古今二 (荃新天地)

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餐廳充滿日式風情，裝潢日系精緻🌸卷物尤其吸引，充滿心思創意店員服務友善親切整體而言值得推薦👍🏻🥗柚想蝦你🦐 $55沙律以柚子和甜蝦為主題，有點新意酸甜柚子、搭上軟綿甜蝦、粒粒鮮甜蟹子，味道清新鮮美伴以沙律菜、車厘茄、牛油果、蘋果、中華沙律，相當足料🍣搖滾樂 (8件) $110表面看似是普通鰻魚壽司原來在鰻魚掩蓋下是炸蝦天婦羅卷物🍤，食落令人驚喜軟綿的鰻魚配上香脆的炸蝦，口感有層次卷物製作成一口尺寸，卷物完整入口，美味完整地在口腔中爆發🤤🍣青龍卷 (4件) $55青龍卷用🥑牛油果搭上鰻魚，口感柔軟潤滑嚐到香濃的鰻魚與紫菜風味🦪清酒煮蜆 $128一窩日式清酒煮蜆，新鮮熱辣大蜆肉質鮮嫩，處理得不帶半點沙伴有白菇與洋蔥湯底品嚐出大蜆鮮甜濃味😋🐔大阪自家製炸雞 $78炸雞現叫現炸，份量十足入口十分香脆，帶點焦鹽鹹味咬落內部滿滿肉感，整體熱辣滋味🔥

餐廳食品多樣化，壽司刺身串燒揚物鍋物小食飯麵應有盡有。創作壽司以外，估唔到清酒煮蜆最有驚喜，詳情即睇以下食評～🌖煙花（4件） $58煙花卷入面包有辣味吞拿魚同辣味三文魚，面頭鋪滿吞拿魚，仲有唔少蟹籽同脆片，色彩繽紛之餘口感豐富。🌖金龍卷（8件） $98金龍卷內包有炸蝦同少量芝士，面頭鋪有三文魚。炸蝦香脆唔油膩，芝士嘅份量較少，唔會搶過炸物嘅滋味。🌖清酒煮蜆 $128蜆處理得幾好，全部都無沙，隻隻都開大個口，非常新鮮，而且大隻又肥美；生熟度控制得啱啱好，完全無overcook；酒味唔重，容易入口。🌖芝麻雞翼（2隻）$38芝麻雞翼幾大隻飽滿，整體算清爽，雞皮都無乜肥油。🌗日式章魚小丸子（6粒） $48小丸子外層香脆，內裡鬆軟，章魚燒醬嘅份量適中，整體唔會太鹹，加返啲沙律醬會更好。-

人氣創意卷物居酒屋🏮除左刺身壽司之外仲有其他小食、串燒😋✨超級龍捲風 $881份8件 配料非常豐富包括鰻魚、炸蝦🍤、芝士、青瓜薯片碎 配上特別醬汁口感豐富 ✨龍捲風沙律🥗$48配料非常豐富 包括蟹柳、蟹籽、蔬菜、海藻、脆片絕對係開貴前菜✨煙花$58辣味吞拿魚配合辣味三文魚加上滿滿蟹籽 砌成煙花嘅形狀創意十足 味道不錯👍🏻✨是日飛機魚壽司🍣$70新鮮油甘魚壽司兩件🫶🏻肉質鮮嫩 口感滑順味道獨特✨埼玉網燒牛舌$78一碟有4件 網燒牛舌厚薄適中 咬落肉汁分明配埋居酒屋🏮特製醬汁（麻油加醋）口感增添了不少層次✨芝士年糕$26外層軟糯 內餡絲滑年糕食落煙韌😌@kokon.hk古今二 📍荃灣楊荃新天地1樓116號舖#古今二 #創意壽司 #居酒屋人氣創意卷物居酒屋🏮除左刺身壽司之外仲有其他小食、串燒😋✨超級龍捲風 $881份8件 配料非常豐富包括鰻魚、炸蝦🍤、芝士、青瓜薯片碎 配上特別醬汁口感豐富 ✨龍捲風沙律🥗$48配料非常豐富 包括蟹柳、蟹籽、蔬菜、海藻、脆片絕對係開貴前菜✨煙花$58辣味吞拿魚配合辣味三文魚加上滿滿蟹籽 砌成煙花嘅形狀創意十足 味道不錯👍🏻✨是日飛機魚壽司🍣$70新鮮油甘魚壽司

