Amitie Kitchen

營業中

休息中

👨🏻‍🍳食物：今晚點咗個二人套餐， 另外單點田螺， 果然冇令我失望，大大隻田螺，勁多香草牛油汁，如果薯蓉多少少更好， 吸收晒成個香草汁。 二人套餐頭盤揀左美式黃金蟹餅， 切開見到一疏疏嘅蟹肉。 分別點咗一個熱湯一個凍湯。 西班牙蕃茄涷湯， 清新開胃。 椰菜花忌廉湯， 清清地配三款外脆內軟嘅麵包配牛油同士多啤梨果醬。主菜分別有美國西冷牛扒及加拿大海膽龍蝦汁大蝦意粉。海膽鮮甜， 龍蝦汁入味, 意粉有嚼勁。 西冷牛扒叫medium rare 比較生，叫六成至七成熟少少比較好。甜品窩夫配士多啤梨雪糕， 窩夫非常酥軟， 雪糕唔太甜， 唔會太腻。加$15轉涷牛奶朱古力， 好味抵飲！值得一讚所有菜式味道均衡， 唔會太濃味， 保持原材料嘅味道。 🏙環境：餐廳內走水泥工業風格， 門口有個打卡位， 等位時可以打下卡。💰價錢：晚餐$300-$400/位😋抵食 : ⭐️⭐️⭐️⭐️

好耐之前已經嚟過呢間一次 覺得都唔錯 近排又再想食呢間人氣餐廳 唔知水準有冇下降呢😚👅法式香草牛油焗田螺 $118田螺好大隻 食落都幾新鮮🤤香草味幾突出 同埋女小編好鍾意食佢哋嘅薯蓉 焗到脆脆地 好食😍👅加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵 $218呢個果然係佢哋嘅招牌菜‼️食落好creamy 加拿大海膽食落甜甜地 松葉蟹膏都唔錯😋同埋都有幾多蟹肉 而佢哋嘅蟹柳好厚 整得幾香 整體好好味🥰👅烤燒大啡菇、焗釀鮑魚、北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁 $218呢個啱晒鍾意食海鮮嘅人 帶子煎得啱啱好 唔會好乾 虎蝦都係爽彈嘅🤩鮑魚唔會好細隻 意大利飯唔會煮得太淋 幾正😛總括嚟講 呢間西餐廳嘅食物質素果然唔錯😋大家要嚟呢度一試😙😋 好味：8.32/10🤑 價錢：7.79/10🤗 服務：7.65/10😝 環境：7.43/10😚 衞生：7.23/10🤩 整體：8.27/10

呢間我係由舊鋪食到新鋪，都真係好多年了🫣記得以前既麵包拼盤好有質素，今次同樣有牛角包，不過牛油味好似無印象中咁香🧈仲有竹炭麵包同埋脆片😛主菜份量幾大份，同埋網上訂座既話主菜餐牌會有八八折🤑另外值得一提係牆身上面仲有好多特別款式🤫▪️ 燒保雲酥牛骨髓配法式多士 （6.5/10）💲98牛骨髓感覺滑溜，入口即溶，但就真係偏油膩，會漏到成手都係🤣配上兩片多士，如果再脆身少少唔係韌既就更好🙈▪️ 法式香草牛油焗田螺 （7.5/10）💲118田螺口感爽彈，香草味突出，薯仔蓉幼滑🥔▪️ 紐西蘭肉眼扒 8安士（7.5/10）💲238肉眼叫左五成熟，切開色澤都粉，肉質唔會鞋，牛味都重🐮不過底下蕃薯質素參差，有某啲未熟透略生硬，亦都唔係好甜👉🏻👈🏻▪️ 加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵（7.5/10）💲218海膽入口新鮮，仲有一條巨型蟹棒🤤忌廉汁比較多，不過蟹膏味幾香濃，啖啖都好掛汁，但就唔太覺有蟹肉🦀️意粉彈牙，但始終尾段會有少少膩，最好幾個人一齊Share😚▪️ BBQ蜜糖醬燒美國豬仔骨配脆炸蕃薯條（7.5/10）💲268切落去都唔會話好黏骨，肉質夠腍，而且BBQ蜜糖醬味道香濃🐷蕃薯條偏扁身，要幾條一齊食先有

