吞POT 雞煲火鍋.住家菜

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上次去了另一間分店試辣酒花螺雞煲很香很惹味 所以今次再來到旺角既另一間分店😆同樣位置寬闊坐得舒服！環境挺大胡椒豬肚雞煲 胡椒豬肚花膠雞很足料！有好多豬肚和雞件🐔 雞件好嫩滑 胡椒惹味湯底好好飲😋另外我們叫了牛三郎和花膠牛三郎包括了雪花肥牛 牛肋片 和 牛柳粒牛肉味很香濃 肥瘦適中剛剛好不會太過肥牛肉可以說是吃火鍋必叫😆🍲 而且賣相也很吸引 顏色鮮艷❤️ 花膠新鮮彈性高而且具嚼勁🤤 二個人吃很飽很滿足～ᰔᩚ (˶ˊᵕˋ˵)

同飯婦人慶生，佢話想食雞煲，而我就好想打邊爐，於是就靈機一觸諗起呢間喺旺角嘅吞pot，啱晒我哋放工聚一聚。食品選擇都算多，起碼我哋想食嘅都有。調味盤排列整齊，選擇又多，有辣有唔辣，任君選擇。作為兩位中女，梗係要食得知音養顏啦，所以就揀咗滋補螺片花膠雞煲。雞湯呈奶白色，味道非常濃郁而鮮甜，花膠份量俾得相當大方，煮得夠淋且入味，雞件非常鮮嫩，就算係雞胸都非常之滑。我哋每人起碼飲咗兩碗湯，即刻覺得自己皮膚都Q彈咗！牛三郎即係有三款牛肉，分別有雪花肥牛、牛肋片和牛柳粒，個人口味就比較鍾意雪花肥牛多啲，貪佢肉味夠重又有油香。自家製響鈴係即叫即炸，上枱嘅時候仲熱辣辣，店員仲提醒客人小心燙手，入口香脆無比。紅薯粉份量夠兩個人食，我哋結果都食唔晒。娃娃菜排列整齊，感覺乾淨衛生，唔會俾啲爛菜客人食。離開嘅時候見到門口有個lunch Menu，原來呢度午市時間係會做午餐嘅，而且價錢都唔貴，附近返工嘅朋友可以試吓啊！

終於到星期五，🙎🏻‍♂️揾到呢間吞pot雞煲🍲見到d食物相好吸引，9半後入座又有半價，即刻book 枱去試下😆😆入到去餐廳唔大，但就坐得舒服，枱與枱之間唔會好迫!👍🏻見到menu就已經花多眼亂，因為除左要簡雞煲，火鍋配料都有好多款，仲有特式小食😝😝雞煲我地簡左<辣酒花螺雞煲> 因為想食辣🌶其實見到有個<滋補螺片花膠雞煲>都好吸引，下次黎應該會試😌等雞煲既同時整左醬料先，有8款，都係平時食開果d等左一陣雞煲黎啦，即刻食得。個汁係好香辣，bb辣岩岩好雞件比我食過既雞煲有肉，有d辣汁，好入味>< 好正👍🏻食晒d雞先開始食個花螺，花螺係細細粒既，有好多粒😎配料我地都簡左好多，因為太多野想試><我地order左<十全大補寶丸> 有10粒 （3款墨魚丸🐙，蝦丸🦐牛丸🐂各1款)5款丸都有特別既餡，其中我最鐘意<鵝肝蝦丸>同<芝心牛丸>鵝肝味好rich，估唔到可以用黎做丸😍😍芝心牛丸個芝心係流出黎既，溶溶地好正👍🏻肉類叫左<牛三郎> 有雪花肥牛、牛肋肉同牛柳粒牛肉好有牛味，而且

