天天海南雞飯 (新城市廣場三期)

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九製陳皮火熖黑金叉燒呢個叉燒真係好正！皮薄肉嫩，陳皮味道唔會太搶，反而增添咗一種獨特香氣。火焰燒烤得好均勻，外脆內嫩，咬落去滿口肉汁，實在令人回味火焰石燒沙嗲串燒呢個串串一上枱就已經吸引到我哋，火焰燒烤帶出咗食材嘅鮮味。每一串都咁入味，配上特製醬料，味道真係好棒！特別適合聚會時分享，氣氛都提升咗。天天海南雞（中份）海南雞肉質滑嫩，醬油味濃郁，配上香滑嘅雞油飯，真係無得輸！雞肉每一口都充滿鮮味，飯粒吸收咗雞汁，更加好味。食完仲想再來一份！雞油飯/碗呢碗雞油飯真係好香！飯粒粒分明，搭配雞油，味道醇厚。食落去每一口都有雞香，簡單卻好味，根本無法抗拒，特別係同海南雞一齊食，完美！新加坡原味豆腐花呢個豆腐花真係滑到無朋友，質感好細緻，配上糖漿，甘甜得來唔會太膩。每一口都係幸福感，無論係熱食定冷食都好適合，夏天食更係清爽！50年代豆花美祿（凍）呢個豆花美祿凍飲真係一絕！豆花滑潤，加上美祿醬，味道香濃，帶嚟懷舊感。特別係夏天，飲落去真係爽口又消暑，令人一啖接一啖！

［沙田］抵食出色海南雞每次假日經過天天海南雞，都看見勁多人排隊，難得今日閒日夜晚，無人排隊，就即刻想試下🤭，餐廳入面都滿座咁濟嫁😆餐廳裝修以深藍和白色為主調，座位寬躺。我好鐘意餐廳的茶，係英式伯爵茶，好香😌，食中菜配西茶，夠創新。諗緊食咩個陣，見到有個二人餐，有7.6折，見咁抵🤩所以就試下新加坡米芝蓮二人套餐$499 ☁️ 前菜-蝦皮素肉鬆凍豆腐有驚喜🤩，凍盤，豆腐嫩滑，面頭舖了素肉鬆和香口的櫻花蝦，增加口感。味道方面，少少辣，因為有爆香的蔥花和辣椒，加埋鼓油的鹹香，提升成個豆腐嘅層次感，會更加開胃。☁️ 小食-黑松露墨魚蝦多士多士新鮮炸起，熱辣辣😍，而且又唔會好油，nice👍🏻。多士中間夾住彈牙墨魚滑，面頭有炸鮮蝦同黑松露醬，每啖都好滋味，而且又聞到黑松露嘅香味🤤。☁️ 燉湯-鳳梨涼瓜干貝燉龍骨料多，熱辣辣的湯，味道唔錯，家的味，唔會飲完口乾，正🥰。☁️ 天天海南雞雞肉顏色偏白，啖啖肉，皮薄少脂肪肉嫩，雞味唔太濃，大部份冇骨，除咗一兩件雞髀位有少量。落單時，侍應介紹天天海南雞和正宗海南雞的分別是前者冇骨，所以啱晒我這些懶人👍🏻🤩。海南雞嘅重點，就係個醬汁，三款任均選擇。配菜青瓜條，爽口清甜新

成日經過沙田呢間 天天海南雞飯 都好想試下 今日終於入去試下啦😗 入去睇完餐牌 有好多野食都好吸引🤤 最後我哋揀左呢個新加坡米芝蓮二人套餐 入面有既野食都係我哋本身散叫想食既 叫二人餐仲要有7.6折 正呀😬 先黎既係兩杯五十年代嘅飲品酸柑桔蜜- 呢杯叫左少甜 酸酸甜甜幾開胃😌金牌咖啡- 正常凍咖啡 幾香濃咖啡味 鳳利涼瓜乾貝燉龍骨熱辣辣拎上枱 好香又好足料嘅燉湯👍🏻 飲得出唔係落味精嘅湯 感覺好補好滋潤😌 海南雜菜煲呢個煲有粉絲 菜心 小棠菜 娃娃菜 菇類 仲有幾粒蝦米仔調味令到成個煲都好香 好豐富又好健康添呀👍🏻 海南沙律呢個沙律好靚呀🤩 係有無花果 粉紅色蕃石榴 同埋士多啤梨 上面仲有啲類似梅粉既調味 酸酸甜甜好開胃😌 黑松露墨魚蝦多士呢個係必食推薦👍🏻🤩超香黑松露味呀 墨魚彈牙 多士炸得好香脆又唔會好油膩 必食🤤 天天海南雞主角出場啦😬 海南雞冇骨嫩滑多汁 就連雞胸都係好滑 點埋佢嘅醬汁 難怪係米芝蓮推介啦👍🏻🤤 雞油飯食海南雞唔可以缺少嘅雞油飯 飯係粒粒分明 每粒都有油香味 食完一啖又一啖 停唔到口😌 新加坡原味豆腐花最後食埋個甜品 豆腐花好滑好似水咁可以吸入口 又唔會好甜 整