夜晚等左一陣就入得, 我地坐open area, 感覺好似一個包廂, 自成一角, 有自己嘅空間, 而侍應上菜及收野速度都幾快😎💫火山有帶子, 青瓜, 牛油果, 蟹柳壓成一個大飯糰, 飯糰唔鬆散, 口感味道豐富, 加上火陷效果, 打卡必點😆💫龍捲風沙律龍捲風沙律的口感層次分明, 調味恰到好處, 酸甜嘅醬汁與沙律菜互相融合, 帶來清新的風味, 特別是檸檬汁和橄欖油的搭配, 令整道沙律更加清爽👍💫雜錦天婦羅天婦羅外層脆口得黎唔厚粉, 唔油膩, 輕輕沾上天婦羅醬, 已經好好味😋💫蜘蛛軟殼蟹壽司, 青瓜, 牛油果, 蟹柳壽司口感豐富, 夠哂滿足💫鹽燒雞中翼鹽燒雞中翼金黃色澤，外皮微微焦脆，雞肉嫩滑多汁，鹽的調味岩岩好😍💫蒜香牛油粟米燒到好香, 同埋裡面依然水份充足, 一d都唔乾

今日我同朋友嚟到古今二，呢間日式餐廳真係好有和風嘅感覺，彷彿返到日本咁🥳心情特別開心！🌸🛎 柚想蝦你沙律呢碟沙律色彩繽紛，入面有新鮮嘅蔬菜、車厘茄、海草、蘋果、柚子、蟹子、牛油果同甜蝦🥗🍊口感清新，仲有柚子嘅香氣～健康得黎又開胃👍🏻🛎 雜錦天婦羅件件天婦羅都色澤金黃，外脆內嫩，入面有唔同種類嘅海鮮同埋蔬菜🍤🍆有蝦啦，紫薯啦，仲有秋葵😍每一口都令人好滿足！！！🛎 金龍卷金龍卷包住芝士、炸蝦～上面仲鋪左層三文魚😍😍😍口感非常之豐富～炸蝦嘅酥脆同三文魚嘅鮮味原來又幾夾喎🍣🦐🛎 特色卷物 - 富士山呢個係最岩打卡嘅卷物📸一上台就會點火🔥壽司飯包住牛油果，上面係滿滿嘅蟹柳條同蟹籽～真係好睇又好食😋

古今二以佢獨特嘅創意料理同舒適嘅用餐環境吸引咗唔少食客。餐廳內嘅落地玻璃可以望到商場內嘅園景，食飯時感覺特別悠閒。 ✨️龍卷風沙律 呢道沙律用咗新鮮嘅生菜絲、海藻、 蟹柳，蟹子，然後灑上脆片,口感好豐富。 ✨️鹿兒島黑豚荔枝卷串燒 呢道菜將黑豚肉同荔枝結合，黑豚豬肉油脂豐富。配埋荔枝嘅清甜，每一啖都 好有驚喜。✨️黑豚豬頸肉串燒 豬頸肉串燒以嫩滑嘅口感同濃郁嘅肉 香見稱。黑豚豬頸肉烤得啱啱好，外層微焦，內裡多汁，係肉食愛好者嘅 心水之選。✨️清酒煮蜆酒香同蜆嘅鮮味 融合得好好。蛻肉大隻鮮嫩，湯汁清甜，令人一啖接一啖。✨️超級龍卷風 呢款手卷包咗鰻魚、炸海老再灑上脆片。鰻魚嘅香甜同炸海 老嘅酥脆形成對比，脆片令整體更有口感變化。 ✨️火山 呢道菜唔單止味道好，上枱前仲有個好特別嘅點火儀式。大量嘅蟹柳絲同蟹子覆蓋喺卷有嘅帶子同牛油果的壽司飯，打卡一流。💖餐廳創新嘅料理同 優雅嘅環境,為食客帶嚟一次難忘嘅 用餐體驗。無論係視覺定味覺,都可 以喺呢度得到滿足。

好友約我去位於荃灣楊屋道1號荃新天地1樓116號舖的《古今二》食日式料理，環境舒適，坐得舒服。我地點左 :🥢柚想蝦你 $55沙律菜新鮮，配蟹籽、車厘茄、中華沙律及甜蝦，清新好味。🥢超級龍卷風 $88知名的卷物，有炸蝦、鰻魚、青瓜及芝士，炸蝦香脆好味。🥢蜘蛛 $96招牌卷物，有炸軟殼蟹、牛油果、青瓜和蟹柳，炸軟殼蟹酥脆可口。🥢鹽燒白鱔 $38白鱔燒得皮脆肉嫩，美味有咬口。🥢秘製蒜香牛油燒帆立貝（1串）$382隻帆立貝 size 不少，牛油蒜味香濃，好食。🥢宮崎黃金炸豆腐 $68豆腐炸得外皮香脆可口，內裏的豆腐滑溜好味，醬料好濃郁。

