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開飯介紹
餐廳供應多款日式料理，其中壽司卷系列更引入充滿創意、色彩豐富的美加風味。菜式定價合理，座位舒適，適合多人分享美食。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至五
11:30 - 16:00
17:30 - 22:30
星期六至日
11:30 - 22:30
公眾假期
11:30 - 22:30
公眾假期前夕
11:30 - 16:00
17:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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喺荃灣區既日本餐廳唔多選擇，而古今二既款式都好多，佢個卷物同外型都係比較特別嘅龍捲風沙律 (蔬菜、海藻、蟹柳、脆片）🥗Crazy Salad （Lettuce,Seaweed, Crab Fillet, Chips)呢個沙津兩個人食既份量岩岩好，🌶️佢個辣既沙律醬好開胃。清酒煮蜆 🍲💫💫💫💫Sake-Steamed Clams我覺得呢個清酒煮蜆係必點，因為佢係用好多份量既清酒去煮🍶，個湯汁非常濃厚的清酒味，而且啲蜆全部都係大大粒好厚肉😋。金龍卷 (三文魚、炸蝦、芝士） 🍣🍤🧀Golden Dragon Roll （Salmon, Tempura, Cream Cheese)金龍卷嘅炸蝦天婦羅好新鮮，食落啲蝦好彈牙。蜘蛛 (炸軟殼蟹、青瓜、牛油果、蟹柳） 🦀🥒🥑Spider Roll （Soft-shell crab, Cucumber , Avocado, Crab Fillet)蜘蛛嘅炸軟殼蟹份量都好大隻，仲好足料有牛油果蟹柳，件件壽司都係爆料呀。鹽燒白鰻 🔥✨Salt Roasting White Eel呢個白鰻嘅外皮燒得非常之脆身，而且烤白鰻好考功夫，肉質非常幼嫩。呢度既卷物非常之有創意，帶朋友嚟試吓啲新嘢都係一個唔錯嘅選擇。
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今日去咗位於荃新天地嘅「古今二」，係間好有 feel 嘅居酒屋，提供多款新派和有創意的壽司和卷物🍣，及精緻美味嘅日本料理。🔹️超級龍捲風🍤呢款卷物入面有酥脆的大蝦天婦羅🍤、鰻魚、芝士🧀，搭配特別嘅醬汁和黑芝麻🖤，好有特色！🔹️彩虹卷🐟三文魚和吞拿魚等刺身🐟，配牛油果，上面好似彩虹咁🌈，口感豐富多層次，配搭好新鮮，讓人驚艷於餐廳嘅創意組合。🔹️清酒煮蜆：好大份量，蜆好新鮮！🔹️芝士年糕🧀
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🧡今日喺荃灣放工，諗住睇戲又想食壽司，於是就去咗呢間日式料理！🍣 地點方便，性價比高，而卷物都好有特色！🍤 柚想蝦你 ($55)呢個沙律好好味！以柚子同甜蝦命名，酸酸甜甜，超開胃！裡面仲有海蜇、蘋果、牛油果、車厘茄，加埋蟹籽，口感層次豐富！🔥 火山卷 ($68)打卡必試！職員會喺你面前燃點火焰，儀式感十足🔥！壽司飯上鋪滿蟹柳、帶子同蟹籽，味道越食越惹味！🌈 彩虹卷 ($116)色彩繽紛，猶如彩虹般吸引！用咗三文魚、吞拿魚、牛油果、青瓜同蟹柳，唔止好睇，味道亦一流！🌝除咗壽司，仲叫左鹽燒雞翼同軟殼蟹天婦羅，香脆可口，下次如果時間充足再試多啲款式！
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最近來到古今二，位於荃新天地，呢度嘅食物史無前例，色香味俱全，真係嚐到香港創意料理嘅精髓！今次試咗幾款超正嘅菜式，啱晒食癖嘅朋友！首先嚟個龍捲風沙律，沙律裡面包攬咗多款新鮮配料，色彩繽紛，食落去清新又爽口，完全捉住胃口。接住就係鹿兒島豚肉壽司，豚肉滑嫩，油脂香氣令人陶醉，一口咬落去，幸福感瞬間爆棚！鹿兒島荔枝卷串燒亦係一絕，串燒嘅香脆與荔枝嘅果香完美融合，口感令人回味無窮。而味淋魚乾則係細味藝術，味道濃郁，無論單食定搭配飯都好好食！再嚟個金龍卷壽司，外皮酥脆，內裡豐富，咬落去有多重層次感，真係一絕！最後就一定要試煙花同午夜牛郎三文魚壽司，煙花嘅盛況與午夜牛郎嘅滑溜，兩者互相映襯，為今次嘅美食之旅畫上完美句號！整體嚟講，古今二絕對值得你一試，食物質素一流，環境舒適，絕對是一個聚餐的好去處！荃灣楊屋道1號荃新天地1樓116號舖#古今二 #美食 #食評 #荃灣美食
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私隱度高日式居酒屋兩個人去了古今二食一個early dinner, 簡單試左了以下幾道菜。龍卷風沙律這道沙律新鮮爽口，有多款食材配搭，蟹柳沙律菜以外還有蟹籽中華沙律及脆片，配上特製的醬汁，讓人食慾大開。大阪自家製炸雞炸雞外皮金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁。串燒 (黑豚豬頸肉&鹽燒雞中翼)豬頸肉串燒外焦內嫩，肉質鮮美多汁， 雞中翼鹽燒得外皮酥脆，內裡嫩滑，鹽味適中。蜘蛛 (軟殼蟹卷)軟殼蟹卷口感豐富，蟹肉鮮甜，搭配其他不同配料，味道非常和諧。辣妹 (辣吞拿魚卷)這道卷壽司辣味適中，辣味不會過份搶了吞拿魚鮮美，配上特製的醬汁及少許脆片，口感層次豐富。環境古今二的環境典雅舒適，裝潢充滿日式風情，適合與朋友小聚。
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