店址設在旺角黑布街，在麥花臣遊樂場附近，位置容易找到。甫進店內，店員便領我到樓上入座，所以也沒留意到下層的環境。店內燈光較暗，不是燈火通明的那種居酒屋。蓬鬆玉子，面層澆上沙律醬及照燒汁，並灑上蔥花，已足夠惹味。玉子燒的質感好鬆軟，切件後還能見到那半熟的蛋漿，蛋味香濃！加上半溶的芝士，每一口盡是滋味感！申子新卷，壽司飯上鋪上吞拿魚蓉、海膽及三文魚子，並以炸魚皮為卷物的餡料。綿滑的三文魚蓉配上香口的脆炸魚皮，加上海膽與三文魚子，入口鮮味之餘，口感層次亦很豐富！軟芝士黑豚卷($48/串)，黑豚肉片包裹著軟芝士，每一口都充滿著芝味！外層的黑豚肉片，燒得帶微微焦香，肉嫩不乾身。但和朋友每人吃一串就有點膩，share來吃會比較好。廣島蠔鍋，廣島蠔隻隻都肥美飽滿，配上娃娃菜及雜菌，湯底味道又香又鮮甜～柚子Highball，酒與梳打的比例恰好，柚子味清香不過甜。申子居酒屋設有用餐時限，上菜速度夠快，所以用餐節奏都不會太緊湊。食物味道令人滿意～～

今次要介紹黑布街既小店：申子居酒屋。入面有少量吧枱位，上層就有其他座位。如果想要坐吧枱BOOKING時可以問定職員。.我地叫左4款食物。.極上鹽燒牛舌芯($128)每粒牛舌芯都好厚，而且表面燒到少少焦，所以食落外脆內軟！第一次食到咁有厚度但可以咁腍既牛舌。😋而碟上都有幾款調味可以比我地揀，我自己覺得牛同鹽係最夾，點少少岩鹽，已經可以提升牛味。🥰.蓬鬆玉子 ($108)呢個同出面既玉子燒好唔同，比較鬆軟，蛋煮到半熟，有d似平時食既滑蛋，但質感比平時食到既再滑好多！內含大量既芝士、表面有沙律醬、大阪燒醬同香蔥，簡單既配搭新鮮又滋味😆.日式雞鎚花蝦 ($118)個名出面好少見，所以都叫黎試下🤣原來係雞鎚表面包裹大量櫻花蝦，而且炸到金黃色🤩雞鎚出面都包左層墨魚滑，咬落有驚喜😛超級鐘意櫻花蝦既我地都好鐘意呢樣小食，每一啖都食到3重口感。👍🏻.海膽炒飯 ($238)配料有海膽、三文魚籽、蟹籽、櫻花蝦、菇個飯炒到粒粒分明，但飯粒表面都係濕潤，可能加左菇既關係，食落唔會覺得好乾撈埋所有配料一啖咬好滿足，海膽食落都好鮮甜。.飲品柚子梳打/蜜桃梳打柚子汁同蜜桃汁都好甜，加埋梳打水比例岩岩好👍🏻.總結:今餐

申子居酒屋一開始系旺角，後期去到銅鑼灣都有了，兩個地點同樣方便。今次系二訪喇，去旺角店，環境比銅鑼灣店細，同時亦安靜好多。✿ 日式雞鎚花蝦 $118好耐冇食雞鎚🍗一食雞鎚一定諗起某間快餐店🤣好多櫻花蝦喺表面，炸得金黃香脆，裡面蝦膠實在。✿ 極上鹽燒牛舌芯 $128牛舌不嬲喺吾同居酒屋好受歡迎，仲要系牛舌芯🐮入口重鹽燒味及油香，牛舌芯非常有嚼勁，會令人想一食再食😋✿ 蓬鬆玉子 $108連玉子都好食過人💛玉子部分好滑，表面有大量沙律醬加日式醬汁🤍🤎內層充滿芝士🧀️同埋蛋香🍳同一般雞蛋卷吾太一樣，當然所講嘅吾太一樣系更好食🤤✿ 海膽炒飯 $238海膽炒飯相信冇人抗拒到🤤炒飯有海膽、三文魚籽、蟹籽，海膽好新鮮🧡同其餘幾樣配料撈埋一齊味道豐富。份量吾少，兩個人食吾曬呢。✿ 巨峰/ 荔枝梳打 $68用啤酒杯裝住🍻更有日式風味😆兩杯都吾太甜。

