喫茶ちょうぼ

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✅裝修好複古好靚 ✅好適合打卡 店員會比你影完蛋包飯先切✅甜品性價比唔錯 （跟餐加$32就有）✴️都多人排隊 ✴️坦白講都係打卡為主 不要對食物太高期望⭕️日式紅酒燉牛肉蛋包飯 ⭐️⭐️⭐️個蛋還可以 切開有流心都係基本啦 味道還好 蛋味唔算好香 入面嘅飯係炒飯而非白飯 值得欣賞 但唔點汁食都係冇咩味嘅燉牛肉都腍嘅 但咁多蛋同肉 而紅酒汁嘅味道唔夠惹味、唔夠有層次嘅時候就好幾易滯⭕️伯爵茶戚風蛋糕 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢個蛋糕好有驚喜 首先個海綿蛋糕底好濕潤 伯爵茶味夠香濃而唔假 面頭嘅cream酸酸地而且好香芝士嘅奶味 蛋糕夠濕潤嘅時候就可以同cream融合得好好 入口好順滑 ⭕️日式布甸 ⭐️⭐️唔難食不過冇蛋香 冇焦糖香 口感亦都唔滑 同面頭嘅cream同是士多啤梨味道係唔夾的都幾甜下 不過布甸頗甜都係可接受

今天我來和大家分享一下我上次食的日式紅酒燉牛肉蛋包飯。首先，這道料理的外觀非常精美，其中的燉牛肉非常軟嫩，入口即化，搭配上口感柔軟的蛋包飯食，很不錯，而且，這份料理的份量非常足夠，絕對可以滿足食慾較大的人，對我一個女仔來講都有啲太飽。不過雖然賣相不錯，但係略嫌會覺得佢嘅燉牛肉太過濃味，食到中後期會有點油膩飽滯，冇當初咁好食。除了口感外，這道料理的味道也非常好。牛肉濃郁，讓整道料理的味道更加豐富。另外，蛋包的味道也很不錯，蛋皮煎得剛剛好，不會太硬，也不會太軟，口感非常棒。總之，這道日式燉牛肉蛋包飯真的是一道美味的日式料理。如果你喜歡日式料理，一定要來嚐嚐看這道料理。不過，需要注意的是，這道料理的價格屬於中等水平，可能對於一些預算較緊的人來說有點貴了。

早兩日同阿妹行完山見人不多 入左去呢間想試好耐好有feel既日式餐廳每道菜式賣相無十分都有八分🤩┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✺⋆* Lotus 焦糖芝士脆餅 ($51)面頭鋪滿了焦糖脆脆，下層的是Sour cream 磚﹐焦糖脆脆有口感而且帶有拖肥糖既味道﹐依然都係一d 都唔會甜，呢一點好得我心🎯✺⋆* 炸北海道大蝦配四元豚豬肉 ($188)勁有睇頭的一碟﹐炸豬扒約有九至十件。炸皮唔會太厚而且炸得非常脆﹐豬肉味都好香仲要一啲都唔鞋。欣賞配埋既沙律醬﹐食落係有洋蔥同埋蔥既香味﹐沾起上一齊食令炸物味道更有層次。✺⋆* 鰻魚玉子蓋飯 (定食) ($98)蓋飯用上原條鰻魚，而鰻魚的底部就係厚燒玉子了。玉子有成2cm 厚，食落相當有口感，個人就覺得佢略為帶甜。用上日本珍珠米， 同鰻魚汁一同進食，停不了口。✺⋆*飲品抹茶牛乳(H) ($42)抹茶味是真的濃厚﹐本身好擔心忘記order 少甜﹐結果佢竟然完全唔會覺得甜之餘，飲落相當順滑。雲朵沙冰 ($52)沿杯邊細看﹐會見到少少pattern白色一舊舊雲朵﹐襯上薰衣草色沙冰﹐飲落係益力多口味﹐整體完全唔會覺得甜﹐好岩我口味。✺⋆* 日式紅酒燉牛肉

