古今二 (荃新天地)

營業中

休息中

喺荃新天地睇完戲，發現依家都冇乜好多餐廳會開到夜，發現咗呢度都有間古今二，都好耐冇食了。龍捲風沙律酸酸甜甜，有少少薯片薄脆片，配搭青瓜，蟹柳、蟹籽、沙律菜，喺食壽司前開下胃口唔錯。純粹因為真係有啲夜，想叫啲嘢嚟頂住肚先就最啱。煙花辣味三文魚、辣味吞拿魚、芝士一擺入口即刻溶化超正，特別喜歡呢一種魚蓉狀態嘅卷物，所以食落去口感好豐富亦都好滿足。蜘蛛炸軟殼蟹、蟹柳、牛油果、青瓜，超級足料嘅卷，各樣材料都好配合，完全feel到係剛剛炸好就卷出嚟。鹿兒島豚肉蘆筍蘆筍超好食，佢啲BB蘆筍唔會好老超嫩，豚肉都係燃燒為主，配搭上好夾岩鹽燒虎蝦超大隻，果然鹽燒蝦真係唔可以用手搣，精髓就係用口咬開啲殼，食到嗰浸鹽味。

餐廳：古今二地點：荃灣荃新天地菜式：日式居酒屋餐牌：主打特色創意卷物，主餐牌有前菜沙律，刺身，壽司，多款特色卷物，燒物，串燒，鍋物，天婦羅，小食炸物，飯麵類同飲品。呢度都有二人前套餐。龍卷風沙律 $76 另加一龍卷風沙律成座山咁，份量幾大！主要係新鮮生菜塊，加入脆脆海藻，蟹柳絲，蟹籽，撈埋沙律醬同佢地既招牌醬汁，仲有唔少脆片碎增強口感。味道有少少辣，清新之餘又夠味道，唔會淡某某。芝士年糕 $26 另加一芝士年糕一客兩件，熱辣辣上枱。食落外脆內軟，有流心芝士饀，芝士味夠，仲有少少沙律菜墊底解膩。自家玉子燒 $55 另加一自家玉子燒一客6件，加上蟹籽，沙律醬同招牌醬汁。食落係凍玉子，帶好香炙燒味，口感實在。煙花 $79 另加一煙花一客6件，係加左黑白芝麻粒嘅飯卷包住紫菜同辣味三文魚mix辣味吞拿魚加脆片，面頭再加上辣味三文魚mix辣味吞拿魚，仲有蟹籽同脆片。口感係脆加滑，而味道係酸酸哋加沙律醬味，唔覺辣喎。伴有日式芥末。餐廳以木材為主，都頗舒適，位置係喺大商場入面。今餐食物質素都唔錯。

友人好想試呢間日式餐廳嘅卷物 所以呢日經過荃新天地就入咗去食個晚餐 估唔到夜晚八點半都仲咁多食客😮金龍卷呢個卷物有三文魚 炸蝦同芝士 每件上面仲有一點蛋黃醬 味道好夾🐟煙花呢個又係另一個特色卷物😉 用咗辣味三文魚 辣味吞拿魚同脆片 辣辣地幾惹味 脆片有多一重口感雜錦天婦羅有三款食物海老 紫薯 秋葵 最驚喜係秋葵入面釀咗蝦膠🦐 口感幾特別清酒煮蜆蜆肉份量多 唔會淨係得殼又有沙 湯底飲落好清甜🍲 入面仲有菇 洋蔥同埋海帶呢間餐廳主打嘅卷物真係好有特色 係令我會想再訪嘅原因🤣

值得一讚！行街行到攰，見到古今二，店舖環境好適服，即刻入去坐底抖抖🥹🥹店員服務態度都好好！！我哋揀緊野食嘅時候，會埋黎問我哋有咩唔食，可以再加以推介下👍🏻👍🏻🥰-龍捲風沙律🥗係生菜底，配真蟹柳、中華沙律、蟹籽、重點係薯片碎而做成一個龍捲風型態，口感極度豐富！好少沙律會撈中華沙律同薯片碎！有驚喜🤤😍-清酒煮蜆 🍶蜆肉煮到好入味，吐沙亦都吐得好乾淨，一粒沙都冇！真係要讚！！👍🏻一邊食，一邊飲住清酒湯底，清酒味都好濃🫶🏻🤭-超級龍捲風🌪超級巨型卷物之一🤣入面嘅天婦羅超級脆口💛配埋燒汁醬，同埋靈魂薯片碎！好掂！！！-煙花🎆係店舖signature壽司之一，真係好靚，名符其實好似綻放緊嘅煙花咁！係用左吞拿魚刺身切粒，撈埋沙律醬而整成🤤壽司飯卷，都係做咗刺身內卷，啖啖都係刺身🥳

