Flames (鴻圖道)

營業中

休息中

真係估唔到原來觀塘工廠區都有咁出色嘅西餐廳，週末有Weekend Menu，有薄餅、意粉同沙律等等 Flames 特盛早餐$158早餐非常豐富，有一塊酸種麵包、一隻炒蛋、兩條腸仔、兩塊煙肉、一份炒雜菌同一塊蕃茄。酸種麵包好好食煙煙韌韌，加埋炒蛋一齊食，真係絕配！炒蛋非常嫩滑，蛋香味十足！煙肉如果可以煎得乾身香脆啲會更好。燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉$158燒大蝦上面有超多三文魚籽，芝士粉令到三文魚子嘅鮮味更加突出，咬一啖三文魚籽爆開嘅質感，真係好得意，亦都增加咗意粉質感層次。扁意粉軟硬適中，龍蝦汁質感十分濃稠，再加上洋蔥粒，令龍蝦汁更香。味道唔會過鹹，啱啱好👍🏻是日甜品草莓慕絲蛋糕，慕絲非常幼滑順口，草莓味道唔算太濃，餅底比較淋蘑菇湯蘑菇湯散發超濃蘑菇味，口感順滑

👧🏻😋👅🍽✨觀塘Weekend食堂🥰-☀️ 我的weekend食堂Flames近近地relax下再去行觀塘真係我最愛行程☀️ weekend menu包飲品, 加埋湯同小食都係$200左右/人, 坐得舒服, 服務又好!-🍝 燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉 $158💯大蝦新鮮易脫殼, 上面鋪滿三文魚籽同芝士碎; 意粉均勻沾上龍蝦汁, 唔會太鹹太重味, 但係食到鮮甜-🐓 ½ 葡式香辣燒春雞配烤蔬菜 $128✨燒春雞光澤油潤漲卜卜, 皮脆肉滑好多汁; 烤蔬菜都好好食, 外面焦脆但咬落係保存到蔬菜水份-🎃 是日餐湯 +$15💯南瓜忌廉湯好香滑, 入面仲有粒粒南瓜蓉-🍟 澳式雞鹽薯條 $48✨招牌必點新鮮炸起脆卜卜, 雞鹽好香但唔會太鹹, 份量好多塞滿晒🤣 一路食到底仲係熱辣辣-🍹 凍檸茶💯Weekend set包埋, 正常檸茶一杯但要讚下個紙飲筒浸左成餐飯都仲運作正常😂

朋友星期六都要返工，唯有直接觀塘見，食返個Sunday Brunch。裝潢簡單而且保留返少少工業感，高樓底格外舒適。原來餐廳weekend全日都係happy hour🤩下次可以慢慢吹水🍹🍺。蘑菇湯 - 蘑菇濃郁中有少少香草調味，較少其他調味，而質地順滑中有少少蘑菇蓉。黑松露醬蘑菇牛肉漢堡配薯條漢堡牛味濃，加有少少炭燒味，配上鮮蘑菇、蕃茄又juicy，加埋軟熟嘅包，好食😋配菜薯條份量都多。燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉大蝦肉質彈牙，sauce勁creamy，濃郁既海鮮味，再加上勁多的三文魚籽加添獨特咸香。Latte - 咖啡偏nutty，配上奶就更順滑，但美中不足係冇燕麥奶。

🩶今年父親節我地揀左去𝐅𝐥𝐚𝐦𝐞𝐬食飯🍽️諗住嘆個𝐖𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡再去附近行下街鐘意佢係落地玻璃設計 可以引入自然光可惜當日出面超級大雨又行雷⛈️🥹好彩食物質素同餐廳環境撘救 無礙心情💕🍄‍🟫蘑菇湯餐湯係每日不同~撞正最鐘意既蘑菇湯❤️上枱熱辣辣 入口𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲 食到粒粒蘑菇碎😋🍔黑松露醬蘑菇牛肉漢堡配薯條成個包勁厚身✨( 呢𝐃先係真正既漢堡包😂)牛肉超厚而且切開見到淡淡粉紅色 證明時間剛好咬落勁𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲❣️配埋黑松露醬真係超好食🤤值得一讚佢個包係烘過！做到外脆內軟👍🏻🥚煙三文魚班尼迪蛋食𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡點少得𝐄𝐠𝐠𝐬 𝐁𝐞𝐧𝐞𝐝𝐢𝐜𝐭🤩呢度既班尼迪蛋做得好好💯流心蛋漿恰到好處配埋煙三文魚同沙律菜一齊食一𝐃都唔膩😋🍝燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉超讚呀！三文魚籽大粒又鮮甜 大蝦燒得勁香口外殻微焦但蝦肉依然保持爽口彈牙又多汁扁意粉軟硬適中而且每一啖都掛滿龍蝦汁🦞🍰𝐅𝐥𝐚𝐦𝐞𝐬自家製甜品有兩個口味既𝐂𝐚𝐤𝐞 不做選擇 每個味各一😝𝐘𝐨𝐠𝐮𝐫𝐭味既芝士蛋糕比想像中好食好多好多💓本身以為會有𝐃膩 點知食落反而有𝐫𝐞𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡既口感𝐃𝐨𝐮𝐛𝐥𝐞 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐂𝐚𝐤𝐞都相當唔錯！朱古力🍫味

