滾爺火鍋 (上海街)

營業中

休息中

食物精緻 滾爺火鍋湯底：-藥膳花雕醉雞鍋（半隻雞）🐓湯底幾清甜，有杞子、藥材做湯底肉類：-半隻雞雞份量好多，算滑，肉質有少少口感，不過雞皮稍為厚咗啲侍應好細心，比個計時⌛️我哋，計5分鐘後，就可以夾啲雞黎食菜類：-西洋菜好新鮮，份量足夠，幾爽口👍🏻-蜂巢豆腐索晒啲湯汁，好入味，值得叫丸類：🍡-手打四寶丸蝦丸最出色，有蝦肉🙂墨魚丸好有魚味，好實淨花枝丸都好味牛肉丸稍為散咗啲，不過好有牛味-手包鮮蝦雲吞4粒值得一試，有原隻蝦，雲吞大粒環境🏠：乾淨舒服，空間大，有上下層，服務態度非常好，侍應好細心，肯幫人，值得一讚

天氣雖然未凍 但係去到11月係要打吓邊爐 感受吓秋日氣氛🍁 呢日就嚟咗旺角呢間火鍋店食個晚餐招牌椰子雞鍋見到有好多枱都嗌呢一個 呢個雞煲非常足料 首先有半隻文昌雞🐥 雞鍋入面加上兩個椰皇同兩個椰青嘅椰子水熬製 椰子水煮滾之後再焗5分鐘就可以先食雞同埋飲湯🥥 由於係用文昌雞 肉質較為實淨 用咗椰子水煲完之後更加香甜鮮味手包鮮蝦雲吞 4隻蝦仁口感彈牙 每隻都脹卜卜 幾鍾意店舖有半份嘅選擇 啱晒我呢啲樣樣都想試嘅人🦐手包韭菜餃 4隻韭菜餃嘅餡料都好多 我就鍾意呢個韭菜嘅味道 感覺更加清新🥬冰鮮魚皮餃 8隻朋友最鍾意食魚皮餃 全部排列整齊🫢 外層爽口 呢個價錢幾抵食🐟紅薯粉份量超級多😂 同朋友兩個都食到好飽 紅薯粉較幼身 所以比想像中冇咁煙韌 但都有一定嘅口感 醬料區有個自助醬料區 可以隨心混醬😛 有齊晒鮮蒜蓉 炸蒜頭 辣椒 沙茶醬 麻油等等 應有盡有👍🏻 醬料費每人$18零系可樂打邊爐會好想食可樂gur返吓🥤呢度可樂夠晒凍 如果唔想飲汽水嘅朋友都有其他更多選擇😋幾欣賞呢間嘅椰子雞 店員嘅服務態度又殷勤 下次想打邊爐可以再考慮嚟呢度😎

全部真材實料，用料足，材料非常新鮮招牌椰子雞鍋（半隻雞）$248⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️招牌椰子雞鍋，真係好正，全部真材實料，用兩隻大椰青加兩隻椰皇的椰汁去煮，按建議時間，開鍋時椰香及嫩滑的雞肉，滋味無窮，我自己好鍾意飲椰汁，基本上食完啲雞，未落其他配料我已經飲左四五碗椰子雞湯，啲雞湯真係清甜到冇朋友脆鯇魚片$88⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️脆肉鯇魚切得大大片，每片都泛着新鮮魚才有的七彩光芒，一片攤開成隻手板咁長啲魚，好新鮮，肉質爽口彈牙，簡直可以講係脆肉鯇魚扒手包鮮蝦雲吞4粒$44⭐️⭐️⭐️⭐️雲吞包得比較實淨，煮嘅時間要長一啲，雲吞餡比較實淨弹牙唐三藏（田园菇菜拼盆）$68⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️田園菇菜拼盤內有粟米、冬菇、雞髀菇、生菜、黃芽白、金菇，最正係個金菇吸晒啲椰子湯，每一啖金菇都有椰汁嘅清甜味位於旺角開到凌晨5:00一班好朋友打邊爐聚腳好去處

真係好耐無食港式火鍋，呢間新開嘅係旺角附近。咁就叫咗幾款嘢食，都好吸引。鴛鴦鍋底（沙嗲+芫茜皮蛋） —— $168港式傳統湯底很不錯，沙嗲味很濃，牛肉浸過湯汁，沾哂啲湯好好味。美國安格斯板眼 —— $188肉質彈牙，新鮮食材是火鍋美味的條件。手包鮮蝦雲吞 —— $44手功製作嘅雲吞，皮好薄、蝦超新鮮，非常彈牙。即炸紫菜響鈴 —— $68這個響鈴老闆教不要落湯太久，就2秒就好了，超鬆脆，食落就好似飲埋湯咁，超美味。爽口手打鮮蝦滑 —— $78香港人真的很愛吃蝦，將蝦肉打至起膠，加上新鮮蟹子，也是彈牙之選。

朋友話我哋真係太耐冇去打邊爐了，所以就選擇咗「滾爺火鍋」去滾一滾，餐廳位置都唔難搵，又近油麻地地鐵站，好方便。餐廳環境好乾淨，燈光光猛，不過拍照就要就一就，塊面好容易爆光，但影食物又好靚喎！真係難兩全其美啊！湯底叫左「招牌泰國椰子雞鍋」，首先會放鮮雞落鍋，再放原隻椰青水，開火煮滾，然後關火焗5分鐘就可以食（佢提供埋沙漏斗比你計時）。雞肉好滑，湯可以直接當湯飲，好香椰子味，又好清甜，飲左兩碗湯啊我。火鍋食品：即炸響鈴、手打四寶丸、手包鮮蝦雲吞、唐三藏(田園蔬菜拼盤)、Choice級美國安格斯牛肩胛、嫩鴨血、讚岐烏冬我最鍾意雲吞，餡料新鮮又皮薄好味。牛肩胛顏色鮮艷勁靚，勺一勺就食得，正爆。嫩鴨血比較實同有咬口。烏冬愛上了，非常煙韌。四寶丸非常彈牙啊！飲品叫左可口可樂及青島啤酒，好夠凍。