餃掂手工餃子雲吞專門店

朋友話帶我去一間特色餃子店，雖然最近都食過餃子，但既然她話有特色，我當然唔會錯過，應該唔會咁岩又係我上星期帶朋友嗰間掛!? 點知……一見到門面的可愛logo就……原來她口中的特色餃子店就是我心目中那間，只是不同地區，哈! 今次來到旺角分店，店子比較寬敞闊落，間了兩區，均有多張二至四人枱，還有排牆的梳化座連四人枱，而正中間就有張長枱，用隔板間了多張二人枱，座位都幾多，整齊企理，環境不錯!牆身同樣有互勉和分享的字句，但這裏就有兩個主題，究竟提及什麼? 大家自己來領會一下就知道，而另一區牆身就有介紹松茸的知識。枱上的用具和醬料都很齊全， 醬料有菜脯辣椒醬、四川麻辣醬、鹽、醬油和醋，還有餐簿、筷子、牙籤和多隻醬油碟。餐簿就一模一樣，而供應的菜式都沒有不同，都是有十多種款式餃子、雲吞、雲吞/餃子麵、前菜小食、湯和飲品。咦!? 多了一樣配料喎……店員送上一小碟自家醃製的白蘿蔔。蘿蔔爽脆， 亦醃得很入味， 酸度十足，作為開餐前小吃最適合不過，馬上打開胃子迎接陸續上枱的食物。*************************朋友話一定試至尊松茸豬肉餃跟狀元九鼎湯 Dumpling with Matsu

前兩天同家人在太子郵局取件後，行經大街有間手工餃子專門店，款式好特別，好吸引，所以我倆當然不會錯過品嚐人手包製的餃子啦！入到店內是新派的餃子專門店，地方闊落，裝修時尚，簡潔明亮，環境舒適寫意。餐牌上有多款特式餃子選擇，有湯餃亦有煎餃，還有不同種類的小食及飲品，很不錯。至尊松茸豬肉餃跟狀元九鼎湯     $73最愛的松茸竟然可以在這裡吃到，山珍之皇的松茸，有護膚和促進免疫效果等多個益處。餃子餡料滿滿的，肉質鮮嫩多汁，沾上獨特的松茸醬，香氣撲鼻，層次感大大提升，吃起來鮮甜無比。清香的狀元九鼎湯，用多種材料煲製而成的老火湯，豐富的湯料有順德活綾魚、香山活鰂魚、鮮排骨、粉葛、扁豆、赤小豆、新會陳皮、紅蘿蔔、蜜棗等，真材實料，湯味濃郁，帶出清香的粉葛和綾魚的氣味，這個湯有好多功效，可對身體有提升免疫力、溫腎益氣、滋潤腸道及養顏保健，身體好皮膚都會好。元貝豬肉餃     $49這款餃子加了一絲絲的元貝，令口腔充斥著甘香清甜的氣味，元貝軟淋不韌，有點咬口，與豬肉很配，鮮甜美味，肉汁非常豐富，嫩滑的餃子再配合濃郁滋潤的狀元九鼎湯，滋味可口。壽喜燒牛肉煎餃    $56豬肉餃子就食得多，牛肉餃就真的第一

最近好耐都沒有出九龍，因實在太悶，所以昨天同屋企人去行下旺角，買下食下，行行下，途中經過餃掂手工餃子雲吞專門店，看到門面光潔明亮，而且款式特別，那我們就入去品嚐這裡的餃子美食啦。之前去過一般的餃子店給我印象較殘舊，但當我們入到這間餃掂的店裡就感覺完全不一樣，覺得裝修時尚新穎，好現代化，而且是有系統、有管理，感覺非常良好，地方令人舒服。而每張枱都設有一大瓶醃漬蔬菜、四川辣椒醬、陳醋、菜脯辣椒醬、醬油等，可讓顧客有更多醬料的選擇，很細心。這裡的餃子非常特別，有我喜歡的松茸餃和元貝餃，亦有龍鳳松茸餃，即是黑松露和白松露  ;  另有其他多款湯餃或煎餃、小食、湯麵、自家製飲品等，有很多選擇，真的不錯。至尊松茸豬肉餃跟狀元九鼎湯     $73這碟餃子與松茸醬是分開的，就可以讓人食幾多點幾多醬，設計用心，讚！充滿肉汁的豬肉餃，肉質嫩滑，很鮮美，配合我至愛的松茸醬，層次感大大提升，豐富的口感加上松茸獨有的香味，鮮味十足，簡直是美味無比！至尊松茸豬肉餃配清香的狀元九鼎湯，用多種材料煲製而成的老火湯，豐富的湯料有順德活綾魚、香山活鰂魚、鮮排骨、粉葛、扁豆、赤小豆、新會陳皮、紅蘿蔔、蜜棗等，真材實料，湯