美滋鍋 (家樂坊)

營業中

休息中

每次經過家樂坊都被一火鍋店的香氣吸引，趁氣溫下降，今晚特意前往一試原來餐廳乃來自新加坡的網紅過江龍，以夢幻粉紅裝修、養顏湯底聞名共有約二百個座位，有適合三五知己的卡位、圓枱及貴賓房，設計非常適合女生更設有室內兒童遊戲室，家長們可透過閉路電視監察孩子在玩樂區的情況有超過20種調味料醬汁、前菜小食及時令水果於自助區供食客取用鴛鴦鍋可自選湯底！膠原蛋白養顏美容鍋拼滋補養生香辣鍋，食火鍋都可以養生與美容美國牛板腱結實彈牙，中間的油花位令肉質香滑嫩肩小羔羊肉肥瘦比例剛好，羶味不強，蘸上醬料更添惹味千層毛肚口感Q彈富有嚼勁，保留汁水能力相當強香菇丸半份有四粒，粒粒巨型又彈牙，口感紮實魚鰾筒切成幼條狀，一焯即食軟綿綿，充滿膠質感魚皮餃全手工製作，皮薄帶煙韌，饀料滿滿炸響鈴可直接享用或浸一浸在熱湯裡，毫不油膩皇帝菜新鮮翠綠，有獨特的香氣，冬天打邊爐必吃紫貝天葵洛神花茶及竹蔗茅根可無限量添加，清熱去膩

呢排終於感受到秋天嘅感覺，所以係時候係打邊爐嘅季節，今次介紹咗呢一間係新加坡嘅過江龍，除咗招牌嘅美人湯，佢哋嘅粉紅色裝修都係大家到訪過啲原因。美滋鍋係一間喺旺角家樂坊嘅火鍋店，喺新加坡嘅過江龍，喺新加坡樂天餐飲集團旗下，係新加坡非常人氣，喺19年插旗香港，火鍋店以粉紅色為主題，湯底集多國特色，好似有日式Shabu-shabu、四川麻辣、台灣藥膳等。餐廳叫美滋鍋，係因為想打邊爐都可以食得健康，尤其係佢個招牌湯底係膠原蛋白養顏美容鍋，飲落去清甜養生。餐廳最吸引人，就係佢嘅粉紅色裝修，入到門口就見到一隻巨型粉紅色嘅啤啤熊，入邊都係以粉紅色為主，好啱打卡。餐廳空間感十足，枱同枱之間距離都闊落，環境夠乾淨，燈光夠明亮。枱底仲有叉電，櫃桶仲有紙巾，而火鍋爐都有抽風功能，吸走油煙。而且入邊仲有室內兒童遊樂場，啱晒一家大小。餐廳係用平板落單，圖文並茂，非常方便，隔離仲有沙漏俾大家計時。-1️⃣ 醬料 💰20pp（👅: 8.5/10）1️⃣ 小食 （👅: 7.5/10）呢度出邊會有自助區，分別會有醬料同埋小食，醬料種類有廿幾款，而且牆上面會有一啲推介嘅配搭，非常類似海底撈。我自己覺得花生味碟係幾好，另外依

💕 旺角人氣夢幻粉紅熊熊火鍋店🐻 來自新加坡爆紅夢幻粉紅主題火鍋店，全店佔地6000呎，以夢幻粉紅色作裝修，餐廳設室內兒童遊樂場，適合一家大小和朋友又玩又食兼打卡。店中湯底集多地特色，招牌湯底必試膠原蛋白養顏美容鍋。🍉 到訪時店員會講解每張餐桌有漏斗計時器，紙巾和牙簽，亦會提點客人往自助區取醬料和小吃。客人以平板電腦下單，等候時不妨到自助區調配個人化的醬料和取點前菜及水果。當晚自助區項目包括:雲耳, 青瓜、花生、涼拌香菇、西瓜、火龍果、 蜜瓜和橙，小吃的味道都不錯。🥘 火鍋湯底可選單鍋，鴛鴦鍋或四格鍋，兩人食享用的話鴛鴦鍋已足夠。這次點了最新推出的酸菜魚鍋和骨膠原蛋白養顏美容鍋。🐟 酸菜魚鍋 $98 ✿期間限定口味至2022年8月31日✿店鋪為慶祝開業３週年，特別推出的酸菜魚鍋。湯底選用四川酸菜每天現煮現熬，配上指天椒，紅花椒、爽脆酸菜及青花椒等材料，炮製出鮮甜濃香，酸甜開胃的湯底。隨湯更配有肥美生魚片，單是湯底已非常鮮甜。🍄 美顏鍋 (骨膠原蛋白養顏美容鍋) $98養生鍋建議先喝湯再後打邊爐，奶白色的湯底富膠原，內有紅棗、杞子、豆腐和菇類。味道香濃，入口順滑美味。🍢 丸子盛盒盤 $9

