何蘭正

營業中

休息中

𝑃𝑒𝑟𝑓𝑒𝑐𝑡 𝑝𝑙𝑎𝑐𝑒 𝑡𝑜 𝑐ℎ𝑖𝑙𝑙 𝑜𝑢𝑡 𝑎𝑓𝑡𝑒𝑟 𝑤𝑜𝑟𝑘!! 𝐻𝑖𝑔ℎ-𝑞𝑢𝑎𝑙𝑖𝑡𝑦 𝑓𝑜𝑜𝑑 . 𝑊𝑒𝑖𝑟𝑑, 𝑒𝑥𝑡𝑟𝑒𝑚𝑒𝑙𝑦 𝑙𝑜𝑛𝑔 𝑛𝑎𝑚𝑒 𝑜𝑓 𝑑𝑖𝑠ℎ𝑒𝑠😂 𝑏𝑢𝑡 𝑡ℎ𝑒𝑦 𝑡𝑎𝑠𝑡𝑒 𝑟𝑒𝑎𝑙𝑙𝑦 𝑤𝑒𝑙𝑙 & 𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑎𝑙.😝 𝑯𝒐 𝑳𝒂𝒏 𝑱𝒆𝒏𝒈!!!😎港式Fusion菜打卡餐廳😆 野食高質，每道都有驚喜！！ D菜式，Cocktails幾有新意😍，但又出奇地夾！！S͇m͇a͇l͇l͇ ͇P͇l͇a͇t͇e͇🌟1️⃣ 𝘿𝙚𝙚𝙥 𝙁𝙧𝙞𝙚𝙙 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙒𝙞𝙣𝙜𝙨 𝙞𝙣 𝘼𝙧𝙤𝙢𝙖𝙩𝙞𝙘 𝙎𝙖𝙣𝙙 𝙂𝙞𝙣𝙜𝙚𝙧 𝙁𝙡𝙖𝙫𝙤𝙪𝙧沙薑風味脆香雞翼🌟2️⃣ 𝙋𝙤𝙖𝙘𝙝𝙚𝙙 𝙇𝙤𝙘𝙖𝙡 𝙎𝙦𝙪𝙞𝙙 𝙎𝙖𝙡𝙖𝙙 𝙞𝙣 ” 𝙎𝙞𝙘𝙝𝙪𝙖𝙣 𝙎𝙥𝙞𝙘𝙮 𝙎𝙩𝙮𝙡𝙚”, 𝙈𝙞𝙣𝙞 𝘽𝙪𝙛𝙛𝙖𝙡𝙤 𝙈𝙤𝙯𝙯𝙖𝙧𝙚𝙡𝙡𝙖, 𝙏𝙝𝙖𝙞 𝙋𝙤𝙢𝙚𝙡𝙤 ”𝙣” 𝘾𝙝𝙞𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙁𝙧𝙞𝙚𝙙 𝘿𝙤𝙪𝙜𝙝 𝙎𝙩𝙞𝙘𝙠 𝘾𝙧𝙤𝙪𝙩𝙤𝙣𝙨涼拌水煮風本地鮮魷配迷你水牛芝士，泰國柚子肉及老油條脆粒M͇a͇i͇n͇ 🥘 🌟3️⃣ 𝙋𝙤𝙧𝙠 𝙁𝙖𝙩 𝙍𝙞𝙘𝙚 豬油撈飯🌟4️⃣ 𝘼𝙪𝙨𝙩𝙧𝙖𝙡𝙞𝙖 𝙒𝙖𝙜𝙮𝙪 𝘽𝙚𝙚𝙛 (

一直覺得荷蘭正玩味好重，裝修餐具都帶有點港式味道，菜式比較創新！咁耐都未食過今次係第一次！依家新舖重開地方大左，坐都坐得鬆動啲!! 食物方面去到見到其他枱食麻辣大蜆又跟住叫咗，雖然佢嘅蜆真係大隻，但其實都有啲失望，對我來講有啲辣，味道唔算特別惹味，麻辣湯入面除咗有少量薯粉同埋豆卜就係肉碎，但幾樣野好似夾唔埋一齊食，食完有啲空虛😂 反而雞翼最有驚喜！味道好炸得非常香脆，單骨雞翼容易食，而且份量都唔少！而叉燒飯全名超級長我都廢事打晒😂 我覺得都幾唔錯，叉燒油脂感非常重，夾埋太陽蛋個蛋黃好邪惡，成個飯都充滿油香!! 今次晚市去都好full，建議如果想打卡一定要提早book近住霓虹燈嘅窗口位！今次失策得吧枱😕

何蘭正式檸檬茶 / 98中間黃色係法式檸檬醬 食落似啫喱同mousse 味道酸酸甜甜旁邊係茶凍 淡淡茶香味清新解膩 配埋檸檬酸味啱啱好除咗水果仲有海鹽crumble 一粒粒正方形好得意 脆卜卜香口好味沙薑風味脆香雞翼 / 88即炸出嚟非常香脆 雞肉好juicy 有淡淡嘅沙薑味 但重啲會好啲惹味啲脆炸蟹肉飯波配黑醋蛋黃醬 / 88將蟹肉同飯撈埋一齊 所以每啖都食到蟹肉 非常鮮甜滿足獅子山下 / 80 ——————————————————推介度: 7.5/10——————————————————中環雲咸街29號東方有色大廈2樓——————————————————

很久之前吃過何蘭正，原來重新開了在蘭桂坊，選址更加方便。沙薑風味脆香雞翼 $88雞翼單骨，方便進食，份量也足。雞翼香脆，帶著隱隱沙薑味道。法式焦糖女兒紅獅頭鵝肝燉蛋配牛油多士 $108作為鵝肝愛好者，鵝肝燉蛋是一道我一直蠻欣賞的。這個加上了女兒紅，果然有一種酒香，整體質地有點入口即溶，蠻好吃的呢。順德風情雙籽三文魚他他配香脆雲吞皮 $128佈滿了三文魚籽的三文魚他他好吃，帶點亞洲風味，好吃呢！辛辣車仔風味乾煏穀飼澳洲頂級有骨小牛排配烤日本大根 S $258這個主菜size的可以選擇小還是大，小的絕對足夠分著吃。小牛排牛味濃郁，日本大根煮得入味香甜。雖然現在還沒有酒牌，不過將來再在這邊喝酒吃飯是不錯的選擇呢！