 - 高級日式復古西洋屋 -估唔到香港都有咁高質素既日式西洋屋，就連侍應生都係著住西式洋服，配上沉木式油光既家具設計，滿滿既日本風格，簡直就好似置身係日本一樣咁奢華小食 - 南蠻炸雞 $88個炸雞完全完全係無得頂，100分係滿分的話要比足200分炸粉唔厚之餘將酸酸甜甜既南蠻醬汁包實晒個炸雞件到，再配上他他醬，咬落去脆口又唔油膩，酸甜既味道愈食愈開胃蛋包飯 - 日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $115餐廳既王牌日式紅酒燉牛肉蛋包飯，終於體驗到親眼係你面前介開隻蛋既第一身視覺效果！侍應生幫手一介開入面既蛋液好似溶岩咁一路流出黎！加上特製既黑椒汁淋上去同埋煮到入晒味又軟霖霖既牛肉簡單無得輸！紅酒既酸同香味入晒牛肉本身，唔怪之得係餐廳既王牌菜式定食 - 南蠻塔塔醬日式炸豬扒 $138餐廳既炸豬扒係採用日本本地既四元豚，豬肉味道濃郁，脂肪平均分佈，比起其他產地既豬肉仲要更加稔炸豬扒既炸皮夠薄身夠脆，唔會太乾亦都唔會濕，入口後見肉色淡紅好有光澤非常嫩滑，中間帶住少量油脂入口更加香濃另外配上薯仔沙律同新鮮椰菜菜絲，清新得黎又消膩，而且一齊夾住食更加顯得炸豬扒既香濃味道，係一款好好食既定食甜品 - 伯爵茶戚風蛋

本身都係一名大埔友呢間日式cafe都新開咗一段時間今次終於帶左媽咪嚟食之前媽咪同朋友食過話蛋包飯好食餐廳裡面有多款蛋包飯選擇今次我地就揀咗「紅酒燉牛肉蛋包飯」店員會喺上菜時喺你面前切開流汁嘅蛋再淋上醬汁，上菜時真係熱辣辣冬天食真係超幸福！蛋嘅生熟程度剛剛好，而且好滑！飯就加左脆肉瓜甘筍等蔬菜用茄汁煮！好好味得嚟又好有口感另一個主菜係 「鰻魚玉子蓋飯」鰻魚超級肥美，啖啖肉，肉質都鮮嫩燒汁嘅咸甜都調教得剛剛好自己好怕食啲過甜嘅燒汁玉子就略為失色，有啲太甜！小食就叫咗「炸蝦拼四元豚豬扒」炸得夠乾身，唔會油淋淋配上多多嘅CABBAGE同燒汁仲有mayonnaise 炸物方面我還可以，夠香口！但媽咪就略嫌有點炸得太燶甜品叫咗「抹茶戚風蛋糕」抹茶味超級重價錢都相當抵食超級大件！飲品方面就好有驚喜！得閒都想帶朋友嚟飲吓野！我同媽咪都叫左3.6牛乳系列無另外添加糖份，牛奶味好濃郁！ 我嘅焙茶配牛乳好香，入口又滑配搭得好好，而且無添加糖呢度我好鍾意！紅豆本身就有帶左啲糖漿，不過混入牛奶入面都甜度剛好讚！整體我同媽咪都好滿意呢一餐！同屋企人或者朋友嚟食飯/飲野傾下計都係一個好地方地方闊落又好坐！而且裝修都

日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $115雞蛋好滑溜，有小驚喜，但蛋味不足；牛肉軟腍，但有好多肥膏。飯粒唔夠彈性，但粒粒都有蕃茄醬炒過，味道唔錯。升級套餐 配梳打及是日涼拌菜 +$28白桃梳打是日涼拌菜：蘋果薯仔沙律照燒牛舌 $59牛舌厚身，好軟腍，惟蒜蓉汁太過突出，搶哂牛舌本身嘅味道。岩燒芝士厚切多士 $68麵包好鬆軟，多士邊微脆，芝士唔係會拉絲嗰啲，味道淡口，火腿亦唔會過鹹，整體普通。〰️〰️〰️〰️〰食物質素普普通通，個人覺得比較重味，偏鹹，醬汁會蓋過哂食材本身嘅原味，而且款式都好大眾化，冇咩特色。餐廳裝潢好有質感，係日本動畫會見到嘅洋食屋feel，有復古嘅氣息，幾適合打卡。之前經過見到排哂長龍，今次嚟到都有人等位，但唔算好多人，試完覺得一般般，食個氛圍囉，但就唔太值得專登過嚟食。〰️〰️〰️〰️〰️食物: 3.5/5性價比: 3/5 環境: 4/5服務: 3.5/5Revisit: No