𝙛𝙞𝙧𝙨𝙩 𝙩𝙞𝙢𝙚 𝙚𝙫𝙚𝙧 𝙩𝙧𝙮𝙞𝙣𝙜 𝙨𝙞𝙣𝙜𝙖𝙥𝙤𝙧𝙚 𝙝𝙤𝙩𝙥𝙤𝙩. 𝘽𝙚𝙖𝙪𝙩𝙮 𝙞𝙣 𝙩𝙝𝙚 𝙋𝙤𝙩 𝙝𝙖𝙫𝙚 𝙦𝙪𝙞𝙩𝙚 𝙖 𝙛𝙚𝙬 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙩𝙞𝙫𝙚 𝙨𝙤𝙪𝙥 𝙗𝙖𝙨𝙚 𝙨𝙪𝙘𝙝 𝙖𝙨 𝙡𝙤𝙗𝙨𝙩𝙚𝙧 𝙗𝙞𝙨𝙦𝙪𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙗𝙚𝙖𝙪𝙩𝙮 𝙘𝙤𝙡𝙡𝙖𝙜𝙚𝙣 𝙨𝙤𝙪𝙥🍲 𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙖𝙧𝙚 𝙛𝙧𝙚𝙨𝙝 𝙖𝙣𝙙 𝙨𝙚𝙧𝙫𝙞𝙘𝙚 𝙞𝙨 𝙫𝙚𝙧𝙮 𝙖𝙩𝙩𝙚𝙣𝙩𝙞𝙫𝙚. 𝙩𝙝𝙚 𝙢𝙪𝙨𝙩-𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧 𝙖𝙧𝙚: 𝙨𝙖𝙡𝙩𝙚𝙙 𝙚𝙜𝙜 𝙮𝙤𝙡𝙠 𝙛𝙞𝙨𝙝 𝙨𝙠𝙞𝙣, 𝙖𝙨𝙨𝙤𝙧𝙩𝙚𝙙 𝙗𝙚𝙚𝙛 𝙥𝙡𝙖𝙩𝙩𝙚𝙧, 𝙝𝙖𝙣𝙙𝙢𝙖𝙙𝙚 𝙢𝙚𝙖𝙩𝙗𝙖𝙡𝙡𝙨.天氣涼返少少即刻勾起打邊爐嘅意慾，終於有機會一試新加坡過江龍人氣火鍋店，打邊爐前可以飲返幾啖無味精嘅鮮湯底潤一潤喉，而龍蝦湯底仲包埋脆米泡飯添，每人都有幾舊龍蝦肉！牛肉拼盤咩都有啲，當中牛味最濃有安格斯封門柳，另外仲有牛小排、牛粒、牛舌等等；丸子盛合當中最鐘意夠哂彈牙嘅墨魚丸同香菇貢丸，每粒都係自家製夠足料！海鮮唔貴之餘都好新鮮，花甲鮮甜，桂花蚌爽口，老虎蝦大大隻，嘢食多都影唔哂，其實黃金魚皮同韭菜豬肉餃都好出色，而且加廿五蚊就有無限添飲

