古今二 (荃新天地)

最近去了荃灣荃新天地一樓的古今二享用晚餐。古今二是一間日式餐廳，主打創意卷物，飽覽商場中庭露天廣場，供應沙律、前菜小食、飯麵、串燒、鍋物、燒物、天婦羅及炸物、壽司、刺身、卷物等等。餐廳座位闊落，特大廚窗，透光度高，用餐舒適。古今日式煎餃$56外皮煎得金黃酥脆，豬肉內餡鮮嫩多汁。日式麻醬豆腐沙律$48豆腐滑嫩細膩，搭配濃郁芝麻醬，撈埋清爽的沙律菜，味道清新開胃。蜘蛛 $88卷物飯粒握得緊密，軟硬適中，夾起來不易散開，緊緊捲著青瓜、蟹柳、牛油果和炸軟殼蟹的豐滿餡料，一口就有多重層次。壽司薄餅$98炸飯餅變成薄餅餅底，飯餅外層金黃酥脆，內裡米飯香軟彈牙，面層的辣味三文魚和千島海鮮醬和炸飯餅底完美融合，啖啖卜卜脆，口感豐富惹味。蒜香牛油粟米$38香甜粟米配上香氣四溢的蒜香牛油，入口香滑帶有淡淡蒜香，食慾大開。黑豚豬頸肉串燒$28黑豚豬頸肉烤得外焦內嫩，肉質鮮美多汁，煙燻香氣撲鼻，簡單調味凸顯豬肉本身的甜美與豐富油脂感。鹽燒雞中翼串$28用上粗鹽燒過的雞中翼，有一種焦香，雞肉充滿肉汁，非常嫩滑。…查看更多

❣️荃灣性價比日本菜🍣荃新天地古今二❣️ 喺楊屋道街市買完餸，仲有兩個鐘先夠鐘接小俐俐放學👧🏻行返屋企再出嚟又好似好頻撲咁😅近近地過條馬路喺對面荃新天地同爸爸食少少嘢😋之後再去幼稚園接放學🏫時間就啱啱好啦😆電梯上一樓行前少少已經到步嘅古今二！地點就腳之餘，最重要係有窗邊位😍呢度選擇有好多！有定食、自選組合！我哋就散叫咗啲嘢食💓🥗日式麻醬豆腐沙律一放上枱已經好驚喜！因為真係超級大兜😆滿滿新鮮沙律菜🥬大大份嘅滑溜溜豆腐、配料仲有好多！車厘茄、中華沙律、蟹籽、大大粒嘅魚子配日式麻醬，非常開胃😊🍶清酒煮蜆爸爸一見到已經讚佢哋非常貼心💓用外層包滿錫紙嘅小鐵鍋盛著熱辣辣嘅清酒煮蜆！離遠已經聞到香氣撲鼻😌最重要係每一隻蜆到超級大粒！粒粒都有肉㗎，唔會淨係得個殼😆裏面嘅配料都有好多！洋蔥、海帶、香菇！蜆肉肉身！鮮甜可口！湯底散發住清酒嘅香氣，入口回廿😍🌈彩虹卷賣相非常精緻🥰三色魚生配清新牛油果🥑外層鋪上三文魚、吞拿魚、油甘魚、配牛油果！色彩繽紛😍好似彩虹咁！卷入面包左青瓜同蟹柳口感層次非常豐富✳️青龍卷 上層鋪滿牛油果🥑卷入面有鰻魚同蟹柳！用料豐富，多重口感！一啖一個！爸爸食到停唔到口😆🍢照燒雞肉串燒串燒外層微焦！肉質保持嫩滑！醬汁甜甜地！我同爸爸都爭住食💓…查看更多