喺荃灣區既日本餐廳唔多選擇，而古今二既款式都好多，佢個卷物同外型都係比較特別嘅龍捲風沙律 (蔬菜、海藻、蟹柳、脆片）🥗Crazy Salad （Lettuce,Seaweed, Crab Fillet, Chips)呢個沙津兩個人食既份量岩岩好，🌶️佢個辣既沙律醬好開胃。清酒煮蜆 🍲💫💫💫💫Sake-Steamed Clams我覺得呢個清酒煮蜆係必點，因為佢係用好多份量既清酒去煮🍶，個湯汁非常濃厚的清酒味，而且啲蜆全部都係大大粒好厚肉😋。金龍卷 (三文魚、炸蝦、芝士） 🍣🍤🧀Golden Dragon Roll （Salmon, Tempura, Cream Cheese)金龍卷嘅炸蝦天婦羅好新鮮，食落啲蝦好彈牙。蜘蛛 (炸軟殼蟹、青瓜、牛油果、蟹柳） 🦀🥒🥑Spider Roll （Soft-shell crab, Cucumber , Avocado, Crab Fillet)蜘蛛嘅炸軟殼蟹份量都好大隻，仲好足料有牛油果蟹柳，件件壽司都係爆料呀。鹽燒白鰻 🔥✨Salt Roasting White Eel呢個白鰻嘅外皮燒得非常之脆身，而且烤白鰻好考功夫，肉質非常幼嫩。呢度既卷物非常

🌟港鐵荃灣西站8分鐘路程🌟#荃新天地 #荃灣 #古今二 #日本菜 #日式料理 #卷物一日同朋友嚟咗古今二食午飯一直都以卷物為招牌菜 今日一於嚟食吓🧡#雜錦天婦羅- 新鮮即炸- 有秋葵 甜薯 炸蝦🧡#芝士年糕- 大大粒 好鍾意佢嘅質感- 仲有芝士流出嚟🧡#柚想蝦你- 個沙律份量好多 仲有唔少材料- 好似柚子 甜蝦 中華沙律 生菜 牛油果 蘋果🤗🤗- 好開胃🧡#彩虹卷- 彩虹卷用上唔同嘅刺身 加牛油果形成卷物 造型都幾靚🧡#火山- 初初以為只係幾件卷物疊高 加上唔同材料- 點知原來真係有火 都幾有效果- 卷物上面有帶子 蟹柳 牛油果 又幾新穎

👩🏻‍💻收公晏左，同同事食埋飯先返屋企，經過見到有壽司食🍣就決定係呢度食💯🥗柚想蝦你沙律：睇個名就已經覺得好有趣😄呢個沙律入面有好多材料✅鮮蝦🦐柚子肉同埋好多蔬菜🥬有海草🌿車厘茄🍅蘋果🍎柚子🍊牛油果🥑甜蝦🍤上面仲鋪滿好多蟹籽😋加埋柚子汁味道好夾❤️咬又卜卜聲又爽口🥳🕷️蜘蛛：呢個壽司將炸咗嘅軟殼蟹攞盤放到好似蜘蛛咁📸賣相好靚靚❤️而且軟殼蟹炸到脆卜卜好香口🔥入面仲有青瓜🥒牛油果🥑同埋蟹柳添🦀睇🉐又好味🤤🍱彩虹卷：記得做彩虹卷，佢個顏色真係好斑斕有三文魚刺身🐠牛油果🥑青瓜🥒蟹柳🦀紅紅綠綠🌈好開胃呢🥳🍤雜錦天婦羅：令人無法抗拒嘅雜錦天婦羅🍤炸蝦都有兩隻💯超開心呀🥳新鮮炸到脆卜卜🔥到香口呀🍡芝士年榚：我超級鍾意芝士🧀呢個芝士年糕勁正👍外面年糕係熱辣辣又煙煙韌韌✅咬開嘅時候啲芝士咇晒出嚟💯好好食🤤