食肉獸平常最多最多都食火鍋任食放題今次我地一行六人 揀左呢間以單點形式既火鍋店想必食物有返一定既質素全店以粉紅色為主題帶出吃火鍋也能有滋補美顏養生的賣點( ⌯'-'⌯)⁺₊˚✧自問係個粉紅控一入鋪門口已經有隻大大粉熊迎接大家打卡之餘🧸原來一入去成間鋪少女色🌸🎀而且仲附設一室內兒童遊樂場俾小朋友放放電⚡️認真貼心💡四季鍋 ‎𖥸 𖦥 𖦞 𖧷膠原蛋白美顏鍋 $68滋補養生香辣鍋 $48養生藥膳醉雞鍋 $58清涼解熱雪耳椰子鍋 $58首要點左個春夏秋冬四格湯底鍋ヾ(*╹◡╹)ﾉ"⋆°✲⁎✲ﾟ*人多口味多又心多 其中膠原蛋白鍋口感較豐富順帶一提店員有提及過佢地既湯底賣點可直接飲用💡精選牛肉拼盤 $288上菜時落左乾冰 成個視覺效果即時變得震撼先試試了拼盤 唔同部位只有幾片小試牛刀最後得出結論係牛柳粒同牛小排比較出色牛味好香 於是開著左個食肉掣 之後個別點了個全份💡安格斯牛小排 $278當吃過牛拼盤後選出來表現較為出眾的品種牛味好香好濃 油脂分布平均 薄薄片放落鍋快熟易食💡豬頸肉全份 $68超粉嫩透白肉片 肥瘦均勻又不乏嚼勁💡花雕甘榜雞半份 $49由於發覺我地點既藥膳醉雞鍋入面半舊雞都搵唔到所

今日係黑色星期五Black Friday，去咗旺角一間新加坡超爆人氣美顏火鍋店 -「美滋鍋」食火鍋🍲，我哋二人叫咗：1️⃣ 鴛鴦鍋 - 膠原蛋白養顏美容鍋 $128- 滋補養生香辣鍋 $882️⃣ 午巿套餐 $218 (原價$638)- 美國安格斯小排- 西班牙黑豚香肩 - 脆肉鯇魚片 - 香脆雞肉香腸 - 午餐肉 - 軟骨爽肉丸 - 牛肉丸 - 皮蛋鮮魚滑 - 韭菜豬肉餃 - 魚皮餃 - 炸響鈴 - 鮮冬菇 - 唐生菜🥬- 娃娃菜- 白蘿卜- 拉麵- 手打烏冬(稻庭)3️⃣ 紫背天葵洛神花茶 $254️⃣ 醬料 $40埋單前，服務員會送上 柚子沙冰整體來講：食物樣樣都唔錯，幾好味😋，食材又鮮；下午食火鍋，不但有優惠套餐，而且人又少d，服務又好d價格💰：$548.9 ($499 + 服務費$49.9)味道😋：OK

💭最近天氣開始轉涼，又到吃火鍋的好季節。今天約了朋友到一家想吃很久的人氣火鍋店，來自新加坡的過江龍 - 美滋鍋。◾️環境方面，一進去就能見到粉紅玫瑰花大熊，然後整家佈置都是以粉紅色為主調，完全滿足了女士夢幻的少女心，非常吸引。坐位方面很寬敞舒適，枱與枱之間有足夠空間，坐得舒服。◾️醬料方面，餐廳設有自助醬料區，可以根據自己的喜好調配醬料，醬料款式也很多選擇，接近20款。◾️餐牌方面，菜單和帳目都在ipad裏面，所有菜式分類清晰，亦有附上圖片供參考，而且大部分的火鍋配料都可以選擇半份或整份，方便多嘗嘗幾個料。💭我們點了鴛鴦鍋跟幾款配料嘗嘗，下完單餐廳還提供了每項配料的建議煮食時間，並有漏斗計時器提供，保證大家可以吃到最佳品質的食物，非常貼心。鴛鴦鍋🥢滋補養生香辣鍋以麻香為主，湯底配以多種香料和藥材，我們選了個小辣，不算辣，但麻香味十足，越吃越香濃，令人吃上癮。🥢清涼解熱雪耳鮮椰子鍋湯底配以養顔的雪耳、杞子，還有一片片椰肉，服務員建議先喝一碗湯，再開始吃火鍋。湯底喝起來清甜不膩，很滋潤的感覺。🥢墨魚丸 (半份) $39大大的四顆，吃起來非常爽滑彈牙。🥢竹笙 (半份) $34份量十足，原條非常肥美

