樂天皇朝 (雅蘭中心)

營業中

休息中

糖醋魚片 $78酸酸甜甜就係我，我中意食！基於本人中意食酸野，而呢款野食酸得黎又帶點甜味，中和得啱啱好！大讚👍招牌原味小籠包 $62/6件皮夠簿，餡夠多，汁夠濃屬於中上水平特色皇朝小籠包(八色) $118評價同上！特別嘅係五顏六色，睇落更有食慾，而且按住次序食(味道由淡至濃)食到最後一款川味小籠包(紅色)，雖然有少許辣味，但我接受到💃試過甘多款，我本人反而最中意黑松露小籠包(黑色)，因為佢味道唔會太濃，啱啱好！🙈👍

依排都係收早，三點就可以收工，但係唔代表可以周圍去，個個行街都人心惶惶……之但係點都要釋放一下自己，所以今日約咗朋友仔收工先去happy hour🍺然後再去食好東西😋7:30準時去到依間樂天皇朝，依段疫情嘅時間，講得衰啲就可以去食一啲平時好多人排隊嘅餐廳，依間樂天皇朝就係其中之一🤭入去坐低之後，就交俾朋友仔發板🤷🏻‍♂️佢嘅餐前小食係栗子加花生，成碟係我食晒，又幾好味喎，栗子做餐前小食有幾特別喎😙八種顏色嘅小籠包，我記得係有原味、松露、芝士、蟹粉，另外四隻味道比我朋友食咗😭蟹粉炒飯，蟹粉汁好好味😋鮮蝦雲吞，唔係普通雲吞麵鋪咁嘅味道，大大隻鮮蝦非常爽口，豬骨湯非常濃郁🤩糖醋魚片，識我都知道我最鍾意食糖醋汁，有依個咕嚕汁加菠蘿，我就一定會叫，果然冇令我失望🥰麻醬油麥菜，我朋友問我係唔係已經淥熟咗啲菜，我同佢講，如果啲菜淥熟咗仲會咁爽口咩？🤣雖然係生食，好爽口、好清新，配搭麻醬非常之合適👍🏻👍🏻驢打滾，我第一次食，我朋友極力推薦，感覺似雷沙湯丸，糯米煙煙韌韌，正喎🤩食甜品就當然唔可以少得豆沙鍋餅啦，完美結束！

朋友話想食小籠包.. 我地就去好就腳嘅樂天皇朝.. 準時收工6點幾到都要等8張.. 仲要唔可以行開過左就無.. 不過都算快半個鐘內就有得入.. 我覺得茶太濃咯.. 夜晚飲真係有少少怕訓晤著.. 當然點菜一定要叫皇朝小籠包喇.. 講真都幾好玩.. 次次都會叫第一次食嘅朋友仔估咩味.. 可以一食但始終原味係最好食架.. 略嫌黑松露唔夠味.. 仲有綠色竟然係人參味.. 邊可能估到呀.. 李白醉雞賣相幾好.. 而且充滿濃濃嘅酒香.. 雞肉都好滑入味.. 不過雞皮好厚怕肥.. 所以我無食.. 不過我的確幾喜歡個汁.. 酒味醃得剛剛好..京醬肉絲得過咸字.. 口感都普通.. 配上薄餅可以中和一下.. 肉碎乾扁四季豆必食推介.. 我覺得都無乜邊間係整得難食.. 同埋又可以夠濃味加多碗白飯都食得晒.. 蟹粉豆腐就覺得蟹膏味不夠重.. 豆腐都係百珍豆腐普通點.. 不過豆腐一定好食先夠滑身.. 仲有最後一碟糖醋魚片.. 酸酸甜甜好開胃.. 本身魚片都好滑.. 會想食完又食.. 每人百幾就一定走唔甩.. 不過勝在坐得舒服野食都唔錯.. 適合一大班人聚腳點..