收工約左朋友去荃灣食飯，行經商場見到依間日本料理餐廳菜式都幾多選擇，價錢都合理，就入左去試下！火山上菜時，店員會點火，令依道菜式更貼合其名，亦令菜式更打卡。面頭鋪滿一層厚厚既蟹柳肉，入面仲有帶子、青瓜同牛油果等材料，真係超級豐富！龍卷風沙律面頭鋪滿好多蟹籽，好吸引！沙律菜好新鮮，下面有唔少中華沙律，再加上麻醬味道就更開胃！沙律份量都幾多，夠兩個人share!雜錦天婦羅天婦羅都幾豐富，有炸蝦、蕃薯同秋葵。天婦羅即叫即炸，炸衣皮薄，口感香脆，食落去唔會覺得好油膩！彩虹卷飯卷上面放有鮮花，賣相幾靚！飯卷份量都幾多，仲有好幾款唔同既刺身添！例如有三文魚同吞拿魚。飯卷材料仲有牛油果添，都幾特別。煙花依款卷物味道好特別，面頭有辣味三文魚同辣味呑拿魚所以食落去係有啲微辣。…查看更多

居酒屋地方不算太大，但環境舒適✨龍捲風沙律椰菜絲，蟹柳絲配合中華沙律 
酱汁酸酸甜甜加咗少少辣味，好惹味！
✨同朋友叫咗三款唔同嘅壽司青龍捲：牛油果好清新金龍捲：三文魚包住炸蝦，外軟內脆
辣妹：吞拿魚配蟹子加上少少辣汁，口感豐富
✨黑豚豬頸肉串燒肉質肥秀均勻 ，爽口彈牙
✨鹿兒島黑豚荔枝卷串燒豚肉包裹住荔枝肉，一口咬落肉脆內軟 兩種口感都有
✨櫻花蝦茄子燒茄子面上灑滿滿櫻花蝦令單調嘅茄子有啲味道古今二
荃灣荃新天地1樓…查看更多

我約舊同事食飯傾計，去左位於荃灣楊屋道1號荃新天地1樓116號舖的<古今二>，環境舒適，裝修典雅，坐得舒服。我哋點咗：📍黑豚豬頸肉串燒一串：豬頸肉燒得皮脆肉嫩，肉質香滑可口又好味。📍日式麻醬豆腐沙律：好清爽嘅沙律，沙律菜新鮮，配菜有中華沙律、豆腐及日式麻醬，簡單又清新。📍鹽燒雞中翼一串：雞翼燒得雞皮香脆可口，雞肉嫩滑好味。📍野菜天婦羅：熱辣辣嘅天婦羅，有茄子、甜蕃薯、金針菇和冬菇，酥脆美味。📍富士山：鰻魚和牛油果做餡料嘅卷物，面頭鋪上蟹柳成富士山狀，脆片拌碟，好味道。📍蜘蛛：炸軟殼蟹、青瓜、牛油果及蟹柳做餡料的卷物，口感豐富，好味又好食。…查看更多

古今二 (Citywalk 荃灣）龍卷風沙律中華沙律和蟹柳很配撘不錯，微微辣辣的醬汁令人更上癮。燒茄子加上櫻花蝦更是香脆滋味，茄子軟嫩，醬汁惹味。芝士年糕火山火山卷融合了帶子、青瓜、牛油果和蟹柳，口感層次分明。綿密感增添了豐富的奶香，蟹柳一絲甜味。伴隨即場點火的火焰效果，令人目不暇接。煙花煙花卷以辣味三文魚和吞拿魚為主角，獨特的香辣風味讓味覺驚艷，微辣令味蕾帶點刺激，脆片的加入增添了酥脆口感，色彩斑斕。青龍卷青龍卷結合牛油果、鰻魚和蟹柳，牛油果的柔滑與鰻魚的鮮美襯托，蟹柳則為整體增添了鮮甜感，必點的一道卷物。#高質 #抵食 #日本 #卷物 #火山 #青龍卷 #sushi #japan…查看更多

🌪️ 龍卷風沙律新鮮的生菜搭配清脆的蔬果，口感爆炸，每一口都是清新的享受🌶️ 辣妹口感豐富，微辣可口，配上壽司食好食，魚蓉幼滑，賠償壽司飯特別開胃🌈 彩虹卷超抵食，材料豐盛，份量又多，款式多樣化最鍾意佢隻吞拿魚牛油果，入口香滑鮮甜🦀️ 炸軟殼蟹天婦羅這道炸軟殼蟹天婦羅，外酥內嫩，配上特製醬汁，簡直是絕配！每一口都帶來海洋的鮮味，必試 🌋 火山火山的熱情如同它的名字，濃郁的醬汁與豐富的配料，味道一樣有驚喜…查看更多