依家好流行樓上舖，土地問題地舖又貴，生意難做只好向高發展啦。不過去食都真係要睇口碑，之前去過一間，食物同環境都唔太理想，仲見店員著住鞋企上張飯枱到整電視，真係永不錄用。今日去呢間吞pot雞煲想試好耐喇，由一間變兩間分店，應該落左好多苦功同努力。入口係呢度，單棟式商廈，都仲有其他野食。入到去最吸睛係佢呢缸魚。風水野唔識，不過條魔鬼魚真係好可愛叫左個重慶麻辣雞煲要小辣。辣度對我黎講就適合，雞肉滑，煮多陣先食啲味就更出，用黎送啤酒就最適合。除左雞煲之外，牛肉都係火鍋另一個重點。對我黎講食火鍋如果無牛或者牛肉唔靚就不如唔好食。呢度有個併盤叫牛三郎，有牛既三個部位（雪花肥牛，牛肋片，牛柳粒），三款都夠牛味。另外，蟹子蝦滑都係唔錯既選擇。蝦味夠，彈牙，而且好大份好抵食。炸魚皮新鮮炸，熱咖！少少鹹多多脆，就咁食都ok，浸湯食效果會好好多。水魷超大碟！呢度最好既地方除左食物之外，就係環境同服務。環境有夜境睇，又有搞笑魔鬼魚。服務方面又係十分好，個個都好有禮貌，既熱心又好細心，覺得佢地真心敬業樂業，俾心機呀！

一大班人食飯，諗唔到食咩既時候，打邊爐就係最好既解決方法～不過黎到先發現，原來book左位都仲要等成半粒鐘先有得入座，真係差啲餓死。牛三郎 HKD228打邊款又點少得牛呢？呢款牛三郎係由三種部位組成：雪花肥牛、牛肋片、牛柳粒，一次過食到唔同口感嘅牛肉，唔洗獨孤一味咁悶，試得過～！韓國頂級1++ 牛肉眼 HKD288除咗牛肉拼盤之後，佢嘅韓牛亦都好正，花紋均勻，牛味濃郁，果然係最高級既1++韓牛～酥炸魚皮 HKD52酥炸魚皮勁脆口，好似啱啱炸起咁，加埋椒鹽調味，唔洗淥，就咁食都已經好入味，正～十全大寶丸 HKD138生拆蟹粉墨魚丸、黑松露墨魚丸、黃金海膽黑墨丸、香煎鵝肝蝦丸、芝心牛丸。蟹子墨魚滑 HKD72我嘅最愛，夠哂爽滑彈牙～泰式生蝦刺身 HKD62除咗有得打邊爐，竟然仲有生蝦食，不過質素就普普通通，而且啲蝦都幾細隻下。豬頸肉片 HKD70最後再叫埋豬頸肉食，岩岩好夠飽～

一入門口就見到有風水魚，生猛。醬料自己調配，豐儉由人。款式ok多，名字得意，菜單上也附有解釋，清楚明白。麻辣雞煲，必食之選。凍檸樂，打邊爐必配。象拔蚌口感脆爽，鮮美。牛肉多汁，油脂分佈均勻，肥美。蔬菜藍一般，可以接受。蝦滑魚滑中上水平，可以一試。驚喜之選。一層層蜂巢狀似的冰豆腐，其小孔吸收了湯汁和醬汁，非常美味。埋單已經過了7:30，錯過了店鋪優惠（7:30前埋單或9:30后入座，配菜小食半價），下次會試下早點入座食！甘好ge優惠，咪走雞！

今晚豬小姐約左兩位姊妹食晚飯 是晚為慶祝大眼妹嘅生日 而壽星女就揀左尼度烚下烚下 齊來「吞POT」！今晚寒風吹襲 毛毛雨令天氣更冷 打邊爐就最適合不過啦位於彌敦道726號23樓 交通方便易搵 成棟大廈都係食肆一上去見到個大魚缸 好多條好生猛嘅🐟🐠🐡游來游去我地三個揀左個BB辣嘅重慶麻辣雞煲半隻豬小姐近排食得太多雞煲啦 天氣凍嘛哈哈 絕對可以作一下比較吞POT嘅雞煲惹味香濃 即使揀BB辣 舌頭亦有著過癮痲痺感 不過味道方面偏咸 重手左啲雞件頗滑溜入味 件件雞都披上邪惡嘅雞皮 質素算是不錯呀！食完雞雞 當然要叫配料打邊爐啦招牌十全大寶丸 名都改得古靈精怪過人丸全部係手打嘅 分別係生拆蟹粉墨魚丸 黑松露墨魚丸 黃金海膽黑墨丸 香煎鵝肝蝦丸同埋芝心牛丸 每款兩粒 一共十粒手打丸好似乒乓波咁大粒 表面亦非常光滑！ 手打丸彈牙就一定架啦 而且每款材料都獨特有新意黃金海膽黑墨丸除左整粒係黑墨汁之外 裏面亦有墨魚細粒去增強彈牙感 內裏海膽帶微甜 幾特別嘅配撘愛「芝」之人一定喜歡尼個芝心牛丸 芝心餡多 一咬爆發 芝士可以話係多得誇張！芝士味流心濃郁只需烚五秒就可以食嘅象拔蚌片口感欠爽口 沒有鮮味 似雪藏