📍 申子居酒屋 Shinko 🎗📍 旺角 𝗠𝗼𝗻𝗴 𝗞𝗼𝗸 • 黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖 (Also in Causeway Bay)〔 Follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-< Shinko > is a Japanese-style izakaya which is so popular it is often fully booked! They have quite a number of high-quality signature dishes and you may have to visit multiple times just to try all of them!-The [ grilled ox tongue ] we had was juicy, tender and flavorful. A must-order for ox tongue lovers! The [ tamagoyaki ], [ oden ], and [ Mikan tai (Mandarin Snapper)

之前試過位於銅鑼灣既申子，覺得非常唔錯，今日就黎到旺角既主店試下啦！呢間旺角既主店有兩層樓高，雖然空間唔係特別大，但都有幾多位坐。裝修同銅鑼灣分店一樣，係行黑暗木系既型格路線，燈光偏暗，相信係同朋友聚會既好地方。✨鰆魚刺身見到佢今日有限定既時令刺身，我地就叫左非常少見既鰆魚黎試下。鰆魚既魚肉條紋分明，配上酸酸甜甜既酸汁黎食，食得到魚肉爽實，唔會成口油咁，而酸汁更令魚肉鮮甜，感覺清新！✨蓬鬆玉子果然係名不虛傳，食落既蛋蓬鬆得黎勁滑勁soft，食落仲有香濃既芝士味，加埋上面既香蔥、燒汁同埋沙律醬，非常滋味！✨黑松露雞肉芝士雜炊黎遠已經聞到非常濃郁既黑松露香味，上碟時見到成個飯都有超多芝士，就咁拎起就見到芝士拉絲既效果，令人欲罷不能。雞肉份量多，而且幾滑身唔會鞋口，成個飯既感覺幾似食緊意大利飯，非常飽肚！✨唐揚脆雞同一般既炸雞唔同，佢冇厚厚既炸粉，反而就咁炸炸到雞皮非常脆口既感覺，仲保持到入面既雞肉鮮嫩。點埋呢到祕製既蛋黃醬，真係超啱用黎送酒！

📌 申子居酒屋 - 旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖🗓(19/4) 星期三 ⏰ 晚上6:30左右 💈特式：呢間係我一直bookmark嘅💛店，今日終於有機會試，佢除左旺角呢間舖，銅鑼灣亦有分店，餐廳主力係做居酒屋形式，但亦有不少店舖自家菜式。🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱食物：今次第一次食呢間餐廳，所以都係根據網上最多人介紹同餐廳menu推介嘅菜式嚟叫，而家等我同大家講下🎌味道先。蓬鬆玉子$108 - 呢個玉子唔同平時食開嘅玉子燒，反而有d似台式蛋餅，但佢無改錯名，食落口感真係好蓬鬆，外皮夠乾身，但入面仍然係流心狀態，蛋味香濃，加埋芝士同面頭d醬汁，真心唔錯。極上鹽燒牛舌芯$128 - 我好鐘意食牛舌，去親日本餐廳都會叫，呢度嘅鹽燒牛舌芯好厚身，但肉質仲做到皮面爽口，內裡柔軟彈牙，係高質嘅牛舌菜式，就算沾或唔沾佢碟邊嘅岩鹽同柚子醬都係咁好食。唐揚脆雞$128 - 呢個炸雞炸得好酥脆可口，又唔油膩，雞又夠大件，再配埋佢地提供個特制醬汁，真係一舊接一舊，食到停唔到口。時令刺身$248 - 店員介紹今日有新鮮鰆魚，所以就叫左一個薄切刺身12片，呢隻魚我都係第一次食，肉味清淡爽口，配

申子居酒屋位於旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖， 銅鑼灣亦有分店。 餐廳主打日式料理🎎， 提供各款丼飯、燒物和小食。 店內樓高兩層，午餐🥢 ～ 蓬鬆玉子$98、和風豚肉生薑燒$138、 刺身定食$298、 波子汽水$28、 熱奶泡朱古力$18。 📌蓬鬆玉子🧈 ～ 熱辣辣的雞蛋🥚和芝士🧀溶為一體， 蛋味很香， 芝士非常濃厚， 配上香蔥、燒汁和沙律醬， 令蛋捲提升口感。 📌和風豚肉生薑燒🍛 ～ 豚肉沾滿了醬汁的味道， 肉質又甜又香又軟腍，味道不錯。 📌刺身定食🍱 ～ 刺身有三文魚、 吞拿魚、薄切鯛魚、 牡丹蝦、帶子和魚籽， 幾款刺身都新鮮美味， 配上一碗熱辣辣的烏冬麵和暖胃的麵豉湯，份量剛好。 📌波子汽水🥤 ～ 食日本料理都幾喜歡配波子汽水。 📌熱奶泡朱古力☕ ～ 細細杯，但朱古力味好濃。 丼飯做得不錯，刺身又新鮮， 有下次☺️👍🏻。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。