WATERMARK

營業中

休息中

位於7號碼頭嘅Watermark裝修後帶住新menu回歸了🥳幾年無嚟過，今次重開後再食又有驚喜🤤前菜香煎帶子夠厚肉😋煎得剛剛好熟👌🏻主菜最好食係三黃雞卷🐥雞皮脆卜卜，雞肉嫩到爆汁😍配埋超級香滑甜蜜嘅南瓜泥🎃超好食！另外深海白鱈魚都唔錯🤤魚肉滑捋捋，配咗薏米同蜆😉最後甜品揀咗Tiramisu同蛋白餅，相對地就無主菜咁驚喜，但係味道都唔錯👅又夠大份適合2個人share👌🏻呢間餐廳係正碼頭⛵️被海景包圍🥰我哋嗰日仲睇到無人機表演😯環境同氣氛都好適合慶生約會呀🥂

之前一真都對watermark好有興趣但之前想食嘅時候就撞上佢地裝修今次終於等到佢地裝修完一邊望住維多利亞海景一邊enjoy晚餐 成個人心情都放鬆晒龍蝦湯濃郁充滿龍蝦香氣 味道鮮味甘甜香煎北海道帶子北海道帶子每粒都係珍寶size每粒都好鮮甜而且嫩滑外層煎成金黃色更香配上煙燻薯仔泡沫。Parmesan cheese 令味道更有層次西班牙伊比利亞黑毛豬烤得啱啱好嘅黑毛豬肉質粉嫩香軟入口充滿淡淡榛果香氣同時亦有豐腴豚脂香深海白鱈魚白鱈魚魚皮煎得甘香魚肉肉質香滑結實唔會鬆散鱈魚甘香鮮味 配菜仲有蜆肉令鮮味昇華 推薦白酒燴梨白酒燴梨香甜得黎又帶點酒香配搭底下嘅拖肥布甸同雲尼拿雪糕3者配搭上黎好夾又唔會太膩芒果椰子蛋白脆餅好鬆化又脆卜卜嘅蛋白脆餅唔會過甜配搭酸酸甜甜嘅芒果蓉同熱情果醬好清新再加埋輕盈嘅椰子慕絲口更有層次感AURORA 帶住優雅紫藍色嘅mocktail味道香甜充滿青提香氣WATERMARK 好夢幻又充滿海洋氣息嘅一款cocktail 底下作承托嘅杯呈海藍色上層以三角漏斗型杯放入呈粉紅色充滿莓果及番石榴香嘅cocktail

.中環·天星碼頭270度維港夜景與美食.WaterMark📍中環7號碼頭L號舖.➰最近得悉位於中環7號天星碼頭的WaterMark經已重開，餐廳坐擁維港絕美景色，落大地大玻璃直視270度的維港景致，可謂美不勝收，而且餐廳切實位於碼頭上，每當船隻靠岸更可感受到輕微搖晃，十分有趣。.餐廳一向是熱門的宴會及派對場地，重新營業後成為一間精緻的多國菜美食餐廳，大門走過一條昏暗而神秘的通道足以引發好奇心，然後映入眼廉的分別是餐廳的半開放式廚房及酒吧，餐廳樓底極高，空間感十足，如置身遊輪船上，非常有新鮮感。.➰前菜❀海鮮拼盤 💲988/全份 ⭐️4.2/5⭐️𖥕淺漬油甘魚 💲168 ⭐️4.1/5⭐️𖥕香煎北海道帶子 💲168 ⭐️4.2/5⭐️𖥕甜菜頭及布拉塔芝士 💲148 ⭐️4.1/5⭐️𖥕烤八爪魚 💲188 ⭐️4.1/5⭐️𖥕烤大蝦 💲178 ⭐️4.1/5⭐️𖥕和牛他他 💲188 ⭐️4.2/5⭐️.餐牌上美食琳瑯滿目，幸好今日聚餐人數足夠，一入門口見到廚師推砌緊海鮮拼盤非常吸引，我地都事不宜遲追加左一份，拼盤有原隻開邊波士頓龍蝦，即開生蠔，帶子，蝦蜆等海鮮，佐於冰盤之上，打卡指數滿分，海鮮肉質齊非常爽彈，水準出色