Weekend嚟左大埔食呢間咖啡店餐廳風格係行日式和室風先叫左焙茶牛乳，焙茶味算濃厚另一杯青森蘋果梳打就比較淡味炸物叫左炸北海道大蝦配四元豚豬扒炸得好脆，但炸粉比較厚豬扒咬落比較實，另陽配左椰菜絲日式紅酒燉牛肉蛋包飯上枱後侍應先切開隻蛋再淋汁紅酒燉牛肉煮得夠軟腍明太子香腸意粉個汁比較稀味道唔錯，但太稀掛唔到汁甜品叫左小倉紅豆牛油厚切多士厚切多士好脆身，小倉紅豆好綿密最後仲叫左個蜜糖菠蘿忌廉三文治賣相吸睛，菠蘿超大舊，但麵包就太濕

喫茶ちょうぼChoubo Kissaten🍽，日文店名包含早與晚的意思，希望客人不論日與夜，任何時候都可以係呢店吃到美味的洋食料理。而今次我就叫左人氣和風洋食料理「日式紅酒燉牛肉蛋包飯」，先將牛肋條切成顆粒狀，煎香至焦糖化，與紅酒及番茄蓉一齊煮同炆，牛肉係香濃入哂味，口感入口即溶👍🏻😋😋蛋包飯係餐廳的招牌菜之一🤤，選用蛋味濃的日本廣島縣「新紀元卵」🥚，厚煎雞蛋放在飯面，切開即流出濃濃蛋漿，唔單止味道好重要，煮嘅技術都好重要🤤👍🏻然後我加$25 upgrade咗要套餐，叫咗一杯熱嘅泡沫鮮奶咖啡😋 唔知係咪因為咖啡上面嘅朱古力粉太多，幫我攪勻嘅時候成杯咖啡變咗摩卡😂日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $115Hot Cappuccino & 是日涼菜 Set+$28

日式洋食居，店內裝修帶有浪漫氣息。門口擺放了日本產品，猶如置身於日本咖啡店。日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $115爆漿流心蛋包飯絕對此店signature打卡首選，店員會幫你切開蛋包同淋上紅酒汁。切開後有半熟蛋漿溢出。飯底是西炒飯底。牛肉燉到超級軟熟，入口即溶燉牛舌蓋飯 $88汁底係番茄，酸酸甜甜，越食越開胃。牛舌切成粒然後燉到好鬆軟，加上有切片的蘑菇。增加口感，刺激味蕾。任何主食都可以升級伴菜及飲品 $28榛子鮮奶咖啡好濃的榛子味，又不會失去咖啡味。甜度適中。值得推介。

一直想食呢間餐廳好耐！入邊仿造一個古日式咖啡店嘅格局，唔單止裝修甚至乎連食物都盡量還原返舊時日本嘅感覺❤️門口有一棵大樹更加係酒店嘅打卡位置！聽講每逢假日呢間餐廳都會排長龍添！。。🔘日式紅酒燉牛肉蛋包飯| $98評分: 🌕🌕🌕🌗🌑評語: 上枱後店員會切開雞蛋，貌似熟透嘅表面切開原來係半生熟嘅😍相信冇咁上下功夫係整唔到！燉牛肉炆到好腍，一咬牛肉就撕得開，配合埋佢哋自家嘅日式紅酒汁一齊食真係好惹味！。。🔘炸北海道大蝦配四元豚豬扒 | $188評分: 🌕🌕🌕🌕🌑評語: 嗰兩隻北海道大蝦真係好好食❤️咬開啲蝦肉仲係好彈牙，而且仲大大隻添。四元豚豬扒炸到香脆可口，點埋個蛋黃醬一齊食就更正😍。。🔘岩燒芝士多士 | $65評分: 🌕🌕🌕🌕🌑評語: 芝士控一定要食呢個！烘至金黃嘅多士上面鋪滿左一嚿嚿嘅芝士，淨係聞落去都已經勁香🤤中間仲有一嚿巴拿馬火腿，夾埋一齊食又喊又香食到停唔到口！。。🔘日式布甸 | $36評分: 🌕🌕🌕🌕🌗評語: 看似簡單嘅甜品🍮但呢個日式布甸真係好好食😍布甸蛋味極重，味道好似燉蛋咁😂面頭嘅忌廉令布甸加添左一份滑溜嘅口感添！。。🔻每逢假日一定要預時間排隊呀！🔻餐廳裝修好靚，門口抑或最入