美滋鍋係一間新加坡開過黎嘅養生火鍋店，雖然佢嘅火鍋料都新鮮，但最大賣一定係佢嘅裝修，因為成間鋪都係少女粉紅色，門口仲有大大隻熊啤啤，無論係3歲嘅細路女定80歲嘅阿婆，見倒都一樣少女心大發，所以見前排疫情好左啲，就帶阿媽黎發下姣。醬料$20/位，自助醬料區唔淨止醬料，仲有涼拌小吃同水果都係任食，已經包埋喺醬料費入面。竹蔗茅根($25/位) - 哩度嘅竹蔗茅根唔係一渣渣，係逐位計，一杯$18，但俾$25就有得任飲，所以預計自己會飲多過一杯，任飲會抵好多。竹蔗茅根下火，唔會太甜，配打邊爐就啱晒。涼拌木耳 - 喺自助醬料區就有木耳，木耳夠爽口，酸酸地幾開胃。番茄玉米拼養生藥膳醉雞鍋($156) - 哩度嘅湯底，除左有單鍋，仲可以揀雙拼或者四格，價錢唔會相差太遠，就算心多多想試多幾個湯底都唔會好貴。兩個湯底我比較鍾意番茄粟米，因為個番茄味好出，酸酸地幾好飲。養生藥膳醉雞鍋以藥材味為主，飲倒少少酒香味。牛小排($139/半份) - 牛小排嘅脂肪紋幾靚幾平均，淥到七成熟紅紅地就食得，口感滑得黎仲有少少彈口。西班牙黑豚五花腩($64/半份) - 五花腩切得比牛小排薄，所以就算係豬肉，淥廿秒倒就已經食得

雖然天氣好熱，但唔知點解嗰日突然好想食火鍋，不過臨時決定，好多都冇曬位。 最後見到九點鐘美滋鍋仲有位， 一於試下！ 早咗少少去到，未入得前仲可以係門口試下啲小食同飲杯檸檬茶，直頭好似返左大陸咁！環境：門口有個mini area 有小食同有嘢飲畀等位嘅人享用，入到去仲有個兒童玩嘅空間，好似ikea嗰度咁。 入到去主要係粉紅色做主題， 坐得好舒服，啲枱夠闊落，環境空間冇得輸!食物：先講鍋底，呢度都有好多款鍋底畀客人選擇，當然最出名嘅就係佢嘅美顏鍋， 我試過都話正，大家可以試下！ 就係我當晚叫咗嘅嘢食， 可以參考下：新鮮鵝腸：炸響鈴：新鮮豬腦：羊肉片：西班牙豚肉片：炸魚皮：鮮蝦膠：芝士墨魚丸：牛肉拼盤：呢個真係要講下，而家餐廳慶祝一週年， 只要某社交平台tag佢哋， 就可以一蚊換購以下呢一個牛肉拼盤， 抵到爛！結論：整體食物質素都算唔錯，坐得又舒服，服務又唔差，難怪嚟咗香港唔係好耐時間就成為香港人氣打卡火鍋店，各位朋友真心可以一試！

疫情似受控制，條街都比較多人，食肆亦要排隊，我們都開始敢去打邊爐。美滋鍋之前已很想去，今日終於可以一試。位於旺角家樂坊，方便易去。 一入到去就有隻粉紅大bear英文叫Beauty in the Pot, 主打養顏湯底，啱晒女仔！而餐廳亦以女仔最愛的粉紅色調為主，餐廳環境寬敞，我們被安排坐於卡位，我們兩個女仔坐咁大張枱，真的非常闊絡又舒服。服務員很有禮地介紹餐牌，設施，最後仲黎一個九十度鞠躬有計時⌛️漏斗，食物唔會淥過龍😉美容豬骨湯濃稠，滿滿骨膠原，女仔必選。香辣鍋，濃郁的香料和藥材，加上四川辣椒油，香氣四溢。油花均勻，肉質軟腍，牛味濃，正！丸手工造，彈牙有嚼勁，內有邪惡芝士，食嘅時候小心燙口。魚皮餃皮薄帶煙韌，饀料滿滿，脹卜卜。生菜翠綠爽口，配埋湯汁好味道！豬肉肉質嫩滑，一啲都不嚡口呢！蘸上豉油，正！響鈴大大件酸酸甜甜好醒胃，要了無限添飲的，服務員會自動添加，讚！

