陳儀興玫瑰餐廳

天寒地凍打邊爐最好不過，想暖身當然要食下羊腩煲啦！此店朋友極為推薦，有著陳儀興品牌，質素有保證。無論食材定味道都無得彈，而價錢都好老實，無加一茶價。場內一到７點近乎滿座，人氣十足。枝竹羊腩煲 $398羊腩煲足料，羊腩肉軟腍入味，配料仲有枝竹、冬菇、馬蹄、冬筍等。南乳湯底呈深啡色味道香濃，但就唔會好咸，味道剛剛好。配埋唐生菜索下汁食十分美味。招牌手切肥牛(細) $218肥牛手切厚薄適中，油脂分佈均勻，色澤鮮艷，肉質鮮嫩柔軟，牛味濃郁。美國桶蠔 $178蠔身飽滿肥美，烚完冇縮水，一啖咬落去相當滿足。蠔肉鮮嫩，無腥味好正，火煱必食。粒粒章魚丸 $57食落有濃郁的章魚鮮香，混有章魚粒增添口感味道層次。響鈴卷 $57即炸響鈴趁熱食有脆薄口感，浸湯索汁食更美味。魚皮餃 $53口感煙韌彈牙，魚肉鮮美，正。自家手包韭菜餃子 $53餃子超大粒，菜肉餡料十足，爽口帶甜，有八粒相當抵食。竹蔗茅根水 $20羅漢果茶 $20…查看更多

位於新蒲崗嘅工廠區附近，竟然俾我揾到間隱世火鍋店！🍲見佢有好多特別嘅湯底，當中見到好多都係海鮮湯，我哋今次就叫咗個期間限定嘅「無蝦有蝦鍋」，餐廳話呢個湯底啲海鮮係新鮮買㗎，所以最好預早通知會訂，唔係有機會食唔到！🍲🦀無蝦有蝦鍋 ($238) 5/5性價比超級高！一個鍋有四隻花蟹🦀四隻鮑魚✨超多蜆✨湯底蕃茄薯仔作basic🥔🍅蕃茄薯仔都多，令到湯底味道濃郁！由於冇落味精，所有鮮味精華都係咁多海鮮滲出嚟㗎🤩 飲落超級鮮甜！💓✨花蟹大大隻，剝咗蟹殼出嚟，但喺鍋砌好俾人影相打卡📸蟹膏都幾多下，食落creamy，蟹肉好新鮮，加埋湯好鮮甜😋✨鮑魚大隻肥美，肉質爽口彈牙，餐廳已經幫我哋起咗殼，唔洗大大力扯出嚟😎✨卜卜蜆超多，食極都仲有，好似食緊卜卜蜆煲😍蜆肉吸收哂鮮湯精華😍好食！✨蕃茄薯仔已經吸收哂海鮮味道，好入味💓呢個價錢有咁高質素係絕對推介💓💓💓🥩(細)招牌手切牛 ($208) 4/5牛肉質感鮮嫩多汁💦每片牛都均勻切片，肥瘦均勻，牛嘅油脂融化喺嘴裡面，然後有一種濃郁的肉香😋🥩(細)安格斯牛肉 ($178) 4/5安格斯肉質同口感都帶有微妙嘅油脂香氣🤤牛味較濃，淥起食落嫩滑而且多汁💓🦑蟹籽墨魚滑 ($88) 3.5/5墨魚滑蟹籽超多～濃郁鮮味，墨魚滑柔軟滑嫩，仲有墨魚粒粒，兩者加埋好有咬口😌仲有淡淡嘅海洋味道💓🥬唐生菜 ($22) 4/5生菜份量好足，唔會得幾塊咁～吸收咗海鮮湯精華好香，食落爽脆😋💕無論係性價比，份量，食物新鮮度，味道，環境舒適度去到服務態度，呢間餐廳絕對推介😋💓…查看更多