這間大埔人氣cafe 經常排隊，難得今晚早收工，可以入去試一試整體感覺典雅休閒，門面吸引有一棵燈光閃閃的樹，影相打卡一流，感覺日韓feel，樹下擺放着精品，也有雜誌出售之前見過介紹話蛋包飯/厚多士/甜品等是人氣之選，今次要一試：🍷日式紅酒燉牛肉蛋包飯$115有專人負責上汁的任務，確保蛋汁與紅酒汁一起混和，蛋包飯的蛋特別之處就是蛋的外層包着流心炒蛋，既睇得又食得；紅酒汁偏甜，有一點日式照燒汁味道加紅酒，牛肉比較大件⭐️明太子香腸意粉$82這個汁比較稠身，剛剛好每一根意粉都沾滿了，吃到了細細粒的魚子，香腸點綴更香口，配上紫菜絲及矜貴蕃紅花絲令口感不同🐥南蠻炸雞$88南蠻雞的糖醋醬偏甜帶微酸，加上沙律醬開胃，雞也炸得脆口，有椰菜絲相伴可以去除飽滯感，這個小食送飯也不錯🍫棉花糖朱古力厚多士$76這個應該會是很多女士們的選擇，只看外觀已經很興奮，又可以打卡🤩 烘過的厚多士面上有一層厚厚燒烤過的棉花糖及朱古力醬，感覺就是軟綿綿及甜甜的🍮日式布甸$36我也很喜愛這個布甸，沒有魚膠粉，所以不是爽彈，感覺比較似燉蛋但加了雲呢拿味，面頭鋪了忌廉，不太甜🌸櫻花梳打$42顏色美麗，漸變粉紅色，有一點花香味，不太

📍#喫茶ちょうぼ (#大埔)大埔安邦路8-10號大埔超級城B區2樓276號舖♡推薦程度: 🌕🌕🌕🌕🌑🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺❣️#日式紅酒燉牛肉蛋包飯 💰 $98上枱後，店員會幫手切開雞蛋 輕輕切開再打開 望住呢個過程都有一種幾治癒嘅感覺醬汁採用左日式紅酒醬汁 非常惹味燉牛肉都炆得非常腍 口感嫩滑 但包飯裏面仲配上炒飯 整體味道不錯❣#牡蠣蕃茄意粉🍝💰$92蠔總共有三隻😋 唔算好大隻，但味道都OK蠔真係要趁熱食先好味~但蕃茄意粉就一般唔算好濃郁蕃茄味 意粉就軟硬適中。❣#炸北海道大蝦四元豚豬扒💰 $188採用左日本公認既高質四元豚豬扒 肉質幾實 但唔會韌 炸皮剛好 唔算太厚相反蝦就冇乜味道 炸皮亦有厚 但口感就好脆👍🏻❣#岩燒芝士多士💰$65對於芝士迷黎講 岩燒芝士多士都幾吸引多士香脆 上面有一層薄芝士 亦有溶緊既牛油賣相幾邪惡 仲有朵用Parma Ham卷成既花加埋芝士食，味道都不錯 ❣️#日式布甸 💰 $36推介之一 好鍾意好鍾意好鍾意食布甸❤️布甸嘅味道有少少似Donki買開果一款😆好香蛋味 好滑 又有少少焦糖上面加咗層忌廉更加邪惡 仲豐富左個口感❣#抹茶牛乳💰$42抹茶味香濃 面層

