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入秋的第－鍋
2016-10-25 486 瀏覽
今天住在新蒲崗的朋友帶我來到這家位於工廠區的玫瑰餐廳。原來都不難找的。吃完飯九時半左右，附近仍然燈火通明，搭車回家也挺容易呢！想不到這裡環境光猛整潔，坐位闊落。服務像街坊般的親切。我們先來個椰子雞煲，吃完雞件再加淸湯吃火煱。椰子雞煲加了紫洋葱，令湯底更香甜。雞件大小適中，肉質有彈性脂肪較少，吃完了雞件，那椰子湯底也不會覺得油膩。手切本地肥牛：牛肉油脂分佈細膩均勻，入囗溶化，牛味好重，吃至停不了口。鬼馬墨魚膠：墨魚膠既有墨魚的鲜味，又有彈性。而油炸鬼吸收了滿满椰子雞的清香，在煲内滾越長時間越好吃。脆肉鲩魚腩：魚肉質地新鲜爽彈又美味！極品西班牙豚肉：薄薄－片片的豚肉，肥瘦相間，稔彈而有肉香，忍不住要吃多幾片。蜂巢凍豆腐：吸收了湯汁的凍豆腐變得稔稔軟軟，味道豐富。唐生菜很新鲜爽甜，連墊碟的幾片也不放過，也一併灼熟吃掉不浪費。這入秋的第—鍋真是滿意呢！
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今天住在新蒲崗的朋友帶我來到這家位於工廠區的玫瑰餐廳。原來都不難找的。吃完飯九時半左右，附近仍然燈火通明，搭車回家也挺容易呢！
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 想不到這裡環境光猛整潔，坐位闊落。服務像街坊般的親切。
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 我們先來個椰子雞煲，吃完雞件再加淸湯吃火煱。
椰子雞煲（半隻）
$128
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 椰子雞煲加了紫洋葱，令湯底更香甜。雞件大小適中，肉質有彈性脂肪較少，吃完了雞件，那椰子湯底也不會覺得油膩。
招牌手切本地肥牛
$208
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 手切本地肥牛：牛肉油脂分佈細膩均勻，入囗溶化，牛味好重，吃至停不了口。
鬼馬墨魚膠
$88
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 鬼馬墨魚膠：墨魚膠既有墨魚的鲜味，又有彈性。而油炸鬼吸收了滿满椰子雞的清香，在煲内滾越長時間越好吃。
脆鯇魚腩
$58
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 脆肉鲩魚腩：魚肉質地新鲜爽彈又美味！
極品西班牙豚肉
$88
18 瀏覽
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 極品西班牙豚肉：薄薄－片片的豚肉，肥瘦相間，稔彈而有肉香，忍不住要吃多幾片。
蜂巢凍豆腐
$38
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 蜂巢凍豆腐：吸收了湯汁的凍豆腐變得稔稔軟軟，味道豐富。
唐生菜
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 唐生菜很新鲜爽甜，連墊碟的幾片也不放過，也一併灼熟吃掉不浪費。


這入秋的第—鍋真是滿意呢！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2016-10-24
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $350 (晚餐)
    推介美食
    椰子雞煲（半隻）
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    脆鯇魚腩
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    • 手切本地肥牛