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開飯介紹
餐廳供應多款日式料理，其中壽司卷系列更引入充滿創意、色彩豐富的美加風味。菜式定價合理，座位舒適，適合多人分享美食。
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營業時間
今日營業
11:30 - 16:00
17:30 - 22:30
星期一至五
11:30 - 16:00
17:30 - 22:30
星期六至日
11:30 - 22:30
公眾假期
11:30 - 22:30
公眾假期前夕
11:30 - 16:00
17:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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喺荃灣區既日本餐廳唔多選擇，而古今二既款式都好多，佢個卷物同外型都係比較特別嘅龍捲風沙律 (蔬菜、海藻、蟹柳、脆片）🥗Crazy Salad （Lettuce,Seaweed, Crab Fillet, Chips)呢個沙津兩個人食既份量岩岩好，🌶️佢個辣既沙律醬好開胃。清酒煮蜆 🍲💫💫💫💫Sake-Steamed Clams我覺得呢個清酒煮蜆係必點，因為佢係用好多份量既清酒去煮🍶，個湯汁非常濃厚的清酒味，而且啲蜆全部都係大大粒好厚肉😋。金龍卷 (三文魚、炸蝦、芝士） 🍣🍤🧀Golden Dragon Roll （Salmon, Tempura, Cream Cheese)金龍卷嘅炸蝦天婦羅好新鮮，食落啲蝦好彈牙。蜘蛛 (炸軟殼蟹、青瓜、牛油果、蟹柳） 🦀🥒🥑Spider Roll （Soft-shell crab, Cucumber , Avocado, Crab Fillet)蜘蛛嘅炸軟殼蟹份量都好大隻，仲好足料有牛油果蟹柳，件件壽司都係爆料呀。鹽燒白鰻 🔥✨Salt Roasting White Eel呢個白鰻嘅外皮燒得非常之脆身，而且烤白鰻好考功夫，肉質非常幼嫩。呢度既卷物非常之有創意，帶朋友嚟試吓啲新嘢都係一個唔錯嘅選擇。
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難得平日休息，約左朋友黎荃灣食個early dinner。簡左黎食古今二，之前已經有聽聞野食唔錯，估唔到荃灣有一間分店係荃新天地， 而位置原來係三聯書店附近，平日好似上到呢層都無發現有一間日式餐廳。餐廳主要食日式料理，裝修日式居酒屋風為主，餐廳空間唔算大，但用餐距離都適中係餐廳外面都有三張比較開陽既座位，但亦有屏風增加私隱度。柚想蝦你呢道菜其實係沙律沙律，入面有沙律菜、中華沙律、車厘茄、蘋果、柚子肉，清新嘅柚子配上甜蝦，食材新鮮，加上豐富既配料，感覺好refreshing，好適合做開胃菜。雜錦天婦羅天婦羅有蝦、秋葵同小甜薯，炸的夠脆，唔會過重油膩感，就是同朋友傾左一段時間食，都依然keep到脆，唔會淋曬。最驚喜係秋葵天婦羅，入面原來係有釀到蝦膠，好特別。火山呢道菜視覺效果一流！將蟹柳牛油果卷鋪底，上面蓋上蟹柳蟹籽造成好似一座小山咁，然後店員會點火，營造到火山嘅效果，充滿創意。上面嘅蟹柳蟹子小山原來仲夾雜住一D帶子刺身粒，拌上明太子醬，好食之餘好適合打卡。金龍卷呢道菜上檯已經擺好一條龍既形狀，好適合打卡，金龍卷以炸蝦天婦羅和芝士為內餡，外層鋪滿三文魚片，點綴上少量沙律醬，外軟內脆，味道不錯。秘製蒜香牛油燒帆立貝 ＆ 鹽燒雞中翼雞翼燒得皮脆肉嫩，鹽味調味啱啱好，突食落juicy又唔會太鹹。帆立貝串燒都唔錯，如果可以喺面上一層醬汁會更加惹味。最後，好欣賞呢間餐廳出品兼顧味道同創意，適合同朋友打下卡傾下計，輕鬆食一餐。
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