啱啱調咗黎觀塘工業邨返工，同事見我人生路不熟，好好人咁帶我去食好西。Flames 位於 Two Sky Parc 地下，環境優雅，裝潢別致，頗有情調。餐廳菜品選擇非常豐富,今天我點了燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉、卡邦尼薄餅和烤巴馬臣芝士香脆粟米。扁意粉用了龍蝦汁作為調味，食落有海鮮的味道，大蝦新鮮爽口、三文魚籽鮮甜。卡邦尼薄餅即叫即焗，以手工製作的薄餅皮為基底，配以西班牙火腿和糖心蛋，上枱時已經聞到好香芝士味，個餅底好軟熟，切開仲有少少蛋汁流出來，增加左薄餅嘅層次口感。燒粟米個賣相好靚，粟米本身好甜，加入巴馬臣芝士一齊烤，丰富咗個味道，仲有陣燒烤香味。

一到每個Weekend～總是想找一家西餐舒舒服服食個brunch放鬆一下♥️這樣才有放假的感覺～Relax下嘛😌今次去咗呢一間位於觀塘嘅Flames~之前見到佢哋嘅餐廳環境有超高樓底！環境舒適很可以～食物望落都好Okay～終於都去咗試，果然係唔錯啊👍🏻週末brunch之選☑️-🍕意式辣肉腸薄餅 / $168(Nduja Pizza)-🍝燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉 / $158(King Prawn Linguine)-🍟黑松露薯條 / $58(Truffle fries)-🍹可樂&凍檸茶 / 以上主菜價錢各附送一杯drink非常推薦大蝦扁意粉🥹～龍蝦醬汁很好吃！超級多三文魚籽🧡Pizza點了我最喜愛的意式辣肉腸🍕如果Pizza可以再烤得脆口一點會更加好吃呢～室內環境是很寬敞，但餐廳裡的二人桌子面積偏細小⋯食物碟頭又偏大，上齊食物的時候吃起來時有點不就手⋯這個可以改善下就更加好了。💵以上二人份埋單$422（連加一），人均約$211～

約咗朋友去觀塘嗰邊試吓澳洲style嘅餐廳裝修有格調，有好多植物，好relax嘅感覺餐廳出邊亦有座位餐牌有扒類、意粉、pizza、沙律同埋小食我哋點咗：🥩 10安士肉眼扒配忌廉薯蓉 $268肉眼扒有炭燒嘅味道、外層香口好有牛味，唔韌肉汁夠juicy，配菜有香滑嘅忌廉薯蓉🦐 燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉 $158大蝦好鮮味，肉質彈牙廚師比龍蝦汁一點也不手軟意粉索咗龍蝦汁好好味🍹 凍檸茶 $28夠冰凍嘅凍檸茶，西餐廳自己加糖漿包保啱口味

觀塘雖然出名食肆多，但人流更多。好多食肆都會大排長龍。最怕人多嘅我今次上網做足功課，搵到間係鴻圖道相對靜中帶旺的餐廳開餐。餐廳係鴻圖道Two sky parc地下，港鐵站步行十分鐘就到，地點非常方便。用餐時間係星期一晚上八點左右，入座時眼見都有八成滿。香辣炸雞⁸⁸香辣炸雞外皮炸得金黃香脆，雞肉肉汁豐盈，肉質嫩滑，味道濃郁。隨碟還附上香辣醬汁，味道帶微辣，食起來更滋味！燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉¹⁵⁸龍蝦汁味道鮮甜帶點甘香，意粉軟硬適中，吸收晒龍蝦汁後兩者配搭非常美味。加上有大大粒鹹香鮮味的三文魚籽，豐富了整體的口感。而燒大蝦肉質爽口彈牙，味道鮮甜，口感滿足！香煎照燒汁橙鯛魚柳 烤蔬菜 芝麻油烤粟米¹⁹⁸鯛魚柳外皮煎得金黃香脆帶點微焦，加上鹹中帶甜的照燒汁，相當惹味！而魚柳肉質鮮嫩，口感厚實。伴碟還有烤粟米、椰菜花，西蘭花等等，有營又健康！總結餐廳無論食物質素價錢份量，服務態度，環境評價都好高。係一間好值得推介嘅西餐廳。

