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2024-08-09
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真係估唔到原來觀塘工廠區都有咁出色嘅西餐廳，週末有Weekend Menu，有薄餅、意粉同沙律等等 Flames 特盛早餐$158早餐非常豐富，有一塊酸種麵包、一隻炒蛋、兩條腸仔、兩塊煙肉、一份炒雜菌同一塊蕃茄。酸種麵包好好食煙煙韌韌，加埋炒蛋一齊食，真係絕配！炒蛋非常嫩滑，蛋香味十足！煙肉如果可以煎得乾身香脆啲會更好。燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉$158燒大蝦上面有超多三文魚籽，芝士粉令到三文魚子嘅鮮味更加突出，咬一啖三文魚籽爆開嘅質感，真係好得意，亦都增加咗意粉質感層次。扁意粉軟硬適中，龍蝦汁質感十分濃稠，再加上洋蔥粒，令龍蝦汁更香。味道唔會過鹹，啱啱好👍🏻是日甜品草莓慕絲蛋糕，慕絲非常幼滑順口，草莓味道唔算太濃，餅底比較淋蘑菇湯蘑菇湯散發超濃蘑菇味，口感順滑
Flames 特盛早餐$158
早餐非常豐富，有一塊酸種麵包、一隻炒蛋、兩條腸仔、兩塊煙肉、一份炒雜菌同一塊蕃茄。酸種麵包好好食煙煙韌韌，加埋炒蛋一齊食，真係絕配！炒蛋非常嫩滑，蛋香味十足！煙肉如果可以煎得乾身香脆啲會更好。
燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉$158
燒大蝦上面有超多三文魚籽，芝士粉令到三文魚子嘅鮮味更加突出，咬一啖三文魚籽爆開嘅質感，真係好得意，亦都增加咗意粉質感層次。扁意粉軟硬適中，龍蝦汁質感十分濃稠，再加上洋蔥粒，令龍蝦汁更香。味道唔會過鹹，啱啱好👍🏻
是日甜品
草莓慕絲蛋糕，慕絲非常幼滑順口，草莓味道唔算太濃，餅底比較淋
蘑菇湯
蘑菇湯散發超濃蘑菇味，口感順滑
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