好耐無黎大埔，係超級城見到呢間有長長人龍排隊嘅cafe，門口望入去已經充滿復古昭和風嘅環境😍Menu見到原來係食和洋料理好吸引咁🎎坐嘅係二人檯，留意返係佢裝食物嘅容器都幾大份，如果叫多幾樣，一次過送晒張檯係唔夠位放架😂🔸日式紅酒燉牛肉蛋包飯 （HK$98）見到個個都話必叫蛋包飯，店員上檯時會即切開滑蛋以及淋汁，仲會預先問定需唔需要影相，打卡就可以做好準備啦📷燉牛肉食落都算嫩滑，配埋蛋香味嘅滑蛋同醬汁嘅飯，一口接一口😄🔸明太子香腸意粉（HK$82）意粉比預期有驚喜，明太子醬好濃郁，入口幾creamy😎有香腸、紫菜同菇做點綴，食落更有風味🍝🔸炸北海道大蝦配四元豚豬扒 （HK$188）即叫即炸熱辣辣，大蝦真係比平時食到嘅大隻。豬扒唔係平時出面食嘅厚切款，配埋蛋黃醬好match🍤🔸岩燒芝士多士（HK$68）厚切多士都有好多口味選擇，除左右芝士之外，仲有牛油片，以及捲成玫瑰花外型嘅火腿🍞🔸抹茶牛乳（HK$38）本身想叫焙茶牛乳但無晒，抹茶呢款味道都幾回甘呀🍵🔸紫薯牛乳（HK$38）熱嘅紫薯牛乳拌勻後有微微嘅紫薯味，配上牛奶都好match，如果再熱啲就比較好啦☕🔸日式布甸（HK$36）見到隔離檯食

富臨旗下轉型復古日式餐廳 喫茶ちょうぼ推薦： 🍉🍉 (2/5)                  味道：  🍉🍉🍉(3/5)價錢： 🍉🍉🍉 (3/5)             打卡： 🍉🍉🍉🍉 (4/5)位置： 🍉🍉🍉 (3/5)             回訪： 🍉 (1/5) 日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $98 🍉🍉🍉🍉店員放低碟飯之後有問吓洗唔洗影相先，原來係會等客人影完相之後先切開同淋汁，個蛋整得好好，未切個陣好似芒果咁😂 一切落去流心，仲未熟哂， 半生熟，望落幾靚，食落仲好滑溜😆個飯係炒飯底 (好評!)，我個人比較鐘意炒飯底，覺得白飯底嘅蛋包飯真係好難整得好食🙈呢個炒飯就咁食會偏淡味，但係撈埋醬汁就啱啱好，飯入面有啲瓜、蘿蔔，增加咬口👍牛肉輕輕咬已經散開，腌得好入味之餘仍然有肉香，份量好多，一個女仔應該食唔哂，整體嚟講算係幾滿意，不過都係貓之眼比較好食😂照燒雞皮餃子 $48 🍉🍉🍉🍉整得外脆內嫩，餃子係菜肉餃餡，菜肉餡好彈牙，不過油分比較多，有少少肥膩，照燒醬令到餃子加咗甜味，亦都減低咗油膩感👍美中不足就係燒燶咗嘅部位食落會好苦，呢度扣左少少分🙈Lotus 焦糖芝士脆餅 $51 🍉

今天一朝早去完大埔行山，喺超級城經過哩間超日系靚靚cafe就決定要好好慰勞自己！行完山超肚餓，兩個人都叫了好多嘢食！首先來的是蟹肉薯蓉沙律($79)，蟹肉新鮮，沙律有幾款菜，開胃之選！ 日式紅酒燉牛肉蛋包飯($98)，蛋包飯超香滑！牛肉一點也不靭，配埋甜甜的紅酒汁，10分鐘清碟了！明太子香腸意粉($82)，哩個好creamy得黎又唔會膩，意粉好彈牙，明太子香腸有口感，同個意粉好夾!炸北海道大蝦配豚豬扒($188)，個豬扒真係日本空運四元豚，超爽口新鮮，超好食！個大蝦也十分香脆！甜點叫了棉花糖朱古力多士($76)，好邪惡但必點！個棉花糖烤得剛好，半流心，加埋個厚多士，吃完有超幸福的感覺呢!飲品叫了抹茶鮮奶咖啡($48)，抹茶味夠哂香濃，不會死奶味，賣相也滿分！雲朵沙冰($52)，沙冰加上益力多，解渴清涼，又不會太甜。裝修真係超日系，食完好似飛左轉日本咁！大滿足！