尖沙咀其實有好多隱蔽餐廳，好多間好嘢都要上樓，如果唔係有人介紹都唔知有咁多間餐廳。今次呢間Amitie Kitchen就係朋友之前食過，經佢介紹之下就一齊嚟試試。跟午市套餐有碗是日例湯，今次係忌廉蘑菇湯，個湯非常creamy，但係又唔會好肥膩，蘑菇味亦都好濃郁。因為肚餓，嗌咗三款前菜，分別係「黑松露炸薯條」、「法式香草牛油焗田螺」同埋「炎焰加海膽焗松蟹膏大啡菇」。薯條比想像中大好多，熱辣辣點埋隻醬好正。田螺相對比較失色，如果香草味可以濃郁啲會更加好味。大啡菇雖然賣相麻麻地，但係材料好豐富，個海膽好鮮甜，整體口感幾好。主菜有兩款，「蒜片辣椒大蝦意大利麵配巴馬火腿」同「牛肝菌意大利飯」，意粉蒜味好香，辣辣地好幾開胃，一共有四隻蝦每隻都彈牙，意大利飯味道好濃郁，撈埋上面啲芝士簡直一流。整體而言餐廳食物水準幾好，而且環境幾適合一班朋友一齊，唯一扣分係等食物嘅時間比較長，除此之外都幾好。

難得的燭光晚餐夜，選左黎呢間位於尖沙咀厚福街H8的Amitie Kitchen，聽過不少好評，今晚終於可以親自品嘗。點完餐之後，餐包無耐就到。餐廳驚喜地提供了三款，普通牛油包，提子酥同麵包條。烘熱過的提子酥，咬落酥脆；麵包條脆，帶鹹香，配士多啤梨果醬食來不錯。點左個Appetizer法式香草牛油焗田螺。田螺帶濃鬱香草牛油香。香菜汁同田螺汁溢出，流到墊底焗到帶點焦香的薯蓉，好味極了！加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵，上臺個陣已經聞到蟹肉海膽的鮮味。意粉彈牙富嚼勁，完美熟度。每條意粉掛滿濃稠的蟹膏蘑菇汁，食落嘅每一啖都極度濃鬱鮮甜。啖啖鮮甜的蟹肉，清甜道軟滑的海膽，仲有蘑菇同紅椒黃椒襯托帶來的清脆口感，口感和味道配搭，簡直完美！呢個紐西蘭西冷扒絕對係我食過最好食的牛扒之一。牛扒肉質非常軟腍而且多汁，還帶有陣陣炭燒味。伴碟的椰菜包炒雜菜，微酸，味道可以。完美晚餐不能缺少甜品的點綴。朱古力香蕉金寶，剛焗起的金寶，香蕉蓉和微苦朱古力有著説不出的魔力，甜度足以讓人融化。兩個人$600左右埋單，呢個食物質素味道黎講，實在超值!

自從係港島區返工，好耐無過尖沙咀搵食啦～今次朋友帶咗我嚟厚福街H8搵食~ 位於9樓一間叫 Amitie Kitchen~ 原來係一間fusion西餐廳~ 我哋8點零上到嚟、差不多full house~ 😵好在仲有張2人枱俾我哋~打開餐牌～ 食物種類都幾多😁 2人餐又好吸引🙈仲有黑板上嘅特別推介～ 最後order 咗😜👇🏻法式香草牛油焗田螺嘩～ 個擺盤真係好靚呀～ 田螺夠大隻，入面滿滿香草牛油🧈，底下嘅手打薯蓉亦都好好味～脆炸軟殼蟹🦀·牛油果🥑漢堡配蕃薯🍠條打開包面，真係成隻軟殼蟹，無偷工減料㗎！～ 食落酥脆香口～ 番薯條又係食到停唔到口，沾埋佢啲特製醬汁更加正！紐西蘭肉眼扒（8安士）雖然較薄身，但都啱啱5成熟無overcooked ~ 肉質幾腍、肉味適中~另外想讚下上菜前附送嘅麵包🥯呀！有3種類咁多，全部都好好食！雖然繁忙、侍應亦非常有禮～呢度菜式種類咁多，😸下次可以約多一、兩個fd一齊食呢！一齊撐！

女小編由上年開始已經好想試呢間餐廳啦🥰果然一啲都唔令我哋失望😝首先我哋叫咗一杯四百次美祿波波😚佢嘅味道似一杯普通嘅朱古力奶🤤🤤再加上美祿波波就好似食緊早餐嘅cereal咁😗我哋仲叫咗一個焗田螺😋田螺非常之大隻同埋肥美🤤🤤調味唔錯幾好食😋😋😋碟田螺入邊嘅薯蓉仲配埋煙肉真係好正😝跟住我哋叫咗個海膽蟹肉意粉🤭呢碟意粉真係好creamy🤤🤤同埋啲海膽一啲都唔苦 🤭不過就略嫌蟹膏味唔夠重同埋蟹肉唔夠多🤫最後我哋仲叫咗個軟殼蟹牛油果漢堡包😚佢嘅軟殼蟹炸得好脆🤩🤩🤩仲好大隻添🥰🥰牛油果同軟殼蟹加埋一齊真係絕配😝但係就略嫌佢嘅沙律醬唔夠多🤐再juicy啲就會更好味🤭而佢嘅番薯薯條都係有肉桂味嘅🤫鍾意食肉桂味嘅人不妨可以試吓🤩總括而言呢間餐廳真係唔錯😝西餐來講幾抵食🥰同埋份量都好多🤩大家不妨一試😋😋😋 好味：8.22/10🤑 價錢：8.00/10🤗 服務：7.50/10😝 環境：7.56/10😚 衞生：7.74/10🤩 整體：8.15/10