花多眼亂，眾多食肆，突然有選擇困難症添朋友說天氣凍，吾使諗緊係打邊爐啦於是上左23/F，吞Pot 。吾知係咪天氣凍嘅關係，平日都要等位好在十分鐘左右就有位喇嗱嗱聲混醬四圍望下，差不多每檯都有叫五顏六色嘅肉丸，睇下Menu 先原來係<十全大寶丸>聽個名都吸引，緊要叫返個顏色鮮豔奪目，緊要相機食先啦每款兩粒，撐檯腳食就最啱喇<手打生拆蟹粉墨魚丸>名附其實的手打丸爽墨魚肉新鮮，份量多，才能打出如此爽甜的墨魚丸，中間是蟹粉，真材實料<手打芝心牛丸>咬開爽口嘅牛肉，芝士慢慢沁出，好特別，好有創意<手打香煎鵝肝蝦丸>蝦肉爽口彈牙，吾似凍肉鋪買的粉壘壘，餡的鵝肝煎得好香，從未試過的配搭，好味又特別，真值得推介<手打黃金海膽黑墨魚丸>混入墨魚汁嘅墨魚丸，夾著份量不少嘅海膽，外爽內林香，口感有不一樣，但味道很夾，真虧吞Pot 能想得出這些做法<手打黑松露墨魚丸>雖然看似平平無奇，但味道出奇的香，每口都有黑松露的香味，墨魚丸亦因混入了黑松露而質感不一樣，不再是爽口彈牙，而是林而香滑打邊爐當然少不了美味嘅雪花牛

今日又嚟彌敦道726號，皆因這裡交通超方便，成幢都係食肆，逐間試都要食成個月今日天氣轉凍，得十零度咋，緊係十下十下取下暖啦！㨂左23/F嘅<吞Pot >侍應會拿來醬料，讓我們混醬後才拿走，不用出去攞有很多款湯底，今日得兩個人食，㨂個清清地嘅芫茜皮蛋窩，用上湯配上超多皮蛋和芫茜，好清甜牛三郎，有齊雪花牛肉，牛肋片，雪花牛肉粒牛肋片肥油分佈得很平均，邊位白色爽口淥一淥已不見肥的部份，入口軟林，邊位爽口，牛味香濃雪花牛肉，肉質鮮嫩，色澤鮮紅淥完吾會鞋，入口嫩滑，三兩下就俾我吃光雪花牛粒要淥耐少少，牛肉粒的雪花都吾弱，口感比薄片更好，油香更濃美國桶蠔超大隻，每人兩隻，食左都飽兩成淥完都冇縮水，仲係大大隻，咬落中間啲汁好香蠔味，吾腥冰菜，吾係成日有，青嫩鮮淮山，打邊爐嘅上選材料食完飽飽，成身暖晒埋單見門口仲有人等位，好旺下咁噃，不過啲材料新鮮係幾吸引嘅