在荃灣Citywalk搵到間絕世好店，日式料理，食過一次真係上癮到想迫住全香港嘅食客都去試！😎試咗個「柚想蝦你沙律」🦐，清新爽脆到好似味蕾喺度開夏日party，牛油果、甜蝦同柚子汁簡直係神仙組合，開胃到連減肥嘅念頭都即時飛到落西貢！「煙花」卷物🎆，一口咬落去脆卜卜仲有層次感爆炸，辣味三文魚同吞拿魚喺嘴入面開煙花，視覺味覺雙重滿足，簡直係壽司界嘅「視覺盛宴+味覺狂歡」！「火山」卷、「櫻花蝦茄子燒」🍆同雜錦天婦羅都個個出色，環境有日式feel，服務又貼心，住荃灣或者經過嘅朋友，聽我講啦，呢間店值行一試！🤣…查看更多

今日同朋友喺荃灣行街，行到荃新天地見到間古今二個舖頭裝修得幾靚，好似去咗日本咁，舖頭設有室內及室外座🥰🫶🏻煙花8件（辣味三文魚、辣味吞拿魚、脆片）辣味三文魚同吞拿魚刺身鮮味十足，脆片加埋食口感豐富又不膩，整體辣味同魚肉鮮甜平衡得好好，好有層次感👍🏻🫶🏻午夜牛郎8件（三文魚、牛油果、芝士）三文魚新鮮油脂豐富，牛油果軟滑綿密，芝士濃郁但唔搶戲，三者融合得滑順順口，口感creamy又帶海味，食落唔會覺得膩🤤🫶🏻日式麻醬豆腐沙律豆腐滑嫩細膩，搭配新鮮沙律菜，淋上濃郁芝麻醬，香氣十足又帶少少甜味，口感清新健康又有層次，芝麻獨特香氣提升整體風味😋🫶🏻鹿兒島豚肉露筍豚肉片燒得香嫩，油脂香而不膩，露筍爽脆帶清新，豚肉油香配露筍嘅鮮甜恰到好處，串燒口感豐富😍🫶🏻椒鹽雞腎雞腎彈牙有嚼勁，椒鹽調味辣中帶鹹，香氣十足，入口有微微焦香👍🏻🫶🏻蒜香牛油紫薯紫薯香甜軟糯，蒜香牛油醬料濃郁又唔過膩，香氣撲鼻🥰…查看更多

荃新天地嘅「古今二」，主打新派和有創意的壽司＆卷物🍣，仲有好多有質素的日本料理叫做好，今日都去encore，食下各款特色美食。🍣金龍卷呢款卷物入面有酥脆的大蝦天婦羅、芝士，上面仲有三文魚🐟，搭配特別嘅醬汁，好有特色！🎆煙花上面有多鮮嫩的吞拿魚蓉，配埋入面的三。 文魚，豐富多層次，而且好有創意。🐟鹽燒鯖魚🍤雜錦天婦羅：有新鮮嘅海老、紫薯仔、仲有釀咗蝦膠嘅秋葵🥟古今日式煎餃：皮薄餡靚，非常和風…查看更多

火山$68影相超靚😍😍話明火山緊係點火🔥重點係呢個勁足料 超多蟹柳絲超正😍😍口感超豐富 睇得又食得💫青龍卷$55外層係牛油果🥑入面係鰻魚卷物～都唔錯👍彩虹卷$116呢真係超靚😍有三色刺身包括吞拿魚、三文魚、油甘魚，係唔錯😋柚想蝦你$55個名超有創意！ 沙律好足料，有啲柚子肉 ，個汁都係有啖啖柚子味超清新又開胃😋😋～芝士年糕$26入面係軟心芝士🧀超正😍軟綿綿！係無法抗拒既口感～吉列廣島蠔（4隻）$58都ok 唔腥～🆗…查看更多

