火土燒肉

優質牛肉推介，牛燒肉拼盤：拼盤包括6款牛肉類：香蔥蒜末牛舌、雪花牛小排、牛里脊肉、牛胸腹同埋牛肋肉。牛舌爽彈有嚼勁，上面灑上香蔥，味道層次再昇華！牛胸腹充滿油脂香入口即溶，食上去好juicy!壽喜燒牛肉飯，好抵食， 肉質細嫩入口即融，配搭特製壽喜燒醬汁，味道濃郁，好餸飯。

這間位於尖沙咀餐廳是人氣餐廳ATUM的旗下的分店，主打日式燒肉及料理，全部食材均從日本、韓國及美國直送，以全新概念露營主題，裝潢設計由擺設至餐具均用上露營用具，細節位做得好足，營造出濃厚露營感覺。全牛特選拼盤 – $458包括：牛肋肉、牛舌、牛胸腹、牛三筋及雪花牛小排，五款最受歡迎的部位。當中最推介的是稀有部位牛三筋，豐溢細緻的油花如葉脈般均勻，質感柔軟中帶韌，牛味濃郁。松葉蟹肉蟹膏拌飯 - $88鋪滿鮮甜的蟹肉絲，軟滑的鵪鶉蛋帶鹹香，圓潤的米飯拌勻甘香的蟹膏，燒起來有少少香脆的飯焦好有口感。月見醬燒飯糰  $38香脆的燒飯糰咬開香甜的米飯軟糯，月見醬流出濃濃的蛋黃汁。日本蟹肉忌廉薯餅 - $48金黃酥脆的薯餅咬開流出軟滑細膩的蟹肉忌廉。蒜蓉牛油金菇 - $38爽脆的金菇富蒜蓉牛油香。日本芝士蛋糕 - $48綿密濕潤又香濃鬆軟，甜而不膩。巨峰提子可爾必思 - $38無糖可樂 - $18日本人最愛的可爾必思，酸酸甜甜的乳酪帶有香甜提子果香。

尖沙咀k11新開好高人氣，成間餐廳好有feel，咁熱之下可以有冷氣咁露營燒肉，連啲餐具碗碟都係露營嗰啲🤣，仲有營燈，牆上仲掛咗好多露營用品，成件事好開心，唔介意坐露營凳嗰啲打卡位仲好靚好chill！✨燒肉拼盤 💰378 💫評分: 7.8/10📝牛胸腹、薄切香蔥牛舌、雞脾肉、牛肋肉同五花豚肉，唔點汁都有肉汁，每款都有2-3件，呢款有晒雞豬牛，如果想食全部牛都有全牛特選拼盤💰458✨雪花牛小排💰138💫評分: 8.6/10📝雖然得6塊，但係油脂好豐富，入口好幸福，揀咗月見黑松露醬點嚟食(撈埋隻蛋黃嗰汁夠點晒今晚食嘅所有肉好幸福)，好邪惡好match，重口味咁襯託啲肉🥰✨薄切香葱牛舌💰88💫評分: 8.9/10📝 本身燒肉拼盤都有但係唔夠喉所以再散叫🤣，牛舌有簡單嘅調味，可以自選揀一款特別醬汁，我就揀咗燒肉汁，牛舌雖然簿切但都帶少少厚度，比平時嘅簿切厚少少，有啲咬口，蔥花等牛舌差唔多啱啱熟先擺上去再熱一熱，唔係好易跌落去，必叫🥰✨月見醬燒飯團 💰38💫評分: 7.4/10📝飯團由餐廳燒過所以可以直接食，外脆內軟，帶啲焦香，配月見醬汁，當飯食，下次會想試玉子海苔飯‼️✨日本蟹肉忌廉薯餅 💰48💫