Flames (黃埔天地)

營業中

休息中

之前已經食過呢間餐廳喺牛頭角嘅分店，環境好有feel，今次相約同事聚餐，就揀咗更就腳方便嘅黃埔分店，環境一樣咁chill，好適合幾個朋友傾偈食嘢。------------------------------我哋一行三人，總共叫咗一個小食加三個主食，包括避風塘雞翼、葡式香辣燒春雞配薯條、海鮮香草pizza同燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉。------------------------------避風塘雞翼好香脆，勁多炸蒜粒，少少香辣好惹味。------------------------------葡式香辣燒春雞配薯條比想像中大份，雞烤完都仲保留到肉汁，好嫩滑。------------------------------海鮮香草pizza好足料，啖啖都係三文魚同海鮮，餅底厚身煙韌有口感，芝士都落得足，滿足同行嘅芝士控同事。------------------------------我個人最愛燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉，好重龍蝦味，大蝦又彈牙，差唔多一個人食哂半碟🫢

📍 Flames📍 黃埔 𝗪𝗵𝗮𝗺𝗽𝗼𝗮 • 黃埔花園2期錦桃苑地下G10B號舖 (Multiple locations)-《Flames》的黃埔分店店面滿大，有不同用餐區域及餐桌種類落地玻璃透入街上景象，更提高空間感-Roast whole peri peri spring chicken ($248)葡式香辣燒春雞配薯條來到這裡，一定要嚐他們招牌之一的【Peri peri chicken】🐔春雞原隻燒製，一分為二，滿容易進食外皮微脆、肉質頗滑，配上特製peri peri醬，更添惹味•King prawn linguine ($158)燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉扁意粉與龍蝦汁同煮，雖然沒有龍蝦湯般濃味，但滿有鮮味而且意粉軟硬度適中，把醬汁牢牢的掛住🍝上面再配上鹹鮮的三文魚籽跟燒大蝦，每一口都充滿鮮味•Gilled corn ($58)巴馬臣芝士香燒粟米也有不少人推薦這道配菜～🌽在鮮甜多汁的烤玉米上，灑上了芝士粉既清新又帶點惹味～不過說到烤玉米，還是最喜歡墨西哥風情的「elote」！

黃埔澳洲風高質西餐廳，裝修不但有格調，食物質素都唔差，OpenRice book臺 晚市抵至7折😍 另外join佢地會員系統 Ala carte散叫亦有8折‼️鐘意食西餐既人不能錯過🫶🏻🐓葡式香辣燒春雞配薯條🍟$248雞同薯條都份量十足，燒春雞大大份，外皮烤至微焦，皮薄香口，微微香辣非常惹味，薯條新鮮熱辣炸起，入口香脆滋味，隨餐仲配上茄汁、紅椒醬，不論點雞定薯條都認真唔錯🐠香煎照燒汁橙鯛魚柳 $198魚柳稱得上幾大塊，肉質軟滑，零魚腥，配埋照燒汁寧舍夾，味帶甜咸特別鮮味可口，隨餐配埋烤蔬菜，有粟米芯、甘筍、西蘭花、椰菜花，烤過既蔬菜再沾埋醬汁，口味帶點獨特又特別好食🍹Tropical Punch $68飲落超fresh, 唔會太甜又充滿果香，一邊大魚大肉一邊飲非常解膩💰需加一🌟環境: 裝修以砂石及木色為主調，充滿高級同獨特既格調，設有唔同風格同類型既座位，有長臺有圓臺有四人座位等，非常適合唔同人數既聚會👫👩‍👧‍👦👩‍👩‍👧‍👦

倆公婆久違了的拍拖日，唔駛湊囡，梗係要浪漫下👫朋友介紹呢間餐廳，有情調，氣氛唔錯🥰⋯⋯適合一家大細、情侶、閨蜜😚😚食物方面：Pizza 🍕厚薄適中，配上Parma ham 火箭菜，味道一流👍🏻燒春雞肉質鮮嫩、皮脆內軟，最鍾意薯條係用新鮮薯仔🥔切成 😋仲要求叫返杯Tropical Punch 打卡又好飲、Caramel Latte 都好好飲😚😚埋單時，經理話可以入會。如果入會後，散叫嘅食物係有八折😬😬