今日去咗荃灣行街街，行到攰攰地就入左去食呢間高汁日本嘢首先就嗌咗一個開胃嘅龍捲風沙律，一般出面食到嘅沙律，沙律醬嘅比例時多時少好難控制得好好。但係古今二嘅龍捲風沙律，沙律醬比例啱啱好，清爽開胃。跟住嗌咗一個自家古今玉子燒，一上枱熱辣辣香噴噴，煎得啱啱好，上面有少少嘅沙律醬，食落甜而不膩，軟軟熟熟，令人一啖又一啖停唔到口。仲有呢個雞軟骨棒，入口相當Juice，再加埋有少少爽脆嘅雞軟骨喺入面，口感爽爽脆脆相當好食。之後就要食吓佢哋嘅壽司啦第一款就係呢一個必食嘅金龍卷壽司，其實就係三文魚吉列蝦飯卷，佢上面嘅三文魚相當之肥美，油脂豐富，配合埋啱啱即炸嘅吉列蝦嘅脆脆卜卜，成件壽司嘅層次好鬼豐富。之後就係"煙花"，睇名嘅時候根本唔知係乜嘢壽司，但係既然佢個名咁好聽就叫咗一碟試吓啦。其實入面就係辣味吞拿魚、辣味三文魚加埋少少嘅脆片。加咗脆片聽落就奇奇怪怪，但食落有兩款魚嘅口感，香辣嘅口味，配合少少香脆嘅脆片，真係稱得上新奇又有趣。下次嚟食都一定要再嗌呢一個，一次過可以食晒三文魚同埋吞拿魚。

同朋友喺荃灣行街行到攰，朋友提議過嚟呢間佢最鍾意嘅卷物店醫下肚。卷物選擇非常多，充滿新鮮感嘅配搭加上玩味十足嘅名字，令人霎時間有啲選擇困難。因為朋友對牛油果敏感，最後我哋揀咗金龍卷同煙花。金龍卷一客八件，三文魚同炸蝦配上芝士，算係美味又穩陣嘅配搭，鮮甜嫩滑嘅三文魚配上脆卜卜啖啖肉嘅新鮮炸蝦，加上味道濃郁嘅芝士同日式醬汁，令人滿足。煙花用上味道微辣嘅三文魚同呑拿魚，加埋脆片同蟹籽做點綴，無論口感同味道都帶嚟新嘅沖擊，充滿新鮮感。烤茄子食得多，多數係較為重口味嘅大陸風味，估唔到日式風味亦出奇夾，茄子軟腍多汁，加上鹹香脆口嘅櫻花蝦令口感更豐富。鹽燒雞翼同雞腎非常出色，雞翼香口而唔油膩，雞腎口感彈牙，簡單調味更加能夠帶出食物本身嘅味道，非常推薦。

之前食過幾次古今二。佢地呢度既卷物款式好多，而且個名好都好特別，有好多唔同既搭配～係又可以打卡有好食既選擇😋  1⃣️龍捲風沙律（$76） 堆得好高好吸引🤩蟹柳山底下係中華沙律同埋沙律菜，仲有啲蟹籽同埋脆片。  2⃣️煙花（$79） 呢款有齊我最鍾意既三文魚同埋吞拿魚😍面頭既吞拿魚蓉幾綿，食落中間包住辣味三文魚，一份六件而且size啱啱好唔會食到好論盡👍  3⃣️蜘蛛（$96）就感睇個名完全估唔到係咩😂佢係包住炸軟殼蟹、青瓜、牛油果同埋蟹柳。炸軟殼蟹真係好正！好脆！加埋青瓜等等配料係個卷入面一齊食，口感多左，而且一件都大件，鍾意食軟殼蟹既要嗌！  4⃣️自家玉子燒（$55） 已經切好左六件，食落係甜甜地既日式玉子燒風味，作為小食一流。  5⃣️日式章魚小丸子（$48） 有六粒，面頭又係啲會郁既木魚絲，仲有紫菜碎，章魚燒熱辣辣出到黎，食落係偏軟身既，食到每一粒入面都有包住彈牙章魚肉🐙