今時今日，人人自危驚冇咗個飯碗，所以寧願唔食飯都要保住個飯碗，太天真喇，擔心埋啲自己控制唔到嘅事做乜，更何況唔食飽又點做好工作呢？工作同麵包，大胃都係揀麵包，呢間整包幾有水準㗎，後面嗰支係麵包條，唔係雪茄嚟㗎士多啤梨味嘅mojito真係聞所未聞，飲落比一般嘅更豐富鴨肝絕對媲美鵝肝，mix埋車子醬同多士，簡直係黃金組合田螺大隻到呢，而且非常入味，留待我地開發芝士多到誠意滿分，牛脷薄身得嚟好有咬口，茄怪嘅朋友可以試吓水果茶熬製需時，要預啲時間呀香蕉crumble味道同溫度都係bravo，食到唔想停口

喱度行CAFÉ SETTING路線 環境清靜 想拍拖或者同三五知己聚一聚 又唔想被打擾咁傾到天昏地暗 喱度就啱曬你喇👭🏻👫🏻👬🏻叫一個set share有曬湯同餐包 jeng ah懲罰報告 GO！.🍴是日餐湯加麵包拼盤隨餐附送南瓜忌廉湯 非常CREAMY 無渣但比較稠麵包拼盤有驚喜 按人頭送足三款麵包：軟法包、脆麵包同牛角包🥐麵包全部先烘過再上枱 微暖鬆軟 牛角包好香牛油味 脆麵包仲好似食緊餅乾咁添 .🍴法式香草牛油焗田螺 HKD$ 98推介！推介！推介！田螺輕鬆易離殼 方便懶人食heehee面頭仲佈滿香草同牛油可以點住嚟食熱辣辣軟林林 無腥味 V.Good🤤 .🍴烤燒大啡菇配黑醋汁 HKD$ 58大啡菇較扁身少汁 但用番黑醋汁就中和到了黑醋汁酸酸哋 夾埋下面嘅沙律菜用嚟做開胃菜啱曬🍄 .🍴陳年意大利甜醋慢燴澳洲㨌飼牛面肉 配意粉 HKD$ 268意粉偏林身 口感稍缺 唔算太掛到醬牛面肉反而每嚿都充滿骨膠原嘅口感 少少甜軟林林 不過就少少濟成碟粉嘅份量好多 成個小山丘咁預 2-3人食都無問題 🙈.🍴美國牛腹膜柳（五成熟） HKD$ 198食肉最怕鞋sapsap硬掘掘 但喱個完全無😻一

尖沙咀H8成幢大厦都係各式各樣嘅餐廳 其中有比較平民價嘅西餐廳Amite Kitchen🤤Amite Kitchen曾經推出免費學生餐 都有將部份收益捐去國難救援..............................👉🏻麵包拼盤每人有三款麵包 有牛角包、法式麵包同埋香草脆條 麵包新鮮 拎上手仲係熱辣辣 口感軟糯😼.👉🏻紐西蘭西冷扒($148)簡左7成熟 西冷扒粉紅色嘅肉質都算嫩 伴碟蔬菜好入味☺️.👉🏻法式香草牛油焗田螺($98)田螺份量都多 同埋個大細都好平均 但味道就淡左少少 相反個薯蓉就好香牛油味 好滑👀————————————-Amitie Kitchen尖沙咀亞士厘道27號捷利商業大廈8樓