好耐無係觀塘呢頭食嘢，朋友收工就係觀塘呢頭食，佢話有間餐廳裝修靚坐得舒服又有得比佢Free Parking，又係西餐廳，仲要有分店，咁就呢間啦😂環境裝修真係幾有Feel，唔似觀塘嘅餐廳🤣餐牌有Dinner Set，不過我哋今日就單點。 燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉 $158 好多龍蝦汁，原本怕意粉會浸到太淋，但完全唔會，彈牙口感之餘每條都掛汁，龍蝦湯唔會太鹹，味道剛好，大蝦就略為煮耐咗少少。 卡邦尼薄餅 $178 意式煙肉、鵪鶉蛋、意大利奶酪芝士、忌廉、Parmesan及Mozzarella。見到有鵪鶉蛋咁特別就叫咗，我本身以為係每塊得半隻蛋，朋友笑我話鵪鶉蛋咁細粒，仲點會落半隻😂 直情係每塊都有1隻，配上意式煙肉、鹹鹹地好開胃，芝士份量恰到好處不會過量，包邊煙韌有嚼勁，食2塊都飽😳另外加咗個澳式雞鹽薯條（+$48），份量都唔少，係帶皮薯條，口感偏稔少少。 自家製甜品 $78 是日有奶茶慕絲或藍莓芝士蛋糕，聽落前者特別少見啲。一上枱都比佢外型呃咗，好似Cheese Cake，本身以為係一杯杯果種Mousse ，原來係Mousse Cake，口感介乎芝士蛋糕同奶凍之間，中間層奶茶味較淡

週末又約了朋友去觀塘鴻圖道的〔Flames〕吃飯，餐廳中午12點才開門，還沒到12點已經有不少人在等位，今次是來吃它們的週末及假期的早午餐(Brunch)，餐廳主打澳洲菜式，店員大多數都用英文對答，店員服務態度亦很不錯。餐廳裝潢以淺木色灰白為主，店內一直播放著輕快的外國的音樂，感覺特別輕鬆寫意，加上餐廳樓底高，很有空間感，更有酒吧位及梳化卡位，室外亦有用餐的地方，難怪中午餐時份已經差原多爆滿。【燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉】(HK$158)虎蝦很大隻，入口肉質彈牙，開邊的虎蝦中間位置，放置了很多三文魚籽及芝士粉，龍蝦湯汁份量很多，撈勻後每一口扁意粉都掛上了滿滿的龍蝦湯汁，入口更有一絲絲蟹肉，口感很好很惹味。【巴馬火腿火箭菜薄餅】(HK$168)薄餅配料十分豐富，餡料有巴馬火腿、聖馬札諾番茄仔、巴馬臣芝士及馬蘇里拉芝士，同時亦灑滿了火箭菜及芝士粉，厚身的餅邊亦烤得香口，薄餅份量十足很飽肚。【餐湯】Soup跟餐追加 (+HK$15)餐湯是蘑菇湯，裡面有蘑菇打成蓉，口感順滑，蘑菇味道濃郁，入口啖啖粒粒蘑菇。【沙律】Salad跟餐追加 (+HK$15)沙律菜上有羅馬生菜，火腿粒粒及車厘茄，很開胃

上次去過黃埔嗰間，今次黎觀塘呢間試下～ 可能因為地方大啲，所以更加有空間感～ 裝修以淺既木色🪵同黑白灰為主，設計簡約，仲有開放式酒吧同紅酒展示牆🍷，門口亦都有好多綠化植物🌳，加上暗暗地咁幾有情調，環境闊落，幾啱傾計～ 野食既選材同配搭都唔錯～(5 😍 係滿分，🤩係半分）香煎北海道帶子蔬菜沙律 ⚪️🥗 - $148 (好味指數：😍😍😍😍🤩)呢個帶子⚪️真係有驚喜🤩 感覺係用左刺身帶子⚪️，幾大隻同飽滿厚肉🤩 煎到恰到好處，食落有啲焦香，鮮味更加出，口感幾鮮嫩甘甜，中間係半生熟既，口感更加正🤤 配埋香甜既燒汁🔥就更加惹味👍🏻 旁邊就有有啲酸酸甜甜既紅莓🍓同新鮮爽脆既沙律菜🥗，個醬微酸，感覺幾refreshing，同埋難得既係個醬撈得好均勻，唔會話中間啲菜無汁，食晒之後又唔會見到個底有好多汁～燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉 🦐🍣🟠🦞🍝 - $158 (好味指數：😍😍😍🤩)上面有隻既大既蝦🦐，燒過🔥之後幾香口，爽口彈牙，味道鮮甜，如果蝦味🦐再出啲就更加好～ 加上有喺蝦🦐既背部𠝹左一刀，所以好易就可以將肉同殼分開～ 扁意粉🍝煮到幾煙韌，而且扁左個橫切面闊啲就可以掛多啲汁，索晒龍蝦🦞既鮮味🤤 龍蝦🦞味如果再