對於日本菜，真係零抗拒😂我地2公婆真係好鐘意食日本菜🍣呢間食店改D食物名好得意😝1. 蜘蛛 $96呢款卷物裡面有炸軟殼蟹，牛油果，青瓜同埋蟹柳～香脆嘅軟殼蟹配上絲滑嘅牛油果，口感豐富！2. 龍卷風沙律 $76 裡面有蔬菜，蟹柳，海藻同埋脆片～呢款沙律拎到埋黎見到都O哂咀，好大碗呀！！睇落以為平平無奇，但係淨係個擺盤都相當有層次，而且加左秘制辣汁，食落有驚喜，而且好醒胃，作為前菜一流！ 3. 煙花 $79 壽司係用上辣味三文魚，辣味吞拿魚及脆片～壽司飯上加左芝麻，非常香口～加埋脆片係口中猶豫煙花般爆發，口感好特別！4. 清酒煮蜆 $128 D蜆好新鮮又大隻，而且又無沙！ 用清酒及牛油煮係絕配！而且仲有少量菇，吸哂呢個湯汁嘅味道，非常鮮甜！

二刷荃新天地古今二‼️龍捲風沙律🥗 $ 76 真係勁大份 海量嘅沙律 有齊我鍾意嘅蟹柳、海藻（即係中華沙律）、沙律菜，佢個醬有少少辣咁，不過幾過癮，三至四個人食啱曬清酒煮蜆 $128呢個真係大推❗️啲蜆又多又大隻 落足料，冇沙又好味，個湯配埋海帶好好飲，值得一試👍🏻金龍卷 $98一共8件，個名改得幾有意境🤣，真係有啲似條龍，係有齊三文魚、炸蝦同芝士嘅卷物，呢個組合好正😋煙花🎆（6件）$79呢個卷物係由辣味三文魚同辣味吞拿魚組成，表面仲鋪咗啲脆片、食落又係好好味，所有嘢都好夾😊呢度兩個人食完全夠曬飽，加埋一都只係$419，食到咁高質嘅嘢食😋

古今食物一向唔錯，但未算令人驚艷，價錢唔算太貴，整體嚟講都可以一試。👍🏻不過要留意返，呢間分店部分位置係商場通道，一邊食一邊會有人路過，想靜靜地食飯既人要留意返。👀✨清酒煮蜆食落酒味唔算濃，湯都幾清甜，蜆好新鮮，食落完全冇沙，全餐飯最欣賞。😍✨天婦羅天婦羅炸得好脆，炸秋葵入面有釀野，口感好似蟹柳，感覺幾新鮮。✨煙花初時見到卷物放咗好似薯片係上面，感覺好奇怪，但食落原來好夾！😋✨金龍卷三文魚配炸蝦，加上沙律醬做點綴，一如既往地好味。🤤

一段時間都無試新野，今日同老友補食生日飯，知佢鍾意食日本野就搵間未試過又多好評既日本餐廳試試啦，上網睇資料呢間古今二主打特色卷物，今日就一於試上試啦，位置係荃新天地入面，鋪面都幾開揚，坐位唔多，但都坐得幾舒服。餐廳都係用QR code落單，岩晒我鍾意慢慢睇慢慢點，睇完就點左d特色卷物同燒物咁啦。自家玉子燒分開左6小件，玉子燒甜甜地，面頭有d燒汁，沙律醬同d蟹子，燒汁比較傑身，整體普通啦。櫻花蝦茄子燒呢份燒茄子幾出危，茄子皮無燒燶，茄子肉都燒得熟無水氣，再加左好多櫻花蝦係面，增加左口感同少少咸香，推薦一試。煙花同餐牌上既樣有d出入，一黎到仲以為上錯枱，問左再對比返先知真係我地點既煙花，面頭加左d吞拿魚蓉同3文魚，蟹籽同薯片脆增加口感，食落都還可以既，但就無乜驚豔感，呢個價錢就略貴d。野菜天婦羅，迷你甜薯天婦羅野菜天婦羅就有金菇，冬菇菇茄子同小蕃薯，份量不多價錢就略貴，甜薯天婦羅就平時少見d，因多數都係燒多，炸過既甜薯外皮就硬身d，甜薯係紫心薯好甜，質地幾好，但都好似用黎燒會香d，炸就有d唔太夾。鹿兒島露荀豚肉，味淋魚干，炭烤孜然羊架豚肉就燒得幾好唔乾，加埋露荀燒就無咁漏，魚干都燒得幾香，