年廿九, 準備新年, 約左朋友上高一點既火鍋店, 有靘景, 野食, 寓意來年越搵越多, 越食越高級, 哈哈!  呢度23樓可以睇到晒成條旺角街及太子, 旺中帶靜, 而且成楝大廈都有其他食肆選擇, 今次我地揀左吞POT雞煲火鍋. 住家菜。胡椒豬肚湯底既雞鍋(半隻) $128, 湯底勁多原粒胡椒辣味夠, 配粟米清甜中和返吾會太搶, 雞件同豬肚都有胡椒味, 建議加湯打邊爐前, 可以試兩口原味湯底。接住就來 - 自創爆芝響鈴 6件$56, 即叫即炸, 店員還提我地盡快食, 可以先剩食香脆可口, 落鍋浸一浸, 內裡芝士溶化, 芝味入心, 最岩芝士控的我, 回味無窮。再來十全大寶丸 $128, 蟹粉墨魚丸, 黑松露墨魚丸, 黃金海膽墨魚丸, 香煎鵝肝蝦丸, 芝心牛肉丸, 款式配搭新穎, 新鮮冇雪味又夠彈牙, 其中芝心牛丸, 同鵝肝蝦丸我個人就比較喜歡, 因為丸心味道較濃。之後主打 - 牛三郎 $208 有雪花肥牛, 牛肋片, 牛柳粒, 剩係碟面已擺放得很吸引, 油脂分佈平衡既肥牛入口即溶, 爽滑味重既牛肋片, 牛肉味濃郁既牛柳粒, 厚切咬落多肉汁。蟹子蝦滑 $68, 蝦滑新鮮打造, 蟹子爽口, 落

忙裡偷閒真係件好事，忙得黎仲可以嘆到美食更加係賞心樂事，「吞POT雞煲火鍋·自家菜」位於23樓，可以一邊在高處飽覽旺角鬧市繁忙夜景，一邊食雞煲嘆火鍋。先揀雞煲或火鍋湯底，3-4人其實食半隻雞份量都夠，因為仲有大量火鍋配料都好味又特別，所以留多點空間俾其他美食。雞煲或火鍋都各有六款選擇，配料當然有牛肉、海鮮蔬菜等等，丸類及餃類尤其有特色，最吸引我是爆芝響鈴。點完雞煲及配料，店員會上醬料，自己調配合心水口味的醬汁用來沾火鍋食物，有八款醬料及豉油。我較喜歡生蒜及炸蒜，還有蔥花這類較香的配料，另外芝麻醬也好夾牛肉。雞煲黎啦，雞bb毛公仔好可愛，等食物時可以 selfie厄下like。胡椒豬肚雞煲（半隻） $128真正的雞煲到啦，有超多雞件、豬肚、粟米、枝竹、白蘿蔔及香菜等等，極之豐富。雞肉嫩滑有彈性，雞皮爽滑，雞件肥瘦適中。反而豬肚較韌，不過湯底有濃濃胡椒香味而不太辣，做得幾好。牛三郎 $208，有雪花肥牛、牛肩肉及牛柳粒。賣相吸引，鮮血色好吸引。牛肩肉較有咬感而且無筋位更易食，肉味濃郁夠香。雪花肥牛入口快要化開，牛脂香潤。牛柳粒肉味最重，加上厚切令咬感大增，好好趙口，仲要越咬越出味。十全大寶

三五知己食雞煲係人生一大樂事，今次黎呢間朋友book 枱既吞pot, 730pm 前結賬所有火鍋配料半價! 好抵! 5點半入座天未黑，一坐底見到今日主題， 雞仲係一盤雞仔，好搞笑呀對不起，要吃你們的雞媽媽了座位唔算多，但有1大缸鯉魚陪食，叫左藥膳雞煲半隻，雞肉好嫩滑，有雞味，又厚肉，3位女士食半隻都覺得有點多，但藥材味道很香，忍不住繼續食。火鍋選了沙爹湯底68蚊，味道香濃，本人覺得有點偏咸，但朋友說喜歡，可以不用點豉油喎。火鍋配料首推鵝肝蝦丸，入面好大粒鵝肝，鵝肝味道濃郁，蝦丸彈牙，有豐富既蝦味，正! 朋友話海膽墨魚丸都好好味呀，得2粒分唔到呀，so sad。小食叫左炸大腸，夠哂酥脆，配波蘿同酸酸甜甜既汁可以減低油膩感。牛三郎可以拼雪花肥牛，牛肋片同牛柳粒，3種都唔錯，牛肉味香，肉夠嫩，份量亦足。食雞煲點可以無可樂，呢度就可以叫杯大檸樂 $28 比我盡情飲，真係好大杯爽! 埋單計埋配料半價優惠合共715蚊3位，性價比很高，配料製作用心，環境同服務都不錯，下次可以再幫襯。