知道 Amitie 早前喬遷至厚福街，新地方更雅緻，約了六位知己良朋齊來品嚐歐洲風味晚餐。Amitie 法文是友情的意思。店主們在各高級酒店任職多年，得到各飲食業前輩多年來悉心的指導及幫忙，希望對美食的熱誠傳遞給每位客人，真是期待喔。眾人研究了一會兒，有多款晚餐、二人套餐及單點前菜及主菜，樣樣都有興趣，提議先來個二人套餐，再單點多款主菜吧，大家分享可以嘗試多一些。先來頭盤麵包配牛油及藍莓果醬，小牛角包烘香不確多餘油份，麥包做好本份，竹炭麵包條脆口得像餅乾，香口美味。今天餐湯為南瓜湯，做得幼滑而濃稠。法式香草牛油焗田螺，肉質新鮮爽口，配合蒜蓉香草牛油，味道很夾，早利亞覺得底下的薯蓉也味道香濃，沒有欺場。這道煎蟹餅實在比了驚喜大家，見到一絲絲蟹肉，真材實料，兩面煎香至金黃色，外脆內軟，滿滿的蟹肉入口非常滿足。這道黑松露芝士煙肉菠菜馬鈴薯丸是當晚比較遜色的一道前菜，雖然馬鈴薯丸質感做得煙靭QQ的，亦有馬鈴薯香，但略嫌整體太鹹，或許下多了芝士吧。烤燒大啡菇、焗釀北海道帶子、虎蝦、鮑魚意大利飯伴龍蝦汁 ，另一個驚喜，沒有想過是這樣上碟，樣子精緻優雅，意大利飯跟啡菇融合一起吃又夾，雖然龍蝦汁味道不

amitie kitchen未搬鋪前已食過，今次來新鋪食個午餐。與家姐窗邊位坐下，光感十足，舒適十分。6個午餐set menu，花多眼亂，還是點上午餐3-- 白汁大蝦蘑菇意大利麵。大蝦大件香煎彈牙，意大利麵圓細偏硬，嚼口適中。撈起白汁如常百搭好食。午餐份量大啊～跟餐選了daily soup蘑菇忌廉湯。濃郁度非常高，湯底有菇菌粒粒，非常足料。跟家姐一人一半，未至飲湯已飽一半。隨即點了熱咖啡作餐飲。例點前菜，法國藍青口伴白酒忌廉汁配蒜蓉多士。一大碟藍青口加上忌廉汁，滋味無窮。藍青口比未搬鋪前較細隻，但數量多了，有十多接近廿隻。藍青口彈牙，配上白酒忌廉，滑溜香醇，入味十足。蒜蓉包點埋忌廉汁精華，好食。法式香草牛油焗田螺，整個賣相都很美。滿滿酥香牛油，香味迫人啊。一盤6粒。用夾輕輕拉出，牛油都融入螺肉中，潤滑而甘香又軟滑。不過牛油下得很重，所以食落過於膩同濟。小食還有這烤大啡菇配黑醋汁，啡菇肥大肉厚，菇味香濃，黑醋汁過於入味，至菇身略鹹。若配上沙律一拼吃下，嚼下啡菇時，又會夾著陣陣鮮甜清新啊。整體來說，日常高質，價錢也算合理啊。餐牌：

*法式香草牛油焗田螺估你唔到，幾好食，比其他餐廳較為大粒，個墊底嘅薯蓉燒過少少都好味。*蟹肉意大利麵伴松葉蟹羔忌廉汁一上枱已聞到好香，賣相又靚。將蟹羔拌勻啲麵嘅時候，熱到出煙。佢算多蟹肉，而且係大大舊，唔會話得啲蟹柳絲咁。個汁好濃，食哂之後仲有汁剩。*加拿大豬鞍扒10安士份量，一個人食之後應該唔使食其他。塊扒咁厚，有唸過會唔會好韌、好‘鞋’。但唔會囉，一切就得，仲有一啲都唔‘鞋’、唔乾。佢個面燒得好靚，有哂網紋。成塊肉唔使任何伴汁都已經好好味。推介呀！*菠蘿青檸梳打好鍾意飲梳打嘅，呢杯菠蘿味較重。而友人嘅熱牛奶朱古力就不過不失。餐廳環境好優雅，好啱情侶或兩三個好友慢慢傾，慢慢品嚐一下啲美食。

1)頭盤麵包伴牛油 首先份量真係幾多呢個可以讚一下，同埋居然有牛角包，小編真係好開心唔係講笑。然兩條長餅乾食落去好脆口，而且值得一提係個個軟麵包，好好味仲係熱辣辣上，配埋藍莓醬點會有得輸。2)法式香草牛油焗田螺超級濃郁牛油同香草香，田螺肉質爽口又彈牙，同埋老老實實真係幾新鮮下。田螺下面仲有薯蓉添，配合埋d蒜蓉一齊食好癲。3)香煎法國鵝肝多伴車子醬 軟熟既鵝肝配上精心炮製既車哩子醬，家陣睇翻都認真流口水口4)紐西蘭肉眼七成熟唔會話太生又唔會過熟啱啱好，保留肉眼嘅肉汁同埋嫩。5)鹹蛋黃醬煙菇義大利麵 鹹蛋黃味道真係唔係講笑好濃郁，每一啖都好鬼有滿足感唔係講笑。而且入面嘅煙菇真係啱啱好份量，同埋意粉口感控制得啱啱好，大家一定要試下。