火土燒肉

Hearth Yakiniku by ATUM
259
25
11
等級4
2023-05-05 1086 瀏覽
這間位於尖沙咀餐廳是人氣餐廳ATUM的旗下的分店,主打日式燒肉及料理,全部食材均從日本、韓國及美國直送,以全新概念露營主題,裝潢設計由擺設至餐具均用上露營用具,細節位做得好足,營造出濃厚露營感覺。全牛特選拼盤 – $458包括:牛肋肉、牛舌、牛胸腹、牛三筋及雪花牛小排,五款最受歡迎的部位。當中最推介的是稀有部位牛三筋,豐溢細緻的油花如葉脈般均勻,質感柔軟中帶韌,牛味濃郁。松葉蟹肉蟹膏拌飯 - $88鋪滿鮮甜的蟹肉絲,軟滑的鵪鶉蛋帶鹹香,圓潤的米飯拌勻甘香的蟹膏,燒起來有少少香脆的飯焦好有口感。月見醬燒飯糰  $38香脆的燒飯糰咬開香甜的米飯軟糯,月見醬流出濃濃的蛋黃汁。日本蟹肉忌廉薯餅 - $48金黃酥脆的薯餅咬開流出軟滑細膩的蟹肉忌廉。蒜蓉牛油金菇 - $38爽脆的金菇富蒜蓉牛油香。日本芝士蛋糕 - $48綿密濕潤又香濃鬆軟,甜而不膩。巨峰提子可爾必思 - $38無糖可樂 - $18日本人最愛的可爾必思,酸酸甜甜的乳酪帶有香甜提子果香。
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這間位於尖沙咀餐廳是人氣餐廳ATUM的旗下的分店,主打日式燒肉及料理,全部食材均從日本、韓國及美國直送,以全新概念露營主題,裝潢設計由擺設至餐具均用上露營用具,細節位做得好足,營造出濃厚露營感覺。
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全牛特選拼盤
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全牛特選拼盤 – $458
包括:牛肋肉、牛舌、牛胸腹、牛三筋及雪花牛小排,五款最受歡迎的部位。當中最推介的是稀有部位牛三筋,豐溢細緻的油花如葉脈般均勻,質感柔軟中帶韌,牛味濃郁。
松葉蟹肉蟹膏拌飯
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松葉蟹肉蟹膏拌飯 - $88
鋪滿鮮甜的蟹肉絲,軟滑的鵪鶉蛋帶鹹香,圓潤的米飯拌勻甘香的蟹膏,燒起來有少少香脆的飯焦好有口感。
月見醬燒飯糰
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月見醬燒飯糰  $38
香脆的燒飯糰咬開香甜的米飯軟糯,月見醬流出濃濃的蛋黃汁。
日本蟹肉忌廉薯餅
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日本蟹肉忌廉薯餅 - $48
金黃酥脆的薯餅咬開流出軟滑細膩的蟹肉忌廉。
蒜蓉牛油金菇
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蒜蓉牛油金菇 - $38
爽脆的金菇富蒜蓉牛油香。
日本芝士蛋糕
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日本芝士蛋糕 - $48
綿密濕潤又香濃鬆軟,甜而不膩。
巨峰提子可爾必思 & 無糖可樂
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巨峰提子可爾必思 & 無糖可樂
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巨峰提子可爾必思 - $38
無糖可樂
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無糖可樂
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無糖可樂 - $18
日本人最愛的可爾必思,酸酸甜甜的乳酪帶有香甜提子果香。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-05-04
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