話說，我一次旺角的樂天皇朝都未光顧過，由它開業至今我與朋友都是光顧銅鑼灣店，反而家人較常來旺角分店吃飯，所以今晚都是我第一次嚐旺角店呢。媽媽極力推介撈拌海中寶這道涼菜，她說海中寶集多款海鮮如蝦隻以蒜蓉蔥花涼拌，晶瑩剔透的海蜇口感爽脆之餘，且深深吸附酸香醬汁，嚐起來清爽開胃，想吃更多好吃的。對於李白醉雞，我可是相當喜歡這道菜，每次來樂天皇朝一定要品嚐。李白醉雞以陳年酒釀及藥材浸泡入味，醉雞酒香適中，每一口滑溜雞肉齒頰留香，風味極佳。重慶紅油抄手賣相極佳，紮紮實實的六顆抄手，樂天皇朝果真是點心高手，咬下去抄手皮薄又有彈性，個人認為是必吃之一，內餡處理得很好，豬肉內餡飽滿，配上重慶紅油特別合拍，除了辣之外不會死鹹，蠻惹味的。一說到樂天皇朝的招牌，大家不用多說都知是八色小籠包，要我票選旺角店首三位小籠包，麻辣一定是首名。麻辣小籠包味道最為過癮，花椒麻香辣勁的內餡完全挑動我的味蕾，刺激度不得了。次位黑松露小籠包深邃迷人，有著淡淡松露香氣，清幽微妙的湯汁與麻辣小籠包的對比強烈，各有風采，清甜難忘。第三位則是鵝肝小籠包，一入口小籠包爆發濃重的鵝肝脂香，卻不膩味，順滑味美，別出心裁。揚州炒飯飽滿彈牙的

好耐未食過中菜，屋企人就提議左去樂天皇朝食小籠包。地點喺旺角雅蘭中心上面，非常方便。坐低見到枱旁邊有個黑色嘅籃，比食客放隨身物品，覺得呢個服務幾貼心。每次來到樂天皇朝，都必然會點麻醬油麥菜，因為呢款菜式非常特別，而且好好食。油麥菜一層卷一層，外層包上一片片薄切青瓜，再沾上麻醬，口感豐富，而且味道清新。油麥菜卷得非常紮實，唔會一咬就散。呢度菜係一道冷盤，外層有點油膩，味道一般。肉絲沾上甜甜的醬，再包上薄餅，食落味道同口感有啲似片皮鴨薄餅微暖，而且唔會一拉就裂開，包住肉絲呢種食法幾特別小籠包係呢度嘅主打菜式，＄98就可以試晒八種味道嘅小籠包，包括原味、人參、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香以及麻辣味。個人認為原味、鵝肝以及黑松露味嘅小籠包最為滋味，而且味道較為突出。小籠包皮薄餡靚，唔會一夾就穿。餐廳有教小籠包正確嘅食法，要先吸吮湯汁，再輕輕點上醋之後再食。糖醋魚片煮得唔錯，青椒洋蔥等配菜爽口，而且魚塊甜酸味道適中。魚塊好大塊，真材實料。買單計埋小食以及茶介每位大概＄222 ,菜式有心思，而且水準平均，個人覺得幾抵食。

因為剛出糧所以就請父母去食飯佢地中意吃中菜之類既餐廳，所以就去食下呢間小籠包很有名的餐廳。因為去吃飯的日子是星期日,所以我提前了幾天訂位。到達後，侍應很快就為我們送上茶和餐牌。開始介紹一下當日點了的菜皇朝小籠包 HKD 98一次可以吃八種口味我最中意蟹粉，我媽最喜歡黑松露，另外麻辣的味道也挺特別的擂沙湯圓 HKD 38外面碎花生 內裏芝麻餡 新鮮熱熱地食幾好味 而且好軟蟹粉味小籠包 HKD 98皮軟 蟹粉既味道都幾鮮美，小籠包中的湯也很好喝，可見在製作方面下了心思糖醋魚片 HKD 78有洋蔥，菠蘿，同三色椒作配菜，不過魚片表面那一層有點硬（對於正常箍牙和有點牙痛的我媽來說），不過整體味道不錯，重申凍左小小會冇咁好味，店舖既冷氣都頗凍五香牛肉麵 HKD 62我覺得這間店的湯底都做得十分出色，不會有味精湯的感覺。麵的軟硬適中很好味，不過對作為整碗麵主角的五香牛肉有些失望，因為肉太硬和韌，而且只有薄薄的三四塊。老田家菜肉雲呑湯 HKD 52又是那一句，湯底真係冇得彈！我飲左好多，主菜雲呑皮薄餡靚，值得一試，味道完全不輸店舖招牌菜皇朝小籠包。三絲春捲 HKD35我和我爸也覺得好吃，很香脆Cp值