✨雜錦天婦羅（$88）有三款分別是：海老、紫薯、秋葵釀蝦口感幾特別！脆口同時不太油膩，蝦肉彈牙，紫薯最有驚喜，非常甜👍✨章魚燒（$48）木魚花比得超多~每粒章魚燒入邊都有兩章魚粒，關西風道醬料濃郁✨煙花（$58）辣味三文魚、辣味吞拿魚、脆片～幾好食🤤口感係脆加滑，而醬料加左沙律醬同芝士✨火山（$68）打卡一流‼️上枱時有個點火儀式，材料係大量既蟹柳絲，內卷帶子同牛油果✨黑龍卷（$105）由燒鰻魚、芝士、牛油果組成，咬落少少脆脆，幾有口感，好fresh～

餐廳個名都聽左好耐啦估唔到荃灣都有間分店無理由咁都唔去試下嘅由於食左lunch buffet所以今次叫左少少試下既然佢地出名創意卷物咁就叫兩款試下咩料啦第一款係彩虹卷有8件刺身同牛油果舖面卷成入面有紫菜青瓜同蟹柳所以咬落會有啲爽口！火山嚴重圖文不符喎😂驚喜版嘅圖文不符❗️❗️因為嚟到會點火圖都無碎蟹柳堆成小山再點火生日叫呢個都有氣氛呀另外點左沙律兩個小食沙律好清爽柚子汁醒胃平時唔好沙律嘅都大讚櫻花蝦茄子超多櫻花蝦海味滿滿夾雜黑椒調味比普通燒茄子更加滋味最後叫多一碟吉列炸蠔外脆內軟鮮味口腔爆發喺飽到上心口嘅情況下依然覺得滿意嘅一餐❗️—————————————————————🔸 火山🔸 彩虹卷🔸 柚想蝦你🔸 櫻花蝦茄子燒🔸 吉列廣島蠔

成年冇去過日本，掛住日本嘅味道，今日揀咗荃灣一間想試好耐嘅餐廳，古今二，裝修充滿日式居酒屋風格，食物賣相精美有心思！火山卷✨✨火山卷是招牌菜，筆者推介必點之選，壽司飯鋪上滿滿的蟹柳條，新鮮帶子及蟹籽，口感豐富，十分惹味。柚想蝦你✨✨新鮮嘅生菜配上車厘茄，味道清新，另外加入柚子，蟹籽及中華沙律，及蝦刺身🥗 ，健康之選。埼玉網燒牛舌✨✨網銷牛舌牛味濃郁，肉質爽口彈牙，燒得香口。金龍卷✨✨新鮮嘅壽司飯，包着脆卜卜炸蝦，另外壽司飯上鋪上濃郁芝士及肥美三文魚，令人想一吃再吃。吉列廣島蠔 ✨✨吉列廣島蠔炸得外脆內軟，蠔味十足，補身之選。📍古今二📕荃灣荃新天地一樓#古今二 #日本菜餐廳 #打卡餐廳 #香港日本菜 #荃灣 #荃灣日本菜 #香港美食 #荃灣美食 #香港探店 #香港旅游攻略 #香港旅游

是夜到了荃灣的古今用餐，一間價錢親民，味道不錯的日式料理店 🥰🥰餐廳外牆貼滿餐牌，可供參考。點了卷物金龍卷 - 4件 $55饀料豐富，有天婦羅🍤海老、芝士🧀、三文魚，賣相精美，味道不錯另一客卷物煙花 - 4件 $58材料有魚蓉、蟹籽及碎薯片，加上小飯團，味道精緻柚想蝦你 - 小 $55甜蝦柚子沙律🥗，甜蝦鮮甜，蔬菜新鮮爽口，味道清新 😋清酒🍶煮蜆 $128蜆肉肥大鮮甜，配昆布湯，味道十分夾！分量夠多，抵食！迷你甜薯🍠天婦羅 $58口感軟糯，味道香甜，另類甜品 🍮🥰🥰

環境舒適，裝潢簡潔而雅致，座位間距適中，不會太逼📍飛魚刺身刺身真係新鮮，每一片切得好薄，咬落去好滑，魚肉的鮮甜味直接在口腔中綻放，仲有一絲海味📍天婦羅三文魚卷物天婦羅外面炸得金黃酥脆，上面嘅三文魚又嫩又有咬口，咬落去有種脆滑嘅雙重口感，配搭嘅醬汁味道剛好，唔會搶咗卷物嘅風頭，整體味道好均衡。想搵個地方輕鬆食飯，呢度絕對係個好選擇，我見都好多人會黎呢個慶生，幾岩同朋友詳談。🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹#古今二 荃新天地荃灣楊屋道1號荃新天地1樓116號舖🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