想食古今二好耐今日經過見到無人排隊即刻入左去試！😚餐廳係荃新天地入面而古今二其實有好多分店 餐廳嘅座位闊落侍應都好有禮😍✨金龍卷$98金龍卷的外觀非常吸引人 有三文魚，炸蝦，芝士鮮嫩的三文魚彈牙的炸蝦還有芝士的加入為整道菜增添了豐富的口感🥰✨煙花$79辣味三文魚和辣味吞拿魚展現出獨特的辣味和鮮美脆片的加入為整道菜增添了更多的脆爽口感使整個菜式更加有層次感🫣✨龍卷風沙律$76龍卷風沙律是一道色香味俱全的菜式蔬菜和海藻新鮮蟹柳脆片的加入為這道菜增添了額外的脆爽口感🙈✨清酒煮蜆$128蜆的鮮美和清酒的香氣完美地融合在一起每一顆蜆都充滿了鮮甜的味道😝🍴古今二📍荃灣楊屋道1號荃新天地1樓116號舖

想試呢間好耐啦，被佢多元化嘅日式卷物吸引住🤩望住十幾廿款卷物，選擇困難，好多都想試▶️ 龍卷風沙律 Crazy salad ($76)簡單一個沙律都靚過人上面一大堆蟹柳絲、脆片、蟹籽，下面有清脆生菜配中華沙律🥗沙律醬用上千島醬溝醬油，味道豐富另外加咗少少辣醬令蟹柳絲辣辣地▶️ 清酒煮蜆 Sake- steamed clams ($128)一兜已經好多隻蜆，每隻size相當大蜆肉有嚼口，味道好鮮甜😋湯底清得黎帶清酒香味，應該加咗雞湯所以冇乜酒精苦味除咗蜆肉，仲有洋蔥、青蔥、海帶、巨型金菇，就咁食都好食非常建議連湯飲👍🏻▶️ 金龍卷 Golden dragon roll ($98)推獎特色卷物🏆一客8件內含炸蝦同忌廉芝士，上面鋪上三文魚刺身炸蝦脆口🍤 配又甜又鹹嘅忌廉芝士好襯三文魚刺身肉質軟嫩，仲落咗辣味沙律醬調味米飯唔會太厚，冇咁快滯，用上壽司醋米，無需特別點豉油都有味▶️ 煙花 Fireworks ($79)一客6件內含辣味三文魚同脆片，上面係辣味吞拿魚蓉同蟹籽雖然兩個都「辣味」，但食落唔太辣吞拿魚蓉肥美，不過覺得欠缺少少魚生鮮味🤏🏻入面嘅脆片亦比較細，唔太脆卜卜都係金龍卷出色啲😗▶️ 芝士年糕

今日去咗一間喺荃灣嘅居酒屋食午餐，餐廳名叫古今二，性價比好高，價錢亦都算抵☺️首先，我哋叫咗龍捲風沙律（$76），份量好大，有好多海藻、蟹柳同蟹籽，加埋啲新鮮嘅蔬菜，口感好豐富，最重要係醬汁好開胃！😋之後嚟一份清酒煮蜆（$128），湯底真係好鮮味，加埋好多菇同蜆，每隻蜆都肥肥嘟嘟，好鮮味！🍲再叫一份金龍卷（$98），炸蝦同芝士嘅配搭好夾，芝士又軟又濃，炸蝦又脆又唔會好油，上面仲鋪咗三文魚同沙律醬，一口壽司既口感好夾好豐富，我真係忍唔住一舊接住一舊咁停唔到口！🍣最後，試咗一份煙花（$79），辣味三文魚同吞拿魚蓉卷上面仲有大量蟹籽同脆片，仲有黑白芝麻既點綴，口感好豐富又有層次！🍱總括而言，我覺得古今二嘅食物真係又抵又好好味，性價比高，大家有機會一定要去試吓！😍

荃灣荃新天地呢間店內裝潢以木系格調為主，雖然店鋪面積不大，有部份位置算係商場outdoor，不過無阻我鍾意食佢哋嘅卷特色卷物！金龍卷 $98餐廳其中一個相當出名嘅招牌卷物，由壽司飯包住三文魚炸蝦同埋勁邪惡嘅芝士，炸蝦同埋芝士嘅油膩感，靠少少壽司醬油去清除，但係一份都幾大份，兩個人食都會有小小膩。煙花 $79由三文魚、吞拿魚同芝士組成嘅卷物，一口一件，味道層次好豐富。柚想見你 $98中華沙律加埋柚子，仲有啲蘋果同沙律菜，食落口感非常清新，仲有牛油果粒同埋甜蝦刺身，臨近夏天，呢類清爽類沙律真係好岩。清酒煮蜆 $128大大隻蜆肉加些海帶同埋菇類一齊煮，味道鮮甜而且唔會太heavy，仲要大大份，CP值好高。Overall黎講都幾抵食，CP值都幾高，係荃新天地雖然位置唔算好多，但係座位之間都相對上寬敝，坐得幾舒服。