如果唔係要食好多嘢，淨係想食啲好食嘅嘢，然後可以傾吓偈咁樣，呢間古今二第一次食👏🏻 都係幾好嘅選擇前菜有日式麻醬豆腐沙律🥗 入面有中華沙律，又有魚子喺面，比想像中豐富😽彩虹卷有我鍾意嘅牛油果🥑加青瓜加蟹柳同埋刺身，清新口感，同牛油果好夾！黑龍卷 鰻魚炸蟹柳 牛油果 🥑芝士，爆芝同牛油果，仲要砌到成個心心咁靚❤️埼玉網燒牛舌見到推獎而叫😎 真係名不虛存，入口即融，牛味香濃！鹽燒雞中翼都推薦，外脆鹽香！整體都好高質，就係要呢種chill chill地嘅感覺！…查看更多

今日約左媽咪係荃新天地食午餐，媽咪話想食日本嘢，我就揀咗「古今二」日式餐廳，佢哋係一間主打創意壽司卷物同居酒屋小食，環境舒適，真係啱晒同朋友或家人慢慢歎，聚一聚！食物好豐富又滿足。我哋叫左：-金龍卷（8件）三文魚、炸蝦、芝士嘅組合，外層香脆，內裡濃郁，芝士溶化後同海鮮味道融合得好好，絕對係人氣之選。-蜘蛛即係炸軟殼蟹卷，外脆內嫩，蟹肉鮮甜，配埋牛油果或沙律醬，口感層次豐富，唔油膩反而好清爽。-龍卷風沙律沙律菜、蟹柳、海藻加上脆片，拌勻後真係好似龍捲風咁爆炸口感！酸酸辣辣嘅沙律醬好開胃，份量都唔少。-鹽燒雞中翼燒得香口，雞翼肉質嫩滑，鹽味剛剛好，啱晒配啤酒或清酒。-雜錦天婦羅炸粉薄脆，唔會太厚太油，蔬菜同蝦都炸得啱啱好，保留原材料鮮味。-芝士年糕（2件）外脆內煙韌，芝士拉絲效果一流，甜中帶鹹，係好受歡迎嘅小食。古今二嘅招牌之選，卷物＋小食＋沙律，色香味俱全！古今二主打創意壽司卷，唔係一般壽司咁簡單！例如「金龍卷」、「火山」、「蜘蛛」等，每款都係色香味俱全，配料豐富，造型又有驚喜，打卡一流！古今二 (荃灣)荃灣楊屋道1號荃新天地1樓116號舖…查看更多

從調味和擺盤都覺得職員很細心。🥢埼玉網燒牛舌：牛舌爽口，而且冇騷味，加埋芝麻沾醬好惹味。🥢鹿兒島黑豚荔枝卷串燒：燒過既荔枝更甜，荔枝清香中和了肉的油脂。夏天食特別開胃，推介！🥢卷物：點了蜘蛛（牛油果軟殼蟹卷）、富士山（鰻魚卷）、金龍卷（三文魚吉列蝦卷），本身有蛋黃醬和鰻魚汁調味，口感也很豐富，視覺上很美，大滿足🥰。 🥢龍卷風沙律：好足料，有齊蟹柳絲、中華沙律、大量脆卜卜蟹籽，十分惹味，推薦！…查看更多

荃灣向來是美食集中地，飲食上有很多選擇，來到荃新天地，大家想吃日式料理，這間居酒屋主打精緻卷物，食物設計很有特色。雜錦天婦羅天婦羅脆漿鬆化，大蝦和蔬菜口感清新，酥香可口。金龍卷外形好精緻， 壽司飯包著香脆炸蝦，上面鋪著鮮味三文魚，一件卷物有兩種口味， 整體口感很有層次。辣妹壽司飯上面是微辣的肉蓉，加上鹹鮮的魚籽，味道互相配合，口感清新。吉列廣島蠔廣島蠔熱辣辣外脆內嫩，蠔肉肥美多汁，點以日式沙律醬，更能提升肉質的鮮味，酥脆可口不油膩。古今日式煎餃煎餃外皮金黃香脆，餡料鮮味多汁，點配醬油，味道更加提升。幾款食物即叫即做有特色，顯現了厨師的心思和技藝。…查看更多