今天約好新蒲崗工作的朋友，目標是去膠鞋特價倉掃貨。原本開倉價已是低於專門店，不過在特價倉優惠，買二對有八折，三對有七折，四對有六折。我們三人共買了五對，即是開倉價的千六，再有六折，真係＜抵到爛＞。購物後，總覺得心情特別愉快，要搵地方晚餐。不過冬風漸，就來個打邊爐吧！朋友在這邊工作，就由地膽帶路吧！ 來茶餐廳的門面：有早餐午市茶餐，晚市仲做埋打邊爐。心想：呢位餐廳老闆真有諗頭！晚市有小菜，又有邊爐，實行叫几飛，大包圍。不過最重要係，朋友話几好味，就相信朋友吧！卡位有插蘇配可移動的爐頭，枱面還有抽抽紙巾呢！茶餐廳竟然提供抽抽紙巾，相信食客們會很喜歡！又來到最重要的時候：點菜。我們之中，有人不食辣，有人不食海鮮，所以選了最中庸平和的椰子雞煲。　椰子雞煲 配唐生菜　　這裡是茶餐廳，不要強求有椰青／椰皇水。這個椰子雞煲，用了杰撻撻的原味椰漿，即是芒果糯米飯所用的高粘度椰漿。再加上雞件，洋蔥，蒜子，大蔥，芫茜，就變成茶餐廳版本的椰子雞煲。鍋內椰子雞湯底開始翻滾，先放入耐煮的食材，然後來到牛肉了！安格斯牛頸脊~大　薄片牛頸脊，紅多白少，以肉味為主。加上是對半開成蝴蝶狀，方便煮熟。放在湯面，慢慢地把牛肉浸熟。這薄身牛頸脊，肉質纖維較短，入口鬆化，不易攝入牙縫。不同的刀法，造就了不同的口感。現在我相信了！很快鍋內的湯底減少了，職員主動加湯底。雲吞八粒　雲吞內真係有蝦大桶蠔　　　桶蠔煮熟後，呎寸不會有太大的變化。下鍋後不易收縮，方便撈出來。桶蠔用作火鍋生料，實屬明智。炸枝竹     打邊爐當然要來一份炸枝竹啦！放在鍋內慢慢煮，吸盡鍋內的精華。豬腰豬膶  另外也點了豬膶豬腰。薯粉　　重慶四川常見的薯粉，用來打邊爐也不錯！當以為薯粉表面很平滑，原來其掛汁能力也真強。薯粉平淡帶少少甜的味道，配平淡的椰汁雞湯，這種古怪的配搭又几好味。來到最後，把生菜都放到鍋內，變為這晚的膳食纖維。眨眼間，八時了！外面已經有客人在等候。自己也要快點回家，把今天的收穫帶給小米。    …查看更多

今天住在新蒲崗的朋友帶我來到這家位於工廠區的玫瑰餐廳。原來都不難找的。吃完飯九時半左右，附近仍然燈火通明，搭車回家也挺容易呢！想不到這裡環境光猛整潔，坐位闊落。服務像街坊般的親切。我們先來個椰子雞煲，吃完雞件再加淸湯吃火煱。椰子雞煲加了紫洋葱，令湯底更香甜。雞件大小適中，肉質有彈性脂肪較少，吃完了雞件，那椰子湯底也不會覺得油膩。手切本地肥牛：牛肉油脂分佈細膩均勻，入囗溶化，牛味好重，吃至停不了口。鬼馬墨魚膠：墨魚膠既有墨魚的鲜味，又有彈性。而油炸鬼吸收了滿满椰子雞的清香，在煲内滾越長時間越好吃。脆肉鲩魚腩：魚肉質地新鲜爽彈又美味！極品西班牙豚肉：薄薄－片片的豚肉，肥瘦相間，稔彈而有肉香，忍不住要吃多幾片。蜂巢凍豆腐：吸收了湯汁的凍豆腐變得稔稔軟軟，味道豐富。唐生菜很新鲜爽甜，連墊碟的幾片也不放過，也一併灼熟吃掉不浪費。這入秋的第—鍋真是滿意呢！…查看更多