今日book咗一家食晚餐叫咗個family set 因為見佢咩都有 可以咩都試吓 share黎食1️⃣沙律 🥗都係啲沙律菜 之後有少少芝士碎同火腿 普通正常味2️⃣1/2kg 香草白酒煮青口配薯條🦪都幾多青口 全部好大隻食落好新鮮 肉好淋 味道上真係非常香濃嘅白酒味 少少苦 不過好香🍟薯條都好香脆 凍咗一樣好食 加上佢落咗香粉 已經鹹鹹哋3️⃣蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁通粉呢個冇影到 不過賣相非常吸引 成碟橙色咁 佢嘅通粉好特別 係長管形 比較粗身味道超濃蕃茄味 甜甜地 芝士味唔太出 蟹肉份量唔少 通粉先最好食 夠硬身 有咬口 之後中間位置因為空心所以好掛汁超級好食😋4️⃣12安士安格斯肉眼扒配忌廉薯蓉個牛扒超級大件 好厚肉加上佢整得啱啱好 比較生 仲鮮紅色 不過食落就超嫩超淋 冇乜根位 一啲都唔韌 好好味🥩忌廉薯蓉非常滑身 不過就未至於好好食 5️⃣葡式香辣燒春雞配薯條呢個真係誇張 成大隻春雞🍗燒到外皮金黃色 入面肉就微微粉紅色 啱啱好味道都超正😍肉質勁鮮嫩多汁 仲要好厚肉 無論雞髀雞胸位置都一樣咁正 難怪係主打菜 個個都一定叫👍🏻真係唔試唔得 好少可可以燒到完全唔乾另外佢其實本身唔辣 只係個醬微辣

今日早咗放工，於是同同事一齊嚟到黃埔嘅flames食飯放鬆吓～舖頭位置好闊落都適合一家大細嚟食㗎！今晚我哋叫咗葡式香辣燒春雞配薯條，呢度嘅燒春雞烤得啱啱好，餐牌上面雖然有隻小辣椒喺隔離，但係其實佢嗰隻辣好惹味㗎，烤雞嘅外皮好薄又香脆，而且一啲肥肉都冇，肉質嫩滑又 juicy！之後再叫咗一份照燒汁鱈魚柳配芝麻油燒粟米～鱈魚肉質軟滑，而且魚柳啖啖肉，好味呀，再加埋伴碟嘅燒粟米，好香嘅芝麻油味 YUMYUM 而小食就叫咗香脆魷魚圈，魷魚圈嘅炸粉好薄，唔會覺得好油膩，而且魷魚爽口，配搭埋醬汁一齊食都好惹味可口呀！

8點已人山人海，環境不錯可能地區問題～10點關門的。要舒舒服服嘆下就早點來吧！有二人、四人套餐選了單點食物，因朋友不吃牛，今次破例西餐不吃牛轉食雞大驚喜好味值得一試！春雞外皮少許辣又非常惹味至重要是肉質非常juicy又滑！部位是2隻髀位已很不錯目測似是本身提供髀位，並不是巧合魷魚圈賣相相當不錯，但反而比預期失色了！炸皮較硬，沒有什麼味道，旁邊有沙律醬供應，但味道仍略淡。煙三文魚凱撒沙律🥗都不錯香煎帶子魚籽龍蝦忌廉扁意粉🍝濃濃的龍蝦汁，汁和麵混合一起比例剛好，不會太膩！唔會成口汁帶子爽口～Cocktail (Lychee Lover) U形的梳化設計變得空間感充足，環境舒適！

已經有好一段時間沒有光顧 Flames ，最近從朋友口中得知 ，Flames 黃埔分店開業， 自地鐵開通後， 到黃埔也實在比以前方便很多， 朋友聚會又多一個好選擇了。🥬煙三文魚凱撒沙律$118煙燻三文魚的軟熟口感， 獨有的鹹鮮風味與新鮮爽脆，味道清甜的沙律菜， 簡直是我的至愛的沙律組合。  這裏還加上大量香氣撲鼻的芝士粉 ，以及原味杏仁片 ，口感豐富，分量大 ，幾個朋友開心share也足夠。🐔葡式香辣燒春雞配薯條 $218春雞依舊 ，烤得嫩而不老。 外皮油潤有光澤 ，香氣隨著熱力散發 ， 令人食指大動。春雞以香料 、peri peri 醬醃足一天才燒， 雞皮特別香辣惹味，肉質香濃嫩滑又 juicy，若果想再濃味一點 ，可蘸 Peri Peri 醬， 提升少少辣度。薯條也是一貫水準 ， 熱辣辣， 鹹鹹地 ， 香口美味。🐮紅酒燴牛面肉草菇扁意粉 ＄128牛面肉脂肪少 ，軟稔入味，充滿著酒香， 半生熟肉質口感嫩滑， 還有大大塊草菇片以及掛滿濃郁紅酒燴牛汁精華的扁意粉， 簡直牛味沖天。🍰紅絲絨蛋糕 $88記得以往 Flames 並沒有甜品 供應 ， 今趟來到 ， 卻發現有甜品一欄 ， 當然要捧