之前係ig見到有間火鍋店以粉紅色為主題嘅時候，小編已經bookmark定「美滋鍋」☺️～來自新加坡嘅火鍋店，裝潢以粉紅色為主， 門口仲有一隻大大隻粉色玫瑰花🌹砌成嘅熊仔，打卡影相一流！😏餐廳仲設有兒童遊戲室，好多小朋友都會跟住爸爸媽媽去食飯，坐唔定，有左呢個遊戲室，父母就可以舒舒服服安心食飯，小朋友又唔洗怕悶啦！😆午市有套餐優惠，晚上10點後入座所有火鍋配料8折優惠，宵夜啱晒！火鍋湯底可選單鍋、鴛鴦鍋和四格鍋，其實四格鍋同單鍋價錢差唔多，如果第一次黎食，揀四格鍋一次過試晒四款口味都係一個唔錯嘅好選擇！不過小編最想美顏滋補，所以揀咗招牌湯底🌟推薦❗️膠原蛋白養顏美容鍋（$218）以瑤柱、雞肉、 雞腳、豬骨和豬手等含豐富膠原食材熬製而成，每啖湯都有濃濃膠質，清甜可口，飲完之後個嘴仲會比「漿」住，膠質感十足！打邊爐之前可先飲湯，試試湯底嘅原汁原味～😏打邊爐之前先混個醬！醬料區超齊全，仲有醬料混合推薦，最重要係小食、水果任食，正！火鍋配料都有好多選擇，而且所有肉丸、滑類都係手工製作，最重要嘅係，大部分嘅火鍋配料都可以選擇半份或一份，倆口子同大夥兒食都得！嫩肩小羔羊肉（$98）一份有十塊，肉質鮮嫩

喜歡吃特色火鍋的朋友， 介紹我哋去 一間 近期新開嘅人氣火鍋店。 格局同貼心嘅服務有啲似國內某知名火鍋連鎖店， 但此店沿於過江龍新加坡品牌。裝潢以少女粉紅為主題， 但亦配以中國風， 開朗活潑， 甚有特色！餐廳門口近設有等候區， 更附設小食，茶水免費供應， 等多一陣都心甘情願啦😊去到醬料區已經非常驚訝， 近期見過最齊全， 擺放得整整齊齊勁乾淨嘅各款調味醬料～～ 仲有指引教你調配唔同口味嘅醬料👍👍抵讚仲有各款涼菜， 花生，酸梅，蘿蔔，青瓜，兩三款水果輪流推出～～一坐低店員已經送上各款小食。 薄片嘅酸蘿蔔非常美味爽口唔會太鹹。用平板電腦點餐方便清晰。 雞鴨豬牛頗多嘅選擇仲有多款小食。 湯底都在電腦點選。場內仲有猜燈謎抽獎， 猜中就可以抽獎一次。😍😍抽到嘅係 《酥炸墨魚丸》， 雖然係免費，不過 墨魚丸彈牙爽口， 炸得酥脆， 作為小食唔錯唔錯！《清涼解熱雪耳鮮椰子鍋》$128湯底勁甜， 椰子味香濃， 有好多椰青肉和雪耳， 清甜又滋潤。再加添嘅湯底都並不是清水， 所以湯底由頭到尾都keep到原味。大部分嘅火鍋配料都可以點選半份份量， 所以我們二人都可以試多款火鍋料， 感覺多樣化又唔會太飽嫩肩小羔羊