週末和朋友到APM商場遊走，係逛商場前緊係要醫飽個肚先，才有力氣血拼行萬里路嘛😂😂😂Brunch~~Flames特盛早餐 $158早餐有煙肉、腸仔、蘑菇、蕃茄、炒蛋、多士，份量豐富，大滿足燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉 $158大蝦肉質彈牙，意粉充分吸收了濃郁嘅龍蝦汁，滋味無窮整體而言，食物質素ok，用膳環境舒適，如果叫Brunch Set會免費kid meal，另外餐廳有會員系統，只要加入 A la carte散叫會有8折😉。完滿嘅一餐為整個週末假期迎來美好的開始😊。

作為半個觀塘友，經常喺觀塘覓食。之前經過呢間餐廳都想試㗎啦，今次一於就約朋友嚟食lunch😊 餐廳裝潢非常有格調，採用雲石風，今次仲安排咗我哋坐high table添😂到於食物質素更加係非常唔錯👍🏻 燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉蛋黃味重，好香滑。加上芝士粉，非常香濃。燒大蝦肉質彈牙。 意式辣肉腸薄餅🍕薄餅皮軟硬道啱啱好，辣肉腸非常惹味。大量馬蘇里拉芝士融化喺薄餅上面，係fatgirl嘅至愛😍辣肉腸上面放咗聖馬札諾番茄同俄勒岡葉，增加薄餅嘅清新感。 黑松露薯條薯條係連皮炸；好香黑松露味，黑松露醬撈埋喺薯條入面，條條都食到黑松露味。份量亦大份，好滿足😋

位於觀塘鴻圖道嘅西餐廳《Flames》，環境靚坐得舒服，啱晒同朋友飲杯酒chill吓食好西！Carbonara Pizza $168⭐️推薦🫶🏻✰ 卡邦尼薄餅 ✰ 意式煙肉｜鵪鶉蛋｜意大利奶酪芝士｜忌廉｜巴馬臣芝士｜馬蘇里拉芝士✰鬆厚嘅批邊，餅底脆薄夠煙靭濕潤，正宗拿坡里pizza💕✰ 用意式煙肉包裹一顆顆流心嘅鵪鶉蛋，加上海量嘅芝士同埋忌廉，絕對必食推薦！King Prawn Linguine $158⭐️推薦🫶🏻✰ 燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉✰ 龍蝦汁非常濃厚，有香濃嘅芝士味，意粉軟硬度啱啱好，大蝦好大隻肉質厚實又彈牙，加上粒粒飽滿嘅三文魚籽，非常好味😋Shelter Chicken Wings $78⭐️推薦🫶🏻✰ 避風塘雞翼✰ 舖滿咗避風塘脆脆嘅炸雞翼，皮脆肉滑，啖啖雞翼都可以沾上充滿炸蒜、黑胡椒同埋辣椒等等香料嘅脆脆，非常惹味😋Wiki Waki Woo $88✰Long Island + Campari Juice，酒精濃度唔低，但係比起中Long Island甜易入口。Lychee Lover $88✰荔枝味香濃易入口，味道清新唔會太甜。

《Flames》📍觀塘站一入到嚟成間餐廳個格局都好華麗，或者成個vibe係好chill同relax，好適合放工做完嘢去享受吓( ´▽｀)💜 10安士肉眼扒🥩配忌廉薯蓉🥢 💰$268最開頭用刀切嗰一下係非常之淋同易切開，一食落口係好易咬開一啲都唔靱，食落口有好香的牛味，而且係本身叫咗五成熟，所以佢仍然係一個唔會過熟嘅狀態，可以煎到外面香脆得來，入邊就比較淋身啲，另外佢亦都有俾到特別調製的醬汁俾我哋去點嚟食，但係meow小編覺得就咁食個牛，已經可以食到好香的原汁原味牛扒🥩上面都望到有香草去調味，而且仲有一條香草擺放住做裝飾，令到食落口再香啲(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)🫶另外依份餐點亦都有比到一份薯蓉，依度嘅薯蓉係有比到意外驚喜我！！！佢係比喺出邊嗰種普遍嘅薯蓉更加入口即溶，好似一咬就滲透左喺個口腔入面咁，本身小編好鍾意食薯蓉，依一款小編比滿分o(*////▽////*)q幸福指數：😻😻😻😻/5💜 燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉🍝🥢 💰$158一上枱就聞到好香嘅龍蝦味，一食落口扁意粉嘅軟硬程度啱啱好，唔會太硬身，亦都唔會一咬就散，而且佢亦都好掛汁，係用咗好杰身同濃嘅龍蝦汁去調味，令到每一啖意粉都掛住龍蝦的