滾爺火鍋 (上海街)

營業中

休息中

天氣咁凍 約朋友食飯火鍋一定係首選呢日約朋友仔去旺角行街買嘢見到呢間新開火鍋店 就入去試吓先餐廳環境裝修以黑色紅色為主 好搶眼一入座 桌上已準備好每人一件圍裙比客人 夠晒貼心職員會先送上醬料架 選好醬料後就可以開始吃火鍋🔸我地揀左鴛鴦鍋普通麻辣+芫茜皮蛋湯麻辣鍋湯底本身有豆卜 豬皮等🌶️普通麻辣鍋 平時食開少辣感覺辣度適中 湯底香濃🔸黃金炸魚皮係用超市購物車裝住上桌 造型很有趣啊 魚皮表面好多咸蛋黃 好鬆脆 咸蛋黃味濃烈🔸美國安格斯頂級肥牛安格斯牛肉色澤鮮艷 牛脂分布平均 牛味濃 入口軟腍嫩滑🔸嫩鴨血 係厚切鴨血 入口嫩滑 係配麻辣湯底必選之一🔸手包鮮蝦雲吞餡料有原隻鮮蝦 味道調得很好雲吞鮮香好食🔸皇帝菜皇帝菜苗翠綠色又新鮮 食落很嫩又鮮甜

天氣涼涼地🍂約左同事一齊想打個邊爐又俾我搵到間新開既邊爐店試下唔好睇佢新開原來都幾旺場('ﾛ' )┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓈒𓏸𓐍 秘製泰國椰子雞 上菜時，會將兩個大大粒椰青水倒落鍋內之後再落埋半隻雞店員建議我地飲咗湯先再食埋啲雞先落料打邊爐成個湯底真心相當清甜我地三個每人都飲咗幾碗𓈒𓏸𓐍 美國安格斯頂級肥牛肥瘦適中 份量都好多識落牛尾味好肉質嫩滑厚薄剛好𓈒𓏸𓐍 脆肉鯇骨腩皮爽肉脆真係好好好爽脆我地三個人都食到舔舔脷！𓈒𓏸𓐍 手包西洋餃6粒大大粒相當足料既菜餃𓈒𓏸𓐍 金磚脆皮豆腐 車仔上碟 超可愛💓💓皮薄餡靚既炸豆腐 炸得非常之嫩滑😚😚菜類：𓈒𓏸𓐍 皇帝菜𓈒𓏸𓐍 鮮淮山 ✧ 仲有仲有📣like 社交平台送啤酒🧐！係真唔係？仲要每人一支（╹◡╹）正❤️‍🔥✧ 餐廳仲會主動提供圍裙今次真係著白色衫都唔怕𐤔(◍´͈ ᵕ `͈ ◍)

最近經常喉嚨乾澀，深怕中招，打邊爐都要Order滋潤養生系列，可以邊吃邊喝湯，雙重享受。這間在旺角新開沒多久的港式火鍋店，無論湯底和邊爐用料上都花盡心機，質素高，價錢合理。秋冬好西名單上又可以加入新餐廳了！秘製泰國椰子雞鍋(半隻) $248用上2個大椰青，由店員即場打開倒邊銅鍋裡，再放入清遠雞件和椰青肉，陣陣椰香噗鼻。煲滾後靜待5分鐘，就可以開動了！湯底清澈通透，加上在粟米、爽口馬蹄肉的加持下，提升不少鮮甜度，連喝幾碗都不膩。雞件熟度完美，嫩滑無比。椰青肉滑溜細嫩，這個湯底基本上沒什麼好挑剔，真材實材，天然健康，大愛！美國安格斯頂級肥牛 $188牛肉味濃郁，雪花迷人，份量足夠2人食用。店員極力推介他們的手切牛肉，每天香港新鮮送到店上，肚皮有限，唯有下次再一飽肉望。黃金炸魚皮 $68 | 蜂巢豆腐 $32吸湯必叫配料少不了蜂巢豆腐，密密麻麻的層次浸邊鍋裡，不消幾分鐘就可以吸盡椰油和雞油香，不得了，但這也不及炸魚皮邪惡。即叫即炸，完全吃得出與一般來貨的分別，份外鬆脆。除了可以一般沾湯吃外，還附上甜酸醬可以當小食單吃。鮮淮山 $48 | 唐三藏 $68甚少打邊爐會吃鮮淮山，原來也是My Cu

呢日經過旺角，見到新開咗呢間主打特色足料養生靚湯底同埋新鮮食材嘅火鍋店😍位置好就腳，夠曬方便！🐥藥膳花雕醉雞鍋 呢個湯底有補氣益血嘅作用，真係好啱我😍首先店員會係你面前，將半隻新鮮雞放入藥膳花雕湯底，煮滾之後，熄火焗5分鐘，就可以食啦🤤飲啖湯先，酒味好香濃帶有些少嘅藥材味，好正，感覺真係好滋補🥰雞肉食落好滑，好入味，就咁食或者點下醬料食都好好味😋呢個湯底真係好正，飲到停唔到口🤤掂呀❗️🐮美國安格斯頂級肥牛肥瘦適中，色澤睇落都幾靚😍肉質軟淋，而且肉味幾香濃，油脂感好足，又幾好wor🐠即炸魚皮新鮮即炸，好鬆脆😋可以點啲喼汁食或者浸一浸湯底食都好正，好邪惡呀🍡手打四寶丸分別有鮮蝦、墨魚、鯪魚及牛丸，全部都係自家製手打嘅，食落好新鮮又彈牙，入面仲好Juicy，一次過可以試曬四款，good😋🍥竹笙估唔到一碟有咁多😍睇落好靚，吸曬啲湯汁，爽口又好味😋唔係好多地方有得食㗎😉🐄牛柏葉好大份呀！食落好爽口，唔會靭，好抵食🥬油麥菜新鮮嫩綠，份量好足夠🍻青島啤酒配火鍋係必需的😛大大枝，抵飲【限時優惠】於晚市時段，讚好、留言及follow 餐廳社交平台，即送細樽青島1支 or 汽水1罐💕食材新鮮，全部都好大份，